DESEQUILIBRIO EN LA

SALUD Y NUTRICIÓN

Grupo No 3

Participantes:
Santiago José Cortés Arancibia
Luciana Fernanda Cavero Blas
Gustavo Elías Burgoa
Erika Ortega Arroyo
Keylin Neyza Romero Lujan
Curso: 5to. Blanco de primaria
Materia: Ciencias Naturales
Santiago Jose Cortes Arancibia
 Desequilibrio en la salud y nutrición

El desequilibrio nutricional se define como el excedente o carencia de algún

nutriente en nuestro cuerpo, sus orígenes pueden variar, desde una mala
alimentación, un estilo de vida que exigente en nutrientes o incluso incapacidad del
organismo para procesar los nutrientes, provocando que se elimine o acumule en
exceso.

¿Qué son los desequilibrios en la nutrición?

Cuando existe una nutrición deficitaria o defectuosa y se trata de un desequilibrio
entre la cantidad de alimentos y demás nutrientes que el organismo necesita para
su correcto desarrollo y los que recibe.
El desequilibrio en la nutrición puede presentar síntomas como:

 Aumento de peso: puede indicar exceso de nutrientes como carbohidratos

que terminan siendo transformados en grasas que se acumulan.
 Pérdida de peso: puede ser síntoma de deficiencia de nutrientes en el
organismo. Muchos nutrientes tienen este síntoma, se debe a la poca
absorción de nutrientes que está teniendo el organismo.

¿Cuáles son los efectos de una alimentación: anorexia, bulimia?

Existen trastornos alimentarios son afecciones graves que afectan tanto la salud
física como la mental. Estas afecciones incluyen problemas en la forma de pensar
sobre la comida, la alimentación el peso y la figura, así como en los
comportamientos alimentarios.
Entre las enfermedades más graves están:
La anorexia, o anorexia nerviosa, puede ser un trastorno alimentario mortal.
Consiste en un bajo peso corporal poco saludable, miedo excesivo a aumentar de
peso y una impresión engañosa del peso y la figura corporal. A menudo, la
anorexia implica hacer esfuerzos extremos para controlar el peso y la figura, lo
cual suele afectar gravemente la salud y la vida diaria.

Es posible que se utilicen otros métodos para perder peso, como hacer ejercicio en
exceso, usar laxantes o suplementos dietéticos o inducir vómitos después de
comer. Los esfuerzos para bajar de peso pueden causar problemas de salud
graves.
La bulimia es un trastorno de la conducta alimenticia. Las personas con bulimia
suelen comer grandes cantidades de comida durante breves períodos de tiempo
(se dan atracones). Luego, para tratar de impedir la ganancia de peso resultante,
pueden:

 Provocarse vómitos. 
 Hacer ejercicio físico de forma compulsiva
 Saltarse comidas.
 Tomar laxantes o usar enemas. 
 Tomar pastillas para adelgazar o diuréticos (pastillas para orinar). 

La bulimia suele aparecer durante la adolescencia. Es más frecuente en las

mujeres, pero los chicos también la pueden presentar

La bulimia también implica estar preocupado por el peso y la forma del cuerpo,
además de una autocrítica grave y dura de la apariencia personal.

¿Qué son los alimentos transgénicos?

Si alguien se acerca a las estanterías de la sección de fruta y verdura en un

supermercado, ante él desfilarán enormes tomates de un rojo deslumbrante,
sandías sin pepitas que siempre están dulces, frutas de temporada fuera de
temporada. Estos saludables manjares entran rápidamente por los ojos y llenan la
mente de una sensación de bienestar incontrolable. Pero algunos de estos
productos no son tan naturales como parecen, sino que se trata de alimentos
transgénicos. ¿Y qué significa esto? ¿Cómo puede afectar a quien lo consuma?
Los alimentos transgénicos se conocen como Organismos Modificados
Genéticamente (OMG) y su objetivo es dotar a estos organismos genes de
organismo. De este modo, las plantas transgénicas pueden sobrevivir a plagas,
aguantar mejor las seguías, o resistir el efecto de algunos herbicidas. Los
científicos toman el gen de un rasgo deseado de una planta o animal e insertan
ese gen dentro de una célula de otra planta o Animal.