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Lehninger Principios de Bioquimica 7a Edicion
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70 El Agua
5. Cálculo de la concentración de ion hidrógeno a partir 13. Identificación de la base conjugada ¿Cuál es la base
del pH ¿Cuál es la concentración de H• de tma disolu- conjugada en cada uno de los siguientes pares de compuestos?
ción de pH (a) 3 ,82; (b) 6,52; (e) 11,11?
6. Acidez del HCl gástrico. En el laboratorio de un (a) RCOOH, RCOO- (e) H2P0'4, H3P04
LL.J hospit.al se tit.uló hasta neutralidad con NaOH 0,1 M (b) RNH2, (d) H2C03, HCO;¡
una muestra de 10,0 m1 de jugo gástrico obtenido varias horas
después de una comida; se necesitaron 7,2 mL de NaOH. El 14. Cálculo del pH de una mezcla de ácido débil y su
estómago del paciente no contenía comida ni bebida ingerida
por lo que se puede suponer que no había tampones presen-
base conjugada Calcule el pH de una disolución diluida que
contiene una relación molar de acetato potásico: ácido acético o
tes. ¿Cuál era el pH del jugo gástrico? CPK. = 4,76) de (a) 2:1; (b) 1:3; (e) 5:1; (d) 1.1; (e) 1:10.
7. Cálculo del pH de un ácido o base fuertes (a) Escriba 15. Efecto del pH sobre la solubilidad La naturaleza fuer-
la reacción de disociación ácida del ácido clorhídrico. (b) Cal- temente polar y formadora de enlaces de hidrógeno del agua
cule el pH de una disolución de 5,0 x 1Q-4 M HCL (e) Escriba la hace que sea un disolvente excelente para las especies iónicas
reacción de disociación ácida del hidróxido de sodio. (d) Cal- (cargadas). En cambio, las moléculas orgánicas apolares no
cule el pH de una disolución de 7,0 x 1(}'6 M NaOH. ionizadas, tales como el benceno, son relativamente insolubles
en agua. En principio, la solubilidad en agua de cualquier ácido
8. Cálculo del pH a partir de la concentración de ácido
o bases orgánicos se puede incrementar mediante la conver-
fuerte Calcule el pH de una disolución preparada por dilu-
sión de las moléculas en especie cargadas. Por ejemplo, la so-
ción de 3,0 m1 de HC12,5 M hasta un volumen fmal de 100 mL
lubilidad del ácido benzoico en agua es baja. La adición de
conHp.
bicarbonato sódico a tma mezcla de agua y ácido benzoico au-