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Física y Química
SERIE INVESTIGA
EDICIÓN
Vicente Camacho Díaz
Pilar de Luis Villota
EDITOR EJECUTIVO
David Sánchez Gómez
1 La materia y la medida
NOS HACEMOS PREGUNTAS. ¿Por qué es tan útil el aluminio?
¿Papel elaborado con metal? Puede parecer una incoherencia, pero lo cierto
es que usamos el papel de aluminio casi a diario. Las propiedades
1. La materia y la medida....................................................................... 6
de los materiales determinan sus usos, y en el caso del aluminio, un metal
muy resistente y ligero, sus aplicaciones son muy variadas, como puedes ver
• Manejar instrumentos
de medida.
• Medir la densidad.
3. La medida.............................................................................................. 12
4. Cambio de unidades.............................................................................. 18
Puede extenderse
en láminas y formar
rollos de papel.
Refleja bien la luz, por lo
que se emplea como reflector
en lámparas y focos.
5. Instrumentos de medida....................................................................... 20
• ¿Se usa el aluminio tal y como • ¿Se puede reciclar el aluminio? ¿Te parece una buena
se obtiene de la naturaleza? idea reciclarlo aunque sea un metal abundante
Como es buen conductor Se emplea en envases para alimentos: y relativamente barato?
• ¿Qué objetos de aluminio
de la electricidad y es más es impermeable, no deja pasar usas habitualmente? • ¿Por qué se usa la madera para elaborar
ligero que el cobre, el aluminio los olores y no es tóxico como otros ¿Por qué crees que están embarcaciones, si otros materiales, como el acero,
se usa en los tendidos eléctricos metales. Con una tonelada de aluminio
elaborados con aluminio? son más resistentes?
de alta tensión. pueden fabricarse 60 000 latas para bebida.
6. Medidas indirectas................................................................................ 22
6 7
2 Estados de la materia
NOS HACEMOS PREGUNTAS. ¿Cómo se iluminan las pantallas LCD?
¿Te has fijado en cuántas pantallas observas al cabo de un día? Relojes, teléfonos,
televisores, reproductores mp3, cámaras, ordenadores, calculadoras…
2. Estados de la materia......................................................................... 32
Muchas de ellas incluyen un cristal líquido, materia en un estado físico a medio
camino entre el sólido y el líquido con unas propiedades sorprendentes. Por eso
• ¿Cómo se orientan las partículas del cristal • Pon ejemplos de cambios de estado (sólido a líquido
líquido cuando no les llega la corriente o líquido a gas) que puedes observar un día cualquiera.
eléctrica? ¿Y cuando les llega? • Opina. Muchas personas creen que las videoconsolas
• ¿Cómo se obtienen en una pantalla colores han limitado las relaciones interpersonales, pues
diferentes al rojo, al verde o al azul? un jugador ya no necesita a otros. ¿Qué opinas tú?
3 Diversidad de la materia
NoS haCEmoS PREguNtaS. ¿Cómo se obtiene el acero inoxidable?
Estamos tan habituados a usar objetos de acero que creemos que siempre
ha estado ahí, disponible para las personas. Pero esta aleación de hierro
y carbono es un invento relativamente reciente: su producción industrial
El acero inoxidable
no se oxida aunque esté
en contacto con el agua.
Por eso es el material
3. Diversidad de la materia................................................................... 56
despegó a finales del siglo xix, aunque mucho antes se empleó para preferido para fabricar
grifos o menaje de cocina.
fabricar armas.
• Cómo se presenta la materia. 1 Un tipo especial de acero es el acero inoxidable, empleado en menaje
de cocina, grifos, herramientas…
• Las mezclas.
• Separar los componentes
de una mezcla. Muchas de las propiedades
del acero son parecidas a las del
• Las sustancias. hierro, su principal componente.
• Resumen sobre la materia.
2. Las mezclas........................................................................................... 59
SABER HACER
• Preparar disoluciones.
• Extraer componentes de mezclas.
4. Las sustancias........................................................................................ 68
con carbón a una temperatura elevada. así se obtiene
el metal hierro. Si el hierro lleva entre el 0,05 %
3 además de carbono, el acero inoxidable se fabrica
añadiendo pequeñas cantidades de cromo y níquel,
y el 1 % de carbono, es acero. que modifican sus propiedades.
• ¿Cuáles son los principales componentes del acero? • ¿Por qué es útil emplear el acero
PROPIEDADES DEL ACERO
¿De dónde se obtienen? ¿tienen todos los aceros la misma para elaborar los tirantes
76
4 Cambios en la materia
NOS HACEMOS PREGUNTAS. ¿Cómo calientan los sistemas de calefacción?
Hace 2000 años los romanos ya utilizaban un sistema de calefacción empleando
aire caliente que circulaba bajo el suelo.
El sistema de calefacción más utilizado en la actualidad es algo diferente,
4. Cambios en la materia....................................................................... 78
pues por lo general está formado por un circuito con tuberías de agua caliente
Vaso de
expansión:
Válvula:
cámara para
El gas natural entra en entrada de gas
4. Materia y materiales.............................................................................. 90
más alta. las diferentes estancias Entrada de agua fría: circuito
por un circuito cerrado. fría: circuitos de calefacción
sanitarios
96
sanitaria tiene
su propio circuito, • Explica para qué sirve cada uno de los circuitos • ¿Todos los sistemas de calefacción queman
separado del circuito de agua en una vivienda. un combustible para generar el calor?
de la calefacción. • ¿Qué ocurre con el gas natural tras pasar Explica tu respuesta.
Los radiadores tienen por la caldera? ¿En qué se convierte? • ¿En qué estado físico se encuentran las sustancias
El agua fría procedente del circuito una gran superficie de
• ¿Qué tipo de cambio experimenta el agua que se citan en estas páginas?
de calefacción o de la instalación de contacto para ceder calor
agua entra en la caldera. al aire más rápidamente. en la caldera?
78 79
5 El movimiento
NOS HACEMOS PREGUNTAS. ¿Cómo funcionan los sensores de movimiento?
La ciencia y la tecnología también están al servicio del ocio. Al hablar
de videoconsolas domésticas podemos referirnos a un antes y un después de
la aparición de mandos de juego dotados con sensores de movimiento.
5. El movimiento....................................................................................... 98
¿Te has preguntado alguna vez cómo responde un juego cuando «golpeas»
2. La velocidad........................................................................................... 102
• La aceleración.
• ¿Cuál es la función del acelerómetro?
SABER HACER
2
6 Las fuerzas
NOS HACEMOS PREGUNTAS. ¿Cómo funciona un ascensor?
En 1857 Elisha Grave Otis instaló en Nueva York el primer ascensor «moderno»
y seguro para los pasajeros, impulsado por vapor. Hoy en día la mayoría son
electromecánicos o hidráulicos. En este tipo de ascensores un motor y una bomba
6. Las fuerzas............................................................................................. 120
impulsan aceite por un circuito, de manera que un pistón eleva la cabina durante
Cables
elevadores.
Un sistema autónomo
Un contrapeso facilita
proporciona energía en caso
el ascenso de la cabina.
4. El universo............................................................................................. 128
Unos raíles sirven
como guías para
El pesacargas impide el
el desplazamiento
funcionamiento si el peso es
vertical de la cabina.
superior al máximo admitido.
7. La energía............................................................................................... 140
7 La energía
NOS HACEMOS PREGUNTAS. ¿Cómo podemos obtener energía portátil?
¿Te has parado a pensar cuántas veces usas una pila o una batería recargable
al cabo de un día? Si lo haces, comprobarás la dependencia que tenemos
1. ¿Qué es la energía?............................................................................... 142
de estos proveedores de energía eléctrica.
• Identificar transformaciones
y transferencias de energía.
Algunas pilas alcalinas • Relaciona el tamaño de las pilas y baterías • ¿Qué fuentes de energía conoces?
pueden recargarse. con sus aplicaciones. ¿En qué casos • Opina. Las pilas y baterías son objetos muy
es determinante el tamaño de la pila o batería? contaminantes, incluso aunque estén agotadas.
• ¿Qué quiere decir que una pila o batería ¿Qué acciones se pueden llevar a cabo para fomentar
es recargable? ¿Cómo se recargan? el reciclaje de las pilas usadas?
4. El termómetro........................................................................................ 176
expulsado. El aire frío
la red eléctrica y provocar
refrigera
cortes en el suministro de
la estancia
La unidad externa electricidad.
interior.
expulsa aire
caliente al
exterior.
En las viviendas es
común disponer de El termostato
una unidad externa, Un mando a distancia permite
controla la temperatura
que habitualmente controlar el aparato para
constantemente
• Elabora un esquema que muestre el camino que sigue • ¿Cómo podemos transmitir el calor
El compresor desde un cuerpo a otro?
calienta el aire el aire frío y el aire caliente en un sistema de aire
que llega a la acondicionado con una unidad externa y una unidad interna. • ¿Qué otros aparatos disponen
unidad externa • ¿Por qué es importante aislar bien las estancias cuando de un termostato u otro sensor
y así el sistema de la temperatura?
está funcionando el aire acondicionado?
pierde calor.
Intensidad Intensidad
Los colores se logran
212
• ¿Qué características debe tener el material con el que • ¿Todos los objetos emiten luz?
se elabora la pantalla de un reproductor multimedia? • Cuando vemos un objeto, ¿de dónde
• ¿En qué estilo se potencian más los sonidos graves? procede realmente la luz
¿En cuál se potencian más los sonidos agudos? que recibimos?
En teléfonos y algunos reproductores,
un pequeño micrófono capta • Las personas de más edad no pueden escuchar sonidos • ¿Cuáles son las magnitudes
el sonido de nuestra voz agudos de poca intensidad. ¿Cómo modificarías el ecualizador que diferencian unos sonidos
y lo transforma en una señal eléctrica. para facilitar la audición de música pop? de otros?
206 207
Glosario......................................................................................................... 214
Glosario
se mantenga estable. Por ejemplo, plutonio…) se rompe para dar lugar Distancia
al punto de
Cresta de aquí
la onda
conduce bien el calor, como la ma- temperatura aumente 1 K. con caras planas. a dos núcleos más ligeros liberando
equilibrio se repite
D
dera o el porexpán. Caloría. Cantidad de calor que hay ecantación. Método de sepa- sionante es la lecitina, sustancia gran cantidad de energía. Esta Amplitud
Línea de
equilibrio
Aleación metálica. Mezcla homo- que suministrar a un 1 g de agua para ración de mezclas basado en la presente en la yema de huevo. energía se utiliza en las centrales
que su temperatura aumente 1 ºC. nucleares para producir energía
FOCO
densidad.
Tiempo
una cresta o un valle de una onda. las sustancias. cuerpo y su volumen. es decir, pasar progresivamente de
Energía cinética. Energía de un
Cambio químico. Transformación Destilación. Método de separa- cuerpo cuando está en movimiento. una parte a otra. Son fluidos los lí- Luz. Tipo de energía que nos per-
Año luz. Distancia que recorre la
o reacción química en la que cam- ción de mezclas formadas por dos quidos y los gases. mite ver los objetos.
luz en un año. Equivale a unos 9,5 Energía eléctrica. Energía que
líquidos con diferente temperatura
M
billones de kilómetros. bia la naturaleza de las sustancias. tienen las cargas eléctricas en mo- Frecuencia. En una onda, número agnitud física. Cualquier
de ebullición.
Coloide. Mezcla heterogénea de vimiento. de vibraciones que se producen en propiedad de los cuerpos
Asteroide. Astro rocoso que gira Dilatación. Aumento de volumen
alrededor de una estrella. aspecto homogéneo. Por ejemplo, Energía nuclear. Energía que se un segundo. que podamos medir. Por ejemplo, la
que experimenta una sustancia al
la gelatina. desprende en los procesos de fisión Fuerza. Acción que al aplicarla so- masa, la longitud o la temperatura.
Átomo. Partícula minúscula que elevar su temperatura.
Combustible. Sustancia que des- o fusión nuclear. bre un cuerpo cambia su forma o Masa. Es la cantidad de materia de
forma la materia. En el centro del Disolución. Mezcla homogénea
átomo hay protones (con carga po- prende calor al quemarse. Energía potencial. Energía que su estado de movimiento. un cuerpo.
formada por uno o más solutos y
sitiva) y neutrones (sin carga eléc- Combustión. Reacción química un disolvente. tiene un cuerpo en una determina- Fusión. Paso del estado sólido al Materia. Es todo lo que ocupa un
trica) y alrededor giran los electro- da posición. líquido. lugar en el espacio y tiene masa.
entre el oxígeno y un material com- Disolvente. Sustancia más abun-
nes (con carga negativa). bustible en la que se produce in- dante en una disolución. Energía química. Energía de las Fusión nuclear. Reacción en la Mezcla. Es un sistema material
Corteza candescencia o llama. sustancias que se pone de manifies- que se unen dos núcleos ligeros formado por más de una sustancia.
Dureza. Propiedad de la materia
to cuando intervienen en las reac- para dar lugar a uno más pesado,
Cometa. Astro rocoso que gira al- que mide su resistencia a ser rayada. Mezcla heterogénea. Mezcla cu-
ciones químicas. liberándose partículas y energía.
E
rededor de una estrella y que mues- bullición. Paso del estado líqui- yos componentes se distinguen a
Electrón
Neutrón
Protón
tra una cola al acercarse a ella.
Compuesto. Materia formada por
do al gaseoso cuando se produ-
ce en toda la masa del líquido y solo
a una temperatura determinada.
Energía radiante. Energía que
transportan las ondas magnéticas. G alaxia. Agrupación gigantesca
de estrellas y gases.
simple vista.
Mezcla homogénea. Mezcla cu-
H
más de un tipo de átomos combinados. Energía térmica. Energía que se idrógeno. Elemento químico yos componentes no se distinguen
Núcleo Eclipse. Fenómeno que tiene lugar intercambia entre los cuerpos que gaseoso, no metálico, incoloro a simple vista.
Condensación (o licuación). Paso
cuando un cuerpo queda oculto to- están a distinta temperatura. y más ligero que el aire. Combinado
B iocombustible. Fuente de del estado gaseoso al líquido. tal o parcialmente por otro. Molécula. Partícula formada por la
con el oxígeno, forma el agua. unión de dos o más átomos, que
energía renovable que se ob- Conducción. Modo en que se pro- Engranaje. Conjunto de ruedas
I
Eco. Repetición de un sonido refle- dentadas de las máquinas que miscible. Sustancia que no se pueden ser iguales o diferentes. La
tiene de plantas cultivadas. paga el calor en los sólidos. Si po-
jado por un obstáculo. transforman los movimientos. puede mezclar con otra. Ejemplo: molécula es la parte más pequeña
nemos al fuego una barra metálica,
Biomasa. Fuente renovable de Electrolisis. Descomposición de el agua y el aceite son inmiscibles. de una sustancia que conserva sus
al cabo del tiempo el otro extremo
energía que se obtiene de las hojas, una sustancia en disolución al apli- Espectro solar. Descomposición propiedades.
también estará caliente. Intensidad. Característica del so-
ramas y otros restos vegetales. car una corriente eléctrica. En la de la luz en las radiaciones que la
Conductor térmico. Material que nido relacionada con la amplitud de
Brújula. Aguja imantada que sirve electrolisis se descompone el agua forman. la onda. Los sonidos fuertes corres- NaCℓ
conduce bien el calor. Por ejemplo, por acción de la corriente eléctrica. 1 átomo de sodio (Na)
para localizar los puntos cardinales Espejo. Superficie opaca y bien ponden a amplitudes altas y los so- por cada 1 átomo
la mayoría de los metales. Se obtiene el doble de gas hidróge-
porque se orienta en dirección nor- nidos débiles a las bajas. de cloro (Cℓ)
no que de gas oxígeno. pulida que refleja la luz.
te-sur. Constelación. Agrupación de es-
trellas en el cielo.
214 215
3
Esquema de las unidades
La materia y la medida ¿Papel elaborado con metal? Puede parecer una incoherencia, pero lo cierto
• Manejar instrumentos
de medida.
• Medir la densidad.
presenta de manera gráfica INTERPRETA LA IMAGEN CLAVES PARA EMPEZAR Una o varias actividades
• ¿Se usa el aluminio tal y como • ¿Se puede reciclar el aluminio? ¿Te parece una buena
6 7
con la unidad.
La materia y la medida 1
y definiciones esenciales mensiones de la goma eran 4 cm # 1,5 cm # 1 cm, su masa era 20 g, etc. un número se multiplica por sí
Unidad base Gramo Metro Litro
Podemos obtener estos valores midiéndolos con el instrumento adecua- mismo varias veces.
Símbolo g m L
1 pulgada do: las dimensiones, con una regla, la masa; con una balanza, etc. La potencia 83 se lee ocho
En la tabla siguiente se muestran además los múltiplos y submúltiplos elevado a tres y representa:
Magnitud es cualquier propiedad de la materia que se puede medir,
Medir una magnitud es compararla con una unidad para ver centi c × 10-2 cg cm cL
o estudiados en unidades
cuántas veces la contiene.
mili m × 10-3 mg mm mL
anteriores.
la mesa? ¿Sería útil? A lo largo de la magnitud cantidad unidad
101 = 10 102 = 100 103 = 1000
historia se han empleado distintas Múltiplos 1 cero 2 ceros 3 ceros
unidades para medir longitudes: diez cien mil
metro, kilómetro, milla, pie, yarda,
pulgada, etc.
1 1 1 1 1
10-1 = = 0,1 10-2 = = = 0,01 10-3 = = = 0,001
10 10 2 100 10 3 1000
Submúltiplos 1 cero 2 ceros 3 ceros
PRESTA ATENCIÓN
décima centésima milésima
El SI fija el símbolo de las
• El símbolo de las unidades 3.1. El Sistema Internacional de unidades de la materia son magnitudes y cuáles no: humano. Utilizando como unidad de medida tu pie,
se escribe en minúscula salvo a) La altura. b) El precio en euros. mide la longitud del encerado y anota el resultado.
Emplear diferentes unidades hace que resulte difícil comparar valores.
contenidos esenciales
que se refiera al nombre c) La belleza. d) El peso. e) El sabor. a) Si hubieses hecho esta medida el curso anterior,
Por eso el organismo internacional Conferencia General de Pesas y Me-
de una persona: m (metro), ¿habrías obtenido el mismo resultado? ¿Y si la
didas ha establecido un conjunto de unidades llamado Sistema Inter-
J (julio). 9 Completa la tabla en tu cuaderno: haces el curso próximo?
nacional (SI). Muchos países, entre ellos, España, han adoptado este
• El símbolo de los múltiplos sistema. b) ¿Obtendrás el mismo resultado con y sin zapatos?
Símbolo Unidad Símbolo Unidad
y submúltiplos va antes
12 13
km3
Nombre
kilo
Símbolo
k
Factor
× 109
Volumen
km3
En las medidas de volumen:
• Para pasar al múltiplo siguien-
te, mayor, se divide entre 1000.
Comparar volumen y capacidad
Múltiplo
dm3 × 10-3
Las unidades de volumen se co-
: 1000 #1000
cm3 centi c × 10-6 cm3 rresponden con las unidades de
1 cm
5. EJEMPLO RESUELTO 6. EJEMPLO RESUELTO
1 m3 1 dm3 = 1 L 1 cm3 = 1 mL
1. Identifica las unidades. m3 " mm3 1. Identifica las unidades. dam3 " km3
1 m3 es un cubo que tiene 1 m de lado. 1 dm3 es un cubo que tiene 1 dm de lado. 1 cm3 es un cubo que tiene 1 cm de lado.
2. Para pasar de una a otra El exponente de 2. Para pasar de una a otra El exponente de Divide cada m en 10 dm. Si haces todos Divide cada dm en 10 cm. Al hacer todos 1 cm3 es la milésima parte de 1 dm3.
avanza hacia los submúltiplos. 1000 será positivo. avanza hacia los múltiplos. 1000 será negativo. los cortes que marcan las líneas, verás que los cortes que marcan las líneas, se obtienen Por tanto, es equivalente a 1 mL (mililitro).
contenidos esenciales.
a) Con la regla mide el largo, el ancho y el alto de la caja de agua. Exprésalo en m3.
ACTIVIDADES y luego calcula el volumen. b) Los botes de refresco tienen un volumen de 33 cL.
b) Razona si ese tetrabrik puede contener 1 litro de líquido. Exprésalo en cm3.
17 Realiza las siguientes transformaciones: 18 Ordena las siguientes cantidades:
(Pista: ¿puedes averiguar si está completamente c) En una receta de cocina se necesitan 5 dL de aceite.
a) 73,357 cm3 " mm3 b) 1,0576 dam3 " dm3 a) 6,42 cm 3
0,935 dm3
2575 mm 3
lleno de líquido?) Expresa esta cantidad en dm3 y en cm3.
16 17
4
Páginas con actividades finales
La materia y la medida 1
ACTIVIDADES FINALES
apartados de la unidad.
b) Color. b) 3,75 mL. para la segunda unidad.
2.o factor
extensivas c) Olor.
1. Busca las unidades c) Entre 3,5 y 3,75 mL. 4. Simplifica, opera y 1069 m m
Ej.: Ej.: temperatura 1 m3 = 1000 L 85 ? = 38
d) Volumen. que debes transformar expresa el resultado. 3600 s s
e) Temperatura. y la relación entre ellas.
1 h = 60 min Medidas indirectas
Ejemplos resueltos.
15 ? cada cuadrito es 1 mm2.
g ) Densidad. quieres cambiar seguida min 1000 L 72 En una autopista el límite de velocidad es 120 km/h.
del factor de conversión Mide la superficie
Exprésalo en m/s y en millas/h. Dato: 1 milla = 1609 m.
ES0000000004168 550376_U01_13939.indd 25 para el25/02/15
primer12:50
cambio. 1.er factor de la estrella
La medida dibujada en él.
3. A continuación, escribe L 1 m3 60 min 12. EjEMpLo rESuELTo
53 Realiza las siguientes transformaciones: 15 ? ?
el segundo factor de min 1000 L 1h
determinados problemas.
57 Ordena las siguientes cantidades media de 5,8 m/h, mientras que el caracol común 73 Un grifo vierte 80 L/min. Usa factores de conversión
de jardín lo hace a 13,9 mm/s. ¿Cuál de los dos para saber cuánto tiempo tardará en llenar una piscina
a) 8456 cm2 b) 0,00086 km2 c) 0,8 dam2
es más rápido? de 500 m3. Calcúlalo en horas y en días.
26 27
Incluye trabajo específico de APLICA UnA tÉCnICA. Analizar instrumentos de medida FOrmAS DE PEnSAr. Análisis científico. Uso de metales tóxicos en cosméticos Formas de pensar. Se recogen
las competencias, poniendo en esta página uno o varios
¿Usarías la misma báscula para controlar la cantidad B A Investigadores de la Escuela de Salud Pública La exposición a altas concentraciones de manganeso
de cada ingrediente de una receta de cocina de la Universidad de California, EE. UU., analizaron se ha relacionado con la toxicidad en el sistema nervioso.
que para determinar tu peso? Evidentemente, 32 diferentes barras de labios y brillo labial
no, puesto que en el caso de una receta que se encuentran comúnmente en las farmacias
manejaremos 50, 10 o 200 g, por ejemplo, y grandes almacenes y detectaron plomo, cadmio,
y tecnológica.
en un horno. y elevado de maquillaje para los labios sobre la base
con el maquillaje, ya que ningún nivel de exposición
de los datos de uso encontrados en un estudio previo.
A la hora de realizar un experimento es importante elegir al plomo es considerado seguro para ellos, dijeron.
Así, se definió uso medio como una ingesta diaria
instrumentos de medida capaces de trabajar en el rango de 24 mg de maquillaje de labios por día, mientras Los autores del estudio creen que no es necesario
de temperaturas en el que nos movemos. que ponerse el labial y aplicarlo de nuevo varias tirar el brillo de labios a la basura, pero la cantidad
c) Señala la equivalencia entre ambas escalas a partir caso, indica cuál puede medir una mayor cantidad en unas pocas líneas. en el texto.
actividades sobre
termómetro clínico será mejor utilizar aquel que sea más sensible? 84 ¿Por qué se mencionan los niños en el documento, 87 tOmA LA InICIAtIvA. Contesta: ¿qué medidas
¿Por qué? Pon algún ejemplo para apoyar si ellos generalmente no se maquillan y no usan adoptarías tú para limitar el uso de metales tóxicos
termómetro de horno
tu respuesta. lápices de labios a diario? en lápices de labios y otros cosméticos?
28 29
Competencias
A lo largo del libro, diferentes iconos señalan
Investiga: Experiencia de laboratorio
e identifican la competencia concreta que
se trabaja en cada actividad o apartado.
La materia y la medida 1
INVESTIGA TrABAJO cOOPErATIVO
A. MEdIr LA dENSIdAd dE UN SÓLIdO INSOLUBLE EN AGUA B. MEdIr EL VOLUMEN dE UNA GOTA dE AGUA
y tecnológica.
bureta
• Probeta. • Bureta graduada. • Vaso. • Soporte. • Agua.
probeta
• Balanza. (debe caber el sólido)
¿Cómo se hace?
• Sólido insoluble en agua.
• Agua. soporte
Investiga. balanza
sólido insoluble
Comunicación lingüística
Paso a paso, llave
1. Echa agua en la bureta 2. Abre la llave y deja que 3. Cuando el nivel de agua
con ilustraciones,
¿Cómo se hace?
vaso
el nivel 0 mL. lento. Debes poder 0 mL, empieza a contar
contar las gotas. las gotas, hasta que el
nivel de agua sea 5 mL.
Cálculo del volumen de la gota
5 mL
se aplica el
• N.º de gotas: N. Volumen de 1 gota:
N
Competencia digital
• Volumen de agua: 5 mL.
aprendido
Por ejemplo, 125,4 g. Por ejemplo, 150 mL. del agua ahora. Superficie = 1 dm2.
Procedimiento
¿Cómo se calcula? 1. Recorta la superficie irregular que vas a medir.
Masa de sólido
Para calcular la densidad puedes realizar una sencilla operación: Densidad = 2. Enciende la balanza y ponla a cero.
Volumen de sólido
AcTIVIdAdES
en la unidad.
3. Pon sobre ella la superficie calibrada y mide su masa (MC).
Aprender a aprender
4. Tras asegurarte de que la balanza vuelve a estar en cero,
AcTIVIdAdES 92 En ocasiones, medir una magnitud de forma
pon sobre ella la superficie problema y mide su masa (MP).
indirecta es una cuestión de ingenio. Repasa estas
88 En el paso 2, ¿sería adecuado echar agua hasta 90 ¿Por qué tiene que ser insoluble en agua Cálculo de la superficie páginas y diseña una experiencia que te permita:
el nivel de 200 mL? ¿Y hasta 50 mL? ¿Por qué? el sólido? a) Medir el tiempo que tarda el péndulo de un reloj
Copia y comprueba en tu cuaderno:
89 Si el sólido tuviese una masa de 12,5 g, 91 ¿Podrías identificar el material de que está hecho en ir del extremo derecho al izquierdo.
¿cuánto habría subido el nivel del agua el sólido? • Superficie calibrada: SC = ; MC = b) Contar monedas de 10 céntimos utilizando
Iniciativa y emprendimiento
al introducirlo en la probeta? una balanza.
1 dm 2
• Superficie problema: SP = MP ? " SP =
MC
30 31
5
1 La materia y la medida
SABER
SABER HACER
• Manejar instrumentos
de medida.
• Medir la densidad.
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NOS HACEMOS PREGUNTAS. ¿Por qué es tan útil el aluminio?
¿Papel elaborado con metal? Puede parecer una incoherencia, pero lo cierto
es que usamos el papel de aluminio casi a diario. Las propiedades
de los materiales determinan sus usos, y en el caso del aluminio, un metal
muy resistente y ligero, sus aplicaciones son muy variadas, como puedes ver
en estas páginas.
Puede extenderse
en láminas y formar
rollos de papel.
Refleja bien la luz, por lo
que se emplea como reflector
en lámparas y focos.
7
1 Las ciencias física y química
Cuando el agua se enfría, se convierte Cuando el agua se calienta, Si introducimos en un vaso de agua
en hielo. El hielo y el agua, se convierte en vapor. El vapor cables conectados a una pila, aparecen
¿son la misma sustancia? y el agua, ¿son la misma sustancia? burbujas de gas alrededor de cada
cable. El agua y esos gases, ¿son
la misma sustancia?
La química nos dirá de qué está hecha el agua, qué elementos la for-
man y cómo se unen. También estudia lo que sucede cuando hacemos
pasar una corriente eléctrica a través del agua: los gases que aparecen
son hidrógeno y oxígeno, dos sustancias diferentes.
ACTIVIDADES
1 Indica cuál de los siguientes problemas estudia 2 A veces, un problema es tan complejo que debe
la química y cuál la física. ser estudiado por la física y la química. Piensa
a) Lo que se estira una goma cuando se tira de ella. en los combustibles y explica qué ciencia estudiaría:
c) Si se oxida un metal al dejarlo al aire. b) Los gases que se desprenden cuando arden.
8
La materia y la medida 1
La mesa y la silla que utilizas, el libro que lees y tu propio cuerpo son
materia. También son materia el agua, la madera, el aire, etc.
• Cuando la materia forma objetos con límites definidos, como la
mesa o el libro, la denominamos cuerpo.
• Cuando la materia no forma objetos con límites definidos, como el
agua o el aire, la denominamos sistema material.
Con algunos sistemas materiales se pueden hacer cuerpos, pero con El aire tiene los límites del globo.
otros no es posible construir objetos que tengan límites propios:
1. Echa agua en el frutero 2. Pon el vaso vacío boca 3. Con cuidado, y sin sacarlo 4. Pon el vaso horizontal hasta
de forma que su nivel sea abajo e introdúcelo del frutero, inclina el vaso que quede lleno e inviértelo.
un poco superior a la en el frutero. Tendrás y deja que vayan saliendo Súbelo poco a poco hasta
altura del vaso apoyado que aguantarlo para que burbujas. Observa el nivel que sus bordes lleguen casi
sobre un lado. Con un no voltee. Marca el nivel del agua en el frutero al nivel del agua (sin
rotulador, marca el nivel. de agua en el frutero. a medida que sale el aire. sacarlos). Anota el nivel
del agua en el frutero.
ACTIVIDADES
3 Indica si los siguientes elementos son 4 Clasifica los siguientes elementos como cuerpo
materia. o sistema material.
a) Lápiz. f ) Gato. a) Libro. f ) Pájaro.
b) Música. g) Río. b) Zumo. g) Mercurio.
c) Archivo mp3. h) Luz. c) Botella de agua. h) Atmósfera.
d) Gas carbónico. i ) Arena. d) Teléfono. i ) Avión.
e) Escritura. j) Algodón. e) Aire. j) Luna.
9
2.1. Las propiedades de la materia
¿Cómo describirías la materia que se muestra en estas imágenes?
A B C
10
La materia y la medida 1
Es la cantidad de sustancia que se puede disolver en 100 g La dureza de un material mide su Talco
de agua. resistencia a ser rayado. Se mide
en una escala que va de 1 a 10.
El talco es el material más blando,
se raya con la uña. Su dureza es 1.
El diamante es el más duro;
puede rayar cualquier otro.
Su dureza es 10.
En 100 g de agua se pueden El aceite no se La pirita tiene dureza 6,5 porque
disolver 200 g de azúcar. disuelve en agua. raya la ortoclasa (dureza 6)
y a ella la raya el cuarzo (dureza 7). Diamante
El azúcar es muy soluble en agua, mientras que el aceite
es insoluble.
ACTIVIDADES
7 Repasa esta lista de propiedades de la materia 8 Una muestra de materia tiene una densidad
y señala: de 0,8 g/cm3 y hierve a 78 °C. Lee la tabla
• Si son cualitativas o cuantitativas. y razona de qué material se trata.
11
3 La medida
1 cm
1 pie
Muchas de las propiedades de un cuerpo o un sistema material son cuan-
titativas, es decir, las valoramos con un número y una unidad. Así, las
dimensiones de la goma eran 4 cm # 1,5 cm # 1 cm, su masa era
20 g, etc. Podemos obtener estos valores midiéndolos con el instrumento
1 pulgada adecuado: las dimensiones, con una regla; la masa, con una balanza; etc.
Para medir una magnitud necesitamos una unidad. Por ejemplo, para
medir la longitud necesitamos una regla que mida centímetros.
¿Cuánto debe medir la línea dibujada
si su diagonal es 1? Una unidad es una cantidad de una magnitud que tomamos
como referencia para medir esa magnitud.
PRESTA ATENCIÓN
El SI fija el símbolo
de las unidades, los múltiplos
y submúltiplos, y establece
normas para su escritura.
• El símbolo de las unidades 3.1. El Sistema Internacional de unidades
se escribe en minúscula salvo
Emplear diferentes unidades hace que resulte difícil comparar valo-
que se refiera al nombre res. Por eso, el organismo internacional Conferencia General de Pesas
de una persona: m (metro), y Medidas ha establecido un conjunto de unidades llamado Sistema
J (julio). Internacional (SI). Muchos países, entre ellos España, han adoptado
• El símbolo de los múltiplos este sistema.
y submúltiplos va antes Para expresar cantidades muy grandes o muy pequeñas, el SI también
de la unidad: km, cL, etc. ha establecido múltiplos y submúltiplos de esas unidades.
• Los símbolos nunca llevan
la «s» del plural. Así, para El Sistema Internacional (SI) de unidades es el conjunto
escribir ocho kilómetros, de unidades base para expresar cada magnitud,
ponemos 8 km, y no 8 kms. junto con sus múltiplos y submúltiplos.
12
La materia y la medida 1
deci d × 10-1
dg dm dL 3 veces
centi c × 10-2
cg cm cL
mili m × 10-3 mg mm mL
1 1 1 1 1
10-1 = = 0,1 10-2 = = = 0,01 10-3 = = = 0,001
10 10 2 100 10 3 1000
Submúltiplos 1 cero 2 ceros 3 ceros
ACTIVIDADES
9 Razona cuáles de las siguientes características 11 El pie es una medida de longitud basada en el pie
de la materia son magnitudes y cuáles no: humano. Utilizando como unidad de medida tu pie,
a) La altura. c) La belleza. e) El sabor. mide la longitud del encerado y anota el resultado.
13
Transformación de cantidades
RECUERDA
En las medidas de masa, longitud y capacidad:
Operaciones con potencias • Para convertir una cantidad en el múltiplo siguiente, más grande,
Para multiplicar potencias se divide entre 10. Ejemplo: 20 hg = 2 kg.
de la misma base se escribe • Para convertir una cantidad en el submúltiplo siguiente, más peque-
la misma base y se suman ño, se multiplica por 10. Ejemplo: 5 g = 50 dg.
los exponentes:
Masa Longitud Capacidad
• 103 · 102 = 103 + 2 = 105
kg km kL
• 10-3 · 102 = 10-3 + 2 = 10-1 : 10 #10 : 10 #10 : 10 #10
hg hm hL
Para elevar una potencia a otra : 10 #10 : 10 #10 : 10 #10
potencia se escribe la misma dag dam daL
: 10 #10 : 10 #10 : 10 #10
base y se multiplican g m L
los exponentes: : 10 #10 : 10 #10 : 10 #10
dg dm dL
• (102)3 = 102 ? 3 = 106 : 10 #10 : 10 #10 : 10 #10
cg cm cL
2 -3 2 ? (-3)
• (10 ) = 10 = 10-6
: 10 #10 : 10 #10 : 10 #10
mg mm mL
2. Para pasar de una a otra El exponente 2. Para pasar de una a otra El exponente
avanza hacia el extremo de 10 será avanza hacia el extremo de 10 será
de los submúltiplos. positivo. de los múltiplos. negativo.
ACTIVIDADES
12 Realiza las siguientes transformaciones: 14 Realiza las siguientes transformaciones:
14
La materia y la medida 1
3.3. Magnitud superficie
Múltiplo
: 100 #100
•
P ara pasar al submúltiplo hm2 hecto h × 104 hm2
siguiente, menor, se multi- : 100 #100
dam2 deca da × 102 dam2
plica por 100. Ejemplo: : 100 #100
3 m2 = 300 dm2. m2 Unidad m2
: 100 #100
Submúltiplo
Las unidades de superficie se dm2 deci d × 10-2 dm2
corresponden con las unida- : 100 #100
cm2 centi c × 10-4 cm2
des de longitud al cuadrado. : 100 #100
mm2 mili m × 10-6 mm2
¿Qué significan los factores?
1 1 1 1 1 1
10-2 = = = 0,01 10-4 = = = 0,0001 10-6 = = = 0,00 0001
10 2 100 10 4 10 000 10 6 1 000 000
Submúltiplos 2 ceros 4 ceros 6 ceros
1. Identifica las unidades. dam2 " dm2 1. Identifica las unidades. cm2 " m2
2. Para pasar de una a otra El exponente de 10 2. Para pasar de una a otra avanza El exponente de 10
avanza hacia los submúltiplos. será positivo. hacia los múltiplos. será negativo.
ACTIVIDADES
16 Realiza las siguientes transformaciones: 17 Ordena las siguientes cantidades de mayor a menor:
a) 1,25 m " cm
2 2
c) 1,007 dam 2
" mm 2
a) 1432 cm2 347 dam2 0,0005 km2
b) 0,082 km2 " dm2 d) 500 cm 2
" dm 2
15
3.4. Magnitud volumen
dm3 deci d × 10 -3
dm3
Las unidades de volumen se
: 1000 #1000 centi c × 10-6 cm3
cm3 corresponden con las unidades
: 1000 #1000 mili m × 10-9 mm3 de longitud al cubo.
mm3
¿Qué significan los factores?
1 1 1
10-3 = = 0,001 10-6 = = 0,000 001 10-9 = = 0,00 000 001
Submúltiplos 10 3 3 ceros 10 6 6 ceros 10 9 9 ceros
1. Identifica las unidades. m3 " mm3 1. Identifica las unidades. dam3 " km3
2. Para pasar de una a otra El exponente de 2. Para pasar de una a otra El exponente de
avanza hacia los submúltiplos. 1000 será positivo. avanza hacia los múltiplos. 1000 será negativo.
ACTIVIDADES
18 Realiza las siguientes transformaciones: 19 Ordena las siguientes cantidades:
a) 73,357 cm3 " mm3 b) 1,0576 dam3 " dm3 6,42 cm3 0,935 dm3 2575 mm3
16
La materia y la medida 1
SABER HACER
A Corta 12 listones de 1 m
B Construye 5 cuadrados de plástico
y construye con ellos un de 1 dm (10 cm) de lado y haz con ellos
cubo. ¿Cabes dentro? un cubo como el de la figura.
Verás que en su interior cabe 1 L de agua.
1 dm3 = 1 L
¿Cuántos litros hay en 1 m3? ¿Cuál es la equivalencia entre L y dm3? ¿Cuál es la equivalencia entre cm3 y mL?
1 cm
1 cm
3 3 3
1m 1 dm = 1 L 1 cm = 1 mL
1 m3 es un cubo que tiene 1 m de lado. 1 dm3 es un cubo que tiene 1 dm de lado. 1 cm3 es un cubo que tiene 1 cm de lado.
Divide cada m en 10 dm. Si haces todos Divide cada dm en 10 cm. Al hacer todos 1 cm3 es la milésima parte de 1 dm3.
los cortes que marcan las líneas, verás que los cortes que marcan las líneas, se Por tanto, es equivalente a 1 mL (mililitro).
se obtienen 1000 cubos de 1 dm de lado. obtienen 1000 cubos de 1 cm de lado. 1 cm3 = 1 mL
1 m3 = 1000 dm3 = 1000 L 1 L = 1 dm3 = 1000 cm3
ACTIVIDADES
20 Coge un tetrabrik en los que se anuncia 1 L de leche 21 Realiza las siguientes transformaciones:
o de zumo. a) Una enorme piscina tiene 250 millones de litros
a) Con la regla mide el largo, el ancho y el alto de la caja de agua. Exprésalo en m3.
y luego calcula el volumen. b) Los botes de refresco tienen un volumen de 33 cL.
b) Razona si ese tetrabrik puede contener 1 litro Exprésalo en cm3.
de líquido. c) En una receta de cocina se necesitan 5 dL de aceite.
(Pista: averigua si está completamente lleno de líquido). Expresa esta cantidad en dm3 y en cm3.
17
4 Cambio de unidades
d h min s ds cs ms
(día) (hora) (minuto) (segundo) (décima (centésima (milésima
de segundo) de segundo) de segundo)
: 24 : 60 : 60 : 10 : 10 : 10
7. EJEMPLO RESUELTO
#60 #60
1. Busca la relación entre las dos unidades:
segundos (s) y hora (h). h min s
(hora) (minuto) (segundo)
1 h = 60 × 60 = 3600 s
2. Escribe la cantidad que quieres cambiar
seguida de punto (signo de multiplicar)
y la raya de fracción del factor 5000 s ?
de conversión.
18
La materia y la medida 1
8. EJEMPLO RESUELTO
PRESTA ATENCIÓN
1. Busca las unidades que debes 1 km = 1000 m
transformar y la relación entre ellas. 1 h = 60 × 60 = 3600 s
Para cambiar la unidad
2. Escribe la cantidad que quieres cambiar er de la velocidad puedes
1. factor
km 1000 m necesitar dos factores de
seguida del factor de conversión que 90 ?
h 1 km conversión encadenados: uno
permita el primer cambio: km " m.
para cambiar la unidad de
3. A continuación, escribe el segundo longitud y otro para cambiar la
km 1000 m 1h 2.o factor
factor de conversión para cambiar 90 ? ? unidad de tiempo.
h 1 km 3600 s
la segunda unidad: h" s.
Para cambiar las unidades
1000 m m en las que se expresa la
4. Simplifica lo que sobra, opera
90 ? = 25 densidad puedes necesitar dos
y expresa el resultado final. 3600 s s
factores de conversión, como
en el caso de la velocidad.
19
5 Instrumentos de medida
Balanza electrónica
ACTIVIDADES
29 Si colocas este objeto en uno de los platillos 30 Una balanza de platos se equilibra cuando ponemos
de una balanza de precisión, en un platillo una goma y en el otro estas pesas:
indica qué pesas debes
poner en el otro para que,
cuando se libere
la balanza, el fiel
marque cero. 2 g + 1 g + 200 mg + 200 mg + 10 mg + 5 mg + 2 mg
• ¿Cuál es la masa de la goma?
20
La materia y la medida 1
El volumen de un cuerpo es una medida del espacio que ocupa. Volumen de la esfera:
Para objetos que tienen forma regular, como el cubo, la esfera, el prisma
o el cilindro, se puede calcular el volumen midiendo algunas longitudes
y haciendo un cálculo.
Si el objeto es irregular (como una piedra) o es un líquido, utilizamos
instrumentos de medida de líquidos, como la probeta. 4
V= r ? r3
3
La probeta es un cilindro estrecho graduado. Su graduación depende
del tamaño y del fabricante.
Probeta de 25 mL. Probeta de 50 mL. Probeta de 250 mL. Probeta de 500 mL.
Permite medir 0,5 mL. Permite medir 1 mL. Permite medir 5 mL. Permite medir 5 mL.
Matraz
Bureta Para medir el volumen de líquidos con
exactitud también se utilizan pipetas,
buretas y matraces aforados.
Pipeta
Los vasos de precipitados
y los Erlenmeyer solo dan medidas
Vaso aproximadas.
ACTIVIDADES
31 Indica en tu cuaderno qué cantidad de líquido hay en 32 Marca en tu cuaderno cómo estaría el líquido
las siguientes probetas. en estas probetas para que su volumen fuese:
a) b) c) a) 5,2 mL.
b) 27 mL.
c) 180 mL.
21
6 Medidas indirectas
Para medir la masa de un cuerpo utilizamos una balanza que nos in-
dica directamente su valor. Pero esto no se puede hacer con otras
magnitudes como la superficie o la densidad.
SABER HACER
V1 V2
22
La materia y la medida 1
ACTIVIDADES
33 Para medir la densidad de un bloque de plastilina 36 Observa esta otra imagen y completa la frase
hicimos la siguiente experiencia: en tu cuaderno eligiendo la palabra adecuada.
• La pesamos en una balanza: 27,6 g.
mmadera = maluminio = 100 g
• La introdujimos en una probeta que contenía
120 mL de agua. El nivel llegó a: 140 mL.
Aceite 0,92
• Las dos bolas tienen igual/diferente volumen. b) El agua del mar es más densa que el barco
La bola de aluminio tiene una masa mayor/menor, en su conjunto.
porque el aluminio es más/menos denso. c) En movimiento, el barco es poco denso.
23
6.2.
Medida de superficies
Para conocer la superficie de un cuerpo regular podemos medir la
h
longitud de sus lados y/o sus ángulos y aplicar una fórmula matemá-
b tica, como en el triángulo de la imagen. Pero ¿qué ocurre si el cuerpo
1 es irregular?
S = b?h
2 Observa una manera de calcular la superficie de un cuerpo irregular.
SABER HACER
1. Coloca el objeto sobre un papel milimetrado 2. Cuenta los cuadros que ocupa la silueta. Observa
y dibuja el contorno. que las líneas de la cuadrícula tienen una separación
de 1 mm. Cada 5 mm las líneas son un poco más
gruesas. Puedes contar cuadros que tengan 5 mm
de lado.
3,5 1 6
1 1,5 1,5 5 1 1 3 2 1
1 5 1 1 2 1 Cálculo de la superficie:
3
2 1,5 3 3,5
1 10 4 • Cuadros enteros: 113.
1,5 14
5 13 1,5 2 • Cuadros parciales: 50.
15 3 4
8 5,5 3 • Total de cuadros: 163.
2
2 7 1
1 4 1
4 Superficie de un cuadro:
0,5 cm ? 0,5 cm = 0,25 cm2
Superficie de la silueta:
• Se han marcado y contado en rojo los cuadros
163 ? 0,25 cm2 = 40,75 cm2
completos de 5 mm de lado que están dentro
de la silueta. Nota: en la experiencia final de esta unidad se muestra
• Se han valorado los cuadros que están parcialmente cómo se puede calcular esta superficie por pesada.
ocupados. Se han compensado los que están Halla el valor de la superficie con los datos que allí
casi ocupados con los que están casi libres. aparecen y compara el resultado con el que acabamos
El número se ha marcado en verde. de obtener. ¿Qué valor te parece más exacto?
ACTIVIDADES
40 Observa la imagen 41 Diseña un método para
e idea un método averiguar cuántos tornillos
para medir hay en un cajón sin
el grosor contarlos, utilizando
de un folio. una balanza.
24
La materia y la medida 1
ACTIVIDADES FINALES
Propiedades
de la materia
cuantitativas características
Ej.: Ej.: color Ej.: masa Ej.:
extensivas
Ej.: Ej.: temperatura
25
ACTIVIDADES FINALES
c) Olor.
1. Busca las unidades
1 m3 = 1000 L
d) Volumen. que debes transformar
1 h = 60 min
e) Temperatura. y la relación entre ellas.
f) Temperatura de fusión. 2. Escribe la cantidad que L 1 m3
15 ?
g ) Densidad. quieres cambiar seguida min 1000 L
del factor de conversión
para el primer cambio. 1.er factor
La medida
3. A continuación, escribe L 1 m3 60 min
53 Realiza las siguientes transformaciones: 15 ? ?
el segundo factor de min 1000 L 1h
a) 0,08 kg " mg c) 548 dg " hg conversión para cambiar
b) 5,7 dag " cg d) 37 mg " kg la segunda unidad. 2.o factor
57 Ordena las siguientes cantidades: de 5,8 m/h, mientras que el caracol común
de jardín lo hace a 13,9 mm/s. ¿Cuál de los dos
a) 8456 cm2 b) 0,00086 km2 c) 0,8 dam2
es más rápido?
26
La materia y la medida 1
b) Duró 409 s.
c) Duró más de 409 s. 11. EJEMPLO RESUELTO
68 Las pipetas se utilizan para 1. Identifica las unidades 1 milla = 1,609 km = 1609 m
medir cantidades pequeñas y la relación entre ellas. 1 h = 60 × 60 = 3600 s
de líquido. Observa
2. Escribe la cantidad seguida
la ampliación de la pipeta milla 1609 m
del factor de conversión 85 ?
de la imagen y di si h 1 milla 1.er factor
para el primer cambio.
la cantidad de líquido
que hay en su interior es: 3. Escribe el segundo
milla 1609 m 1h
a) 3,5 mL. factor de conversión 85 ? ?
h 1 milla 3600 s
b) 3,75 mL. para la segunda unidad.
2.o factor
c) Entre 3,5 y 3,75 mL. 4. Simplifica, opera 1069 m m
85 ? = 38
y expresa el resultado. 3600 s s
Medidas indirectas
69 En este papel milimetrado
cada cuadrito es 1 mm2. 72 En una autopista el límite de velocidad es 120 km/h.
Mide la superficie
Exprésalo en m/s y en millas/h. Dato: 1 milla = 1609 m.
de la estrella
dibujada en él.
12. EJEMPLO RESUELTO
27
SABER HACER Competencia científica
28
La materia y la medida 1
82 COMPRENSIÓN LECTORA. Resume el texto 85 Describe las características del estudio mencionado
en unas pocas líneas. en el texto.
83 COMPRENSIÓN LECTORA. Explica las siguientes frases. 86 ¿Según el texto, qué efectos tienen elevadas cantidades
de metales sobre la salud?
a) La búsqueda de estos metales no es la cuestión,
sino la cantidad que aparece de cada uno de ellos. a) La piel se irrita.
b) Los autores del estudio creen que no es necesario b) El intestino sufre alteraciones por la ingesta
tirar el brillo de labios a la basura. de metales.
c) En la Unión Europea se considera que el cadmio, c) Los metales tóxicos afectan al sistema nervioso.
el cromo y el plomo son ingredientes inaceptables, d) La acumulación de metales tóxicos puede provocar
en cualquier cantidad, en los productos cosméticos. tumores.
84 ¿Por qué se mencionan los niños en el documento, 87 TOMA LA INICIATIVA. Contesta: ¿qué medidas
si ellos generalmente no se maquillan y no usan adoptarías tú para limitar el uso de metales tóxicos
lápices de labios a diario? en lápices de labios y otros cosméticos?
29
INVESTIGA TRABAJO COOPERATIVO
MEDIDAS INDIRECTAS
¿Qué necesitas?
• Probeta.
Probeta
• Balanza. (debe caber el sólido)
• Sólido insoluble en agua.
• Agua.
Balanza
Sólido insoluble
¿Cómo se hace?
¿Cómo se calcula?
Masa de sólido
Para calcular la densidad puedes realizar una sencilla operación: Densidad =
Volumen de sólido
ACTIVIDADES
88 En el paso 2, ¿sería adecuado echar agua hasta 90 ¿Por qué tiene que ser insoluble en agua
el nivel de 200 mL? ¿Y hasta 50 mL? ¿Por qué? el sólido?
89 Si el sólido tuviese una masa de 12,5 g, 91 ¿Podrías identificar el material de que está hecho
¿cuánto habría subido el nivel del agua el sólido?
al introducirlo en la probeta?
30
La materia y la medida 1
¿Qué necesitas?
Bureta
• Bureta graduada. • Vaso. • Soporte. • Agua.
¿Cómo se hace?
Soporte
Llave
1. Echa agua en la bureta 2. Abre la llave y deja que 3. Cuando el nivel de agua
de forma que supere caiga el agua a ritmo en la bureta llegue a
Vaso
el nivel 0 mL. lento. Debes poder 0 mL, empieza a contar
contar las gotas. las gotas, hasta que el
nivel de agua sea 5 mL.
Cálculo del volumen de la gota
• N.º de gotas: N. 5 mL
Volumen de 1 gota:
N
• Volumen de agua: 5 mL.
¿Qué necesitas?
1 dm2
• Balanza. • Superficie calibrada del
• Lámina de metal mismo material. Por ejemplo,
u otro material. un cuadrado de 1 dm de lado.
Superficie = 1 dm2.
Procedimiento
1. Recorta la superficie irregular que vas a medir.
2. Enciende la balanza y ponla a cero.
3. Pon sobre ella la superficie calibrada y mide su masa (MC). ACTIVIDADES
4. Tras asegurarte de que la balanza vuelve a estar en cero,
pon sobre ella la superficie problema y mide su masa (MP). 92 En ocasiones, medir una magnitud de forma
indirecta es una cuestión de ingenio. Repasa estas
Cálculo de la superficie páginas y diseña una experiencia que te permita:
31