Memoria

de
Prácticas
María Teresa Álvarez
Sánchez
 ÍNDICE

I. DATOS GENERALES ...................................................................................... 2

A. DATOS DEL ESTUDIANTE ...................................................................... 2

B. DATOS DEL CENTRO DE DESTINO ....................................................... 2

C. CALENDARIO Y HORARIO DE PRÁCTICAS ........................................ 2

II. INTRODUCCIÓN ............................................................................................ 3

III. DESCRIPCIÓN DE LAS TAREAS Y TRABAJOS DESEMPEÑADOS ..... 4

OBJETIVOS A DESARROLLAR POR EL ALUMNO EN PRÁCTICAS ..... 4

PLAN DE TRABAJO DETALLADO .............................................................. 4

IV. VALORACIÓN DE LAS TAREAS DESARROLLADAS Y DE LOS

CONOCIMIENTOS ADQUIRIDOS ............................................................................. 15

V. CONEXIÓN DEL GRADO DE DERECHO CON LAS PRÁCTICAS

EXTERNAS ................................................................................................................... 16

VI. VALORACIÓN DEL CENTRO RECEPTOR ............................................. 17

 I. DATOS GENERALES
A. DATOS DEL ESTUDIANTE

Nombre y apellidos Maria Teresa Álvarez Sánchez

D.N.I. 22068481S
Titulación Grado en Derecho
Domicilio Calle Granja San Juan, 44, 11650, Villamartín
Teléfono 652948476
Email tabletmaite@gmail.com

B. DATOS DEL CENTRO DE DESTINO

Nombre del centro GADINVER, S.L.

C.I.F. B11478898
Dirección Avenida Tío Pepe (ed Apex, Oficina 2), 2 - PISO 5, 11407,
Jerez de la Frontera, Cádiz.
Tutor de la empresa Marta Barroso Tamayo
Cargo de la persona Directora Financiera
Teléfono 626327204
Email marta@gadinver.com

C. CALENDARIO Y HORARIO DE PRÁCTICAS

ABRIL MAYO

L M M J V S D L M M J V S D

1 2 3 1

4 5 6 7 8 9 10 2 3 4 5 6 7 8

11 12 13 14 15 16 17 9 10 11 12 13 14 15

18 19 20 21 22 23 24 16 17 18 19 20 21 22

25 26 27 28 29 30 23 24 25 26 27 28 29
 JUNIO

L M M J V S D

30 31 1 2 3 4 5

6 7 8 9 10 11 12

13 14 15 16 17 18 19

20 21 22 23 24 25 26

27 28 29 30

II. INTRODUCCIÓN
Con la realización de esta Memoria se pretende plasmar, de forma resumida, mi
estancia, así como la presentación de las tareas desempeñadas en la sociedad
GADINVER, S.L., en la que se busca poder desarrollar y llevar a la práctica los
conocimientos adquiridos a lo largo del Grado en Derecho, de la universidad Pablo de
Olavide.

El período de prácticas, correspondiente a 240 horas, abarca un período entre los

días 1 de abril de 2022 y 10 de junio de 2022.

Durante el período señalado he podido estar en el departamento jurídico de la

empresa, y pudiendo realizar tareas conjuntas con profesionales del Derecho como
abogados o asesores, así como, poder observar el funcionamiento puramente mercantil de
la empresa, pudiendo conocer todos los aspectos relacionados con el objeto de la
sociedad.
 III. DESCRIPCIÓN DE LAS TAREAS Y TRABAJOS
DESEMPEÑADOS
OBJETIVOS A DESARROLLAR POR EL ALUMNO EN PRÁCTICAS

Aprendizaje y profundización, desde el punto de vista jurídico, de la actividad

empresarial de la sociedad, la cual, de primeras puede parecer una actividad meramente
mercantil de compra y venta, importación y exportación, pero a niveles jurídicos precisa
de una buena asesoría para la realización de dichas actividades.

PLAN DE TRABAJO DETALLADO

1. Toma de contacto con el Sector de la empresa en general: datos económicos,

evolución a lo largo de los últimos años, estadísticas, etc.

1.1. Estudio y documentación sobre el Sector de la importación y exportación para

la venta al por mayor.

Al comenzar las practicas, la primera tarea o recomendación que me

encomendaron fue conocer con más detalle sobre el sector en el que la empresa
desarrollaba su actividad, por ello, lo primero que hice fue buscar información sobre la
importación o exportación de productos alimentarios, en concreto de productos pesqueros
y acuícolas.

Es importante distinguir, como así lo hace el Tratado Constitutivo de la

Comunidad Europea, entre comercio e importación. Y es que, el primer término hace
referencia solo a la circulación de productos entre Estados miembros de la UE, mientras
que por importación se entiende sólo la introducción de productos en los Estados
miembros procedentes de terceros países ajenos a la Unión Europea.

Además, también hace distinción entre comercio y exportación. Las operaciones

de comercio intracomunitario, denominadas expediciones, engloban solo la circulación
de productos entre Estados miembros de la UE, y las operaciones de comercio exterior,
denominadas exportaciones, son aquellas realizadas por estados miembros con destino a
terceros países ajenos a la UE.

Respecto al comercio intracomunitario, la UE establece una serie de requisitos

para la circulación de mercancías entre países miembros. Quizá el más evidente sea ser
miembro de la UE, dado que así, la legislación en materia de sanidad animal está
prácticamente armonizada entre los países comerciantes. Desde la liberalización aduanera
de 1993, no se exige, por lo general, el Documento Único Administrativo o DUA, solo es
exigido en contadas ocasiones.

Por otras parte, si hablamos de relaciones con terceros países, uno de los primeros
requisitos es que ese tercer país figure en la lista de terceros países de los que se autoriza
la importación del producto, elaborada y actualizada en base al artículo 11 del
Reglamento (CE) Nº 854/2004, del Parlamento y del Consejo, de 29 de abril de 2004, por
el que se establecen normas específicas para la organización de controles oficiales de los
productos de origen animal destinados al consumo humano.

El procedimiento, de forma resumida y esquemática, es el siguiente:

2. Tareas concretas

2.1 Acercamiento al sistema RED

En primer lugar, el Sistema RED es “un servicio que ofrece la Tesorería General
de la Seguridad Social a empresas, agrupaciones de empresas y profesionales, cuya

1
https://www.mapa.gob.es/es/pesca/temas/calidad-seguridad-alimentaria/01-
Guia_Importacion_tcm7-248568_tcm30-285782.pdf
misión es permitir el intercambio de información y documentos entre la TGSS y los
usuarios a través de Internet.

Los ámbitos de actuación son los siguientes:

▪ Afiliación: altas, bajas y variaciones de datos de trabajadores, así como consultas

y petición de informes relativas a trabajadores y empresas.

▪ Cotización: presentación de documentos (Relación nominal de trabajadores),

tramitación de saldos acreedores, e ingreso de las cuotas mediante
domiciliaciones o pago electrónico.

▪ Tramitación de los partes de alta y baja médica de Accidentes de Trabajo y

Enfermedades Profesionales, así como los partes de confirmación, al Instituto
Nacional de la Seguridad.

▪ Remisión de certificados por nacimiento y cuidado de hijos..

▪ Gestión de autorizaciones.”2

Desde la sociedad me mostraron el funcionamiento del mismo, y dentro de todos

los trámites y gestiones que ofrece el sistema, en concreto, como dar de alta o de baja a
un trabajador.

Primeramente, para acceder al Sistema RED, debes hacerlo a través de un

Certificado Digital válido el cual debe estar asociado a una Autorización del Sistema
RED. Una vez hemos accedido, la interfaz del sistema nos muestra una serie de menús
que podemos observar:

2
https://www.seg-
social.es/wps/portal/wss/internet/PortalEducativo/Profesores/Unidad7/PESS705/PESS706/PESS710
 Pues bien, el proceso es tan sencillo como pinchar en primer lugar en “Inscripción
y Afiliación Online Real”, lo cual nos llevará a una pantalla que muestra la segunda de
las imágenes expuestas. Ahí deberemos hacer click en “Altas sucesivas y Bajas” para
posteriormente rellenar los datos que exige la plataforma y llevar a cabo el trámite
requerido.

Otras tareas:

- Formalización y tramitación de las prestaciones de la Seguridad Social:

incapacidad temporal, riesgo durante el embarazo, maternidad, paternidad, etc.

2.2 Elaboración de un informe para la constitución de una sociedad

Para la constitución de una sociedad podemos optar por hacerlo de forma

presencial o de forma telemática. En mi caso, la forma por la que optarían en la empresa
es de forma telemática.

El proceso de constitución online/telemática, tal y como esta regulado, lo que

pretende es que la persona que lo haga no tenga que dirigirse personalmente a todas las
entidades preceptivas, dejando solamente una cita con el notario.

Este tipo de procedimiento empezó a regularse en España en el año 2003, con la

aprobación de la Ley 7/2003, de 1 de abril, de la sociedad limitada Nueva Empresa. Con
su llegada vimos modificada la Ley 2/1995, de 23 de marzo, de Sociedades de
Responsabilidad Limitada, además de crear el “Centro de Información y Red de Creación
de Empresas” (CIRCE), la “Sociedad Limitada Nueva Empresa” (SLNE), y el
“Documento Único Electrónico” (DUE).

La constitución de una sociedad por el procedimiento telemático comienza con la

cumplimentación del Documento Único Electrónico (DUE), en un PAE (Punto de
Atención al Emprendedor) o directamente el propio interesado, y el envío mediante la
plataforma CIRCE.

Se deberá hacer la Reserva de la Denominación Social, solicitando la certificación

negativa de la denominación social ante el Registro Mercantil Central, es decir,
comprobar que el nombre que se le quiere poner a la sociedad no está ya asignado o
reservado por otra empresa.
 Con el envío del DUE, se genera una solicitud de cita con la Notaría elegida para
el otorgamiento de la escritura pública de constitución de la sociedad. Esta cita se obtiene
de forma inmediata por medio de una comunicación en tiempo real con el sistema de la
Agenda Notarial, que facilita los datos de la Notaría, la fecha y hora de la cita. Una vez
tengamos la cita, habrá que acudir con el certificado de desembolso del capital social (la
fecha del depósito no podrá ser anterior a 2 meses a la fecha de otorgamiento, artículo
132 RRM), así como, con el certificado negativo de la denominación social. El
otorgamiento de la escritura pública de constitución se hará utilizando el modelo de
escritura estandarizado.

En este punto es preciso el envío de una copia de la escritura a la Agencia Estatal

de la Administración Tributaria solicitando la asignación provisional de un NIF a través
del sistema de tramitación telemática del CIRCE, siendo la misma plataforma la que nos
remita la copia autorizada de la escritura de constitución al Registro Mercantil del
domicilio social. El Registrador calificará la sociedad y la inscribirá en el Registro,
volviendo a remitir al sistema los datos de la resolución de inscripción. El CIRCE
certificará de la inscripción practicada.

Para finalizar, la Administración Tributaria confirmará el NIF definitivo al

CIRCE, notificándose al emprendedor la finalización del procedimiento y enviando el
NIF definitivo al domicilio fiscal de la sociedad.

2.3 Registro de signos distintivos

La denominación social de la empresa registrada en el Registro Mercantil no

conlleva que el nombre esté protegido como marca, ya que son dos registros
independientes. Por lo que, desde la empresa, ante la creación de una nueva sociedad, se
plantean el crear una marca y darle la debida protección jurídica.

Primero que todo, hay que especificar qué es una marca y la diferencia con el
nombre comercial.

Una Marca es un título que concede el derecho exclusivo a la utilización de un

signo para la identificación de un producto o un servicio en el mercado, pudiendo ser una
palabra o una combinación de ellas, además de imágenes, símbolos, etc. Un nombre
comercial es un título que concede el derecho exclusivo a la utilización de cualquier signo
o denominación como identificador de una empresa en el tráfico mercantil. Los nombres
comerciales, como títulos de propiedad industrial, son independientes de los nombres de
las sociedades inscritos en los Registros Mercantiles.

La forma online/telemática de registrar una marca es sencilla y puede hacerlo

cualquier persona. Debemos acceder a la sede electrónica de la Oficina Española de
Patentes y Marcas a través de un certificado electrónico. Una vez ahí, de deberá clickar
en “Trámites para Signos Distintivos”, que abrirá un menú desplegable dándonos las dos
opciones que abajo vemos:

En este momento debemos hacer click en “Solicitud de marca o nombre

comercial”, que nos redirigirá a un formulario, el cual debemos rellenar con los datos que
se piden, como NIF de la sociedad, la persona que lo registra, direcciones de contacto,
etc.

Cumplimentado el formulario y elegido el tipo de marca que se quiere registrar, la

plataforma generará un documento descargable para comprobar si la información que
hemos facilitado es correcta. Para terminar el trámite es necesario pagar la tasa
correspondiente mediante.

2.5 Realizar un modelo de acta para elevar a público los acuerdos adoptados en
junta.

Para elevar a público un acuerdo social, habrá que otorgar escritura pública ante
Notario, por aquellas personas que estén facultadas, ya sea el órgano de administración
de la sociedad o aquellos apoderados para el caso.

Antes, comenzar mencionando el artículo 107 del Reglamento del Registro

Mercantil, que nos servirá como base para comprender cómo y para qué sirve la elevación
a público:

Artículo 107. Elevación a instrumento público de los acuerdos

sociales.

1. La elevación a instrumento público de los acuerdos de la Junta o

Asamblea general o especial y de los acuerdos de los órganos colegiados de
administración, podrá realizarse tomando como base el acta o libro de actas,
testimonio notarial de los mismos o certificación de los acuerdos. También
podrá realizarse tomando como base la copia autorizada del acta, cuando los
acuerdos constaren en acta notarial.

2. En la escritura de elevación a público del acuerdo social deberán

consignarse todas las circunstancias del acta que sean necesarias para
calificar la validez de aquél. En su caso, el Notario testimoniará en la escritura
el anuncio de convocatoria publicado o protocolizará testimonio notarial del
mismo.

Pues bien, el acta se trata del documento donde se redacta los acuerdos que se han
adoptado en la Junta o Asamblea, como refleja el artículo, cuyo principal objetivo, por
tanto, es dejar constancia de todo lo acordado, hablado o decidido en la reunión.

Como es evidente, no se podrá reproducir a tenor literal la reunión, pero aspectos

importantes y que se me han encomendado registrar a modo ejemplo, son: orden del día,
desarrollo de la sesión, acuerdos y compromisos, y la fecha de la próxima reunión para
futuras dudas.

Seguí un modelo estandarizado en el que modificaba y rellenaba los campos que

se habían precisado.

2.6 Realizar un modelo de convocatoria de Junta Ordinaria y Extraordinaria de

una sociedad.

La convocatoria es requisito indispensable para celebrar cualquier junta general

de socios. Además, por imperativo legal, se deberá convocar una junta general ordinaria
dentro de los seis primeros meses de cada ejercicio social con el propósito de aprobar
la gestión y las cuentas sociales del ejercicio anterior.

El contenido mínimo de la convocatoria es, como así expresa la ley:

Artículo 174. Contenido de la convocatoria.

1. En todo caso, la convocatoria expresará el nombre de la sociedad,

la fecha y hora de la reunión, el orden del día, en el que figurarán los asuntos
a tratar, y el cargo de la persona o personas que realicen la convocatoria.

Para la comunicación de la convocatoria, al tratarse de una sociedad limitada, el

plazo mínimo legal entre la comunicación y la celebración de la junta será de quince días.

2.7 Facturación

Ordenar las diferentes facturas correspondientes al primer trimestre del año por
orden de emisión de los clientes de la sociedad para posteriormente clasificarlas en el
archivo por orden alfabético, y encuadrarlas en su archivador correspondiente.

2.8 INTRASTAT y DUA

Para poder comprender las tareas y operaciones que la sociedad realiza, se me

encomendó informarme sobre el sistema INTRASTAT y sobre el documento DUA.
 Por un lado, el INTRASTAT es un informe estadístico referente a la importación
y exportación de mercancías dentro de la Unión Europea.

“Podemos resumir que INTRASTAT es una normativa Europea, que nace como
consecuencia de la necesidad de conocer las estadísticas de comercio consecuencia de
todos los movimientos de mercancía, compra o venta, que realizan todos los paises
miembro”3

La obligación de presentación será para empresas que operen alcanzando en sus

operaciones intracomunitarias un valor de 400.000 euros en el ejercicio precedente o en
el corriente.

Por otro lado, DUA corresponde a las siglas de Documento Único Administrativo
y se trata de un soporte papel sobre los trámites aduaneros de importación o exportación.
Se empleará para distintos tipos de mercancías, y en concreto, una de ellas será para los
productos de la pesca, que son los que para el caso son relevantes.

2.9 Contabilidad

La contabilidad permite conocer la situación económica y financiera de una

empresa, consiste en registrar todas las operaciones económicas para poder tener
conocimiento de la procedencia de las cuentas, arrojando los resultados de la gestión
empresarial.

La contabilidad de la empresa se lleva a cabo con un sistema conocido como

sistema de doble partida, es decir, por cada operación o asiento contable deben existir dos
cuentas, una por el acreedor y otra por el deudor.

En otras palabras, la contabilidad toma la información completa de una empresa,

la trata y procesa y el resultado son los informes financieros, de los cuales se pueden
extraer estudios y análisis y determinar el resultado y rentabilidad de un negocio.

3
http://www.intrastat.com/aeat/normativa/intrastat/que-es-intrastat.php
 IV. VALORACIÓN DE LAS TAREAS DESARROLLADAS Y DE LOS
CONOCIMIENTOS ADQUIRIDOS
En primer lugar, es importante esclarecer que, aunque no se tratase de una entidad
dedicada directamente al Derecho, la misma posee una gran *asesoría jurídica* para la
realización de las actividades esenciales de la empresa.

Sin embargo, la valoración de las prácticas ha sido muy positiva pues me ha dado
la oportunidad de conocer de primera mano una de las tantas aplicaciones diarias que
tiene el Derecho más allá de estudiar asignaturas.

He aprendido a realizar distintos trámites administrativos, manejar el sistema RED

de la Seguridad Social, también el manejo de distintos programas informáticos que la
empresa utilizaba para realizar las obligaciones fiscales, como funciona día a día una
empresa que se dedica al sector secundario.

Me siento muy satisfecha con todos los conocimientos adquiridos en este período,
ya que, en el primer semestre de este año he asistido a clases teóricas que ahora he podido
llevar a cabo en la prácticas. Gracias a esta experiencia he podido comprender una de las
posibles salidas al mundo laboral que me ofrece el Grado en Derecho, sin embargo, mi
enfoque actual serán oposiciones.

Una pequeña autoevaluación que podría realizarme es que, como mi mente estaba
tan enfocada en el futuro laboral de las oposiciones, no me dejaba ver que el sector
privado también es una buena opción y para nada aburrida o simple.
 V. CONEXIÓN DEL GRADO DE DERECHO CON LAS PRÁCTICAS
EXTERNAS
Durante la carrera he cursado un total de 39 asignaturas antes de comenzar las
prácticas externas. Cierto es que no todas las asignaturas están relacionadas con las
actividades que una empresa de importación y exportación de mariscos y pescados lleva
a cabo, sin embargo, no son pocas las tareas que me encomendaron relacionadas con
materias vistas durante los cursos anteriores.

A lo largo de las prácticas, aunque el total de horas pueda parecer abultado, las
tareas realizadas han sido bastante variadas, como ya ha sido detallado, por lo que he
podido profundizar en varios temas de ámbitos diferentes del Derecho.

No obstante, las asignaturas o los ámbitos con los que me he familiarizado más
tras la realización de dichas tareas son:

• Derecho Mercantil:
• Derecho Financiero:
• Derecho Internacional:
• Derecho de los Consumidores y Usuarios:
• Derecho de la Seguridad Social:
 VI. VALORACIÓN DEL CENTRO RECEPTOR
Si bien es cierto que mi prioridad era poder realizar las Prácticas Externas en los
Juzgados para poder tener una visión más clara de mis preferencias de futuro, no esperaba
en absoluto encontrarme con esta oportunidad en un ambiente tan amable y sociable.

Sobre el ambiente de trabajo, tanto en lo que comporta la presencialidad como la

modalidad online, ha sido ideal, cualquier problema que sucediese o cualquier duda que
brotase se corregía al instante. Además, quiero añadir que me han otorgado gran libertad
a la hora de decidir cómo llevar a cabo mis tareas, así como la gran flexibilidad que se
me ha otorgado en cuanto a horario y presencialidad, cuestión que me ha sido de gran
ayuda dado que he estado residiendo en Sevilla durante el curso y el centro de trabajo se
encontraba en Jerez de la Frontera.

Lo que respecta a la modalidad online, ha sido de gran ayuda la comunicación vía

FaceTime para la explicación de las actividades o la búsqueda de información.

Una gran conclusión que saco sobre estas Prácticas Externas es que mi enfoque
sobre las salidas laborales en el sector privado ha cambiado gracias a esta experiencia.

Agradecer enormemente a Marta por ser tan comprensiva y atenta, ayudándome y

dándome guías para proceder en las actividades y por enseñarme de una forma tan fácil y
comprensible las actividades diarias de la empresa.