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  • 2020 Registro de Temperaturas de Unidades y Alimentos 2

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    ELVIRA PAREDES ESTRADA
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    Este documento es un registro de temperaturas de unidades y alimentos por turno. Contiene las temperaturas medidas de las unidades de almacenamiento y los alimentos muestreados en grados Celsius para cada día del mes, junto con el nombre o firma del responsable y un espacio para observaciones. El registro permite monitorear y documentar las temperaturas para garantizar la seguridad alimentaria.

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    Título original

    2020 REGISTRO DE TEMPERATURAS DE UNIDADES Y ALIMENTOS 2

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    de 1

    ¨DISTINTIVO H¨

    REGISTRO DE TEMPERATURAS DE UNIDADES Y ALIMENTOS POR TURNO

    No. Unidad: Área: Año: Mes:


    T °C T °C T °C Nombre ó firma del
    Día Hora Alimento Muestreado Alimento Muestreado Observaciones
    unidad alimento alimento responsable

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    Firma de quien supervisa:

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