UNIVERSIDAD DE CUNDINAMARCA

Facultad de Ciencias Agropecuarias

Programa de Ingeniería Ambiental
Fecha: 05 de Septiembre del 2023

UNIVERSIDAD DE CUNDINAMARCA
FACULTAD CIENCIAS AGROPECUARIAS
PROGRAMA DE INGENIERÍA AMBIENTAL

LABORATORIO DE ALCALINIDAD Y ACIDEZ EN UNA MUESTRA DE

AGUA

Autor 1: Gallo Gomez Hellenn Tatiana

Autor 2: Rico Rincon Laura Camila
Autor 3: Florez Ríos Camilo Esteban

RESUMEN
En esta práctica se determinó el pH de una muestra de agua la cual fue tomada a partir de un pHmetro marca
SI Analytics referencia HandyLab 100 el cual fue de 6,505, a partir de esta muestra de agua se determinó
mediante algunos pasos la alcalinidad y la acidez, dadas en tipo (F Y M) tomando tres muestras y agregando 3
gotas de fenolftaleína para la alcalinidad tipo F=0 siendo esta muestra incolora, para la acidez tipo F la
muestra incolora cambio su coloración a rosa titulando con la base (NaOH) 0,02 N, teniendo en cuenta los
volúmenes gastados. Para la muestra tipo M se le agregó 3 gotas de naranja de metilo y su coloración cambió
a amarrillo indicando que la acidez tipo M=0 , se tituló con el ácido (H2SO4) 0,02 N dando como resultado un
cambio de color a naranja y se tomaron los volúmenes gastados para los cálculos respectivos.

PALABRAS CLAVE pH, pHmetro, Alcalinidad y Acidez

INTRODUCCIÓN Y MARCO TEÓRICO

- pH agua o la sangre, cuyo pH está entre 7 y 7,3. Las

El pH es una medida de acidez o alcalinidad que
indica la cantidad de iones de hidrógeno presentes
en una solución o sustancia. Las siglas pH
significan potencial hidrógeno o potencial de
hidrogeniones. El pH se puede medir en una
solución acuosa utilizando una escala de valor
numérico que mide las soluciones ácidas (mayor
concentración de iones de hidrógeno) y las alcalinas
(base, de menor concentración) de las sustancias. La
escala numérica que mide el pH de las sustancias
comprende los números de 0 a 14. Las sustancias
más ácidas se acercan al número 0, y las más
alcalinas (o básicas) las que se aproximan al número
14. Sin embargo, existen sustancias neutras como el
medidas del pH se pueden calcular utilizando un
potenciómetro o pH Metro, que es un sensor que
determina el pH de una sustancia a través de una
membrana de vidrio que separa dos soluciones de
diferente concentración de protones.
- Alcalinidad del agua
La alcalinidad es la capacidad del agua para
neutralizar la acidez. Se refiere a la presencia de
carbonatos (CO32-), bicarbonatos (HCO3–) e
hidróxidos (OH–). Se expresa en mg/L (ppm) de
carbonato de calcio (CaCO3). También se conoce
como «la capacidad amortiguadora del agua», ya
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que le da al agua la capacidad para resistir los

cambios de pH tras la adición de ácido.

Alcalinidad = HCO3– + CO32- + (OH–)

La alcalinidad suele ser el resultado de la

meteorización de rocas carbonatadas y la disolución
de dióxido de carbono atmosférico. Una vez que se
agrega ácido al agua que contiene alcalinidad, los
iones de hidrógeno del ácido reaccionan
principalmente con las especies de carbonato.

MATERIALES Imagen #1 (Lugar de donde se sacó la muestra de agua)

● Bureta 50 mL
Se inició filtrando la muestra de agua para
● Erlenmeyer 250mL
identificar si contenía sólidos suspendidos o si
● Beaker 100mL
presentaba algun tipo de color, En este caso la
● Beaker 250mL
muestra que se utilizó no presentaba ningún tipo de
● Probeta 25 mL
color y al filtrarla se eliminaron las particulas que
● Embudo de vidrio
contenia, por ende no se utilizó en carbon activado,
● Pipeta Pasteur
como se muestra en la imagen #2
● Varilla de vidrio
● Naranja de metilo
● Ácido Sulfúrico H2SO4 0,02N
● Hidróxido de Sodio NaOH 0,02N
● Fenolftaleína.

PROCEDIMIENTO
Se tomó una muestra de agua en Facatativá, cerca
del hogar universitario como se muestra en la
imagen #1

Imagen #2 ( Muestra de agua)

Después de la filtración se determinó el pH de la

muestra a través del pHmetro de la marca SI
Analytics referencia HandyLab 100. (Imagen #3)

(Imagen #3 Medida del pH con pHmetro, marca SI Analytics
referencia HandyLab 100.)
● Determinación de la alcalinidad tipo F:
Se tomaron 25 mL de la muestra de agua cruda en
un erlenmeyer para posteriormente agregar 3 gotas
de fenolftaleína.
● Determinación de alcalinidad tipo M:
Se tomaron 25 mL de la muestra de agua cruda en
un erlenmeyer para posteriormente agregar 3 gotas
de naranja de metilo. Según la coloración se realizó
un titulación con Ácido Sulfúrico H2SO4 0,02N, la
cual se realizó 3 veces tomando los volúmenes
gastados.
● Determinación de acidez tipo M:
Se tomaron 25 mL de la muestra de agua cruda en
un erlenmeyer para posteriormente agregar 3 gotas
de naranja de metilo.
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● Determinación de acidez tipo F:
Se tomaron 25 mL de la muestra de agua cruda en
un erlenmeyer para posteriormente agregar 3 gotas
de fenolftaleína. Según la coloración se realizó una
titulación con Hidróxido de Sodio NaOH 0,02N, la
cual se realizó 3 veces y se tomaron los volúmenes
gastados
RESULTADOS Y ANÁLISIS
1. ¿Cómo se relaciona el pH con la acidez y
la alcalinidad?
Acidez o alcalinidad es la capacidad de una
sustancia para aumentar o disminuir la
concentración de protones libres en agua. Se pueden
medir a través del pH, cuya escala va de 0 a 14. Por
debajo de 7 unidades, las disoluciones son ácidas y
por encima de ese valor, básicas.
2. De acuerdo con el pH obtenido que fue:
6,505 se determinó:
+ −6,505 −7
[𝐻 ]= 10 = 3,1261 x 10 M
pOH = 14 - 6,505 = 7,495
− −7.495 −8
[O𝐻 ]= 10 = 3,199 x 10 M
3. Acidez tipo F
Se determinó que la acidez de la muestra era de tipo
F, ya que con los 25 mL de agua cruda en contacto
con la Fenolftaleína nos dio incolora, así que se
tituló con Hidróxido de Sodio NaOH 0,02N, la cual
se repitió 3 veces tomando los volúmenes gastados
hasta que la muestra tomará una coloración rosada
naranjosa como se puede evidenciar en la imagen
#4. Para los volúmenes gastados se realizó la
quimiometría y no se rechazaron datos ya que se
encuentran en el rango de confianza. En la tabla #1
determinamos la acidez del agua.
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Acidez x̄ Normali Volumen ppm

gastados, de los cuales no se rechazó ninguno, ya
Volúmenes dad muestra de CaC𝑂3 que al realizar la quimiometría se encontraban en el
gastados NaOH agua rango de confianza. En la tabla #2 determinamos la
NaOH alcalinidad del agua.
Tipo F 0.97 0,02 N 25 mL 38,8

Tipo M 0 0,02 N 25mL 38,8

Alcalinidad x̄ Normali Volumen ppm
Total 0.97 0,02 N 25 mL 38,8
Volúmenes dad muestra CaC𝑂3
gastados 𝐻2𝑆𝑂4 de agua
Tabla #1 (Determinación de acidez en muestra de agua) 𝐻2𝑆𝑂4

Cálculo: Tipo F 0 0,02 N 25 mL 0

𝑚𝑔 0.97 * 0.02* 50 * 1000 Tipo M 1,2 0,02 N 25 mL 48

𝐿
de CaC𝑂3= 25
= 38,8 ppm
Total 1,2 0,02 N 25 mL 48
Tabla #2 (Determinación de alcalinidad en muestra de agua)

Cálculo:

𝑚𝑔 1,2 * 0.02* 50 * 1000

𝐿
de CaC𝑂3= 25
= 48 ppm

Imagen #4 ( Muestra de agua antes y después de titular con

NaOH)

4. Alcalinidad tipo M

Se determinó que la alcalinidad de la muestra es M,

Imagen #5 ( Muestra de agua antes y después de titular con
ya que con los 25 mL de agua cruda en contacto con H2SO4 )
el naranja de metilo nos dio una coloración
amarilla, la cual se tituló con Ácido Sulfúrico
H2SO4 0,02N, hasta obtener un color curuba o
anaranjado, como se evidencia en la imagen #5, la
cual se repitió 3 veces tomando los volúmenes
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indicando que tiene un pH ácido ya que al

estar en contacto con la fenolftaleína es
incoloro y al agregar una base su pH
cambia.

Imagen #6 (Tabla de medidas de indicadores de pH)

BIBLIOGRAFÍA
En la imagen #6 podemos evidenciar las medidas de PH. (s. f.-b). Recuperado de
pH dependiendo el indicador utilizado, en este caso
https://www.quimica.es/enciclopedia/PH.ht
solo tendremos en cuenta el 2 que es el de naranja
de metilo y 6 que es el de la Fenolftaleína ml

CONCLUSIONES Consultor, I. G. S. E., & Consultor, I. G. S. E.

- Como podemos evidenciar la muestra de (2020b). La alcalinidad del agua | Cropaia.

agua cuenta con una alcalinidad tipo M lo
que nos quiere decir que cuenta con un pH Cropaia. Recuperado de
Alcalino por su coloración inicial (amarilla)
https://cropaia.com/es/blog/la-alcalinidad-
y se debe respecto a la combinación de
bicarbonatos, carbonatos e hidróxidos al del-agua/
estar en contacto con el acido cambia su ph
de 3- 4, mientras que La alcalinidad con
fenolftaleína en las muestras de agua dio ROMERO ROJAS J. A. Calidad del Agua. Escuela
como resultado = 0
𝑚𝑔
de CaC𝑂3porque Colombiana de Ingeniería 1ª. Edición 2002
𝑙
no hubo un cambio de color concluyendo
que no hay presencia de bicarbonato e
hidróxido.
- Como podemos evidenciar la acidez de la
muestra de agua arrojó que es tipo F