¿Cómo se toma la maca negra peruana?

Polvo de raíz de maca negra

Generalmente, podemos encontrar dos tipos de polvo, el polvo de maca negra deshidratada (a menudo
comercializada como “cruda” o “seca”) y la maca negra gelatinizada, también conocida como harina de
maca. El polvo de maca pura, sin procesar, retiene la mayoría de sus nutrientes, pero puede ser difícil de
digerir debido a su alto contenido de fibra. Por el contrario, la maca gelatinizada es más fácil de digerir
debido que ya se ha eliminado parte de su contenido de almidón, pero cabe señalar que esta variante
suele tener menos enzimas y glucosinatos.
Consejos:
Evita cocinar o calentar el polvo de maca negra a altas temperaturas, ya que este proceso de
calentamiento aumenta la pérdida de nutrientes. Escoge siempre la harina de maca procedente de una
fuente orgánica certificada. Para preparar té de maca negra, elige un polvo de maca gelatinizada, ya que
esta se diluye mejor en el agua.
Cápsulas / pastillas de maca negra
Por su parte, las cápsulas y pastillas de maca negra son una opción muy popular entre los amantes de
esta raíz. Son fáciles de ingerir (algunas personas no toleran su sabor), se pueden llevar a cualquier sitio
y ayudan a controlar mejor la dosis diaria que tomamos. La mayoría de los fabricantes indican que la
maca en cápsulas se debe tomar en compañía de una comida.
Actualmente es posible encontrar cápsulas que combinan el polvo de maca roja y negra, un suplemento
diseñado para mejorar los niveles de concentración, aumentar la libido, la vitalidad, y darle un impulso a
calidad de vida en general. Incluso, algunos fabricantes ofrecen la combinación de 3 colores, la maca
negra con maca roja y amarilla.
Así mismo, existen productos de maca negra con colágeno, diseñados para favorecer la regeneración
de tejidos, la buena salud cognitiva, la buena salud de las articulaciones, el cabello y la piel, el
rendimiento físico y el desempeño sexual.
Otras combinaciones comunes en el mercado son las cápsulas de maca negra con ginseng, arginina,
huanarpo y camu camu.
Extracto de maca negra
Este extracto se obtiene mediante la combinación de la raíz de maca negra con un agente disolvente,
preferiblemente la glicerina. Es un producto que ofrece mayor biodisponibilidad, ya que los nutrientes de
la maca ingresan al cuerpo en un estado pre-digerido. También tiene una acción más rápida; se dice que el
extracto líquido de maca se asimila en aproximadamente 1/4 del tiempo que requiere el polvo, sobre todo
cuando se mantiene debajo de la lengua.
Siempre se recomienda adquirir un extracto 100% hecho de maca negra peruana, cruda y orgánica (la
mayoría de los vendedores ofrecen un producto orgánico, vegano y libre de gluten). El extracto de maca
de buena calidad puede durar hasta 3 años.
Dosis diaria de maca negra: ¿Cuánto debo tomar?
La dosis diaria recomendada de maca oscila entre 1.500 y 3000 miligramos, sin embargo esta cantidad
puede variar dependiendo de ciertos factores, como la edad, el peso corporal, el estado de salud de la
persona, el uso de tratamientos médicos, el motivo de su consumo, entre otros.

Dosis de maca negra en polvo. Lo mejor es comenzar con aproximadamente 1 cucharadita, e ir

aumentando la dosis hasta completar 3 cucharaditas distribuidas a lo largo del día. Debido a que la
maca aumenta la energía y la resistencia, muchas personas prefieren, y opinan, que es mejor tomarla
antes de ir al gimnasio para lograr un entrenamiento más explosivo.

Maca negra en cápsulas. La dosis recomendada puede variar ligeramente dependiendo del fabricante,
pero la cantidad estándar que se indica en la mayoría de los suplementos oscila entre 450 y 550
miligramos, 3 veces al día.

Maca negra en extracto líquido. Nuevamente, no existe una dosis específica, sin embargo la cantidad
estándar oscila entre ¼ y ½ cucharadita (2-4 gotas) de extracto, 3 veces al día.