AUTOEVALUACIÓN 2

1.- La fórmula general de los hidratos de 4.- Es un monosacárido que tiene 5 átomos
carbono es: de carbono en su estructura molecular y es
a) (CH2O)n componente del ADN:
b) C2(OH)2 a) Xilosa
b) Ribosa
c) (C2H2O2)n
c) Arabinosa
d) (C2H2O)n d) Desoxirribosa
e) C2H2O e) Ribulosa

2.- ¿Cuál es el nombre del siguiente 5.- La unión de glucosa + galactosa forman:
compuesto: C5H10O5? a) Glucógeno
a) Glucano b) Sacarosa
b) Ribosa c) Lactosa
c) Fructosa d) Maltosa
d) Dextrosa e) Almidón
e) Sucrosa
6.- Se tiene, C5H10O5 y C6H12O6, son
3.- Es la principal forma de reserva de fórmulas químicas del:
carbohidratos en los animales: a) Galactosa y Ribosa
a) Sacarosa b) Sacarosa y Desoxirribosa
b) Glucosa c) Ribosa y Eritrosa
c) Glucógeno d) Glucosa y Maltosa
d) Celulosa e) Desoxirribosa y Galactosa
e) Glucano
7.- A los carbohidratos se les conoce también b) Niacina
como: c) Biotina
a) Parafinas d) Ácido fólico
b) Ceras e) Tiamina
c) Grasas
d) Glúcidos 14.- ¿Cuál de los siguientes no es una vitamina
e) Triglicéridos hidrosoluble?
a) Tocoferol
8.- La fórmula general de los disacáridos es: b) Riboflavina
a) C12H6O12 c) Tiamina
b) C6H6O12 d) Piridoxina
e) Niacina
c) C3H6O6
d) C6H12O12 15.- A la vitamina del sol también se le
e) C12H22O11 conoce como la:
a) Hidrosoluble
9.- Son ejemplos de disacáridos: b) Antirraquítica
a) Galactosa y Ribosa c) Energética
b) Sacarosa y Lactosa d) Anti estéril
c) Almidón y Glucosa e) Anti anémica
d) Almidón y Celulosa
e) Fructosa y Pectina 16.- Cuál de las siguientes alternativas es una
Vitamina Liposuble:
10.- La fórmula C6H12O6, corresponde a la: a) Acido pantoténico
a) Sacarosa b) Biotina
b) Maltosa c) Piridoxina
c) Ribosa d) Tocoferol
d) Almidón e) Niacina
e) Dextrosa
17.- Vitamina que se encuentra como
11.- Es un polisacárido importante en la dieta provitamina (carotenos) en los vegetales:
humana. a) E
a) Ribosa b) A
b) Lactosa c) C
c) Almidón d) B1
d) Sacarosa e) K
e) Glucosa
18.- La carencia de vitamina ........... produce
12.- A la vitamina K, se le conoce como: ceguera nocturna y xeroftalmia.
a) Retinol a) Tocoferol
b) Calciferol b) Piridoxina
c) Tocoferol c) Niacina
d) Antihemorrágica d) Tiamina
e) Anti estéril e) Retinol

13.- Vitamina que debe ser consumida por las

mujeres gestantes:
a) Naftoquinona