UNIVERSIDAD DEL MAGDALENA

FACULTAD DE INGENIERIA
PROGRAMA INGENIERIA AGRONOMICA
CULTIVO II BANANO EXAMEN FINAL

NOMBRE DEL ESTUDIANTE: ELISEO CALDERON FERNANDEZ FECHA: 06/06/2023

1. ENUMERE LAS ETAPAS FENOLOGICAS DEL CULTIVO DE BANANO

R//
1. Fase vegetativa
a. Etapa juvenil (F10)
b. Etapa independiente (Fm)
2. Fase reproductiva (aparentemente vegetativa, diferenciación floral)
3. Fase productiva (Madurez y senescencia del sistema foliar)

2. EN QUE TIPO DE HOJAS SE OBSERVAN DEFICIENCIAS DE ELEMENTOS INMÓVILES, DE 3 EJEMPLOS

DE ESTOS ELEMENTOS
R// Los síntomas ocasionados por elementos inmóviles como el Ca, Zn, B, Fe, entre otros se
manifiestan en las hojas jóvenes de la planta.

3. SUSTENTE TECNICAMENTE EL PORQUÉ NO ES RECOMENDABLE UTILIZAR FUENTES

NITORGENADAS EN SUELOS SATURADOS
R// Aplicar una fuente nitrogenada en un suelo saturado, afecta su eficiencia, debido a que si el
suelo se encuentra saturado de agua no hay oxígeno en los poros del suelo, evitando que se lleve
a cabo la reacción aeróbica, entonces al aplicar una fuente nitrogenada esta se va a volatilizar o
se lavaría por escorrentía.

4. ASOCIE LOS DEFECTOS DE CALIDAD CON LAS ETAPAS QUE CONFORMAN LOS PROCESOS DE
CULTIVOS, COSECHA, EMPAQUE Y TRANSPORTE DE LA FRUTA
R// La no calidad o defectos de calidad se pueden dar en diferentes escenarios como son en
campo, donde las labores culturales que se la hacen al cultivo pueden influir mucho en la calidad
de esté. Transporte en campo, cuando al momento de cosechar la fruta se transporta en cable
vía por el lote hasta que salga de allí, cualquier golpe o maltrato en este trayecto influye en la
calidad de la fruta. Cuando llega a la empacadora se debe tomar cierta información sobre el
racimo para saber si cumple con los estándares de calidad haciendo la selección de estas y
descarte de aquellas que no cumplan. Por ultimo tenemos el transporte de la fruta (finca –
puerto) en donde el movimiento del auto que transporta la fruta puede causar que las cajas
choquen lo que ocasiona una perdida de calidad en la fruta.

5. RELACIONES EL TIPO DE BOQUILLA CON EL MODO DE ACCIÓN DE LOS HERBCIDAS APLICADOS EN

BANANO, ESPECIFIQUE SU NOMENCLATURA
R// La elección del tipo de boquilla para la aplicación de herbicidas en banano está
estrechamente relacionada con el modo de acción de los herbicidas utilizados. La nomenclatura
de los herbicidas generalmente se basa en el grupo químico al que pertenecen. A continuación,
se mencionan algunos ejemplos de cómo se relacionan los tipos de boquillas con el modo de
acción de los herbicidas:
I. Herbicidas de contacto: Los herbicidas de contacto actúan al entrar en contacto directo
con las hojas o tejidos de las malezas. Para este tipo de herbicidas, se suelen utilizar
 boquillas de abanico plano que permiten una cobertura uniforme de las hojas y un buen
contacto con el herbicida.
II. Herbicidas sistémicos: Los herbicidas sistémicos se absorben por las hojas o raíces de las
malezas y se mueven dentro de la planta, afectando diferentes órganos y tejidos. Estos
herbicidas pueden requerir boquillas de cono hueco que permitan una mejor
penetración en el follaje del banano y una distribución uniforme del herbicida en la
planta.
III. Herbicidas selectivos: Los herbicidas selectivos están diseñados para controlar ciertas
especies de malezas sin dañar el cultivo de banano. Para la aplicación de herbicidas
selectivos, se pueden utilizar boquillas de cono hueco o boquillas de chorro plano,
dependiendo de la ubicación de las malezas objetivo (foliares o en el suelo) y el grado de
selectividad requerido.

6. ¿CUALES SON LAS RECOMENDACIONES TÉCNICAS PARA RECUPERAR PLANTAS LENTAS?

R// Una planta de banano cuyo perímetro a un metro de altura es menor de 70 cms, se
denomina Planta lenta y su recuperación se hace conforme a las siguientes prácticas:
1. Cuando la planta presenta bacota.
1.1. Debunche: Se le elimina la bacota a la planta, se le trincha alrededor del hijo y se
fertiliza con N.
2. Cuando la planta no presenta bacota.
2.1. Estaquillado: Se le clava una estaca en la calceta de la hoja (hasta la mitad, que no
traspase la planta), se trincha alrededor del hijo y se fertiliza con N.
7. ¿CUAL ES LA YEMA RECOMENDADA PARA DEJAR COMO HIJO DE SUCESIÓN Y EN QUÉ CASO ESTA
RECOMENDACIÓN NO SE APLICA?
R// La yema recomendada para dejar como hijo de sucesión es la segunda, dado el caso de que
esta yema choque con otra o tome una posición hacia el cable vía no aplica esta recomendación.

8. CUAL ES EL FACTOR DE COSECHA DE UN CULTIVO DE BANANO ADULTO Y CUÁL ES SU UTILIDAD

PRÁCTICA
R// El factor de cosecha de un cultivo de banano adulto es de 1,25. La utilidad práctica del factor
de cosecha del banano es importante tanto para los productores como para los
comercializadores. Para los productores, conocer el factor de cosecha les permite estimar la
cantidad de bananos que podrán comercializar y planificar su producción en consecuencia.
También les ayuda a evaluar la eficiencia de su proceso de cosecha y buscar formas de mejorarlo.

9. ¿CUÁL ES EL OBJETIVO DE HACER FALSEO AL RACIMO DE BANANO Y CUÁLES SON LOS

BENEFICIOS QUE APORTA A LA COMPETITIVIDAD DE LA FINCA?
R// El propósito de esta práctica es alargar y engrosar los dedos de plátano; las ventajas que trae
para la calidad es que tendremos una fruta de calidad (premium) y habrá menos rechazo.

10. RELACIONE LAS 5M CON LAS ETAPAS DEL CULTIVO DE BANANO

R// Las 5M hacen referencia a los elementos esenciales que intervienen en el proceso de
producción de cualquier producto. A continuación, se establece una relación entre las 5M y las
etapas del cultivo de banano:

 Mano de obra (M1):

 Preparación del terreno: Se requiere personal para limpiar y acondicionar el terreno
antes de la siembra de los bananos.
  Siembra y propagación: La labor humana es necesaria para plantar los bananos y
asegurar una adecuada propagación de las plantas.
 Cosecha: La mano de obra desempeña un papel fundamental en la recolección de los
racimos de banano.

 Materiales (M2):
 Semillas o plantones: Los materiales de siembra, ya sea en forma de semillas o
plantones, son necesarios para iniciar el cultivo de banano.
 Fertilizantes y productos fitosanitarios: Se requieren materiales como fertilizantes y
productos para el control de plagas y enfermedades, con el fin de asegurar un buen
desarrollo de los bananos.
 Materiales de empaque: Para la comercialización, se necesitan materiales de
empaque adecuados para proteger y presentar los racimos de banano.

 Máquinas (M3):
 Preparación del terreno: Se pueden emplear máquinas o herramientas agrícolas para
facilitar la preparación del terreno antes de la siembra.
 Riego: En ciertas etapas del cultivo, se pueden utilizar sistemas de riego mecanizados
para garantizar un suministro de agua adecuado.
 Cosecha: En la etapa de recolección, se pueden utilizar herramientas o maquinaria
especializada para facilitar la recolección de los racimos de banano.

 Método (M4):
 Selección de variedades: La elección de las variedades adecuadas para el cultivo de
banano es fundamental para obtener resultados óptimos.
 Prácticas de manejo agronómico: La implementación de prácticas de manejo
adecuadas, como la fertilización, el control de plagas y enfermedades, y la gestión
del riego, influye en el éxito del cultivo.
 Técnicas de cosecha y postcosecha: El método utilizado para cosechar y manipular
los racimos de banano tiene un impacto en la calidad y el valor comercial de los
frutos.

 Medio ambiente (M5):

 Selección del sitio de cultivo: La elección de un lugar adecuado, que cumpla con los
requisitos de luz, temperatura, drenaje y calidad del suelo, es esencial para el éxito
del cultivo de banano.
 Condiciones climáticas: El clima, incluyendo la temperatura, la humedad y la
disponibilidad de agua, influye en el crecimiento y desarrollo de los bananos.
 Control de factores ambientales: La gestión de factores ambientales, como la
protección contra heladas, vientos fuertes o eventos climáticos extremos, es
importante para proteger el cultivo de banano.

En cada etapa del cultivo de banano, las 5M desempeñan un papel fundamental para lograr un
buen desarrollo, una cosecha exitosa y una comercialización adecuada de los racimos de banano.

¡BUENA SUERTE!
PROFESOR: LUIS EDUARDO ATENCIA NUÑEZ