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  • Recetario de Capeados Tempuras

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    Este documento presenta tres recetas de tempura japonesa. Cada receta lista los ingredientes necesarios y los pasos para freírlos en una mezcla de harina y tempura hasta que queden crujientes. Las recetas incluyen tempura de verduras, camarones y una combinación de mariscos y verduras. Todas se sirven con salsa tempura o sukiyaki.

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    Título original

    RECETARIO DE CAPEADOS TEMPURAS

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    Este documento presenta tres recetas de tempura japonesa. Cada receta lista los ingredientes necesarios y los pasos para freírlos en una mezcla de harina y tempura hasta que queden crujientes. Las recetas incluyen tempura de verduras, camarones y una combinación de mariscos y verduras. Todas se sirven con salsa tempura o sukiyaki.

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    Recetario de Capeados Tempuras

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    Este documento presenta tres recetas de tempura japonesa. Cada receta lista los ingredientes necesarios y los pasos para freírlos en una mezcla de harina y tempura hasta que queden crujientes. Las recetas incluyen tempura de verduras, camarones y una combinación de mariscos y verduras. Todas se sirven con salsa tempura o sukiyaki.

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    de 2

    INGREDIENTES PROCEDIMIENTO IMAGEN

    2 abanicos de calabacita Se pasan por harina las verduras y


    2 abanicos de berenjena luego por la pasta tempura y se
    2 aros de cebolla ponen en la freidora hasta quedar
    30 grs. De zanahoria rayada
    crujientes.
    25 grs de cebolla fileteada
    2 Pzas de kakiages Se integra la cebolla, la zanahoria y
    Harina y pasta tempura.
    se ponen un poco de harina, y pasta
    tempura. Se hace una tortilla y se
    pone a la freidora hasta que quede
    crujiente.

    Se acompaña de salsa tempura o


    sukiyaki.

    YASAI TEMPURA

    TEMPURA EBI
    INGREDIENTES PROCEDIMIENTO IMAGEN

    120 grs de camarón Se pasan por harina las verduras y


    2 pzas de kakiages luego por la pasta tempura y se
    Harina y pasta tempura. ponen en la freidora hasta quedar
    crujientes.

    Se integra la cebolla, la zanahoria


    y se ponen un poco de harina, y
    pasta tempura. Se hace una
    tortilla y se pone a la freidora
    hasta que quede crujiente.

    Se acompaña de salsa tempura o


    sukiyaki.

    TEMPURA SAN

    INGREDIENTES PROCEDIMIENTO IMAGEN

    INFORMACION CONFIDENCIAL
    50 grs de camarón Se pasan por harina las verduras y
    2 Pzas de calabacita en abanico luego por la pasta tempura y se ponen
    2 Pzas de berejnena en abanico en la freidora hasta quedar crujientes.
    2 aros de cebolla
    1 pza. de champiñón Se integra la cebolla, la zanahoria y se
    2 pza. de kakiages. ponen un poco de harina, y pasta
    tempura. Se hace una tortilla y se pone
    a la freidora hasta que quede crujiente.

    Se acompaña de salsa tempura o


    sukiyaki.

    INFORMACION CONFIDENCIAL

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