La historia de la gastronomia

tambien fue parte fundamental

por la necesidad del ser
EVOLUCION DEL
humano para alimentarse y
esto hizo que se refine los
MONTAJE
modales al pasar de los años.

LA HISTORIA DEL ARTE A CATALINA Y LOS MODALES

Se desarrolla los mejores
LA MESA festines en los palacios de la
El Arte a la mesa ha ido
aristocracia.
tomando diferentes formas ,
Crearon protocolos y
dependiendo de la epoca, el
etiqueta.
surgimiento de la sociedad y la
Reina consorte Catalina de
evolucion de la decoracion
Médici.
toma protagonismo en las casa
Se popularizo el uso del
de alta sociedad.
tenedor.

UN PEDAZO DE TELA COCO CHANNEL

Antes los griegos usaban una
masa "apomaso"
En la Antigua Roma se vio la
necesidad de una tela para
limpiarse
Esta costumbre desaparece en
la Alta Edad Media
El sistema feudal reincorpora
esta costumbre
Precursoras del arte a la mesa
por su amor a la elegancia y la
decoración.
La elegancia en el montaje de
mesa era de suma importancia
para la alta sociedad.