Valeriana Officinalis

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FITOFARMACIA
Valeriana officinalis
Fitoquímica,
farmacología
y terapéutica
■ Prof. Dr. ÁNGEL M.ª VILLAR DEL FRESNO y Prof. Dra. M.ª EMILIA CARRETERO ACCAME •
Departamento de Farmacología. Facultad de Farmacia. UCM.
En este artículo se analizan las
características fitoquímicas,
farmacológicas y terapéuticas de
una planta medicinal muy
conocida popularmente como es la
valeriana. Utilizada desde tiempos
remotos, su eficacia como sedante,
hipnótico y relajante sigue hoy
plenamente vigente.
químico, farmacológico y
terapéutica de la valeriana,
Antes de proceder
ofrecen aal
se análisis
lgunos datos
sobre su origen y usos populares.
ORIGEN
Valeriana officinalis L. es una planta
perteneciente a la familia de las
Valerianaceae. Se utilizan los órganos
sub terráneos (rizomas, raíces y
estolones), que constituyen la droga,
para el tratamiento de estados
neurotónicos, especialmente en casos
de ansiedad y tras tornos del sueño.
La droga figura en numerosas farmacopeas1 .
En el suplemento a la 1.ª edición de
la Real Farmacopea Española
aparecido en 1998 se define: «La raíz
de valeriana consiste en los órganos
subterráneos enteros de Valeriana
officinalis L. sl, incluyendo el rizoma acompañado por
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VALERIANA OFFICINALIS
las raíces y los estolones, o bien, por el 1,2 %, siendo el mayoritario (80 %) el indicado en casos de nerviosismo o

fragmentos de estos órganos»2 . valtrato. Todos estos compuestos Ansiedad y trastornos del sueño. Se
Conocida con el nombre vulgar de son muy inestables, sobre todo en ha demostrado, también, que posee
hierba de los gatos (cuando la droga medio ácido (pH<3); también se actividad espasmolítica y miorrelajante.
está fresca no tiene olor, pero cuando alteran por efecto de la humedad o Existe una amplia bibliografía sobre
se desea se desarrolla un olor fuerte y el calor (>40 ºC), originando aldehí dos la actividad farmacológica de la vale riana,
característico, desagradable, debido a no saturados (baldrinal, homo baldrinal, si bien todavía no se conoce con
la hidrólisis de algunos de los componentes etc.). Exactitud cuáles o características son los
de su aceite esencial que liberan Además de los compuestos citados, com puestos de responsabilidad de dicha
ácido isovalérico, de ahí la denominación la raíz de valeriana contiene glúcidos, actividad. En 1995 se publicó una revisión
popular), la valeriana, originaria almidón, ácidos grasos, ácidos fenóli cos, sobre el uso de valeriana evaluando su
del norte de Europa y Asia, se cultiva GABA, glutamina y arginina, trazas de actividad y destacando que V. officina lis
en diversos paises europeos. IT's a alcaloides, resina, flavonoides, posee propiedades sedantes y
especie herbacea, perenne, con hojas triterpenos y aceite esencial (0,32 %) antiespasmódicas. La actividad sobre
agrupadas en roseta en la base y rico en monoterpenos (borneol y sus el sistema nervioso central se ha
opuestas en el tallo3,4 . ésteres, canfeno y pinenos) y que tam demostrado mediante diversos ensayos
Otras especies del genero Valeriana bién contiene sesquiterpenos (además farmacológicos. Estudios a nivel bio
se utilizan también para la obtención de de los citados anteriormente, cariofile no, quimico sobre receptores muestran la
activos: V. edulis principios Nutt. spp. cadineno, etc.)3,6,7,8,9. Según la interacción de los extractos y de algu nas
procera o valeriana mejicana y V. walli chii Real Farmacopea Española: «contiene fracciones purificadas con el
DC. o valeriana de la india. no menos de 5 ml/kg de aceite esencial GABA. También se incluyen en la
para la droga entera y no menos Misma revisión de una serie de ensayos.
de 3 ml/kg de aceite esencial para la clínicas13 .
USOS POPULARES droga cortada, en ambos casos calcu lado La Cooperativa Científica Europea
respecto a la droga desecada»2 . de Fitoterapia (ESCOP) es un grupo
La valeriana se conoce y utiliza desde de trabajo fundado en 1989 que reúne
la antigüedad. Ya los medicos griegos a expertos de diversos países y que,
y romanos la prescribían como diuréti co, entre otras cosas, edita monografías de
analgésico y contra la tos. A plantas medicinales con los requisitos
mediados del siglo XVIII, Cerro (médico para la autorizacion a su
inglés) indicó sus efectos sedantes Comercialización en la Unión Europea.
nerviosos4 . Tradicionalmente se ha
Empleado en casos de ansiedad,
Algunas enfermedades En ellas se recogen normas de farma
copea e información fitoquímica, far
excitabilidad e insomnio y como macológica y clínica, y se detallan no
sólo los efectos beneficiosos de las
antiespasmódico. Pero igualmente se ha psíquicas que precisan
utilizado para combatir el dolor de especies sino tambien las reacciones
cabeza, cólicos intestinales, dolores adversas, contraindicaciones, etc. La
reumáticos, dismenorreas; por vía tratamiento con monografía de raíz de valeriana (Vale
tópica en cortaduras, pequeñas rianae radix) data de julio de 1997. En
inflamaciones y para el acné. La medicina ella se especifican los constituyentes
porcelana tradicional incluye además su psicotropos pueden tratarse quimicos de la droga y posteriormente
utilidad en resfriados, contusiones y se recogen las propiedades clinicas,
problemas de la menstruacion5 . con una combinacion citando tensión, intranquilidad e irritabilidad,
con dificultad en conciliar el
sueño.
COMPOSICIÓN QUÍMICA Se incluyen ampliamente en la cita da
de valeriana e hipérico monografía las propiedades farmacológicas,
La composicion quimica de la raiz de excluyéndose las de los
valeriana incluye principalmente ses valepotriatos, ya que estos iridoides,
quiterpenos e iridoides, todos ellos como ha sido comentado, son muy
compuestos de naturaleza terpénica. inestables y generalmente no se
Los sesquiterpenos son oxigenados se encuentran en los productos terminados
y pueden ser cetonas (valeranona), dos; además de su absorción por vía oral
alcoholes (valerianol, alcohol kesíli co), Las especies del género Valeriana es muy escasa6 .
ésteres (éster del valerianol), aldehídos se pueden diferenciar por su contenido La valeriana ha demostrado poseer
(valerenal) y ácidos (ácidos en sesquiterpenos. En V. wallichii actividad espasmolítica sobre íleon de
valerénico, acetoxivalerénico e y V. edulis no se han detectado áci dos conejo. El conjunto de los valepotria tos
hidroxivalerénico). valerénicos y sí un alto conteni do en es mas activo que la papaverina
Los iridoides son triésteres de alco agujeros valepotriatos (más de un 8% sobre ileon de cobaya estimulado con
derivados del iridano con ácidos en V. edulis) 10,11 . histamina14. El didrovaltrato y la vale
de bajo peso molecular, acético, isova Igualmente pueden existir diferen cias ranona presentan una acción de tipo
lérico, etc. Las diferencias estructura les estacionales en el contenido de musculotropa, relajan el íleon contraí do
entre ellos radican en la naturaleza aceite esencial, ácido valerénico y por sales de potasio e inhiben los
de los ácidos alifáticos que esterifican derivados, y valepotriatos12 . espasmos inducidos por cloruro bárico,
las funciones hidroxílicas en 1, 7 y 11. siendo este efecto equiparable al
Entre ellos se encuentran valtrato, iso de papaverina, pero no parece existir
valtrato, acevaltrato, dihidrovaltrato e ACCIÓN FARMACOLÓGICA interaccion con receptores del sistema
isovaleroxihidroxidihidrovaltrato. El nervioso autónomo15 .
contenido total de valepotriatos se La raíz de valeriana presenta actividad Se pensó que los valepotriatos
encuentra generalmente entre el 0,5 y sedante e hipnótica, por lo que está (caracterizados en 1966 por Thies y
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Funke en V. wallichii) serían los com puestos sanos han manifestado una acción hip La administracion de valepotriatos

con actividad sobre el sistema nótica suave, con reducción significativa del por via oral no produce efectos facilmente
nervioso central y realmente se ha tiempo de inducción de sueño registrables, lo que puede ser
pudo demostrar mediante ensayos en y mejoría, también significativa, en la debido a la rápida activación o
animales de experimentacion que vale calidad del mismo22,23 . pobre absorción por el tracto gastrointestinal
potriatos y homobaldrinal disminuyen Entre los ensayos realizados admi de dichos compuestos27 por lo
la actividad locomotora en el raton16 y la nistrando extractos alcohólicos, Schulz que estado demostró que extrae
agresividad en el gato. et al. compararon, en un estudio aleatorio acuosos de valeriana reducen el tiempo de
El aceite esencial extraido de la raiz mizado cruzado sobre pacientes con sueño y mejoran su calidad, su
de valeriana y algunos compuestos trastornos del sueño, el extracto de acción no se puede atribuir a los vale
oxigenados aislados del mismo, valeriana con diazepam, con otros potriatos, ya que estos no son solubles
administrados por vía ip en ratón, producen extractos vegetales y frente a place bo, en agua además de ser muy inestable.
depresión central y/o actividad relajan te observando cambios en el EEC, También se encuentran en la bibliografía
muscular17 . que no tienen una clara interpretación algunos ensayos en los que se
Un extenso trabajo de Hiller y Zetler clínica24 . comprueba el efecto sobre el sueño de
(1996) realiza un estudio neurofarma la asociación de valeriana con otras
cológico y anticonvulsivante del especies vegetales como son la meli sa28
extracto etanólico de Valeriana offici nalis. o el lúpulo29; no obstante, la utilidad de las
Los ensayos se realizan en raton asociaciones con estas
y se compara la actividad con la de finalidades será motivo de una publicación
diazepam y la anticonvulsivante frente específica posterior.
una picrotoxina. Del conjunto de resultados Los sintomas
dos los autores sugieren que los efectos
observados para el extracto se USOS TERAPÉUTICOS
podrian deber a una interaccion con el de intoxicacion por
receptor GABAAbenzodiacepínico, La raiz de valeriana tiene propiedades
que puede ser diferente de la del dia zepam. sedantes y está indicado, por tanto, en casos
valeriana en casos de nerviosismo o ansiedad y en tras tornos
De los ensayos in vitro publicados del sueño, mejorando el tiempo
sobre el mecanismo de accion de la de latencia del sueño y la calidad del
droga o de sus componentes se puede de sobredosis son benignos mismo30 .
resumir: la actividad ansiolíticasedan te A pesar de la extensa bibliografia
hipnótica de valeriana y de sus prin cipios actualizado, no se puede atribuir con
activos parece ser mediada prin cipalmente y desaparecen en seguridad la actividad a ninguno de los
a través del complejo componentes. Principalmente contiene
receptor GABA. Los principios acti vos de la compuestos de naturaleza terpénica,
valeriana actúan sobre el las 24 horas siguientes sesquiterpenos e iridoides, que serian
receptor GABAA potenciando la acti vidad junto con algunos componentes hidrosolubles,
GABAérgica de modo semejante a como lo los responsables de la actividad, posiblemente
hacen los barbitúricos. actuantes, segn
Pero se postula también la posibili dad de algunos autores, de manera sinérgica.
que actúen a nivel presináptico En 1991, Reuter analizó las posibilidades
en el sistema neuronal GABAérgico Anteriormente, se había llevado a y límites de la terapéutica con
inhibiendo la recaptación y el metabolismo cabo un estudio doble ciego frente a pla drogas naturales europeas en la medicina
del GABA. Los extractos cebo, con 121 pacientes también con clinica moderna. Comenta el uso
acuoso e hidroalcohólico de valeriana problemas de sueño, a los que se de fitofármacos en hospital, como por
posee una concentracion de GABA administró el extracto alcohólico de ejemplo en el tratamiento del estreñimiento
suficientemente alta como para justificar su valeriana, evaluando los resultados o en los problemas del sueño y
actividad, pudiendo ser causa mediante 4 tipos de escalas estándar. estados de inquietud. Preparaciones de
directa de la sedacion18,19,20. igualmente Las medidas se hicieron antes de iniciar el valeriana, como monodroga o en
se ha detectado la presencia de un ligna no, tratamiento, 14 días después ya combinaciones, pueden proporcionar una
hidroxipinorresinol, capaz de fijarse los 28 días. Se deduce de este estudio tratamiento adecuado y hacer innecesario
a receptores benzodiazepínicos21 . que es probable que los efectos de el uso de drogas psicotrópicas.
valeriana no sean inmediatos, sino que Igual opinan que en la practica
es preciso esperar entre 2 y 4 semanas medicina general, muchos problemas
EXPERIENCIAS CLÍNICAS para apreciar los efectos, especialmente en mentales y trastornos del sueño son
lo que se refiere al comportamiento. Esto no controlado por el medico. En estos
Se ha publicado también una extensa debe ser un inconveniente niente, aunque casos, según el autor, el tratamiento
bibliografía sobre estudios clínicos, debe advertirse a los con valeriana, lúpulo, melisa y pasiflo ra
la mayoría de los cuales se refieren al pacientes para que no interrumpan el puede proporcionar un alivio com pleto.
tratamiento del insomnio ya la calidad tratamiento25 . Enfermedades psíquicas que
del sueño. De ellos incluiremos únicamente Recientemente se han publicado Precisan tratamiento con psicotropos
algunos comentarios. los resultados de un ensayo clinico pueden tratarse con una combinacion
En ocasiones se han cumplido los con extracto de valeriana, eficaz de valeriana e hipérico, que han demostrado
ensayos administrando extractos acuo sos con pacientes con insomnio psicofisiológico. trado su eficacia como las drogas
de la raíz, otras veces extractos El tratamiento ha dado lugar a sintéticas31 .
etanólicos y compuestos también ais lados. efectos positivos en la estructura y la La valeriana y sus preparadas
percepción del sueño, por lo que se recomiendan en el tratamiento de dis tonias
Los estudios con diversas dosis de puede recomendar en pacientes con neurovegetativas y en trastornos
extractos acuosos sobre voluntarios insomnio nivel psicofisiológico26 . del sueño.
Los valepotriatos se utilizan en
Fig. 1. Valeriana officinalis L.
algunos países, sobre todo en Alemania,
como ansiolíticos y antidepreso res. Aunque
se destruyan por la acidez
gástrica, sus productos de degradación
(baldrinal y derivados) conservan cier ta
actividad. No se puede atribuir la
actividad de los preparados de valeria na a
estos principios ya que, como se
comentado anteriormente, la mayor parte
de las preparaciones de valeriana no
contienen valepotriatos o únicamente
trazas de los mismos.
Una mezcla comercial que contiene
didrovaltrato, valtrato y acevaltrato se
ha usado como sedante. También se
emplea el valtrato aislado como ansio lítico1
.
Los valepotriatos
se utilizan
en algunos países
como ansiolíticos
y antidepresivos
TOXICIDAD Y EFECTOS La valeranona es muy poco toxica: del mes pasado. Los ácidos valerénicos

ADVERSOS su DL50 fue superior a 3 g/kg en tasa y muestran una toxicidad escasa. Se observa muy
ratón36. claramente una relación entre el contenido
Prácticamente todos los artículos Los valepotriatos han mostrado cito nido en valepotriatos en las tinturas
publicados y las obras de consulta toxicidad en ensayos in vitro, pero esta preparados y su toxici dad recientemente.
considerando que la droga carece de no parece haber demostrado en vivo. Durante el almacenamiento
toxicidad La toxicidad aguda y suba guda Como ya se ha comentado, los valepo valepotriatos se descomponen, lo que
es muy baja tanto en raton triatos son muy inestables, por lo que se traduce en una disminución del
(extracto etanólico de raíz de valeriana, no se suelen encontrar en preparado efecto citotóxico38 .
DL50 de 3,3 g/kg, tras administración de fitofármacos comerciales y presentan Baldrinal y homobaldrinal, com puestos
vía ip) como en rata (subaguda también tan muy pequeña absorción. que resultan de la descomposición de los
por vía ip, dosis de 400600 mg/kg/día El valor ha mostrado una toxici dad muy valepotriatos, han mostrado actividad
durante 45 días). En otro estudio a dosis elevada sobre las células de mutagénica in vitro frente
de 300 y 600 mg/kg/día durante 30 días hepatomas de rata; in vivo, la adminis a varias cepas de Salmonella8 .
no produce cambios significativos tración de didrovaltrato (ip, ratón) produce
en los parametros habituales32,33 . mejoría e incluso remisión en un
En el hombre la toxicidad aguda de porcentaje elevado de casos de tumor POSOLOGÍA Y FORMA
la valeriana es muy baja. La adminis tración ascítico de Krebs II 37. Los valepotriatos DE ADMINISTRACION
de aproximadamente 20 veces tipo diénico (valtrato, isovaltrato y ace
la dosis terapéutica recomendada de valtrato) muestran la mayor citotoxici dad, Para adultos, la dosis es de 23 g de dro ga
raíz de valeriana origina síntomas mientras que los de tipo monoénico (infusión) o el equivalente en forma
benignos (fatiga, calambres abdomina les, (didrovaltrato e isovaleroxihidroxididro de extracto seco, o 13 ml de tintura (1:5,
opresión de pecho, mareos, tem blor de valtrato) fueron de dos a tres veces etanol 70% v/v). Para la tensión nerviosa
manos y midriasis) que desaparecen dentro menos toxicos. En cuanto a los produc tos sa, la intranquilidad y la irritabilidad,
de las 24 horas que proceden de la descomposicion de los hasta tres veces al dia. Para favorecer el
siguientes34 . valepotriatos (baldrinal y sueño, la mitad de una dosis simple, una
El aceite esencial obtenido de raiz homobaldrinal) fueron mucho menos o dos horas antes de acostarse, con una
de valeriana es bastante toxica (DL50: toxics que los valepotriatos. dosis por la tarde si es necesario.
1500 mg/100 g de peso corporal, en El isovaltral, procedente del isoval trato, En niños de 3 a 12 años sólo debe
rata) 35 . resultó tan citotóxico como éste administrarse bajo control medico:
dosis proporcional de acuerdo con el CONCLUSIÓN 10. Freitag NOSOTROS. Bestimmung von Valeren

peso corporal de la dosis de adultos, sauren und Valerenal neben Valepotria ten in
como infusión o extracto seco. La raíz de valeriana se utiliza en casos Valeriana officinalis durch
La vía de administración es la oral. de nerviosismo o ansiedad y especial mente HPLC. Pharmazeutische Ztg 1983, 128:
en trastornos del sueño. La acti vidad, 286971 y Hänsel R et al., Pharm Ind.
No impone ninguna restricción en cuan a la
1985, 47: 5313, en Rombi M 1991.
duración de la administración, ya probablemente, se debe al con junto de
11. Schulz V, Hansel R, Tyler VE. Racional
que no se ha registrado ninguna dependencia algunos de sus componentes
ni síndrome de abstinencia. fitoterapia. Una guía para médicos sobre
que, según diversos autores, actuarían
Medicina herbaria. SpringerVerlag, 2001.
No debe administrarse a niños menores sinérgicamente (aceite esencial, vale potriatos
12. Bos R, Woerdenbag HJ, van Putten FM
Res de tres años6,30. y probablemente algunos et al. Variación Estacional del Aceite Esencial,
En cuanto a las advertencias especiales, compuestos hidrosolubles)40 . Ácido Valerénico y Derivados
precauciones o interacciones con otros Con respecto a su mecanismo de acción, en Valeriana officinalis Roots and Rhi zomes,
medicamentos, tampoco se cita ninguna se supone que GABA puede contribuir en y la tabla de Selección de Plantas Sui para
Precaución o interacción. Durante el vivo a la actividad relajante de los extractos Fitomedicamentos. Planta Med
embarazo y la lactancia no se ha blecido la de valeriana en tejidos periféricos. 1998, 64(2): 1437.
seguridad del empleo de vale riana, por lo Se considera que la droga carece de 13. Morazzoni P, Bombardelli E. Valeriana
que no debe utilizarse, al toxicidad Los ensayos de toxicidad officinalis: uso tradicional y reciente
menos, sin control medico. Si es sabia experimen tación en animales muestran una evaluación de la actividad. Fitoterapia 1995,
que V. wallichi se considera abortiva y toxicidad aguda y 66(2): 99111.
puede afectar al ciclo menstrual8 . subcrónica muy baja. 14. Wagner H, Jurcic K. Sobre la actividad
Se ha estudiado el efecto de la Aunque se conoce el efecto citotóxico y antiespasmódica de los extractos de Valeriana. plantas
administración prolongada de valepotriatos mutagénico de los valepotriatos, Med 1979, 37: 8495.
en ratas madres y su descendencia. estos compuestos por una parte hijo 15. Hazelhoff B, Malingre TM, Meijer DK.
Efectos antiespasmódicos de los compuestos
Después de administrar durante 30 días liposolubles y además son muy inestables y
de valeriana: un estudio in vivo e in vitro sobre
los valepotriatos por via oral, no se se absorben muy poco a nivel
el íleon del cobayo. Arch Int Pharma codyn
produce cambios en la duracion gastrointestinal. De forma general, se
Ther 1982, 257(2): 27487.
medios del ciclo estral, ni en el numero considera que los productos terminados
16. Wagner H, Jurcic K, Schaette. Verglei chende
de fases estro durante este período. que contienen valeriana no presentan, o
Untersuchungen über die sedie rende Wirkung
Tampoco en los índices de fertilidad. únicamente trazas, de valepotriatos. von Baldrianextrakten,
Los estudios de fetotoxicidad y exá menes No se ha establecido la seguridad de Valepotriaten und ihren Abbauproduk ten.
externos no muestran diferen cias a pesar de valeriana durante el embarazo y la lactancia, Planta Med 1980, 38: 35865.
que se observa un por lo que no debe utilizarse, al 17. Hendriks H, Bos R, Allersma DP et al.
incremento del retraso de la osificacion menos, sin control medico. Detección farmacológica de valerenal
después de la administracion de las A las dosis aconsejadas en terapéuti ca, la y algunos otros componentes del aceite
dosis más altas (12 y 24 mg/kg). Nariz droga no parece presentar esencial de Valeriana officinalis. plantas
observaron cambios en el desarrollo efectos adversos o contraindicaciones. Med 1981, 42: 628.
de la descendencia tras el tratamiento Debe administrarse con precaución 18. Cavadas C, Araújo I, Cotrim MD et al.
durante la gestación. Los valepotriatos antes de conducir vehiculos o manejar Estudio in vitro de la interacción de
muestra un efecto hipotermizante maquinaria peligrosa. En caso de sobre dosis Extractos de Valeriana officinalis L. y
después de administrar ip, pero no (aproximadamente 20 g de raíz de sus aminoácidos en el receptor GABAA
tras la administracion oral39 . valeriana) los síntomas de la intoxicación son en cerebro de rata. Forschung de Arzneimittel
1995, 45(7): 7535.
Se recogen también los posibles efectos benignos y desaparecen en las
19. Ortiz JG, NievesNatal J, Chávez P.
sobre la capacidad de conducir o 24 horas siguientes. ■
Efectos de los extractos de Valeriana officinalis
utilizar maquinarias. Han sido efectivos dos
en la unión de [3H]flunitrazepam, la captación
ensayos, cuya bibliografía se incorpora en la BIBLIOGRAFÍA
de [3H]GABA sinaptosómica y la liberación de
monografía ESCOP, que
[3H]GABA en el hipocampo. Neuro chem Res
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Se demuestra que la raiz de valeriana 2. Real Farmacopea Española (1.ª ed.). influenciado por la implicación del extracto de
administrada en forma de jarabe (10 ml Madrid: Ministerio de Sanidad y Con sumo, raíz de valeriana del portador GABA.
equivalente a 4 g de droga), o combinada 1997. Supl. 1998. Arco Int Pharmacodyn Ther 1994,
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administrar preparaciones que
contengan raíz de valeriana inmediatamente 5. Johns Cupp M. Toxicología y farmacología raíz de valeriana (Valeriana officinalis L.)
antes de conducir un vehículo u clínica de productos a base de hierbas. mejora la calidad del sueño en el hombre.
Totowa: Humana Press, 2000. Pharmacol Biochem Behav 1982, 17: 65
operar con maquinaria peligrosa, ya que
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parece haber observado cierta dismi nución
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