3

TALLER 1
BIOESTADÍSTICA (AES519)

Carla Fernanda Pérez Yáñez AES519

13/09/23

Indicaciones
Estimado/a estudiante este estudio de caso corresponde a la evaluación calificación como Ejercicio 1
dentro del plan de evaluación de la asignatura.

Este taller debe ser resuelto en grupo, por un máximo de 4 integrantes.

Los ejercicios son una instancia de trabajo colaborativo que se realiza en clases de ayudantía.

Lea atentamente las instrucciones de cada apartado.

Puntaje ideal de la prueba 6 puntos.

Para cada preguntar debe argumentar la respuesta dada.

Toda copia, en parte o su totalidad, entre trabajos sera sancionada con nota 1.0.

Cada pregunta tiene un puntaje asignado.

Al finalizar, debe subir el archivo Excel con el desarrollo incluido al sector Entrega de Eva-
Evaluaciones - Ejercicio1, del aula virtual E-Support de la asignatura. Con el siguiente nombre:
Ejercicio1 AES519 NRC APELLIDO1 APELLIDO2 APELLIDO3 APELLIDO4

”Declaro haber revisado y recibir conforme la prueba y la nota indicada arriba”

Universidad de Las Américas 1 de 3 Instituto de Matemática Fı́sica y Estadı́stica.

 Problema
El Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) es el organismo oficial del Estado de Chile, encargado de
apoyar el desarrollo de la agricultura, los bosques y la ganaderı́a, a través de la protección y mejora-
miento de la salud de los animales y vegetales.

Para evitar la introducción desde el extranjero de enfermedades o plagas que puedan afectar a los
animales o vegetales y dañar gravemente a la agricultura, se han establecido los Controles Fronte-
rizos fito y zoo sanitario. Dichos Controles funcionan en los lugares de entrada al país, ya sea por
vı́a terrestre, aérea o marı́tima. Allı́ se inspeccionan los productos, medios de transporte, equipaje de
pasajeros, tripulación y cargas comerciales de productos silvoagropecuarios (frutos, leche, queso, etc.)
para verificar que cumplen con las regulaciones sanitarias establecidas.

El SAG mantiene permanentemente actualizada la lista de productos para la alimentación animal

(alimentos, suplementos, aditivos formulados e ingredientes) autorizados mediante la presentación de
monografı́as de proceso, la cual contiene la siguiente información:

Nombre comercial del producto.

Nombre del fabricante

País de origen.

Clasificación (alimento, suplemento, aditivo e ingrediente)

Especie de destino (Bovinos, Cerdos, Gatos, Peces, Perros y varias especies)

Peso del alimento en kilos.

Tiempo de duración del producto, en meses.

Proteína (porcentaje por cada 100 gramos de alimento).

De esta lista de productos para la alimentación animal, se extrajo una muestra aleatoria de 330 datos,
que se encuentra en el archivo Excel insumosalimentación, disponible en el aula del curso.

Universidad de Las Américas 2 de 3 Instituto de Matemática Fı́sica y Estadı́stica.

 De acuerdo a la información entregada:

1. Identifique la Población (0, 2 puntos)

Resp: La Población son las especies de destino; Bovinos, Cerdos, Gatos, Peces, Perros y varias
especies.

2. Identifique la muestra y su tamaño (0,2 puntos)

Resp: La Muestra, son los productos para la alimentación animal. El tamaño; son los 330 datos
de la lista de insumos alimentación.

3. Identifique y clasifique la(s) variable(s) en estudio (1,2 puntos)

Resp:

A) Nombre Comercial del producto: Variable Cualitativa Nominal.

B) Nombre del fabricante: Variable Cualitativa Nominal.

C) País de origen: Variable Cualitativa Nominal.

D) Clasificación de los alimentos: Variable Cualitativa Nominal.

E) Especies de destino: Variable Cualitativa Nominal.

F) Peso del Alimento en Kilos: Variable Cuantitativa Continua.

G) Tiempo de Duración del Producto, en meses: Variable Cuantitativa Continua.

H) Proteína (porcentaje por cada 100 gramos de alimento): Variable Cuantitativa Discreta.

4. Construya una tabla de frecuencia completa con los datos entregados utilizando funciones de
Excel o el software R para la variable Clasificación (0,7 puntos)

Tabla de frecuencias y gráfico de la variable clasificación

Clasificacion de Alimento(X) Cantidad (fi)(frecuencia absoluta) F (frecuencia absoluta acumulada) fr (Frecuencia relativa) Fr (frecuencia relativa acumulada)
Aditivo formulado 60 60 0,18 0,18
Alimento completo 157 217 0,48 0,66
Ingredientes 29 246 0,09 0,75
Productos para morder 9 255 0,03 0,77
Suplemento 75 330 0,23 1,00
Total 330 1,00

5. Construya un gráfico adecuado para la variable Clasificación (1,3 puntos) Indicando:

 Datos: 1) -El alimento que más consumen las diferentes especies de destino, son 157 unidades de
Alimento Completo.

2)-De acuerdo con los datos entregados el alimento que menos es consumido por las diferentes
especies descritas en la lista; son 9 unidades de Productos para morder.

a) Gráfico (0,3 puntos)

b) Nombre de los ejes (0,2 puntos)
c) Tı́tulo del gráfico (0,2 puntos)
d) Etiqueta de los datos (0,2 puntos)
e) Interprete al menos 2 elementos del gráfico (0,4 puntos)

6. Considere la Variable Proteı́na

a) Construya una tabla de frecuencias completa, utilizando funciones de Excel o el software

estadı́stico de R, para la variable Proteı́na. Considere la tabla de fecuencias con intervalos.
(0,8 puntos).

Tabla de frecuencias y gráfico de la variable Proteína

Proteína Fr. Absoluta (fi) Marca de clase Fr. Relativa (hi) Fr. Absoluta acumulada(Fi) Mi * fi Mi^2 * fi
[12 - 17] 46 14,5 14% 46 667 9671,5
[18 - 23] 49 20,5 15% 95 1004,5 20592,25
[24 - 29] 61 26,5 18% 156 1616,5 42837,25
[30 - 35] 40 32,5 12% 196 1300 42250
[36 - 41] 67 38,5 20% 263 2579,5 99310,75
[42 - 48] 67 35 20% 330 2345 82075
total 330 9512,5 296736,75

b) De acuerdo con la Tabla encontrada en a) responder:(1,2 puntos):

1) Interprete h3 % (0,2 puntos)
Resp: El 18% de los alimentos contiene entre 24-29 proteínas por cada 100 gramos.
 2) ¿Cuántos alimentos tienes una proteína menor de 25 gramos? (0,2 puntos)
Resp: Según los datos de la lista son 107 Alimentos son los que contienen menos de 25
gramos de proteína por cada 100 gramos.
3) Determine la Mediana e Interprete (0,2 puntos)
Resp: 31 gramos de proteína por cada 100 gramos de alimento representan el punto medio
de la cantidad de proteínas que contienen la muestra en análisis.
4) Interprete F2 (0,2 puntos)
Resp: 95 De los alimentos contienen 23 ó menos gramos de proteínas por cada 100
gramos de alimento.
5) Construya un histograma para la variable proteína. Indicando, nombre de los ejes y
titulo y Etiqueta de los datos (0,4 puntos)

6) Considera usted que la variable Duració

n es homogénea, justifique con medidas
estadísticas adecuadas. (0,4 puntos)

¡Mucho éxito!

Universidad de Las Américas 3 de 3 Instituto de Matemática Fı́sica y Estadı́stica.