TABELA DE VALIDADE ANEXO: 04

Tabela de validades dos produtos após abertura

Embutidos e Laticínios
Presunto, Salame, Cheddar, Mussarela (fatiado) 3 dias (câmara resfriada)
Bacon, Calabresa defumada 15 dias (câmara resfriada)
Leite, Creme de leite 24 hs (geladeira)
Leite condensado 3 dias (geladeira)
Leite de coco 10 dias (geladeira)
Queijo ralado, Ricota, Requeijão 5 dias (geladeira)
Molhos e Conservas
Shoyo 3 meses
Molho de tomate 3 dias (geladeira)
Mostarda, Ketchup, Barbecue 15 dias (geladeira)
Maionese 2 dias (geladeira)
Vinagre 30 dias
Molho de pimenta 30 dias
Azeitona 05 dias (geladeira)
Pimenta biquinho em conserva 30 dias (geladeira)
Palmito Consumir após abertura
Tomate seco 07 dias (geladeira)
Picles 5 dias (geladeira)
Atum em lata, Champignon, Alcaparra 3 dias (geladeira)
Cebola, Pepino em conserva 3 dias (geladeira)
Milho, Ervilha 3 dias (geladeira)
Pepino em conserva 3 dias (geladeira)
Óleos e gorduras
Margarina 30 dias (geladeira)
Óleo de soja, Azeite, Margarina de balde 30 dias
Temperos
Alho frito 30 dias
Alho picado 15 dias (geladeira)
Orégano, Caldo de galinha, Colorau, Corantes, Gergelim 30 dias
Tempero próprio da cozinha 3 dias
Carnes
Carne bovina 3 dias (câmara resfriada)
Carne suína 3 dias (câmara resfriada)
Aves 3 dias (câmara resfriada)
Pescados 3 dias (câmara resfriada)
Alimentos pós-cocção (arroz, feijão, bovinos, legumes, macarrão, aves, e 3 dias (câmara resfriada)
etc)
Pescados pós-cocção 1 dia (câmara resfriada)
Espetos mistos, carnes empanadas cruas, e preparações com carne crua 2 dias (câmara resfriada)
Carne bovina, carne suína, aves, entre outras manipulados crus 3 dias (câmara resfriada)
Diversos
Misturas de maionese com outros alimentos (legumes, macarrão e etc) 2 dias (câmara resfriada)
Sucos de caixinha 3 dias (geladeira)
Purê de batata 3 dias (câmara resfriada)
Massa de lasanha fresca 3 dias (câmara resfriada)
Nhoque, Ravióli, Panqueca 3 dias (câmara resfriada)
Sobremesas que levem leite 3 dias (geladeira)
Panificação (bolos, doces, pães doce, tortas, sanduiches e salgados) 5 dias (câmara resfriada)
 PORTARIA 2619/11 - SMS – Publicada em DOC 06/12/2011
 Portaria CVS 5, de 09 de abril de 2013
 Embalagens próprias dos fabricantes.
TABELA DE VALIDADE ANEXO: 04