1- Son elementos biógenos primarios, excepto:

a) Oxígeno b) Fósforo c) Calcio d) Nitrógeno e) NDA

2- Un enlace se considera polar cuando:
a) Hay pares de electrones no compartidos sobre el átomo central
b) Hay diferencia de electronegatividad entre los átomos
c) Los átomos no son de diferentes elementos
d) Hay una simetría de las con que se atraen los átomos
e) En ningún caso
3- Tienen función energética y estructural:
a) Proteínas y lípidos b) Proteínas y carbohidratos c) Lípidos y carbohidratos
d) Solamente lípidos e) Solamente carbohidratos
4- Es un importante cofactor enzimático:
a) Na+ b) Mg++ c) K+ d) Fosfato e) Ca++
5- El mayor componente de la célula es:
a) Hidratos de carbono b) Lípidos c) Agua d) Proteínas e) Sales minerales
6- Es incorrecto que el agua sea:
a) Hidrófilo b) Bipolar c) Lipófobo d) Angular e) Apolar
7- Si comparamos el contenido de agua en diferentes organismos, se observa mayor porcentaje de líquido en:
a) Niño b) Embrión c) Joven d) Adulto e) Anciano
8- Dentro de las células, el agua se puede presentar de dos formas, de las cuales la más abundante es:
a) Libre b) Polar c) Ligada d) Apolar
9- Las porciones de los nucleótidos que se unen entre si para formar las cadenas de ácido nucleico son:
a) Bases nitrogenadas y fosfato b) Bases nitrogenadas y pentosa c) Pentosa y fosfato d)
Pentosas entre sí e) fosfatos entre sí
10- Son bases nitrogenadas pirimidínicas, excepto:
a) Uracilo b) Guanina c) Citosina d) Timina e) NDA
11- Marque la alternativa incorrecta con respecto a las relaciones numéricas de las bases nitrogenadas en una molécula de ADN:
a) A = T b) A + G = T+ C c) C = G d) A + T = C + G e) NDA
12- Los ácidos nucleicos presentan las siguientes características:
a) Son los encargados de la herencia
b) Son moléculas biológicas de más alta jerarquización
c) Están constituidos por fosfatos de nucleósidos
d) A y B son correctas
e) Todas son correctas
13- Son funciones que cumplen los ácidos fosfóricos en los ácidos nucleicos, excepto:
a) Contiene el carácter ácido
b) Median uniones a proteínas
c) Determina la basofilia de los ácidos nucleicos
d) Se une a las bases nitrogenadas en la cadena
e) NDA
14- Marque la alternativa que nombra incorrectamente un nucleótido:
a) Citosina difosfato b) Adenosina trifosfato c) Uridina monofosfato
d) Guanina monofosfato e) Timosina difosfato
15- Las dos cadenas de la doble hélice de ADN de hallan unidas por:
a) Interacciones iónicas entre los fosfatos
b) Interacciones entre las bases nitrogenadas
c) Interacciones covalentes entre las pentosas
d) Puentes de hidrógeno entre los fosfatos
e) Interacciones covalentes entre las bases nitrogenadas
16- La proporción de C, H y O en los azúcares simples es:
a) 1:2:2 b) 1:1:2 c) 2:2:1 d) 1:2:1 e) NDA
17- Es un azúcar no hidrolizable:
a) Manosa b) sacarosa c) Maltosa d) Lactosa e) NDA
18- Marque la combinación incorrecta:
a) Galactosa: glucosa + lactosa
b) Maltosa: glucosa + glucosa
c) Sacarosa: glucosa + fructosa
d) A y C
e) NDA
19- Son ejemplos de polisacáridos complejos, excepto:
a) Dermatán sulfato b) Ácido hialurónico c) Queratán sulfato
d) Ácido siálico e) NDA
20- El núcleo pentasacárido está formado por
a) Tres manosas y dos N-acetilglucosamina
b) Tres manosas y dos N-acetilgalactosomina
c) Dos manosas y tres N-acetilglucosamina
d) Dos manosas y tres N-acetilgalactosamina
e) Dos manosas y dos N-acetilgalactosamina y una N-acetilglucosamina
21- El ser humano es incapaz de metabolizar la celulosa debido a:
a) Presencia de enlaces covalentes fuertes
b) Ausencia de enlaces glucosídicos beta
 c) Presencia de enlaces glucosídicos alfa (1- 4)
d) Presencia de enlaces glucosídicos beta
e) Presencia de enlaces glucosídicos alfa (1-6)
22- Los enlaces polares se deben a que dos átomos comparten pares de electrones:
a) V b) F
23- El par A-T es más fuerte que el par C-G porque esta estabilizado por tres puentes de H:
a) V b) F
24- La diferencia entre las purinas y las pirimidinas es que las primeras poseen dos anillos heterocíclicos y las últimas sólo uno:
a) V b) F
25- El aporte calórico de un carbohidrato es mayor que el de los lípidos:
a) V b) F
26- En los animales, la reserva energética más importante son los ácido grasos:
a) V b) F
27- Los glucosaminoglucanos son polisacáridos formados por la sucesión de unidades disacáridas:
a) V b) F
28- El polisacárido presente en la pared de las células vegetales se denomina:
a) Almidón b) Celulosa c) Glucógeno d) Glucocálix e) Amilosa
29- La estructura de un cerebrósido consta de:
a) Ceramida + glucosa
b) Ceramida + alcohol
c) Ceramida + fosfato + alcohol
d) Ceramida + oligosacárido
e) NDA
30- El difosfatidil glicerol es un:
a) Lípido de la membrana interna del núcleo
b) Lípido de la membrana del RER
c) Lípido de la membrana interna de la mitocondria
d) Carbohidrato del glucocálix
e) Proteína de membrana
31- Los gangliósidos son clasificados como:
a) Esfingofosfolípido b) Glicerofosfolípido c) Glucoesfingolípido
d) Grasas neutras e) Cerebrósidos
32- La unidad básica de los esfingifosfolípidos está formada por:
a) Esfingol + fosfato + ácido graso
b) Esfingol + fosfato
c) Esfingosina + ácido graso
d) Esfingomielina + 2 ácidos grasos
e) Glicerol + 2 ácidos grasos + fosfato
33- La reserva energética, en los animales, se encuentra principalmente en forma de:
a) Ácidos grasos b) Grasas neutras c) Fosfolípidos d) Glucosa e) NDA
34- En la membrana del RE existe un lípido poliisoprénico denominado:
a) Dolicol b) Glicol c) Glicerol d) Cardiolipina e) NDA
35- Sobre los fosfolípidos es correcto:
a) Son moléculas apolares
b) La porción polar está representado por las dos cadenas de ácidos grasos
c) La porción apolar está representado por el fosfato, y el alcohol
d) Todas
e) Ninguna
36- La presencia de ácidos grasos insaturados en los fosfolípidos de membrana:
a) Aumenta punto de fusión
b) Aumenta punto ebullición
c) Aumenta fluidez de la membrana
d) Aumenta viscosidad de la membrana
e) Disminuye fluidez de la membrana
37- El aminoácido más sencillo es:
a) Neutro y polar b) Ácido c) Apolar y neutro d) Básico e) Hay dos correctas
38- Los tipos de uniones que encontramos en la estructura primaria de las proteínas son:
a) Puentes de H b) Covalente c) Iónico d) A y C e) Todas
39- En una proteína, las conformaciones de hélice alfa y hoja plegada beta corresponden a las estructura:
a) Primaria b) Secundaria c) Terciaria d) Cuaternaria e) NDA
40- Son ejemplos de proteínas globulares, excepto:
a) Albúmina b) Queratina c) Globulina d) Actina G e) NDA
41- Son aminoácidos con anillo bencénico, excepto:
a) Prolina b) Triptófano c) Tirosina d) Fenilalanina e) NDA
42- En la unión O-glucosídico participa:
a) Serina b) Treonina c) Asparagina d) A y B e) NDA
43- El proceso por el cual una proteína se desplaza hacia un electrodo se denomina:
a) Migración b) Electroforesis c) Hidrólisis d) Punto isoeléctrico e) NDA
44- En la hélice alfa de las proteínas, los puentes de hidrógenos unen un aminoácido con otro ubicado a ........... lugar:
a) 2 b) 6 c) 4 d) 3 e) 5
45- El pH en el cual la proteína detiene su migración se denomina:
 a) Punto cero b) Electroforesis c) Punto neutro d) Punto isoeléctrico e) NDA
46- Entre los siguientes, no es un aminoácido esencial:
a) Metionina b) Treonina c) Triptófano d) Tirosina e) Leucina
47- Sobre la desnaturalización de las proteínas es correcto:
a) Afecta a todas las estructuras
b) Respeta la estructura primaria
c) Inactiva a las proteínas
d) A y B
e) B y C
f) Todas
48- En un medio ácido, las proteínas se mueven hacia:
a) Ánodo b) Cátodo c) Ambos d) Ninguno
49- Con respecto a las enzimas es correcto afirmar:
a) Se unen covalentemente a sus sustratos
b) Acelera la velocidad de reacción, pudiendo utilizarse una sola vez
c) Disminuye la energía de activación
d) La mayoría está hecha de lípidos
e) A y B
f) B y C
50- La constante de Michaelis (km) corresponde a:
a) Concentración de enzimas
b) Concentración de sustrato
c) Velocidad de reacción
d) Temperatura
e) pH
f) B y C
51- Son características de las enzimas, excepto:
a) Especificidad
b) Aumentan la velocidad de una reacción
c) Desplazan el equilibrio de una reacción
d) No sufren cambios observables después de la reacción
e) Disminuye de energía de activación
52- Los cimógenos son:
a) Enzimas desnaturalizadas
b) Enzimas inactivas
c) Enzimas no proteicas
d) Enzimas que necesitan cofactor
e) NDA
53- Sobre la actividad enzimática es correcto:
a) A medida que aumenta el pH del medio, aumenta la velocidad de reacción
b) La temperatura no influye sobre su acción
c) A mayor concentración de sustrato, aumenta la velocidad sin ser saturado
d) Las apoenzimas necesitan de los cofactores para su actividad
e) NDA
54- El templado consiste en:
a) Separación de las cadenas de ADN
b) Desnaturalización de las proteínas
c) Desnaturalización de ADN
d) Renaturalización de las proteínas
e) Renaturalización de ADN
55- Tiene importancia exclusivamente funcional:
a) Vitaminas b) Proteínas c) ADN d) A y C e) B y C f) Todas
56- Todos los citados son esteroides, excepto:
a) Vitamina A b) Colesterol c) Estrógeno d) Cardiolipina e) Dolicol
II- CITAR
57-58- Los aminoácidos que poseen átomos de azufre en su molécula:
a)
b)
59-60- Diferencias entre ADN y ARN
a)
b)