Número de SOP: Página:

PAC-MNT-SEM-SOP-2057 1 de 4

Fecha de Realización: Realizado por: Alan Rafael

19/02/2019 Zamudio Piña
Cervecería del Pacífico S de R.L de C.V.
Fecha de Revisión: Envasado Aprobado por:
Núm. de Versión: 0 Mantenimiento Semanal José Ricardo Santos
Vigencia: 19/02/2021 Vásquez
PROCEDIMIENTO ESTÁNDAR DE OPERACIÓN (SOP)
Ubicación: Pilar Mantenimiento >> Fundamentales >> Instrucciones estándar de trabajo >>Mantenimiento envasado
Título: Mantenimiento en la Empacadora rotativa

REQUERIMIENTOS DE SEGURIDAD Y AMBIENTALES:

X (Manejo de materiales peligrosos) X (Procedimiento de bloqueo / Tarjeta de identificación)

(Procedimiento de contención de sustancias químicas) (Se debe tener cuidado de no exceder los niveles de tolerancia)
(Procedimiento para espacios confinados) (Equipo especial de seguridad requerido)
(Requerimiento de Seguridad / Ambientales especiales)

OBJETIVO:
Realizar procedimiento para llevar a cabo un mantenimiento preciso, con la finalidad de realizar un
mantenimiento seguro y completo en el equipo y evitar fallas durante el proceso.

REFERENCIAS:
NOM-251-SSA1-2009.

REQUERIMIENTOS DE SEGURIDAD:

 Zapatos de seguridad.
 Lentes de seguridad.
 Tapones auditivos.
 Guantes de seguridad.
 Chaleco.
 Casco.

FUNCIÓN QUE EJECUTA:

 Operador de Empacadora rotativa.

 Supervisor de turno.

DEFINICIONES:

 SAM: Acceso seguro a máquinas.

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 LOTO: (Lock out and Tag Out) prácticas y procedimientos específicos para prevenir casos de
energización o puesta en marcha inesperada de maquinaria y equipo.

DESCRIPCIÓN DEL PROCEDIMIENTO:

¿Qué hacer? / ¿Cómo hacer? Precauciones

1. Aplicación de bloqueo del equipo para acceso seguro.

Referencia PAC-SEG-SOP-010

2. Revisar cabezal de lengüetas (que no tenga faltantes

o dañadas).

3. Revisar cabezal de copas centradoras (que el tornillo

sujetador no este flojo).

4. Revizar puentes de transferencia de cadena

transportadora de alimentacion al agrupador (que no
presente desgaste y este nivelado).

5. Revisar cadena de rodillos de toda la empacadora

(alineacion, holgura y estiramiento).

6. Revisar las mangueras de aire, conexiones, válvulas,

cilindros del sistema neumático, membranas de copas
(que no tengan fugas).

7. Revisar valvulas de apertura y cierre de aire de

cabezal de copas y reapretar tornillos de rodajas fijas
y tornillos de soportes.

8. Revisar cadenas transportadoras de tablillas (que no

tenga eslabones doblados).

9. Desmontar alfileres para aplicar limpieza y lubricacion,

revisar soportes de correas y fundas de alfileres (que
no esten flojos los tornillos y dñadas las fundas).

10. Revisar cadenas de rodillos de toda la empacadora

(alineacion, holgura y estiramiento).

11. Revisar todas las transmisiones de sprocket de

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cadena de rodillos (que no tengan opresores flojos, si

existen reapretar).

12. Desbloqueo del equipo.

ANEXOS:

Diagramas o planos requeridos

ELABORÓ: Alan Rafael Zamudio Piña

Nombre Puesto

José Ricardo Santos Vásquez Gerente de mantenimiento

REVISIONES:

Núm. de Fecha Aprobó (puesto) Descripción de la versión

Versión (Principales cambios a la revisión anterior)
0 19/02/2019 Alan Rafael Zamudio Realización de la SOP
Piña
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