: COMPOSICIÓN QUÍMICA DE LA 9.

Son lípidos simples que presentan

MATERIA alcoholes de cadena larga:
a) Fosfolípidos b) Grasas
1. La formación de glucógeno a partir de neutras
glucosa sanguínea es ejemplo de: c) Ceras (*) d) Terpenoides
e) Esteroides
a) Catabolismo b)
Irritabilidad 10. Son funciones de los lípidos, excepto:
c) Anabolismo (*) d) Adaptación a) Estructural b) Energética
e) Metabolismo c) Termoaislante d) Reguladora
e) Enzimática (*)
2. De los glúcidos que se presentan, es una
aldosa, Excepto: 11. Heteropolisacárido compuesto por
unidades de acetil-glucosamina
a) Xilosa b) Treosa a) Glucógeno b) Almidón
c) Glucosa d) Ribosa e) Ribulosa c) Glucano d) Queratina e)
(*) Quitina (*)

3. Polisacárido de reserva abundante en el 12. Tiene exoesqueleto compuesto por

hígado y músculos de los animales: fosfatos cálcicos:
a) Pulgas b) Langostinos
a) Glucosa b) Ribulosa
c) Moscas d) Cangrejos (*)
c) Glucógeno (*) d) Quitina e)
e) Peces
Sacarosa
13. Un triglicérido es un tipo de lípido
formado por…. con tres ácidos grasos:
4. Son disacáridos, excepto:
a) Tres moléculas de agua b) Cuatro
a) Trehalosa b) Sacarosa gliceroles
c) Celobiosa d) Lactosa e) c) Dos gliceroles d) Un
Eritrosa (*) glicerol (*)
e) Tres gliceroles
5. La inulina está formada por varias
unidades de: 14. Lípidos de naturaleza esteroidea:
a) Colesterol – fosfolípidos
a) Glucosa b) Sucrosa b) Vitamina D - sales biliares (*)
c) Arginina d) Fructosa (*) c) Testosterona - glucolípidos
e) Desoxirribosa d) Progesterona - gliceroles
e) Estradiol - triacilgliceroles
6. En la glucogénesis se sintetiza:
15. Son moléculas que para formarse,
a) Celulosa b) Fructuosa eliminan 1,2, ó 3 moléculas de agua:
c) Galactosa d) Sacarosa e) Glucógeno
a) Azúcares b) Proteínas
(*)
c) Vitaminas d) Lípidos (*)
e) Glúcidos
7. La unidad que forma a la quitina es: 16. Son ácidos grasos esenciales, excepto:
a) Glucosa b)
a) Linoleico b) ARA
Celobiosa
c) Linolénico d) DHA e)
c) Fructosa d)
Palmítico (*)
Manosa
e) N-acetil glucosamina (*)
17. Frenosina, nervón, oxinervón,
querasina, éstos se agrupan como:
8. La rafinosa es un glúcido clasificado
como: a) Grasas neutras b) Ceras
a) Monosacárido b) c) Fosfolípidos d) Glucolípidos (*)
Disacárido e) Proteolípidos
c) Oligosacárido (*) d) Polisacárido
e) Tetrasacárido
18. Compuesto abundante en las 27. En proteínas el grupo amino esta unido
malaguas: al grupo:
a) Sangre b) Água (*) a) Glicosídico b) Cetónico
c) Orina d) Linfa c) Carboxilo (*) d) Aldehídico e)
e) Suero FAD
19. Son propiedades de las proteínas,
excepto: 28. Esteroide que se encuentra en los
tejidos corporales de los vertebrados
a) Solubilidad b)
Especificidad a) Fosfatidilcolina b)
c) Amortiguador de Ph d) Colesterol (*)
Electroforesis c) Triglicérido d)
e) Altamente energética (*) Glucolípido
e) Fosfatidiletanolamina
20. La albúmina y la globulina son:
29. Son enlaces presentes en las
a) Glúcidos b) Lípidos biomoléculas, excepto:
c) Proteínas (*) d) Ácidos
nucleicos a) Glucosídico b) Peptídico
e) Nucleótidos c) Esteárico d) Fosfodiéster
e) Amino (*)
21. La hemoglobina es una _________ que
se une al grupo____ 30. Son biomoléculas con función plástica:
a) Proteína-Carbono b) a) Azúcares b) Proteínas (*)
Glucoproteína-Hidrógeno c) Vitaminas d) Lípidos
c) Heteroproteína-Hemo (*) d) e) Glúcidos
Homoproteína-Magnesio
e) Homoproteína-Cobre 31. Corresponde a las enzimas, Excepto:
a) Tienen parte proteica
22. Son proteínas sintetizadas en los b) Tienen parte no proteica
glóbulos blancos que sirven para la defensa c) Disminuye la energía de activación
del organismo: d) No se degradan en la reacción
a) Enzimas b) Vitaminas e) No son sensibles a cambios de pH (*)
c) Anticuerpos (*) d) Antígenos e)
Antibióticos 32. El pepsinógeno para transformarse en
pepsina necesita:
23. Las proteínas están constituida por: a) HCl (*) b) Agua
a) Monosacáridos b) Nucleótidos c) H2SO4 d) Coenzima e)
c) Aminoácidos (*) d) Ácidos grasos Mucus
e) Alcoholes
33. Forma parte de los nucleótidos
24. Proteína transportadora de la mayor a) Cobre b) Manganeso
cantidad de cobre en la sangre c) Selenio d) Fósforo (*)
(ferroxidasa) e) Níquel

a) Hemoglobina b)
Hemocianina
c) Ceruloplasmina (*) d)
Lipoproteina e) Histona

25. Proteína que transporta oxígeno en la

sangre de crustáceos y moluscos:
a) Hemoglobina b)
Hemocianina (*)
c) Mioglobina d) Lipoproteína e)
Ceruloplasmina

26. Proteína componente de cilios y

flagelos:
a) Ovoalbúmina b) Caseína
c) Ferritina d) Dineína (*) e)
Albúmina
34. De acuerdo a la función catalítica de las 41. Es una base nitrogenada que presenta
enzimas se les puede clasificar en, excepto: 2 anillos heterocíclicos:
a) Oxidorreductasas b) a) Adenina (*) b) Nucleósido
Transferasas c) Timina d) Citosina
c) Isomerasas d) e) Uracilo
Ligasas
e) Neurotrasmisores (*) 42. El FAD, NAD, ADP y FMN, son:

35. Son factores que modifican la acción a) Vitaminas b) Nucleósidos

enzimática, excepto: c) Nucleótidos (*) d) Aminoácidos
a) pH b) e) Coenzimas
Temperatura
c) Cantidad de sustrato d) 43. Su deficiencia produce raquitismo en
Cantidad de enzima niños:
e) Presión (*) a) D (*) b) C c) E d)
A e) K
36. Los ácidos nucleicos presentan
enlace………………: 44. Son vitaminas de naturaleza
terpenoide, excepto:
a) Glucosídido b) Peptídico a) A b) D (*) c) K d) E e)
c) Ester d) Tocoferol
Fosfodiéster (*)
e) Covalente apolar 45. Vitamina relacionada con el
metabolismo de los aminoácidos:
37. Un nucleósido está formado por: a) Acido fólico b)
Piridoxina (*)
a) Base nitrogenada púrica-hexosa c) Niacina d) Riboflavina
b) Grupo fosfato-tetrosa e) Cobalamina
c) Base nitrogenada pirimídica-eritrosa
d) Base nitrogenada-pentosa (*) 46. La deficiencia de vitamina A produce,
e) Grupo fosfato-hexosa excepto:

38. La base nitrogenada presente en el a) Ceguera nocturna b)

ARN y ausente en el ADN, es: Queratitis
a) Timina b) Citosina c) Descamación de la piel d)
c) Guanina d) Uracilo (*) Escorbuto (*)
e) Adenina e) No producción de rodopsina

39. Base Nitrogenada exclusiva del ADN: 47. Son vitaminas tóxicas cuando se
consumen en exceso:
a) Adenina b) Guanina
a) E b) B c) C d) D (*) e)
c) Timina (*) d) Citosina e)
B2
Uracilo
48. Son denominados carotenoides:
40. El ADN se caracteriza por ______,
a) Clorofila b)
excepto:
Ficocianina
a) Es un polímero de nucleótidos
c) Xantofilas (*) d)
b) Se dispone en forma lineal en las
Ficoeritrina
eucariotas
e) Pigmentos antociánicos
c) Se dispone en forma circular en las
procariotas
49. Se le conoce como la enfermedad de
d) Posee azúcar desoxirribosa
las 3 D:
e) Presenta enlaces peptídicos (*)
a) Beri beri b) Anemia
c) Queilosis d) Pelagra (*)
e) Escorbuto
 58. La ceguera nocturna y el raquitismo
50. Vitamina no consumible desde los son enfermedades producidas por la
vegetales: deficiencia de las vitaminas:
a) Retinol b) Niacina a) Retinol - Calciferol (*)
c) Cobalamina (*) d)Riboflavina e) b) Tiamina - Riboflavina
Antihemorrágica c) Riboflavina - Antihemorrágica
d) Tocoferol - Tiamina
51. La deficiencia de vitamina D produce: e) Antiestéril - Antihemorrágica
a) Hemorragia b) Ceguera nocturna
c) Queilosis d) Crecimiento e) 59. Son características de la vitamina C,
Raquitismo (*) excepto:

52. Es incorrecto sobre vitaminas: a) Es una vitamina hidrosoluble

b) Llamada también acido ascórbico
a) No producen energía c) Es la vitamina de la coagulación (*)
b) No produce calorías d) Su deficiencia produce el escorbuto
c) Intervienen como biocatalizadores e) Produce cemento intercelular
d) Las vitaminas son sintetizables por el
organismo (*) 60. La vitamina E es también conocida
e) Actúan como antioxidantes, previenen el como:
cáncer
a) Retinol b) Tiamina
53. Son funciones de la piridoxina, c) Calciferol d) Tocoferol (*)
excepto: e) Antihemorrágica
61. La teoría de la Panspermia fue
a) Esencial en el metabolismo de los ácidos propuesta por:
grasos
b) Interviene en reacciones de a) Alexander Oparín b) Louis
transaminación de aminoácidos Pasteur
c) Influye en la glándula paratiroides (*) c) Svante Arrhenius (*) d)
d) Su carencia produce debilidad muscular Aristóteles
e) Es una vitamina hidrosoluble e) Francisco Redi

54. El escorbuto es producido por la 62. Según la teoría quimiosintética, los

deficiencia de vitamina: componentes de la atmósfera primitiva
fueron………………………, excepto:
a) B5 b) B12 c) K d) C (*)
a) Metano b) Metionina (*)
e) A
c) Amoniaco d) Hidrógeno
molecular
55. La vitamina A es conocida como:
e) Vapor de agua
a) Cobalamina b) Antixeroftálmica (*)
c) Piridoxina d) Antiescorbútica 63. Louis Pasteur demostró la validez de la
e) Niacina teoría………….:

56. Vitamina conocida como a) Generación espontánea b)

antirraquítica: Cosmogónica
c) Creacionista d)
a) E b) D (*) c) A d) K e) Evolución química
C e) Biogénesis (*)

57. Vitaminas sintetizadas por bacterias 64. Era geológica caracterizada por la
intestinales en el hombre abundancia de aves y mamíferos:
a) A – K b) B12 - K (*)
c) E – C d) D - B6 e) a) Cámbrica b) Carbonífero
B2 - B8 c) Paleozoica d) Cenozoica (*)
e) Triásico
65. Suceso que corresponde a la era 73. Ejemplo de heteropolisacárido:
mesozoica:
a) Sucrosa b) Ac. Hialurónico
a) Dominio de los dinosaurios (*) (*)
b) Primeros peces c) Glucógeno d) Dextrosa
c) Origen de las algas marinas e) Ribosa
d) Variedad de invertebrados
e) Origen de los anfibios 74. Proteína presente en los granos del
maíz:
66. La evolución de los individuos del
género Homo se da en el a) Pepsina b) Queratina
periodo………………………..dela era cenozoica: c) Amilasa d) Colágeno e)
Zeina (*)
a) Pérmico b) Cretácico
c) Cuaternario (*) d) Terciario 75. El proceso de traducción se lleva a cabo
e) Silúrico en:
a) Mitocondrias b)
Ribosomas (*)
c) Lisosomas d) Aparato
67. Respecto al fósforo es correcto: de Golgi
e) Retículo endoplasmático
a) Interviene en la respiración tisular
b) Regula la presión osmótica 76. Se les conoce como vacuolas
c) Es componente de los ácidos nucleídos autofágicas
(*)
d) Regula la producción de ácido clorhídrico a) Lisosomas (*) b) Mitocondrias
e) Interviene en la contracción muscular c) Ribosomas d) Peroxisomas e) Aparato
de Golgi
68. Es una biomolécula orgánica:
a) Cianocobalamina (*) 77. Estructura ubicada sobre la membrana
b) Agua interna de las mitocondrias
c) Fosfato de calcio a) Golgisoma b) Polisoma
d) Ozono c) Oxisoma (*) d) Polirribosoma
e) Dióxido de carbono e) Nucleorribosoma

69. El calor específico del agua es de: 78. La mitocondria no presenta

a) Matriz mitocondrial
a) 0,2 cal/gºc b) 0,3 cal/gºc
b) Crestas mitocondriales
c) 0,6 cal/gºc d) 1,0 cal/gºc (*)
c) Oxisomas
e) 0,5 cal/gºc
d) Mitorribosomas
e) Riboforinas (*)
70. Son funciones de las sales minerales,
excepto:
79. Participan en la síntesis de lípidos
a) Son energéticas (*) a) Ribosoma b) RE liso (*)
b) Son componentes estructurales c) RE rugoso d) Mitocondrias
c) Determinan la presión osmótica e) Lisosomas
d) Intervienen en el equilibrio
electroquímico 80. Es la ingestión de materiales disueltos
e) Forman parte de los pigmentos en pequeñas gotas de líquidos

71. Es una aldohexosa a) Pinocitosis (*) b) Exocitosis

c) Fagocitosis d) Citolisis e)
a) Mureína b) Maltosa Plasmólisis
c) Glucosa (*) d) Quitina e)
Sacarosa

72. Proteína que interviene en la defensa

del organismo
a) Actina b)
Mioglobina
c) Inmunoglobulina (*) d)
Hemocianina
e) Miosina