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Junio 2021
Investigación alerta sobre impacto del cambio climático en la
abrupta caída de la producción de miel
El académico del Instituto de Geografía, Ariel Muñoz, lidera un equipo de investigación
interdisciplinaria que constató que las variaciones en el clima han afectado fuertemente la
producción de miel nacional, especialmente en la zona central.
Sobre los resultados, los especialistas de la PUCV destacan las acciones que los apicultores de la
zona central están implementado para adaptarse y contrarrestar las pérdidas de producción debido a
la megasequía, entre las que destacan trabajos para restaurar y recuperar la flora nativa y especies
melíferas, así como mejorar la sanitización de colmenas.
Otro aspecto analizado tiene relación con la trashumancia. En este contexto, llama la atención que
los apicultores de la zona central estén trasladando sus colmenas hacia el sur en búsqueda de
floraciones, lo que estaría provocando algunas complicaciones a los productores locales a raíz de la
carga apícola, es decir, de la cantidad de colmenas que pueden permanecer saludables y productivas
en un determinado lugar.
“Lo bueno del estudio interdisciplinario, fue que pudimos analizar los cambios que ha tenido la
producción de miel entre Valparaíso y Chiloé; el impacto que esto ha tenido en las áreas urbanas; y
los consecuentes impactos sociales y ecológicos de esta situación. En definitiva, la investigación
vinculó estos tres temas con el riesgo climático”, detalló Muñoz.
“En este punto, me gustaría destacar los significativos aportes realizados por los estudiantes de
Geografía PUCV en la investigación, en temas vinculados al desarrollo de la apicultura, riesgo
climático en el área metropolitana de Valparaíso e incendios”, agregó.
Es importante mencionar que los tres estudiantes de pregrado, han accedido a partir de esta
investigación - en mayor o menor medida - a la elaboración y publicación de artículos científicos y
a la posibilidad de participar en diversas actividades académicas vinculadas a este estudio. Al
respecto, los resultados alertaron a los especialistas sobre una notoria disminución en la producción
de miel en Chile en los últimos 25 años, que llega a un 90% en la zona central y que sobrepasa el
50% en el sur del país.
Esto se explicaría, según Ariel Muñoz, por los fuertes cambios en el clima reciente que han
provocado una larga sequía y un aumento de eventos extremos como olas de calor y lluvias intensas
y erráticas. Esto a su vez a disminuido la oferta floral modificándola drásticamente en la última
década, y resultando en una menor disponibilidad de néctar y polen para la abejas, principales
materias primas para producir miel.
RESULTADOS DE LA INVESTIGACIÓN
La investigación se realizó en base a datos históricos de producción de miel y de exportaciones
nacionales, así como testimonios de 30 apicultores de las zonas centro y sur, quienes contribuyeron
con datos de producción de miel por colmena, lo que permitió constatar una fuerte disminución
entre el año 1997 y el período 2019-2020. Sobre este mismo tema, las cifras indicaron que en el
primer año del estudio, en promedio cada colmena producía entre 50 y 80 kilos, disminuyendo en la
medición más reciente a un rango entre 10-15 kilos.
Sin embargo, la variación es más impactante aun cuando se analiza lo ocurrido en la región de
Valparaíso, en la zona central en el mismo período (1997-2020), donde la producción pasó de 30
kg. por colmena a 2-3 kg. e incluso llegando a cero en algunas situaciones. Producto de esta abrupta
disminución en la producción de miel, muchos apicultores han decidido llevar sus panales al sur,
causando externalidades negativas a los productores locales.
ANALISIS DE RESULTADOS
Los resultados de la investigación interdisciplinaria PUCV, concluyeron que las variaciones en
precipitación modulan fuertemente la producción de miel en las siguientes estaciones productivas.
Al respecto y sin olvidar de que hay muchos otros factores que controlan la producción de miel, el
estudio reveló que el clima es uno muy importante.
“Este tipo de investigación es sin duda un insumo fundamental para la toma de decisiones futuras
respecto de las políticas públicas vinculadas cambio climático y apicultura. Los resultados
obtenidos son impactantes y reflejan la dramática situación que están viviendo los productores de
miel en Chile, tanto desde la perspectiva económica como social”, explicó Ariel Muñoz.
“Como parte del análisis se encontró que acciones que emprenden apicultores pueden también
afectar a otros si no ocurren en forma planificada, como es el caso de la trashumancia. En este caso,
muchos apicultores de la zona central se han trasformado en trashumantes, llevando sus colmenas
cada vez más al sur, lo que implica una serie de desafíos técnicos, tanto en el transporte como en el
nuevo lugar donde se asentarán”, continuó.
“Esto, a su vez, ha traído un gran impacto en la carga apícola de algunas zonas en el sur, y que ha
pasado a ser un problema para los productores locales, principalmente, porque la falta de
planificación sobre posibles enfermedades y número de colmenas que pueden cohabitar en un
mismo lugar sin competir”, comentó.
Sin embargo, el estudio develó que los servicios de polinización a los que se enfrentan las abejas,
tienen asociado un alto riesgo de contaminación por agroquímicos, lo cual impacta negativamente
reduciendo su población, favoreciendo el desarrollo de enfermedades y exponiendo la miel a los
efectos de la contaminación. Desde esta perspectiva, los investigadores PUCV coinciden en que se
requieren mejores instrumentos de planificación para evitar este y otros tipos de riesgos para los
apicultores en un ambiente cada vez más cambiante.