Nombre: Terry Rivera Muñoz

Tema del Estado de Arte: Harina de larva de mosca en la alimentación de pollos de

engorde.

Tabla 1. Metodología de la Investigación

EXPLICACIÓN

PREGUNTA DE ¿Qué efectos tiene la harina de

INVESTIGACIÓN larva de mosca en la
alimentación de los pollos de
engorde?
FUENTES DE Tesis, Reportes, artículos.
INFORMACIÓN

MOTOR DE BÚSQUEDA GOOGLE ACADÉMICO

CRITERIO DE BÚSQUEDA TEMA: Harina de larva de

mosca en la alimentación de
pollos de engorde.
CRITERIOS DE INCLUSIÓN Peso
Precocidad.
CRITERIO DE EXCLUSIÓN Instalaciones
Enfermedades
Reproducción

CRITERIO DE REVISTA DE IMPACTO

EVALUACIÓN DE
PUBLICADAS 2015-2022
CONTENIDO
ANÁLISIS DE PUBLICADAS 2015-2020
INFORMACIÓN

Tabla 2. FICHAS BIBLIOGRÁFICAS

Número de artículos
 1 2 3 4 5
Referencia Apaza Barreto, J. Barriga Cosío, E. C., González–
bibliográfic Ayamamani, M. O., Marcapura, & Suárez, L. de
a R. B. Pinzón, R., X. J. (2020). R. (2016). Rodríguez,
(2020). & Moreno, Efecto del Efecto en B. E., HM,
Correlación Y. D. uso de los C. H., &
de índices (2019). diferentes parámetros DE, M. H.
productivos CULTIVO concentracio productivos Alimentació
con DE LARVA nes de de pollos n de pollos
suplementac DE MOSCA harina de camperos de raza
ión de PARA SU larva de con la Plymouth
harina de USO mosca inclusión en Rock con
larva de COMO soldado la dieta de larvas
mosca FUENTE negra sustrato frescas de
Hermetia DE (Hermetia biotransfor mosca
Illucens a PROTEÍNA Illucens) mado por doméstica
tres niveles PARA sobre el larva de (Musca
versus ALIMENT comportami mosca domestica
fuente ACIÓN ento (Musca L.) en la
proteica ANIMAL. productivo domestica fase de
estándar en Revista de cuyes L.). crecimiento.
alimentación Agropecuari (Cavia REDVET. Ing. Carlos
de pollos ay Porcellus) Revista Estrada
Ross, Agroindustr en Electrónica Faggioli, El
Arequipa ial La crecimiento- de Salvador.
2019. Angostura, engorde Veterinaria,
6(1), 19-25. alimentados 17(2), 1-12.
con raciones
mixtas.
Tema CORRELA CULTIVO Efecto del Efecto en Alimentació
CIÓN DE DE LARVA uso de los n de pollos
ÍNDICES DE MOSCA diferentes parámetros de raza
PRODUCTI PARA SU concentracio productivos Plymouth
VOS CON nes de de pollos Rock con
USO
SUPLEME harina de camperos larvas
COMO
NTACIÓN larva de frescas de
FUENTE con la
DE mosca
DE inclusión en mosca
HARINA soldado
la dieta de doméstica
DE LARVA PROTEÍNA negra
sustrato (Musca
DE MOSCA PARA (Hermetia
biotransfor domestica
Hermetia ALIMENT Illucens)
mado por L.) en la
illucens A ACIÓN sobre el
fase de
TRES ANIMAL comportami larva de crecimiento
NIVELES ento mosca
VERSUS productivo (Musca
 FUENTE de cuyes domestica
PROTEICA (Cavia L.)
ESTÁNDA Porcellus)
R EN en
ALIMENT crecimiento
ACIÓN DE - engorde
POLLOS alimentados
ROSS, con raciones
AREQUIPA mixtas
2019.
Propósito Inclusión de utilización Contribuir a Evaluar el La
la harina de de residuos la investigació
comportami
larva de orgánicos alimentación n consistió
ento
mosca como y en la
productivo
soldado sustrato para producción alimentació
de pollos
como la de carne de n de
camperos
sustituto de producción cuy gallinas
con la
la harina de de larva de utilizando criollas con
inclusión de
soja y mosca larvas vivas
un nuevo sustrato
pescado doméstica de mosca
insumo
para con alto biotransfor común
proteico
abaratar valor mado por (Musca
dado por la
costos y nutricional, larva de domestica
tener que pueda concentració mosca en la L.) como
mejores ser n y relación dieta. alternativa
resultados empleada proteína/gra alimenticia.
como sa de la
proteína en harina de
la larva de
alimentació Hermetia
n de pollos illucens.
de engorde.
Metodologí Se evaluó 4 Exponer un En el diseño El T0 es
a tratamientos sustrato para tratamiento completame 100%
, incluyendo atraer a las T1 se nte concentrado
en su hembras de incluyó 4%
aleatorizado formulado,
alimentación mosca, y es de harina de
para cuatro T1 es 95%
diferentes considerado larva
tratamientos concentrado
niveles de muy Hermetia
I - machos y formulado y
harina de confiable illucens,
II – hembras 5%
larva de para una para el
con
mosca producción tratamiento de larva
consumo
Hermetia regular de T2 se fresca de
illucens larva y el incluyó de mezcla mosca, el
(0%,15%, reciclaje de 8.8% de elaborada T2 90%
 25% y 40%) desechos harina de con materia concentrado
en larva primas
formulado y
reemplazo Hermetia convenciona
10% larva
de en este illucens, les III -
fresca de
caso la soja. para el machos y IV
mosca y el
tratamiento –
T3
T3, 14.9%
hembras con
de harina de 85%
sustitución
larva concentrado
de la mezcla
Hermetia formulado y
anterior el
Illucens. 15% larva
10 % por
fresca de
sustrato
mosca
biotransfor
mado por
larva de
moscas a
partir del día
14, con 6
repeticiones
para cada
uno.
Resultados Los La A una El El
tratamientos porquinaza inclusión del rendimiento tratamiento
con es la mejor 50% de en canal del testigo
inclusión de opción para proteína de (74.29% a T0 tuvo
harina de producir harina de 75.23 %) y
los menores
larva de larvas de larva la pechuga
consumos
mosca mosca, Hermetia (19.12% a
acumulados
soldado en 0 produciendo 20.18 %) no
illucens se a las 12
%, 15 %, 25 4000 g presentaron
logró los semanas,
% y 40 %, diarios. diferencias
mayores
en sus entre los seguido del
Respecto a incrementos
raciones tratamientos T1,
los valores de peso por
alimenticias, . El largo de mientras
nutricionale semana y
lograron los ciegos que T2 y T3
s, la larva etapa de
conversione (15.93 cm) presentaron
mostró un
s crecimiento- fue mayor consumos
alto
alimenticias engorde en los mayores
contenido de
de 1.533, (promedio machos que pero
proteína (66
1.507, 1.536 de consumiero similares
%) y grasa
y 1.504; 537.80gr), n sustrato entre sí.
(alrededor
peso frente a los biotransfor
del 21 %)
promedio de tratamientos mado.
2.675 kg, de
 2.717 kg, inclusión de
2.610 kg y harina de
2.689 larva de
respectivam mosca
ente Hermetia
illucens de
0%, 16% y
32%
Conclusion La inclusión Los Podemos El peso vivo La inclusión
es de harina de resultados concluir que final fue de 5 % de
larva de permiten existe una mayor en larvas de
mosca considerar la mejor los machos mosca en la
soldado a larva de respuesta en que
alimentació
40% y 15% mosca para la consumiero
n de
en alimentar alimentación n sustrato
polluelos
reemplazo animales y peso del biotransfor
Plymouth
del para cuy con un mado, con el
Rock,
requerimient engorde 14.9% de menor
incrementó
o total gracias a su inclusión de índice de
proteico en alto harina de conversión. significativa
una ración contenido en larva de El mente el
alimenticia proteínas, lo mosca rendimiento peso y la
para pollos, hacen un soldado en canal y la ganancia
permitió buen negra pechuga no semanal
mejorar los alimento Hermetia presentaron
índices alternativo illucens. diferencias con respecto
productivos entre los al uso de
obtenidos al tratamientos concentrado
final de la . formulado.
investigació La
np adición de
10 y 15 %
produjo
aumentos
que no
fueron
estadísticam
ente
significativo
s.