Código: F-M01.

01-VRA-006 Revisión:
Fecha de Aprobación: 21-08-2023 05

SÍLABO DE ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES

I. DATOS GENERALES
1.1. Facultad : Ciencias Empresariales
1.2. Programa de estudio : Contabilidad
1.3. Escuela Profesional : Contabilidad
1.4. Código de la asignatura : CO1914
1.5. Requisito :
1.6. Ciclo Académico : IV
1.7. Créditos :4
1.8. Semestre Académico : 2023-II
1.9. Modalidad : Presencial
1.10. Cantidad de horas programadas: N° 5 Total de Horas (03T;02P)
1.11. Duración : 17 semanas
1.12. Horario de clases : Sección A: Sábado 08:00-11:45Aula 10
Sección B: Sábado 13:00-16:45 Aula 10
1.13. Docente : Espinoza León Gustavo Felipe
1.14. Correo : gespinoza@undc.edu.pe

II. SUMILLA
La asignatura de administración de operaciones pertenece al área curricular
de formación específica es de naturaleza teórico práctico tiene como
propósito desarrollar en el estudiante la capacidad de comprender y aplicar
los métodos que utiliza una empresa para producir y distribuir con eficacia
productos y servicios que oferta, bajo 5 principios: estrategia, procesos,
diseño de la cadena de suministros, planeación y control de la cadena de
suministros y programación. Se desarrollan las siguientes unidades de
aprendizaje: I. Fundamentos de operaciones empresariales, II. planeamiento
de operaciones, III. control de operaciones IV. programación calidad y
productividad. El producto de la asignatura será el desarrollo de trabajos
monográficos.

III. COMPETENCIAS Y CAPACIDADES

3.1. Competencias
El estudiante aplica todas las técnicas de la administración de operaciones
empresariales para poder tomar decisiones que incrementen la rentabilidad
de forma ética y proactiva en equipo, también conocerá las estrategias de
operaciones de la empresa, aprenderá a pronosticar y proyectar la demanda
y conocerá los métodos para el planteamiento de la producción, asimismo
conocerá el estudio de métodos de trabajo y también va a conocer los
criterios para elaborar el plan maestro de producción ya que ello va a
 determinar la productividad de las empresas desarrollará actividades
relacionadas al control y concepto de la calidad total que son importantes en
el contexto real propios de su formación profesional.

3.2. Capacidades
Se desea lograr que el estudiante conozca los diversas conceptos básicos e
importantes sobre administración de operaciones.
Requiere de análisis de conceptos, así como habilidades comunicativas, uso
de herramientas digitales y pensamiento crítico.

IV. VALORES Y ACTITUDES

En el proceso formativo es necesario desarrollar habilidades sociales:

Valores Actitudes
Responsabilidad - Muestra respeto y tolerancia al
escuchar y expresarse.
Respeto - Cumple con responsabilidad sus
actividades académicas y
culturales.
Solidaridad - Demuestra puntualidad en sus
compromisos de estudiante.

V. PROGRAMACIÓN ACADÉMICA
5.1 Primera unidad: Planeamiento y Control de Operaciones. La Función de
Operaciones.

5.1.1. Duración: 8 SEMANAS

5.1.2. Planificación:

SISTEMA DE CONTENIDOS RESULTADO

SEMAN DESEMPEÑ
PROCEDIMENTA ACTIVIDAD DE
A CONCEPTUAL O
L APRENDIZAJE
-Introducción.
Conceptos. • Conoce el
Evolución de la concepto de la
Administración administración Desarrolla una
de las de operaciones y lectura y
Operaciones. su campo de Clase magistral cuestionario con
1 aplicación activa, lectura. preguntas sobre
-Sistema
productivo. • Conoce el los conceptos
concepto de
-El criterio en las sistema
Decisiones productivo
Operativas
-Las Reconoce las • Exposición Desarrolla una
Operaciones en operaciones como dialogada investigación y
2 la Empresa. Clase magistral exposición.
 -Como función. parte funcional de la
empresa

-Como sistema.

-Como decisión.
-Definición de la • Conoce la Uso de power Ejecutamos la
estrategia de estrategia de point, herramienta
operaciones. operaciones de herramienta canva y
la empresa canva para exponemos los
-Modelo de Reconoce los tipos elaborar cuadros
estrategia de de estrategia cuadros comparativos. Al finalizar la unidad el
operaciones. existentes comparativos, estudiante conocerá
3 ejemplos de todos los conceptos
-Tipos de casos reales referentes a
estrategia de operaciones de las
operaciones. diversas empresas,
definiciones,
-Respuesta a los
factores estrategias y como
externos. identificar las
soluciones a los
-Estrategia para • Conoce la CLASE Desarrolla trabajo problemas
el diseño. estrategia para el MAGISTRAL práctico relacionados a las
desarrollo de (Trabajo operaciones también
-Enfoque Práctico) será consciente del
procesos y
Tecnológico. desarrollo de una
4 productos
planta productora
-Enfoque de
teniendo en cuenta
Mercado
distintos enfoques,
Consolidado de la evaluación permanente 1 será capaz de elegir
-Enfoque Conoce La Lecturas, lluvia Desarrolla la tecnología y
Interfuncional. planificación y el de ideas, lecturas y realiza ubicación de la planta.
proceso de desarrollo power point, una lluvia de
-Proceso de de productos. Word, ideas
Desarrollo de cuestionario
5 Productos.

-Planeación de la
Producción.

-Planeación de • Conoce los Investigación, Desarrolla

los Procesos. criterios para el diapositivas, investigación
planeamiento de mapa mental, elabora mapa
-Tecnología. la producción, así trípticos, videos mental y expone
Conceptos. como de los relevantes al
aspectos tema
-Tecnología de inherentes a las
6 Fábrica. operaciones de la
empresa
-Tecnología de
Servicios.

-Tecnología de
Oficinas
-Elección de la • Conoce los Taller de Ejecuta la
Tecnología. métodos para tecnología, uso herramienta
7 de herramienta SmartDraw
localizar la planta
SmartDraw
 -Localización de • Conoce los
Planta. métodos para
distribuir la
-Factores de planta
localización. (disposición de
planta)
-Disposición de
planta.
Consolidado de la evaluación permanente 2
8
Examen parcial

5.2 Segunda unidad: Programación. Calidad y Productividad.

5.2.1. Duración: 8 SEMANAS
5.2.2. Planificación:

SISTEMA DE CONTENIDOS RESULTADO

SEMAN DESEMPEÑ
PROCEDIMENTA ACTIVIDAD DE
A CONCEPTUAL O
L APRENDIZAJE
-Estudios
• Conoce los
selectivos de los
métodos de Clase magistral
Stocks. Se desarrolla el
gestión de activa, videos,
9 inventarios trabajo grupal,
estudio de un
-Determinación caso práctico
Conoce el modelo exposiciones
del Cuándo y
Cuánto pedir EOQ y JIT
-Estudio de • Conoce el Uso de power
Métodos. estudio de point,
tiempos y herramienta
-Medida de canva para Se desarrolla el
movimientos Al finalizar esta unidad
Trabajo. elaborar estudio de un
10 cuadro el estudiante
Conoce los principios cuadros identificará la cantidad
-Cronometraje. comparativo
y aplicaciones del comparativos, a producir, el tiempo
-Tipos de cronometraje ejemplos de de producción y a
Cronometraje casos reales establecer la
-Planeación • Conoce el Clase magistral planificación
Agregada. concepto de activa, videos, adecuada.
planeación trabajo grupal,
-Relación de la agregada exposiciones. Será capaz de
Se desarrolla el
Planeación Conoce la relación controlar la calidad en
11 Agregada y la trabajo grupal y
planta y el tipo de
entre planeación las exposiciones
Planeación de agregada y seguridad que se debe
las Instalaciones. planificación de las implementar
instalaciones

-Concepto de • Conoce el Clase magistral

Productividad. concepto de activa, videos,
Medidas de productividad trabajo grupal, Se desarrolla el
productividad. estudio de un
Conoce los criterios exposiciones
12 Indicadores. caso práctico
para medir la
productividad

Consolidado de la evaluación permanente 3

 -Competitividad. • Conoce el Investigación,
concepto de diapositivas,
-Calidad. competitividad mapa mental,
Concepto. trípticos, videos Se desarrolla un
xX relevantes al
13 mapa mental y se
-Calidad de tema ven casos reales
Producto.

-Calidad de • Conoce el Clase magistral Se desarrolla

Servicio. concepto de activa, lectura. cuadros
calidad Uso de power comparativos,
-Planeamiento de point, casos reales,
• Conoce los
la Calidad. herramienta power point,
métodos para canva para lectura.
aplicar el control elaborar
-Control de
14 Calidad.
de calidad cuadros
• Conoce los comparativos,
métodos para ejemplos de
-Costos de
casos reales
Calidad. determinar el
costo de la
calidad

-Seguridad • Conoce los Exposición Se desarrolla

Integral. conceptos de dialogada con argumentos y se
seguridad un caso debate con casos
-Seguridad práctico de la de la vida real
ocupacional
Industrial vida real.
15 • Reconoce los
factores de
higiene
ocupacional

Consolidado de la evaluación permanente 4

16
Examen final

17 Examen sustitutorio

VI. ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS Y RECURSOS.

6.1. Estrategias metodológicas: Para el desarrollo correcto de la asignatura se
procederá a usar estrategias como:
1. Los mapas conceptuales.
2. Diapositivas.
3. Canva.
4. Mapas mentales.
5. Videos.
6. Cuadros comparativos.
7. Lecturas.
8. Casos reales.
9. Smart Draw.
10. Trabajos grupales.
 6.2. Recursos: Libros, multimedia, programas informáticos, pizarra, Pc,
Ambiente aprendizaje. Consiste en la creación de espacios educativos
especialmente diseñados para favorecer la curiosidad, la reflexión, el diálogo y la
adquisición de conocimientos.

VII. SISTEMA DE EVALUACIÓN Y CALIFICACIÓN.

7.1. Sistema de evaluación: Se tomarán examen parcial y examen final, así
como trabajos prácticos, de investigación, asistencia y participación académica
en clase.

Resultado de Desempeños Actividades Instrumento

aprendizaje derivadas del
resultado
(subcomponentes)

El estudiante -Trabajos
dominará los grupales.
diversos temas -Cuestionario
propuestos en la -Exposiciones.
unidad I e -Mapas mentales
identificará como -Participaciones
-Cuadros
aplicarlos en la orales.
realidad comparativos
-Examen Parcial.
-SmartDraw Rúbrica

El estudiante -Trabajos
dominará los grupales.
diversos temas -Cuestionario
propuestos en la -Exposiciones.
unidad II e -Mapas mentales
identificará como -Participaciones
-Cuadros
aplicarlos en la orales.
realidad comparativos
-Examen Final.
-SmartDraw

7.2. Sistema de calificación:

Se tomarán examen parcial y examen final, así como trabajos prácticos, de
investigación, asistencia y participación académica en clase.

En el sistema de calificación considera:

● Calificación obtenida de la evaluación permanente.
● Calificación obtenida del examen parcial.
● Calificación obtenida del examen final.
 Los pesos están distribuidos de la siguiente manera:
● Evaluación permanente (0,40) (100) = 40% (el registro de notas se
realiza cada cuatro semanas durante el semestre académico)
● Examen parcial (0,30) (100) = 30% (el registro de la nota se realiza
en la dieciseisava semana)
● Examen final (0,30) (100) = 30% (el registro de la nota se hace en
la dieciseisava semana)

La ecuación para obtener el promedio es el siguiente:

● 𝑷𝑭 = 𝑷𝑬𝑷𝒙𝟎, 𝟒𝟎 + 𝑬𝑷𝒙𝟎, 𝟑𝟎 + 𝑬𝑭𝒙𝟎, 𝟑𝟎

Dónde:
PF = Promedio final.
PEP= Promedio de Evaluación Permanente.
EP = Examen parcial
EF = Examen final

En escala vigesimal (0-20), la nota promedio 11, es aprobatorio. Además,

deben registrar asistencia superior obligatoria al 70% de desarrollo
académico.

VIII. BIBLIOGRAFÍA Y RECURSOS DE CONSULTA

Código
de LIBROS, REVISTAS, ARTÍCULOS, TESIS, PÁGINAS
bibliote WEB. *
ca

Flores, Ballestero (2016). Administración de

operaciones. Macro.

Sangri, Coral (2013). Administración de compras,

adquisiciones y abastecimiento. Patria

www.googleacadémico.com

www.mentimeter.com
 San Vicente de Cañete, Agosto del 2023

……………………… …………………………………
ESPINOZA LEÓN GUSTAVO FELIPE
Docente

…………………………………………………………
Dr. Roberto R. Buendía Aparcana
Responsable del
Departamento Académico de Contabilidad