Práctica No.

1
Como dijo Don Antonio: “Aquí nada se pierde”
Tema: reacciones químicas, ley de la conservación de la materia y balanceo
de ecuaciones
Unidad 1
Introducción

La Ley de conservación de la
materia establece que la materia
no se crea ni se destruye, sólo se
transforma; de manera análoga, la
Ley de conservación de la energía
establece que la energía no se
crea ni se destruye, sólo se
transforma. Esto significa que en
todos los fenómenos del universo, la cantidad de energía y de materia existentes antes y
después de dicho fenómeno son las mismas, aunque sus formas hayan cambiado. En las
reacciones químicas las sustancias se transforman en otras, pero en estos cambios no se
crean o se destruyen átomos, únicamente se reorganizan.
Lo mismo ocurre con la energía, pues si en una reacción química, al romperse enlaces en
una molécula se libera energía, esta queda en el medio que rodea a la molécula y puede
ser captada por otras moléculas. De la misma manera, cuando agregamos energía (por
ejemplo calentando) para que ocurra una reacción química y se formen nuevos enlaces
químicos, las moléculas absorberán energía y parte de ella quedará atrapada en los
nuevos enlaces químicos formados y el resto se devolverá al medio en forma de calor.
En conclusión, la cantidad total de materia y de energía en el universo permanecen
constantes, aunque de manera permanente se mueven y cambian de formas.

Experimento 1
Material:
3 gramos de bicarbonato
100 mL de vinagre
1 globo
1 cuchara o espátula
1 matraz Erlenmeyer de 250 mL
Balanza granataria
Vidrio de reloj

Procedimiento
1. Calibra la balanza utilizando la perilla de ajuste para que el índice de fiel quede en
medio

2. Pesa en la balanza el matraz (a esto se le llama “tarar la balanza”) y anota el

peso:_______ gramos
3. Agrega los 100 mL de vinagre y anota de nuevo el peso: peso del vinagre + el matraz=
______ gramos.
4. Pesa el vidrio de reloj y anota el peso:________ gramos.
5. Agrega bicarbonato de sodio en el vidrio y súmale los tres gramos de bicarbonato de
sodio que vas a agregar poco a poco para no pasarte de la cantidad. Peso del vidrio
de reloj + 3 gramos (bicarbonato)=_________ gramos
6. Agregar al matraz con vinagre los 3 gramos de bicarbonato de sodio e
inmediatamente tapa con el globo el orificio del matraz.
7. Al terminar el burbujeo, vuelve a pesar todo (sin quitar el globo) y registra el peso
obtenido. Peso =__________ gramos.
8. Retira el globo y pesa de nuevo: _________ gramos.

Resultados y observaciones (puedes agregar fotografías)

Preguntas de aprendizaje:
¿Qué observaste durante el proceso?
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¿Cómo se llama el proceso ocurrido?
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Compara el peso inicial con el final (antes y después de retirar el globo)
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¿Qué tipo de reacción química se efectuó?
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¿Se cumplió la Ley de la conservación de la materia? ¿Sí, no y por qué?
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Investiga la reacción química que ocurrió y escríbela, identifica los reactivo, los productos,
símbolos auxiliares y estados de agregación de cada uno de ellos.

Experimento 2

Materiales:
1 vaso de precipitado de 250 mL
3 vasos de plástico o tubos de ensayo de 10 mL
1 pipeta graduada ( jeringa) de 10 mL
1 alambre de hierro de 12 cm de longitud (enrollado en forma de espiral para tener mejor
contacto con la solución)

Sustancias:
Solución de sulfato de cobre (II) CuSO4
Procedimiento:
Con la ayuda de la pipeta graduada, toma del vaso de precipitado la solución de sulfato
de cobre y vierte 5 mL en el tubo de ensayo.
 Introduce el alambre de hierro enrollado en forma de espiral al tubo de ensayo que
contiene la solución con el sulfato.
Espera 10 ó 15 minutos el resultado de la reacción.

Preguntas de aprendizaje:
Describe brevemente tus observaciones:
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¿Qué sustancias se utilizaron como reactivos?
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¿Qué sustancia se obtuvieron como productos de la reacción?
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Escribe la ecuación que corresponde a la reacción química ocurrida
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Indaga sobre los tipos de reacciones y sus características para completar el siguiente
cuadro:

Tipo de Características Modelo matemático Representación Ejemplo

reacción (dibujo)
Adición Dos o más 4Al(s) + 3O2(g)  2 Al2O3(s)
(síntesis) especies
(compuestos o
elementos)
sencillas se unen
para dar un solo
producto.
Análisis
Sustitución
simple
Sustitución
doble
Endotérmica
Exotérmica
Reversible
Irreversible