MARIA GUADALUPE RIVERA ALEMAN ID: 303131

QUIMICA GENERAL E INDUSTRIAL

RESUMEN SEMANA 4” y 5”

INGENIERIA INDUSTRIAL

7” F”

26/10/2022

Semana 4
Las características de los hidrocarburos aromáticos como el benceno es la resonancia, debida a la
estructura electrónica de la molécula ya que al dibujar el anillo del benceno se le ponen tres
enlaces dobles y tres enlaces simples. Dentro del anillo no existen en realidad dobles enlaces
conjugados resonantes, sino que la molécula es una mezcla simultánea de todas las estructuras,
que contribuyen por igual a la estructura Electrónica todos los derivados del benceno, siempre que
se mantenga intacto el anillo, se consideran aromáticos. La aromaticidad puede incluso extenderse
a sistemas policíclicos, como el naftaleno, antraceno, fenantreno y otros más complejos como
También existen hidrocarburos aromáticos formados por la unión de varios anillos bencénicos
(polinucleares) como el naftaleno una de cuyas formas resonantes se Para nombrar a este tipo de
compuestos se indica el número de posición de los sustituyentes, seguido del nombre del
sustituyente y seguido del nombre del compuesto. el orden de numeración de estos compuestos
es estricto, no se puede alterar y por ende tienen nombres específicos como los fenoles así como
dijimos, son compuestos que resultan de reemplazar un hidrógeno o más de su anillo aromático
por uno o más OH ya que el miembro más simple e importante de esta familia es el
hidroxibenceno o Fenol OH y que se denominaran difenoles, trifenoles o polifenoles
respectivamente. Cuando los sustituyentes del anillo están vecinos se los llama con el prefijo orto
(o). Si hay un lugar de separación entre ellos es meta (m) y si estan en lados opuestos para (p) ya
que es un sólido que cristaliza como agujas incoloras de olor particular. Su temperatura de fusión
es de 38°C y su punto de ebullición de 181°C. es higroscópico, es decir, absorbe mucha agua. Se
puede oxidar ante la luz adquiriendo una coloración rosada ya que es cáustico y es poco soluble en
agua y muy soluble en éter y alcohol por lo que químicamente se comporta como ácido débil.
Produce por lo tanto iones hidrógeno al disociarse por lo que con respecto a las reacciones, hay
de dos tipos. Las que se relacionan con el grupo OH y aquellas en las que participa el anillo y la
formación de sales: El fenol al ser un ácido débil, reacciona con facilidad con una base fuerte como
la del sodio, litio o potasio así es que por estos se empieza por igualar la ecuación probando
diferentes coeficientes para lograr que el número de átomos de cada elemento sea igual en ambos
lados de la ecuación. Los subíndices de las fórmulas no se pueden cambiar Primero se buscan los
elementos que aparecen una sola vez en cada lado de la ecuación y con igual número de átomos:
las fórmulas que contienen estos elementos deben tener el mismo coeficiente. Por lo tanto, no es
necesario ajustar los coeficientes de estos elementos en ese momento después se buscan los
elementos que aparecen sólo una vez en cada lado de la ecuación, pero con diferente número de
átomos y se balancean estos elementos. Por último, se balancean los elementos que aparecen en
dos o más fórmulas del mismo lado de la ecuación. Se verifica que la ecuación igualada tenga el
mismo número total de átomos de cada tipo en ambos lados de la flecha de cada ecuación y así es
como en toda reacción química se conserva la masa es decir, la masa total de los reactivos es igual
a la masa total de los productos resultantes por lo que la ley de conservación de la masa,
enunciada por Lavoisier, es una de las leyes fundamentales en todas las ciencias naturales ya que
en esta ley se asume la conservación de la identidad de los elementos químicos, que resulta
indispensable en el balanceo de ecuaciones químicas donde se puede enunciar de la manera
siguiente: en cualquier reacción química se conserva la masa. Es decir: la materia no se crea, ni se
destruye, solo se transforma. "En una reacción química, la suma de las masas de las sustancias
reaccionantes es igual a la suma de las masas de los productos de la reacción"

Semana 5
Los combustibles fósiles a los hidrocarburos (petróleo y gas) y al carbón Estos recursos se
formaron a partir de materia orgánica proveniente de plantas, microorganismos, bacterias y algas,
que mediante la fotosíntesis transformaron en energía química la energía electromagnética del
sol. Esa materia orgánica, acumulada hace cientos de millones de años en el fondo de lagos o
mares con muy poco oxígeno, luego fue cubierta por capas sucesivas de sedimentos. Así, la
corteza terrestre funcionó como una gran “cocina geológica”. La humanidad conoce la existencia
de los combustibles fósiles desde hace miles de años. Sin embargo, no fue hasta la invención de la
máquina de vapor y el desarrollo de la Revolución Industrial que se comenzó a utilizar el carbón en
cantidades significativas. Posteriormente, con la invención del automóvil y el motor de combustión
interna, el petróleo se convirtió en la principal fuente de energía para el transporte terrestre y
marítimo, a la vez que posibilitó el desarrollo de la aviación. En la actualidad, junto con el gas
natural, el petróleo se ha convertido en el recurso energético fundamental de las sociedades y
todavía no se han encontrado fuentes alternativas para reemplazarlo, a pesar de que por ser un
recurso no renovable en algún momento se va a agotar El petróleo se caracteriza por su gran
densidad energética, es decir, por la cantidad de energía que contiene por litro, y su facilidad de
transporte y almacenamiento. Y al margen de su uso como combustible, es la materia prima
fundamental para la industria petroquímica, que produce plásticos, cosméticos, tejidos sintéticos,
pinturas, neumáticos, medicamentos, fertilizantes, pesticidas y un sinnúmero de objetos de uso
cotidiano. El gas natural El llamando gas natural es un hidrocarburo compuesto principalmente por
metano, que tiene un origen asociado al petróleo y comparte muchas de sus propiedades
energéticas, aunque es más difícil de almacenar y transportar. Su uso se expandió es el
combustible más utilizado en los hogares, la industria y la generación de electricidad.
Semana 6
La base de todos los compuestos orgánicos es el carbono (elemento primordial) y el hidrógeno. Si
a esta base se le añaden otros elementos, entonces se tendrán distintos tipos de compuestos.
Hidrocarburos Los hidrocarburos son compuestos orgánicos formados únicamente por átomos de
carbono e hidrógeno; de allí su nombre. A su vez, los hidrocarburos pueden dividirse en otros
grupos. Hidrocarburos saturados, que pueden ser de cadena abierta o cerrada. Los átomos de
carbono que los conforman están unidos entre sí a través de enlaces sencillos Hidrocarburos
alquenos, también conocidos como etílicos. Se forman cuando un compuesto pierde dos
hidrógenos que pertenecían a carbonos contiguos. Como resultado se crea un enlace doble de
carbono, característica principal de este grupo Hidrocarburos alquinos, que se crean cuando un
compuesto pierde cuatro hidrógenos pertenecientes a átomos de carbono contiguos, dando como
resultado un enlace triple entre dos carbonos. También se les llama carburos acetilénicos
Hidrocarburos aromáticos, que presentan en su estructura un anillo bencénico. Se denominan
aromáticos porque desprenden un aroma particular Radicales orgánicos, compuestos que se crean
cuando un hidrocarburo pierde un átomo de hidrógeno Compuestos oxigenados Los compuestos
oxigenados son aquellos que contienen al menos un átomo de oxígeno en su estructura, además
del carbono y del hidrógeno. Compuestos nitrogenados Los compuestos nitrogenados son
aquellos que contienen uno o más átomos de nitrógeno en su Estructura Según el grupo funcional
Los grupos funcionales son conjuntos de átomos presentes en una molécula y que les confieren
características especiales A continuación, se presentan algunos de estos grupos funcionales como
el coque se puede quemar produciendo poco o nada de humo, mientras que el carbón bituminoso
produciría mucho humo. El coque se utiliza ampliamente como sustituto del carbón en la
calefacción doméstica tras la creación de zonas libres de humo en el Reino Unido. Descubierto por
accidente para tener propiedades de blindaje térmico superiores cuando se combina con otros
materiales, el coque fue uno de los materiales utilizados en el blindaje térmico en el Módulo de
Comando Apolo de la NASA. En su forma final, este material fue llamado AVCOAT 5026-39. Este
material se ha utilizado más recientemente como escudo térmico en el vehículo Mars Pathfinder.
Aunque no se utilizó para el transbordador espacial, la NASA había estado planeando usar coque y
otros materiales para el escudo térmico para su nave espacial de próxima generación, Orion.
Contenido de azufre El azufre es un componente natural del petróleo crudo y se encuentra tanto
en la gasolina como en el diésel. Cuando se queman estos combustibles, el azufre se emite como
dióxido de azufre (SO2) o partículas (sulfatos). Cualquier reducción en el contenido de azufre del
combustible disminuye inmediatamente estos compuestos y a medida que los niveles de azufre
son menores en los combustibles como el diésel, por ejemplo, se tiene la posibilidad de incorporar
al mercado automotores con mejores sistemas de control de emisiones como las trampas de
partículas, lo que conlleva a una importante reducción de contaminantes atmosféricos.
Semana 7
El punto de inflamación es la temperatura a la que un líquido se quemará y continuará ardiendo. El
punto de inflamación implica la existencia de una chispa o cualquier otra fuente de ignición con
suficiente calor para calentar el líquido hasta incendiarlo. Un hierro de soldadura caliente o lo
componentes calefactantes de una pistola de aire caliente son buenas fuentes de ignición, al igual
que un motor eléctrico o relé cebado. Con el calor suficiente, casi todos los líquidos tienen un
punto de inflamación. Sin embargo, en la práctica habitual de la industria cualquier compuesto
químico con un punto de inflamación superior a 100 ºC se considera no inflamable. Los disolventes
con un punto de inflamación alto son productos más seguros En EE. UU., cualquier compuesto con
un punto de inflamación por debajo de los 15 ºC se considera «extremadamente inflamable» y si
se utiliza incorrectamente puede comprometer seriamente la seguridad. El isohexano tiene un
punto de inflamación de – 65 °C. Si bien la mayoría de disolventes «extremadamente inflamables»
presentan una gran eficacia limpiadora y se secan rápidamente, En resumen, un punto de
inflamación bajo significa que el disolvente presenta más riesgos o es más peligroso que otro con
un punto de inflamación alto. Los valores altos son buenos. Cuanto más, mejor hasta conseguir la
calificación inflamabilidad» más recomendable Como aditivos detergentes se entienden aquellos
productos que son capaces de evitar o reducir la formación de depósitos carbonosos en las
ranuras de los motores de combustión interna cuando operan a altas temperaturas, así como `a
acumulación de depósitos en faldas de pistón, guías y vástagos de válvulas. Como aditivos
antiácidos, alcalinos o súper básicos (que de todas estas formas se denominan), se entienden
aquellos productos generalmente del tipo detergente, que poseen una reserva alcalina capaz de
neutralizar los ácidos fue se originan de la combustión del azufre presente en el combustible. Los
aceites de motor se ven expuestos a operar bajo ¡a acción de elevadas temperaturas, que tienden
a originar cambios en ¡a naturaleza química del aceite, dando lugar a productos de oxidación.
Estos productos, insolubles en el aceite, aparecen como diminutas partículas y ¡legan a
aglomerarse o a depositarse en las partes internas del motor. Resulta muy común confundir los
términos detergente y dispersante por: cuanto que la limpieza del motor se asocia más con la
propiedad detergente que la dispersante. Como dispersante, ya veremos, se entienden aquellos
productos capaces de impedir la precipitación de los originados como consecuencias; operar los
motores de combustión interna a bajas temperaturas con abundante condensación de agua sobre
el aceite