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tradicional y delicioso. Hay muchas formas de hacer este postre, pero te voy a
sugerir algunas que me parecen interesantes y fáciles de seguir.
Una opción es hacer un arroz con leche sencillo, que solo lleva arroz, leche,
nata, azúcar, canela y limón. Es una receta de Eva Arguiñano, que se hace
en una cazuela a fuego suave durante una hora aproximadamente. Puedes
ver el paso a paso de esta receta en este enlace.
Otra opción es hacer un arroz con leche con vainilla, que le da un toque
aromático y diferente. Se necesita arroz, leche, canela, vainilla, limón,
naranja y azúcar. Es una receta de Karlos Arguiñano, que se hace también
en una cazuela a fuego suave durante unos 45 minutos. Puedes ver cómo
se hace esta receta en este otro enlace.
Por último, te propongo una receta de arroz con leche de Paulina Cocina,
que tiene algunos trucos para que quede bien cremoso y sabroso. Se usa
arroz doble carolina o para risotto, leche, azúcar, canela y limón. Se deja
reposar la mezcla antes de cocinarla y se remueve constantemente durante
la cocción. Puedes ver el detalle de esta receta en este último enlace.