ABATIDOR Y CONGELADOR

UNA PUERTA

Abatidor de temperatura Marca: TORNADO. de acero inoxidable

que puede enfriar y congelar gran cantidad de alimento en poco
tiempo. Capacidad: 5 bandejas 1/1GN por 2,5 cm de profundidad
o 3 bandejas 1/1GN por 6.5 cm de profundidad. Temperatura: de
70 ° C a 3 ° C en 90 minutos capacidad máxima de enfriamiento
18kg. Temperatura: 70 ° C a -18 ° C en 240 minutos capacidad
máxima de enfriamiento 14kg.

CARACTERISTICAS GENERALES

Preservan el sabor, el aspecto y la calidad nutricional de los alimentos. Puerta de cierre automático de fácil limpieza
control de temperatura Dixell, componentes de la refrigeración de Danfoss; aislamiento grueso de 75mm para una
excelente eficacia térmica. cuenta con sonda para alimentos. Cuenta con 4 ciclos y abatimiento y congelación:
- Ciclo 1: Abatimiento suave
- Ciclo 2: Ultra congelamiento suave
- Ciclo 3: Abatimiento fuerte
- Ciclo 4: Ultra congelamiento fuerte

CARACTERISTICAS TECNICAS

Su panel de control Dixell contiene los siguientes parámetros descongelamiento, compresor, unidad de medida, selección
de ciclo, mantenimiento, alarma, rele auxiliar, indicador de sonda, impresora/HACCP, reloj, cronometro, temperatura de
cabina y ventilador.
 Distancia
Modelo Dimensiones externas (cm) entre Rango de Potencia Peso del
Puertas Bandejas Voltaje
bandejas Temperatura (KW) equipo
(cm)
Ancho Fondo Alto

Abatimiento positivo 110V monofásico

D5 +70 ° C a +3 ° C 3x20
80 81.5 101.5 1 5 6.5 0.8 80
Abatimiento negativo Amperios
+70 ° C a -18 ° C 4

DIMENSIONES

Azafates GN 1/1 Bandeja 60x40

Referencia: MCI241102 - Referencia: TG405- MT-1035
MCI241106