UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE MINERAL DE LA REFORMA

Lic. Gestión y Desarrollo turístico

Cuatrimestre 8

MANUAL DE CONTROL
ADMINISTRATIVO.

DOCENTE:

Doris Uribe Gutiérrez.

ASIGNATURA

Control Administrativo en Turismo.

Indicé
INTRODUCCIÓN .......................................................................................................................................................3
PROPOSITO DEL MANUAL .......................................................................................................................................4
RESPONSABLES .......................................................................................................................................................5
CONTROL ADMINISTRATIVO ...................................................................................................................................6
¿Qué es el Control administrativo? ....................................................................................................................6
Control concurrente ............................................................................................................................................7
Control Posterior o de Retroalimentación ..........................................................................................................8
Control General ...................................................................................................................................................8
Control Estratégico..............................................................................................................................................9
Control burocrático ...........................................................................................................................................10
Control de mercado ..........................................................................................................................................11
Control Operativo .............................................................................................................................................11
¿Qué son los recursos? .....................................................................................................................................14
¿Qué son? .........................................................................................................................................................16
ANALISIS PEST ...................................................................................................................................................17
ANALISIS FODA ..................................................................................................................................................17
ANALISIS CAME .................................................................................................................................................18
¿En qué consiste el estudio de tiempos y movimientos? .................................................................................20
Aplicación de estudio de tiempos: ....................................................................................................................20
Aplicación de estudio de movimientos: ........................................................................................................21
Ventajas y desventajas:.....................................................................................................................................22
Pasos básicos para su realización ......................................................................................................................23
Optimización del Tiempo ..................................................................................................................................26
Matriz del tiempo:.............................................................................................................................................26
Tipos de evaluaciones de desempeño ..............................................................................................................26
CONCLUSIONES .....................................................................................................................................................29
REFERENCIAS.........................................................................................................................................................30
INTRODUCCIÓN

El control administrativo es un pilar fundamental en el éxito y la eficiencia de cualquier

empresa u organización. Implica la implementación de estrategias y mecanismos que
permiten planificar, organizar, dirigir y supervisar las actividades y recursos en busca
de alcanzar los objetivos establecidos.
En este manual, se logrará encontrar información valiosa sobre cómo establecer y
mantener sistemas de control efectivos que ayuden a optimizar los procesos,
minimizar riesgos, promover la transparencia y garantizar el cumplimiento de las
normativas. Esto gracias a temas importantes como lo son los tipos de control
administrativo que lleva a cabo una empresa para lograr una correcta gestión en sus
actividades, los recursos que conforman a una empresa para poder cumplir con sus
objetivos, el uso de herramientas de Diagnóstico situacional que les permitan obtener
una comprensión detallada del entorno en que opera su empresa.
Otros temas que se mostrarán en el manual es sobre la importancia de medir el
rendimiento organizacional a través de indicadores clave, se sabrá cómo estos
indicadores permiten evaluar el progreso hacia los objetivos establecidos y cómo
utilizarlos para identificar áreas de mejora y toma de decisiones informadas, el uso de
los indicadores de desempeño para lograr evaluar el progreso hacia los objetivos
establecidos y finalmente la optimización del tiempo el cual es un factor clave para el
éxito a largo plazo de una empresa
Asimismo, dentro de este manual se implementan ejemplos en cada uno de los temas
resaltados, esto con la finalidad de que haya una mayor facilidad de entendimiento en
los mismos y la forma en como lo aplican las empresas.
Es importante considerar que el control administrativo radica en su capacidad para
proporcionar una visión completa y en tiempo real del desempeño empresarial; lo que
permite a la organización el tomar decisiones acertadas, mantenerse competitiva y
avanzar hacia el éxito sostenible.
PROPOSITO DEL MANUAL

Los manuales son una herramienta vital para las organizaciones porque ahí se
plasman y especifican políticas de la organización, aspectos legales, procedimientos
y controles para garantizar la realización de las tareas de cada área de manera eficaz
y segura.

Un manual es un documento donde se agrupan los diferentes procesos necesarios

para completar una tarea o actividad dentro de la organización. De esta forma se logra
una adecuada comunicación entre los colaboradores y personas involucradas, para
así poder realizar su trabajo organizada y sistemáticamente.

El manual da a los trabajos realizados un carácter formal para una determinada tarea,
es decir; es una guía orientadora en la consecución de un trabajo.
Los principales propósitos de un manual son:

• Dar a conocer a todo el personal los objetivos, responsabilidades y políticas

asociadas a cada tarea.
• Brindar métodos en la manera de trabajar.
• Detectar errores y proponer mejoras en los procedimientos para una mayor
eficiencia administrativa.
• Facilitar la inducción de los nuevos colaboradores.
• Reducir los esfuerzos y los recursos.
• Es un instrumento útil para auditores y agentes de control interno.

Los manuales son vitales para revisar, cuestionar y supervisar la forma en que se
hace el trabajo en una empresa y reducir los riesgos de equivocaciones que afecten
la continuidad de la empresa.
 RESPONSABLES

Bazán Jiménez Aylin Consepcion

Cruz Godínez Cecilia Gpe.
Eguía Becerra Dana Fernanda.
Montoya Juárez Barbara Abigail.
Delgadillo Roldan Evelyn.
Miranda Carbó Dánae.
CONTROL ADMINISTRATIVO
¿Qué es el Control administrativo?
El control administrativo es una función esencial de la gestión que se enfoca en
supervisar y regular el desempeño de las actividades y procesos dentro de una
organización. Su objetivo principal es asegurarse de que los planes y objetivos
establecidos previamente se estén cumpliendo de manera efectiva y eficiente. En
otras palabras, el control administrativo busca garantizar que las acciones y
resultados estén alineados con los objetivos y metas de la empresa.
Es claro señalar que en el control administrativo se consideran las otras 3 fases del
control administrativo (planeación, organización y control) para saber si se están
realizando correctamente las mejoras y objetivos que se buscan en la organización
Tipos de control administrativo
Control Preventivo:
El control preventivo es un tipo de control administrativo que se enfoca en anticipar y
evitar problemas o desviaciones antes de que ocurran. Su objetivo principal es reducir
los riesgos y minimizar la posibilidad de que ocurran errores o fallas en el proceso o
en el logro de los objetivos de la organización. Este tipo de control es especialmente
útil para mantener la eficiencia operativa y prevenir costosos errores o pérdidas.
Una de las principales características de este tipo de control es que se establecen
normas y políticas en las cuales se plasman los procedimientos correctos que deben
seguirse en cada una de las actividades.
Ejemplo del control preventivo en un Hotel
Dentro del Hotel Boutique El Encanto Oaxaqueño se lleva a cabo un control
preventivo para ofrecer a sus huéspedes un servicio de calidad y seguridad,
considerando así los siguientes puntos:
• Procedimientos de Seguridad e Higiene: El hotel establece procedimientos
claros para la limpieza y desinfección de habitaciones, áreas comunes y
espacios públicos. Se definen pautas para la manipulación segura de alimentos
en el restaurante y se aseguran de que todo el personal esté capacitado en
prácticas de higiene y seguridad.
• Capacitación del Personal: Todo el personal del hotel recibe capacitación
regular sobre cómo brindar un servicio de calidad y cómo actuar ante
 situaciones de emergencia. Cada uno está capacitado para saber cómo lidiar
con clientes insatisfechos y cómo abordar problemas potenciales antes de que
se conviertan en quejas.
• Mantenimiento y Seguridad de las Instalaciones: El hotel realiza inspecciones
regulares de las instalaciones para asegurarse de que todas las áreas estén
en buen estado y cumplan con los estándares de seguridad. Se revisan las
instalaciones eléctricas y se comprueban los sistemas de seguridad, como
• Monitoreo de Reseñas y Comentarios: El hotel realiza un seguimiento
constante de las reseñas y comentarios de los huéspedes en sitios web y redes
sociales. Esto les permite detectar posibles problemas o áreas de mejora y
tomar medidas preventivas antes de que los problemas se repitan o seagraven.

Control concurrente
El control concurrente en una empresa se refiere a la supervisión y ajuste de las
actividades y procesos mientras están en curso o en progreso. Es un enfoque
dinámico que se centra en detectar y corregir problemas a medida que ocurren, en
lugar de esperar a que finalicen las tareas o procesos para revisar los resultados. El
objetivo del control concurrente es asegurarse de que las operaciones estén
funcionando de manera eficiente y efectiva, identificando y abordando problemas de
manera oportuna para evitar mayores complicaciones.
Dentro de una empresa turística, el control concurrente podría aplicarse en diversas
áreas para garantizar un funcionamiento fluido y una satisfacción óptima de los
clientes. A continuación, se tomará como ejemplo una Agencia de viajes
Una agencia de viajes está organizando un tour grupal al estado de Oaxaca durante
la temporada alta. En este sentido, el control concurrente se llevaría a cabo de la
siguiente manera:
• Monitoreo de reservas: El equipo de la agencia de viajes realiza un seguimiento
constante de las reservas de los clientes para asegurarse de que se llenen
todas las plazas disponibles y no haya sobrecarga o subutilización de los
recursos (como habitaciones de hotel o asientos en vuelos).
• Ajuste de itinerarios: Si durante el viaje surgen problemas imprevistos, como
condiciones climáticas adversas o cierres de atracciones turísticas, el equipo
de la agencia debe estar preparado para ajustar el itinerario en tiempo real,
proporcionando alternativas atractivas y solucionando cualquier inconveniente
para mantener a los clientes satisfechos.
• Evaluación de comentarios del cliente: El control concurrente incluye la
recolección y análisis de comentarios y reseñas en tiempo real. Esto permitirá
a la agencia tomar decisiones oportunas y ajustar sus operaciones en función
de la retroalimentación de los clientes.
Control Posterior o de Retroalimentación
El control posterior o de retroalimentación en una empresa es un proceso de gestión
que se enfoca en medir y evaluar el desempeño real de la empresa con respecto a
los objetivos establecidos. Su objetivo principal es comparar los resultados obtenidos
con los resultados esperados y tomar las acciones correctivas necesarias para
asegurar que la empresa se mantenga en el camino correcto hacia el logro de sus
metas.
El control posterior se realiza después de que las actividades se han llevado a cabo.
La retroalimentación que se obtiene de este proceso se utiliza para corregir
deficiencias, mejorar procesos, identificar oportunidades de mejora y tomar
decisiones informadas para el futuro.
Ejemplo del Control Posterior:
Dentro del hotel Boutique llamado “El Encanto Oaxaqueño" ubicado en una zona
turística popular de Huatulco, la gerencia del hotel establece objetivos mensuales para
la ocupación de habitaciones, el índice de satisfacción del cliente y el rendimiento
financiero.
En los departamentos del hotel se llevan a cabo distintas actividades para darle la
mejor atención al huésped, en el área de animación deportiva cada uno de los
animadores tiene distintas actividades y juegos que realizar con los huéspedes, el jefe
de animación realiza un recorrido por las actividades de la alberca las cuales son
asignadas a la animadora Barbara. Al termino de todas las actividades del área de
alberca, el jefe le da una retroalimentación de lo que detecto en cada actividad (Inicio
y termino puntual de las actividades, correcta comunicación con los huéspedes,
acomodo correcto de los materiales utilizados en los juegos).
La finalidad de esta retroalimentación es para encontrar posibles problemáticas en los
departamentos, así como corregir aquellas actividades que son mal ejecutadas y/o
que no se realizan.

Control General
El control general en una empresa se refiere al proceso de supervisión y evaluación
de todas las áreas y funciones de la organización de manera integral. Su objetivo es
asegurar que todos los recursos, procesos y actividades de la empresa estén
alineados con los objetivos y metas establecidos, y que se estén utilizando de manera
eficiente y efectiva para lograr el éxito global de la empresa.
Este tipo de control implica un enfoque holístico, donde se considera la interrelación
y el impacto de cada parte de la empresa en el funcionamiento general y el logro de
resultados. Se centra en el análisis de indicadores clave de rendimiento (KPI), la
identificación de desviaciones y la toma de decisiones estratégicas para optimizar el
desempeño general de la empresa.
En el hotel Boutique El Encanto Oaxaqueño lleva a cabo un control general que
implica la supervisión y evaluación de diversas áreas para asegurar su éxito global,
la forma en como aplica su control general es la siguiente:
• Supervisión de la ocupación: El gerente general del hotel analiza regularmente
las tasas de ocupación históricas y actuales en diferentes temporadas y
categorías de habitaciones. Si se detecta una disminución en la ocupación en
ciertos meses, se llevarán a cabo acciones para promover paquetes
especiales, eventos o campañas de marketing dirigidas a aumentar la
demanda en esos períodos más bajos.
• Evaluación del rendimiento del personal: El departamento de recursos
humanos revisa el desempeño del personal en todas las áreas del hotel, desde
el servicio de limpieza hasta el personal de recepción y el equipo de
restaurante. Se llevan a cabo evaluaciones regulares y se ofrecen
oportunidades de capacitación y desarrollo para mejorar la calidad del servicio
y la satisfacción del cliente.
• Control de costos: El equipo financiero del hotel analiza y supervisa los gastos
en diferentes áreas, como compras, suministros y nómina. Si se identifican
desviaciones significativas en el presupuesto, se llevan a cabo acciones
correctivas, como renegociar contratos con proveedores o buscar formas más
eficientes de operar sin comprometer la calidad del servicio.
• Calidad del servicio: Se implementan encuestas de satisfacción del cliente para
evaluar la experiencia de los huéspedes durante su estancia en el hotel. La
retroalimentación recibida se utiliza para identificar áreas de mejora en el
servicio, la infraestructura o cualquier otro aspecto que pueda afectar la
satisfacción general de los clientes.
• Análisis de competencia: El hotel realiza una investigación de los hoteles que
ofrecen mismos servicios que el mismo para la correcta toma de decisiones,
identificar el mercado y las ventajas competitivas de la empresa.

Control Estratégico
El control estratégico se refiere al tipo de control que se enfoca en supervisar y evaluar
el cumplimiento de los objetivos estratégicos de una empresa. Se centra en garantizar
que la organización esté siguiendo la dirección estratégica definida y que se estén
tomando las acciones necesarias para lograr los resultados deseados a largo plazo.
Asimismo, este tipo de control se utiliza de forma independiente para evaluar los
resultados de los distintos departamentos.

Ejemplo del control estratégico:

En el área de animación deportiva de un hotel se asegura que se estén tomando las

acciones necesarias para lograr los objetivos establecidos y mejorar la experiencia de
los huéspedes en el ámbito deportivo.
Al supervisar y ajustar constantemente el desempeño, el equipo de animación puede
adaptarse a las necesidades y preferencias cambiantes de los huéspedes,
garantizando así una oferta atractiva y emocionante de actividades deportivas durante
su estancia en el hotel.
Uno de los principales objetivos estratégicos en animación es aumentar la
participación en las actividades deportivas en un 30% durante la temporada alta, y
mejorar el índice de satisfacción de los huéspedes con el programa deportivo en un
15% en comparación con el año anterior. Si bien esta evaluación estratégica
considera los siguientes puntos:
• Indicadores clave de rendimiento (KPI): Se definen KPI que reflejan el progreso
hacia los objetivos estratégicos, como el número de participantes en cada
actividad deportiva, el nivel de satisfacción de los huéspedes con la animación
deportiva según las encuestas de retroalimentación, y la tasa de repetición de
participación en actividades por parte de los huéspedes.
• Seguimiento y análisis de datos: El equipo de animación deportiva registra la
asistencia a cada actividad y recopila la retroalimentación de los huéspedes
sobre su experiencia. Se realizan informes periódicos para analizar los datos y
medir el progreso hacia los objetivos.
• Evaluación del desempeño: Se comparan los resultados obtenidos con los
objetivos establecidos. Si el número de participantes y la satisfacción del cliente
están aumentando de acuerdo con los KPI, se considera que la estrategia está
funcionando. Sin embargo, si los resultados no cumplen con lasexpectativas, se
analizan las posibles razones y se identifican áreas de mejora.

Control burocrático

El control burocrático en una empresa se refiere a un enfoque de gestión que se basa

en la aplicación de procedimientos, reglas y regulaciones establecidas para
supervisar y coordinar las actividades de los empleados y garantizar el cumplimiento
de las políticas, es importante señalar que de
Ejemplo del control burocrático:
El Hotel Brisas busca llevar un control burocrático para garantizar el cumplimiento de
los estándares de calidad en la prestación de servicios, a través de acciones como:
• Procedimientos y políticas establecidas: El Hotel desarrolla manuales y
documentos que describen claramente los procedimientos y políticas en
cada área funcional como recepción, restaurantes, animación, etc.Estos
documentos detallan las tareas y responsabilidades de cada uno de los
puestos.
• Organigrama: Se establecen un organigrama que define la estructura
jerárquica de la organización. En cada departamento se tiene un nivel
de autoridad y responsabilidad bien definidos. Esto asegura una cadena
de mando clara y buena comunicación entre los niveles.
• Capacitación y formación: Se da una capacitación continua a los
empleados para garantizar que estén familiarizados con los
procedimientos y las políticas establecidas.
Gracias a este control, el Hotel garantiza que los servicios ofrecidos cumplen con las
expectativas de los clientes y se mantienen en una correcta calidad en el servicio.

Control de mercado
El control de mercado en una empresa se refiere a la capacidad de la organización
para influir y monitorear activamente las condiciones del mercado en el que opera, así
como para tomar decisiones estratégicas basadas en el análisis y comprensión de las
tendencias y variables del entorno económico y competitivo.
Este tipo de control implica una serie de acciones y procesos que permiten a la
empresa adaptarse y responder a cambios y oportunidades del mercado de una forma
efectiva.
A continuación, se da un ejemplo del control de mercado en una empresa turística:
El hotel El Encanto Oaxaqueño analiza y recopila datos actuales sobre los clientes,
industria, competencia y las nuevas tendencias económicas para la mejor toma de
decisiones además de la realización de una segmentación de mercado en la cual se
divide a los tipos de clientes para tener una mayor facilidad en sus necesidades y
preferencias.
Asimismo, se hace un análisis de la competencia en la cual se evalúan las acciones
y estrategias de los competidores para identificar fortalezas, debilidades,
oportunidades y amenazas en el mercado.
Con la información recolectada se busca desarrollar una estrategia de
posicionamiento que permita diferenciar y destacar sus ventajas competitivas, así
como implementar un marketing efectivo para promover los productos o servicios de
la empresa y llegar a los clientes potenciales de manera efectiva considerando unos
precios competitivos, con rentabilidad y que los clientes sean leales a la organización.
Control Operativo
Los controles operativos implican la aplicación de procesos, procedimientos y
políticas para gestionar las actividades cotidianas de una empresa. El objetivo de los
sistemas de control operativo es mantener la coherencia en el rendimiento y reducir
los errores al realizar las tareas.
Es claro señalar que el control operativo es de corto plazo, pues con este se busca
evaluar y obtener resultados de las tareas que se realizan diariamente en los
departamentos de la empresa.
Ejemplo del Control Operativo:
El Hotel Boutique cuenta con distintos departamentos que le permiten llevar una
correcta operación, cada uno de estos departamentos llevan un control de las tareas
diarias con la finalidad de que se asegura una correcta ejecución.
A continuación, se muestran algunos de los departamentos del hotel y el control que
se les da a sus actividades correspondientes:
• Animación deportiva: Diariamente se realiza una planificación de actividades
deportivas variadas para los distintos grupos de huéspedes y edades, en este
se establecen ciertos horarios y se lleva un control de las mismas, pues en
ocasiones se llegan a presentar cambios debido al cambio climático y si en la
planificación viene una actividad que no esté acorde al tiempo, se deberá de
realizar un ajuste en el itinerario de la actividad.
• Verificación de recursos y equipamiento: El departamento de animación
verifica que todos los equipos y recursos necesarios para las actividades
deportivas estén en buen estado y listos para su uso. Si hay alguna necesidad
de reparación o reposición, se toman medidas para solucionar el problema de
manera oportuna.

• Ventas: Una de las principales actividades de este departamento es que cada

uno de los vendedores tiene que realizar ventas de al menos 10 habitaciones
por día. Todos los días se verifica el total de habitaciones que se vendieron en
el departamento de ventas, para así poder saber si se vendieron las
habitaciones meta o si por el contrario no se lograron vender.
TIPOS DE RECURSOS
¿Qué son los recursos?
Los recursos de una empresa son aquellos elementos o factores que proveen a una
organización de los medios necesarios para poder realizar sus actividades o lograr
sus objetivos de productividad. (Recursos de una empresa,2023)
Los recursos administrativos son elementos esenciales que una organización utiliza
para llevar a cabo sus operaciones, alcanzar sus objetivos y gestionar eficientemente
sus actividades. Estos recursos permiten que la administración planifique, organice,
dirija y controle las diversas funciones y procesos que componen la estructura de la
organización. Los recursos administrativos se pueden agrupar en cuatro categorías
principales:
• Recursos Humanos: Se refiere al personal que trabaja en la organización y que
desempeña roles y responsabilidades específicas. Estos recursos son
fundamentales para la toma de decisiones, la implementación de estrategias y
el funcionamiento diario de la empresa. Incluyen empleados, gerentes,
ejecutivos y cualquier otra persona involucrada en las operaciones de la
organización.
• Recursos Financieros: Comprende el capital y los activos monetarios que la
organización utiliza para financiar sus operaciones y proyectos. Estos recursos
administrativos son necesarios para adquirir equipos, materiales,
infraestructura, pagar salarios y cubrir los costos operativos y de inversión.
• Recursos Físicos: Son los bienes tangibles utilizados por la organización para
llevar a cabo sus operaciones. Estos recursos pueden incluir instalaciones,
maquinaria, equipos, vehículos y cualquier otro elemento material utilizado en
el proceso productivo o en la prestación de servicios.
• Recursos Tecnológicos: Se refiere a las herramientas y sistemas tecnológicos
utilizados para mejorar la eficiencia y la efectividad de las operaciones de la
organización. Estos recursos incluyen software, hardware, sistemas de
información, redes de comunicación y cualquier tecnología que facilite la
gestión y el funcionamiento de la organización.
DESCRIPCION DE LAS HERRAMIENTAS DE DIAGNOSTICOSITUACONAL (PEST, FODA,
CAME)
¿Qué son?
Las herramientas de diagnóstico situacional son métodos y técnicas utilizadas para
analizar y comprender la situación actual de una organización, proyecto o situación
particular. Estas herramientas permiten recopilar datos relevantes, identificar y
oportunidades, evaluar fortalezas y debilidades, y formular estrategias adecuadas
para mejorar el desempeño o abordar los problemas presentes. Dentro de las
herramientas de Diagnóstico Situacional se encuentran las siguientes:
ANALISIS PEST
El análisis PEST es una herramienta de investigación particularmente útil que permite
a las organizaciones conocer y evaluar los factores (político, económico, social y
tecnológico) que pueden afectar a la organización. Cada uno de estos componentes
representa factores que pueden influir en el desempeño de la empresa.

Ejemplo:
ANALISIS PETS APLICADO A BURGER KING
FACTORES POLITICOS FACTORES SOCIALES
• Conflictos políticos. • Amento de inflación.
• Acuerdos políticos que • Recuperación economía por
influyen. en los procesos covid.
alimenticios. • Aumento en la materia prima.
FACTORES ECONOMICOS FACTORES TECNOLOGICOS
• Demanda por mostrar • Aumento de uso de apps
publicidad falsa móviles
• Nuevos hábitos de vida • Códigos QR.
saludable
• Aumento del veganismo

Las ventajas que tiene este tipo de análisis son:

✓ Evita que la organización fracase
✓ Conocer los beneficios que aporta
✓ Mejor planificación
✓ Ayuda a buscar estrategias
✓ Logro de objetivos
✓ Visión general de la organización.

ANALISIS FODA
Análisis que ayuda a identificar las fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas
a fin de desarrollar un plan estratégico para las organizaciones.
Este análisis es una herramienta valiosa para evaluar la posición competitiva y
determinar la dirección estratégica que la empresa debe seguir.

Ejemplo: Aplicado a la Universidad Tecnológica de mineral de la Reforma.

FORTALEZA OPORTUNIDADES
o Instalaciones en buen estado o Colocar internet en las aulas
o Aulas limpias o Apoyo de mas becas
 o Infraestructura adecuada a las
necesidades del alumnado
o Inclusividad
o Idiomas
DEBILIDADES
o Profesores no capacitados en la
rama
o Cafetería no abastecida ni
accesible
o Ventilación en algunas aulas
o Inversión en capillas para
practicas del estudiantado
AMENAZAS
o Infraestructura
o Vías de acceso
o No hay papelerías cerca
o Transporte
o La zona se inunda mucho en
temporada de lluvias

Este tipo de análisis permite a las organizaciones identificar aquellos indicadores

internos y externos que pueden afectar el lograr los objetivos.

ANALISIS CAME
Este tipo de a análisis permite realizar acciones que se identifican en el análisis FODA.
Y tomar acciones como corregir, afrontar, mantener y explorar.
Corregir Debilidades internas
Afrontar Amenazas externas
Mantener _ _ _ _ Fortalezas
Explorar Nuevas oportunidades

FOTALEZAS OPORTUNIDADES
• Mantener mi ritmo de trabajo • Tener más vida social
• Ser puntual • Mantener buenas
• Mantener mi capacidad de calificaciones en la escuela
aprender • Lograr más recursos
• Trabajar mi carácter financieros

DEBILIDADES AMENAZAS
• Mantener mis días más activo • Salir más antes del trabajo
• Realizar más actividad física • Mantener una conexión entre la
• Procurara no ser tan enojona escuela y el trabajo
• No gastara en cosas
innecesarias
• Trabajar mi impulsividad
INDICADORES DE DESEMPEÑO
Son herramientas de medición que pueden ser cuantitativo y cualitativo de un objetivo,
permite encontrara la solución a un problema esto puede ser a una organización o
empresa.

EJEMPLO: Ejercicio aplicado a la problemática de facturación en una empresa x (los

empleados no saben usar el sistema de facturación.)

Clave: E3PE1 OBJETIVO: Realizar Descripción: Que los

curso del uso del sistema empleados puedan
de facturación. realizar facturación sin
problemas.
Responsable: INDICADOR: UNIDAD
-Jefe de finanzas FRECUENCIA
-Dep. de finanzas % De colaboradores de
-Gerente general finanzas que no saben Porcentaje Anual
usar el sistema
FORMULA: INDICADORES: METAS:
NPC= CUS MAS NPA - Bajar el índice de
NPC: Número de quejas en un 20 %
participantes - Aumentar el 30 %
CUS: curso del uso del de facturas al día
sistema - Que el 30 %
NPA: # de personas que complete el curso
asistieron al curso. - Que el 50 % de los
participantes
obtenga su
constancia
- Evitar cobros
extras a los
colaboradores
IDENTIFICAR EL CONCEPTO Y APLICACIÓN DE ESTUDIO DE TIEMPOS Y
MOVIMIENTOS

¿En qué consiste el estudio de tiempos y movimientos?

El estudio de tiempos y movimientos es una técnica que tiene por objeto, en el ámbito
del trabajo, evitar movimientos innecesarios del trabajador que sólo sirven para que
el tiempo de cada operación sea mayor.

Sus objetivos son reducir, lo más posible, el tiempo necesario para ejecutar cada
trabajo, minimizar costes conservando los recursos, mejorar la calidad y confianza en
el producto eliminando o reduciendo los movimientos ineficientes y acelerando los
eficientes.

Estudio de tiempos: El estudio de tiempos es una técnica de medición del trabajo

empleada para registrar los tiempos de trabajo y actividades correspondientes a las
operaciones de una tarea definida, efectuada en condiciones determinadas, con el fin
de analizar los datos y poder calcular el tiempo requerido para efectuar la tarea según
un método de ejecución establecido. Su finalidad consiste en establecer medidas o
normas de rendimiento para la ejecución de una tarea.

Objetivos del estudio de tiempos

• Minimizar el tiempo requerido para la ejecución de trabajos.
• Conservar los recursos y minimizar los costos.
• Efectuar la producción sin perder de vista la disponibilidad de energéticos o de
la energía.
• Proporcionar un producto que es cada vez más confiable y de alta calidad.

Aplicación de estudio de tiempos:

La observación se hace de manera directa y continua en la realización de una tarea
contando con instrumentos de precisión para medir los tiempos: un cronómetro digital
o una cámara de vídeo con contador de tiempo.

Se utiliza en trabajos repetitivos o cuando se realizan trabajos desiguales de muchos

tipos diferentes.

En la fijación de estos tiempos estándar se tendrán en cuenta los retrasos originados

por los descansos del trabajador, sus necesidades personales y otros retrasos
provocados por la maquinaria.

La tarea a estudiar se realizará por partes, dividendo las tareas principales en esas
partes para realizar estudios concretos de cada una.

Estudio de movimientos: es la investigación sistemática de las operaciones que la

componen, su tipología, materiales y herramientas utilizadas. El
estudio de métodos divide y desglosa la tarea en una parte razonable de
operaciones. De esta manera se entiende mejor cómo se ejecuta la tarea, y de este
modo sirve para unificar un método operatorio para todos los implicados en su
ejecución. Además, es el punto de partida para su mejora, si bien se hace notar que
el hecho de describir un método operatorio ya es en sí una mejora, probablemente la
más importante.

Objetivos del estudio de movimientos

• Eliminar o reducir los movimientos ineficientes.
• Acelerar u optimizar los movimientos eficientes.

Aplicación de estudio de movimientos:

Se trata de analizar la tarea laboral con métodos técnicos y científicos: se analizan los
detalles de la actividad que realiza el trabajador, su postura y movimientos corporales.

El primer propósito de este estudio es poder analizar la actividad e incluir mejoras,

asimismo sirve para entrenar a otros trabajadores en la realización de esa tarea.

Con ayuda de este análisis se mide y determina el tiempo normal de realización de

cada componente de la tarea, añadiendo un margen de error y los descansos o
retrasos para fijar el estándar.

TÉCNICAS DE ESTUDIOS DE TIEMPOS Y MOVIMIENTOS

Las técnicas de estudio de tiempo y movimientos son un conjunto de métodos y

herramientas utilizadas en la ingeniería industrial y la gestión de operaciones para
analizar y mejorar la eficiencia de los procesos de producción o actividades en
general. Estas técnicas se centran en medir y analizar los tiempos que lleva realizar
cada tarea involucrado en un proceso, con el objetivo o de identificar oportunidades
de mejora y aumentar la productividad, reduciendo desperdicios y costos
innecesarios.

Estas técnicas de estudio de tiempos y movimientos incluyen los siguientes aspectos:

1. Estudio de tiempos: Este consiste en medir y registrar el tiempo necesario para

completar cada una de las tareas o actividades en un proceso. Esto es
realizado mediante observaciones directas, cronometraje y uso de
cronómetros. Los tiempos registrados ayudan a determinar el tiempo estándar
requerido para llevar a cabo cada actividad, permitiendo establecer las
expectativas realistas de producción.
2. Análisis de movimientos: Están enfocados en analizar los movimientos físicos
realizados por los trabajadores durante el desempeño de una tarea. Tiene el o
bético de identificar movimientos innecesarios, repetitivos o que requieran un
esfuerzo excesivo, para después diseñar métodos de trabajo más eficientes.
 3. Mejora continua: Las técnicas de estudio de tiempo y movimientos se usan
como parte de un enfoque de mejora continua, donde se busca de manera
constante la optimización de los procesos, así como la reducción de
ineficientes para aumentar la productividad.

Dentro de las principales técnicas utilizadas en el estudio de tiempos y movimientos

se encuentran las siguientes:

1) Cronometraje: Está técnica consiste en medir el tiempo exacto que lleva

en realizar una tarea específica utilizando un cronómetro o reloj.

De acuerdo a Niebel en su libro “afirma que el equipo mínimo requerido para llevar a
cabo un estudio de tiempos comprende básicamente un cronómetro, un tablero o
paleta y una calculadora. Sin embargo, la utilización de herramientas más sofisticadas
como las máquinas registradoras de tiempo, las cámaras de video y cinematográficas
en combinación con equipo y programas computacionales, se emplean con éxito
manteniendo algunas ventajas con respecto al cronómetro.

Ventajas y desventajas:
• El reloj es la herramienta más importante en el estudio de tiempos. Un reloj de
pulso ordinario puede ser el adecuado para los tiempos totales y/o ciclos
largos; pero, el cronómetro es el más adecuado para la mayoría de los estudios
de tiempos.
• El cronómetro manual (mecánico) proporciona una exactitud y facilidad de
lectura razonable (para ciclos de 0.03 minutos y más).
• La representación digital de los números (en los cronómetros electrónicos) es
más fácil de leer, dado que los números mostrados pueden congelarse
mientras el analista en estudio de tiempos los registra y anota.
• Los valores de los tiempos registrados tienden a ser más exactos cuando se
basan en los números mostrados en la pantalla.
• El cronómetro de mano más común (mecánico o electrónico) es el de décimas
de minuto. También están disponibles los relojes con décimas de hora y con
décimas de segundo. En los deportes es muy común el empleo de las décimas
de segundo.

Hay dos tipos de cronómetros disponibles en el mercado:

• Modo de vuelta a cero: el reloj muestra el tiempo de cada elemento y

automáticamente vuelve a cero para el inicio de cada elemento.

• Modo acumulativo (modo continuo): el reloj muestra el tiempo total transcurrido

desde el inicio del primer elemento hasta el último.
¿Cuándo llevar a cabo un estudio de tiempos con cronómetro?
Principalmente, cuando la empresa identifica que los operadores alegan sobre el
tiempo de la operación. Al igual que las demoras o bajos rendimientos de lasmáquinas
o los operarios.

Pasos básicos para su realización

A) Preparación
Seleccionar la operación.
Seleccionar al operador.
Análisis de comprobación del método de trabajo.
B) Ejecución
Obtener y registrar información del proceso a estudiar.
Descomponer las tareas en elementos.
Uso del cronómetro.
Cálculo del tiempo observado.
C) Valoración
Evaluar el ritmo promedio con el que trabaja el operador.
Aplicación de técnicas para valorar y calcular el tiempo base
D) Suplementos
Análisis de las demoras.
Estudio de fatiga.
Cálculo de las tolerancias establecidas.
E) Tiempo estándar
Identificar los errores existentes en el tiempo estándar.
Determinación de los tiempos de interferencia.
Cálculo de tiempo estándar perfecto para la operación.

Valoración de trabajo
La valoración del trabajo evalúa el ritmo de trabajo o la velocidad del trabajo efectiva
del operario o trabajador calificado. El ritmo de trabajo del operario puede ser: lento,
normal o rápido (valoración subjetiva) y se traduce a un porcentaje de acuerdo a
escalas de valoración.
Para poder comparar acertadamente el ritmo de trabajo observado con el ritmo
estándar hace falta una escala numérica que sirva de metro para calcularlos. La
variación se puede utilizar como factor por el cual se multiplica el tiempo observado
para obtener el tiempo básico, o sea el tiempo que tardaría en realizar el elemento al
ritmo estándar el trabajador calificado con suficiente motivo para aplicarse.
En la actualidad se utilizan varias escalas de valoración, señalando que las más
usadas están entre los rangos de 100-133, la 60-80, la 75-100 y la norma británica de
0-100. Entendiendo que el valor más bajo de las tres primeras escalas presentada se
atribuye al caso del ritmo de trabajo de un operario retribuido por tiempo, y el más
elevado, que siempre superior en un tercio, al que hemos llamado ritmo estándar.
Como se realiza la valoración

La cifra 100 representa el desempeño estándar. Por encima de este valor o por
debajo, significa de acuerdo al analista si la operación que se realiza se está haciendo
más rápida o más lenta que lo normal.
Si la valoración fuese siempre impecable, por muchas veces que se valora y
cronometrara un elemento el resultado sería invariablemente que:

Tiempo Observado x Valor de Calificación = Constante

Al calcular el tiempo corregido (suavizado por la valoración), la valoración registrada

es el numerador de una fracción en la que el denominador es la valoración estándar.
Asumiendo que como lo hemos recomendado esta valoración estándar es 100, la
fracción viene a ser un porcentaje, que, al ser multiplicado por el tiempo observado,
da la constante denominada tiempo básico o normal.

Tiempo Observado x Valor Calificación / Valoración Estándar = Tiempo Básico

Ejemplo: 0.15 min. X 120/100 = 0.18 min.

Este tiempo básico, representa el tiempo que se invertiría en ejecutar el elemento, a

criterio del analista, si el operario trabajara al ritmo estándar en vez de hacerlo a una
velocidad mayor.
Optimización del Tiempo

La optimización del tiempo es fundamental para mejorar la eficiencia y productividad

en todas las áreas de la vida. Cuando se administra adecuadamente, permite hacer
más cosas en menos tiempo, lo que deja espacio para enfocarse en tareas
importantes, alcanzar metas y disfrutar de un equilibrio entre trabajo y vida personales
asimismo está estrategia busca la máxima eficacia en la producción de cualquier
trabajo.
Los principales beneficios de la optimización del tiempo son los siguientes:
1. Mayor productividad: Al utilizar de manera más eficiente el tiempo de los
empleados, la empresa puede lograr una mayor producción y rendimiento en
sus operaciones diarias.
2. Logro de objetivos en menor tiempo
3. Buena organización
4. Influye en el personal: Una gestión adecuada del tiempo contribuye a reducir
el estrés y el agotamiento en los empleados, lo que mejora su salud y bienestar
general.
5. Monetario: Al ahorrar tiempo en la ejecución de tareas, e pueden minimizar los
gastos asociados con el tiempo ocioso, horas extras u otros costos adicionales

Es claro señalar que es importante tomar en cuenta lo siguiente:

• Conocer el funcionamiento de la organización
• Tener un control de tareas
• Tener un control de horarios

Matriz del tiempo:

“La matriz de Eisenhower también se conoce como la matriz de gestión del tiempo, la
caja de Eisenhower y la matriz urgente-importante. Esta herramienta te ayuda a dividir
tus tareas en cuatro categorías: las tareas que realizarás primero, las tareas que
programarás para más tarde, las tareas que delegarás y las tareas que eliminarás”
(Asana,2022)
A continuación, se presenta un ejemplo de una matriz del tiempo.
Urgente No urgente

Tipos de evaluaciones de desempeño

Las evaluaciones de desempeño son procesos utilizados por las organizaciones para
medir y analizar el rendimiento de sus empleados. Estas evaluaciones ayudan a
comprender cómo los empleados están cumpliendo con sus responsabilidades,metas
y expectativas laborales. Hay varios tipos de evaluaciones de desempeño, cada uno
con sus propias características y objetivos. A continuación, se describen algunos de
los tipos más comunes junto con ejemplos:

1. Evaluaciones basadas en competencias:

Este enfoque se centra en las habilidades, conocimientos y capacidades específicas
necesarias para realizar un trabajo de manera efectiva. Se evalúa cómo un empleado
se alinea con las competencias clave requeridas para su rol.

Ejemplo: Un gerente de ventas es evaluado en competencias como "habilidades de

negociación", "liderazgo de equipo" y "comunicación efectiva". Se recopilan ejemplos
específicos de situaciones en las que el gerente demostró estas competencias, como
cerrar un importante trato, motivar al equipo y comunicar claramente los objetivos.

2. Evaluaciones basadas en resultados:

Este tipo de evaluación se centra en los logros y resultados tangibles que unempleado
ha alcanzado durante un período determinado. Los objetivos previamente
establecidos se comparan con los resultados reales.

Ejemplo: Un desarrollador de software es evaluado en función de los proyectos

entregados a tiempo y de acuerdo con las especificaciones. Se compara la cantidad
y calidad de las características implementadas con los objetivos definidos al comienzo
del período de evaluación.

3. Evaluaciones 360 grados:

En este enfoque, se recopila información de diversas fuentes que interactúan con el
empleado, incluidos supervisores, compañeros de trabajo, subordinados e incluso
clientes. La idea es obtener una visión integral del desempeño y las habilidades
interpersonales.

Ejemplo: Un director de recursos humanos recibe retroalimentación de su supervisor,

colegas de otros departamentos con quienes ha colaborado, los miembros de su
equipo y algunos empleados de otros equipos que han interactuado con él. La
evaluación 360 grados proporciona una visión más completa de cómo el director de
recursos humanos se relaciona y trabaja con diversas partes interesadas.
4. Evaluaciones de autoevaluación:
En este tipo de evaluación, el empleado evalúa su propio desempeño en función de
las metas y objetivos establecidos, y proporciona comentarios sobre sus fortalezas y
áreas de mejora percibidas.

Ejemplo: Un ingeniero de calidad se autoevalúa, analizando cómo ha contribuido a la

mejora de los procesos de producción y la reducción de defectos en la línea de
producción. También identifica áreas en las que desea capacitarse más para
fortalecer sus habilidades.

Estos son solo algunos de los tipos de evaluaciones de desempeño que las
organizaciones pueden utilizar para medir y mejorar el rendimiento de sus empleados.
Cada tipo tiene sus propias ventajas y desafíos, y la elección del enfoque dependerá
de los objetivos específicos de la evaluación y las necesidades de la organización.
 CONCLUSIONES

Gracias a la investigación obtenida para realizar este proyecto se pudo identificar las ventajas
que tiene elaborar un manual, pues mediante el control administrativo que es un herramienta
esencial y fundamental para cualquier tipo de organización. Se busca la implementación de
acciones que ayuden a prevenir que se repitan errores, así como la verificación de estos
mismo y con ello que exista un mejor cumplimiento de metas y/o objetivos.

El uso de este manual permite cumplir con una mayor eficiencia de los recursos humanos y
conocer el grado de operatividad que existe en cada proceso, pues con ellos se identifican las
áreas con mayor oportunidad, de igual manera estos indicadores auxilian a los colaboradores
a optimizar sus tiempos durante su horario laboral y esto les permite llevar a cabo sus
actividades de manera eficiente.
Los colaboradores y mando altos tienen responsabilidades dentro de la organización que en
conjunto hacen que exista un buen funcionamiento, pues los colaboradores tienen la
obligación de proporcionar las herramientas adecuada que faciliten la comprensión de los
procesos que tienen que llevar a cabo en la empresa y gracias a ellos contar con un excelente
ambiente laboral dentro de las instalaciones.

También es fundamental y primordial que en la empresa sepa identificar que tecnicas son más
eficaces y que herramientas se pueden utilizar ara brindar el producto o servicio de calidad.

Además, este manual permite mantener una mejora continua dentro de la organización ya que
estos procesos permiten identificar muchas amenazas y debilidades.
REFERENCIAS
López, C. (2020). El estudio de tiempos y movimientos. qué es, origen, objetivos y características.

gestiopolis. https://www.gestiopolis.com/el-estudio-de-tiempos-y-movimientos/

Software DELSOL. (2019, 13 febrero). 𝖣 Estudio de tiempos y movimientos.

https://www.sdelsol.com/glosario/estudio-de-tiempos-y-

movimientos/#:~:text=El%20estudio%20de%20tiempos%20y,de%20cada%20operaci%C3%B

3n%20sea%20mayor.

Unknown. (s. f.). Estudio de tiempos: valoración del ritmo del trabajo.

http://lawebdelingenieroindustrial.blogspot.com/2016/08/estudio-de-tiempos-valoracion-

del-ritmo.html?m=1

Unknown. (2018, 27 mayo). Tema 4: Estudio de tiempos con cronómetro. Blogpost. Recuperado 5 de

agosto de 2023, de http://estudiodeltrabaj0ittol.blogspot.com/2018/05/tema-4-estudio-de-

tiempos-con-cronometro.html?m=1