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Las caléndulas son originarias de la regió n mediterrá nea. Entre otros usos, es un magnifico
condimento y colorante para alimentos como sustituto del azafrá n, y sus pétalos también
han sido usados por algunas culturas por su poder medicinal y como colorante para textiles,
alimentos y cosméticos. Sus hojas, comú nmente amargas, en algunos casos se presentan
dulces y son usadas para ensaladas.
Aunque la caléndula es una planta bastante habitual en diversos climas, no todos las
tenemos a disposició n. Si la cultivas o tienes a mano, debes recolectar las flores de caléndula
por la mañ ana, cuando se ha abierto, y las puedes usar frescas o dejarlas secar para una
mejor conservació n. De otro modo, en las tiendas naturistas, herboristerías y farmacias o
droguerías se consiguen las flores secas de caléndula, trituradas, para usar en diversas
formas.
Para preparar la tintura de caléndula debes hacer una infusió n de unos 100 gramos de
flores secas (o frescas) en 500 cc de alcohol medicinal (la proporció n indicada es de 1:5)
Deja macerar por diez días, y aplica en cataplasmas, usando un pañ o limpio y seco,
embebido en este alcohol. Hay quienes prefieren dejar macerar la preparació n por 28 días,
de acuerdo al esoterismo del ciclo lunar y menstrual femenino, mientras que otros deciden
filtrar los só lidos antes de conservar el líquido en un frasco esterilizado, para evitar las
fricciones o molestias a la hora de aplicar.
Beneficios de la Caléndula
Las flores secas de la caléndula pueden almacenarse por largo tiempo y usarse para la
preparació n de infusiones y ungü entos. Para secar las flores, basta con dejarlas en algú n
tipo de malla, protegidas de la humedad, pero bajo la luz directa del sol por 10 a 15 días.
Después, guardarlas en un recipiente hermético.
Ungüento de Caléndula.
Ponga ½ taza de vaselina en un recipiente a Bañ o María. Una vez la vaselina se haya
fundido, agregue un puñ ado de flores de caléndulas secas y trituradas, mantenga a fuego
muy lento por una hora má s. Por ú ltimo, filtre o cuele las flores y guarde en un recipiente
hermético de vidrio o porcelana.
Para la gripe, resfriado y catarros: Con el fin de provocar sudoració n excesiva que permita
superar la gripe será recomendable realizar un té de caléndula. Para la preparació n se
agrega entre 8 y 12 cucharaditas de hojas de caléndula a 1 litro de agua y se deja hervir por
10 minutos. Luego de dejarla reposar se cuela y se toman dos tazas al día. Se puede
endulzar con miel de abejas.
Piel, cicatrices, piel á spera, pies o manos agrietadas irritaciones de la piel, quemadas
menores, rasguñ os, eczemas, soriasis, labios secos o agrietados: El ungü ento resulta muy
efectivo contra las afecciones mencionadas y se puede preparar y almacenar por largo
tiempo, es un excelente calmante para la piel. Aplicar a discreció n.
Ú lceras y herpes en la boca, amígdalas: Hacer gá rgaras con la infusió n de flores de caléndula
ya fría, es de gran ayuda para paliar molestias de la garganta, amígdalas inflamadas, o
cancros bucales.
En caso de padecer de dolores de estó mago, có licos o calambres será recomendable realizar
la decocció n de 1 cucharadita de hojas secas en 1 taza de agua hirviendo. Se deberá n tomar
dos o tres vasos al día por un período má ximo de dos semanas
Usos:
Infusión de caléndula
Otras formas de uso de la caléndula pueden ser en infusió n: Disuelve una cucharada de
polvo de flores de caléndula en medio vaso de agua, endulza si prefieres, y consume de una
a tres veces por día como método preventivo de los dolores (por ejemplo, ante cambios de
clima esperados o por dolores menstruales pró ximos).
SALVIA
Salvia se ha utilizado con eficacia para infecciones de la garganta, abscesos dentales, encías
infectadas y ú lceras en la boca. Los á cidos fenó licos en salvia son particularmente potente
contra staphylococcus aureus. In vitro, el aceite de Salvia ha demostrado ser eficaz contra
tanto de escherichia coli y especies de salmonella, y contra los hongos filamentosos y
levaduras tales como candida albicans. Salvia también tiene una acció n astringente debido a
su relativamente alto contenido de tanino y se puede utilizar en el tratamiento de la diarrea
infantil.
Su acció n antiséptica es de valor cuando existe una infecció n intestinal. El á cido rosmarínico
contribuye a la actividad antiinflamatoria.
Salvia tiene una acció n antiespasmó dica que reduce la tensió n en el mú sculo liso, y que
puede ser utilizado en una inhalació n de vapor para los ataques de asma. Es un excelente
remedio para ayudar a eliminar la congestió n de la mucosa en las vías respiratorias y para
controlar o evitar la infecció n secundaria. Se puede tomar como carminativo para prevenir
fuertes reacciones y otros síntomas de la indigestió n, y también es de valor en el
tratamiento de la dismenorrea. Su componente amargo estimula las secreciones digestivas
superiores, la movilidad intestinal, el flujo de bilis, y la funció n del pá ncreas, mientras que el
aceite volá til tiene un efecto carminativo y estimulante sobre la digestió n. Tiene una acció n
vermífuga. También parece ser un efecto relajante má s general, de manera que la planta es
adecuada en el tratamiento de nerviosismo, excitabilidad y mareos. Ayuda a fortalecer el
sistema nervioso en general debilitado.
La investigació n ha sugerido que la presencia de aceite volá til en Salvia es en gran parte
responsable de la mayor parte de sus propiedades terapéuticas, especialmente sus acciones
antisépticas, astringentes y relajantes. Salvia también se utiliza internamente en el
tratamiento de la sudoració n nocturna, salivació n excesiva (como en la enfermedad de
Parkinson), sudoració n profusa (como en la tuberculosis), la ansiedad y la depresió n.
Externamente, se usa para el tratamiento de picaduras de insectos, piel, garganta,
infecciones de la boca y de las encías y el flujo vaginal.
Se cree que la Salvia es similar a romero en su capacidad para mejorar la funció n cerebral y
la memoria. En un estudio con 20 voluntarios sanos, el aceite de Salvia causado indicado
mejoras en la memoria de la palabra y la rapidez de la atenció n. Mientras tanto la actividad
de Salvia y sus componentes se han investigado en la bú squeda de nuevos fá rmacos para el
tratamiento de la enfermedad de Alzheimer con resultados prometedores.
Usos Medicinales
Posología y recetas
Polvo: Se pulverizan finamente las hojas de salvia y se toma una cucharadita del mismo
mezclado con miel o mermelada, tres veces al día. Mezclado con la pasta dentífrica, es
antiséptico y fungicida, ayudando a reafirmar las encías sangrientas.
Tabaco: Las hojas desecadas a la sombra y pulverizadas, pueden fumarse como si fueran de
tabaco tanto en forma de cigarrillos como en pipa, y son excelentes para los asmá ticos y
bronquíticos.
Infusión
Para regularizar las funciones menstruales se toma una taza después de cada una de las tres
comidas principales. Esta misma infusió n y en las mismas dosis puede emplearse como
sedante y equilibrante del sistema nervioso, contra los estados depresivos, las
convalecencias, la fatiga persistente, los sudores nocturnos y los acaloramientos debidos a
la menopausia, así como para ayudar a la retirada de la secreció n lá ctea.
En el caso de las menstruaciones dolorosas se tomará n dos tazas diarias, una un poco antes
de las reglas y otra durante las mismas.
En uso externo se emplea en el lavado de llagas y ú lceras, así como en gargarismos para
combatir las aftas bucales y las irritaciones faríngeas.
Empleada en fricciones se afirma que detiene la caída del cabello, tonifica el cuero cabelludo
y elimina la caspa.
Decocción
Cuando se desea una acció n má s enérgica en los gargarismos, lociones, fricciones y lavado
de llagas y ú lceras, se emplea la decocció n preparada haciendo hervir durante diez minutos
60 gramos de salvia en un litro de agua.
Tintura
Se dejan macerar durante diez días 30 gramos de salvia en 120 gramos de alcohol de 70°
removiendo de vez en cuando. Se filtra y se toman de 30 a 40 gotas dos o tres veces al día
disueltas en un poco de agua tibia.
En el caso de sudores nocturnos se toman 50 gotas unas dos horas antes del momento en
que se espera se presenten dichos sudores.
Vino
Se dejan macerar durante 10 días 100 gramos de salvia en un litro de buen vino blanco; se
cuela y se toma una cucharada sopera antes de cada una de las comidas principales en los
tratamientos generales, y un vasito diario como antidiabético. Algunos prefieren aromatizar
este vino con miel para mejorar su sabor.
Es aconsejable realizar curas de quince días separadas por otros quince días de descanso.
Este mismo vino puede usarse para enjuagar la boca y conservar en buen estado la
dentadura y fortalecer las encías.
Licor
Durante una semana se dejan macerar 50 gramos de hojas de salvia frescas en un litro de
aguardiente. Se filtra y se toma una cucharada sopera antes de cada una de las dos comidas
principales. Al igual que con el vino se recomienda un descanso de quince días entre las
curas.
Baño
Se hacen hervir durante 10 o 15 minutos de 101) a 120 gramos de salvia en dos litros de
agua. Se deja reposar basta que está tibia, se cuela y se añ ade al agua del bañ o.
Es un excelente sedante para las personas nerviosas, los reumá ticos y gotosos, así como
para suprimir las sudoraciones anormales.
Cuidados y contraindicaciones
Se ponen a secar a la sombra y con buena corriente de aire, o bien en secadero a una
temperatura má xima de 35º C. Se pueden realizar dos cosechas por añ o. Las partes secas se
almacenan en recipientes herméticos, o en sobres cerrados, siempre resguardados de la
humedad. No conservar má s allá de tres añ os, ya que determinadas sustancias como los
taninos y esencias se debilitan.
MENTA
Se utilizan las hojas y las flores. Entre sus principios activos destaca una esencia muy rica en
mentol que constituye el verdadero tesoro de la planta y, ademá s, cineol, menteno,
mentona, piperitona, algunos terpenos, pectinas y taninos.
Como huele y sabe maravillosamente bien, se suele usar para complementar y mejorar
preparaciones con otras plantas menos afortunadas en cuanto a sabor u olor. Pero por sí
sola tiene un elevado poder terapéutico.
Su principal efecto es estomacal. Como dice el refrá n, “jurado tiene la menta que al
estó mago nunca mienta”: favorece la digestió n, elimina calambres y có licos, cura la
aerofagia, ayuda contra la pesadez tras las comidas, alivia la ná usea y las cefaleas
producidas por el mal funcionamiento del aparato digestivo, y también las ú lceras en su
estado inicial.
Deben abstenerse de usarla las mujeres embarazadas y las personas hipertensas, así como
evitarla por la noche quienes padezcan de insomnio.
La infusió n se prepara como siempre, ya sabéis: una cucharada de hojas secas por taza de
agua hirviendo.
También se puede añ adir picadita en salsas, postres y ensaladas. Y para los má s audaces, se
puede hacer un naturalísimo dentífrico mezclando arcilla muy fina con hojas de menta
trituradas.
¡Ah! Y antes de que se me olvide, esta es la receta del famoso “Vinagre de los cuatro
ladrones” (¡aquellos que robaban a las pobres víctimas de la peste sin contagiarse!), por si
la queréis preparar en casa para sobrellevar el duro invierno que se nos avecina. A saber:
Dejamos macerar durante diez días, en un litro de vinagre de vino blanco, 20 gr de romero,
20 gr de menta, 20 gr de lavanda, 20 gr de tomillo, 20 gr de salvia, 30 gr de ajenjo, 15 gr de
ruda, 2 gr de canela, 2 gr de ajo y 2 gr de clavo. Filtrar exprimiéndolo todo bien para sacarle
el jugo a las plantas, y añ adir 4 gr de alcanfor. Es una preparació n altamente antiséptica
para la prevenció n de enfermedades infecciosas.
FORMA DE USO - Diluir entre 20 y 30 gotas en medio vaso de agua, tomar 2 veces al día, no
superar la dosis ni las tomas recomendadas.
VALERIANA
La valeriana es una planta muy importante en la
medicina tradicional. El hombre ha recurrido a su
poder curativo desde épocas muy antiguas. Las
propiedades curativas de esta planta herbá cea de la
familia de las valerianá ceas, de tallo recto, flores
blancas (en algunas especies es roja) y con frutos secos son
muy efectivas para ayudar a sanar diversos
padecimientos.
Todo parece indicar que la valeriana funciona como un sedante debido a las siguientes
propiedades:
Pon a calentar un litro de agua. Cuando esté muy caliente retira del fuego agrégale de 10 a
30 gramos de raíz (seca o fresca), segú n lo concentrado que lo requieras. Tapa la olla y deja
reposar de dos a tres minutos. Cuela y bebe al instante. Es recomendable que utilices ollas
de peltre, cerá mica o vidrio. El metal y el barro contienen elementos químicos que al
conjugarse con los componentes de las hierbas y el calor pueden provocar reacciones de
envenenamiento.
Para hacer agua para compresas o lavativas, la planta debe macerarse, dejando de 10 a 20
gramos de la planta en un litro de agua fría aproximadamente 12 horas.
Para los niños hiperactivos, inquietos o con exceso de energía, se les puede administrar
a partir de los dos añ os de edad, se les da de dos a tres gotitas diluidas en medio vaso de
agua, jugo o licuado. Esta dosis ú nicamente les ayuda a controlar sus energías y, por
fortuna, no existe ninguna reacció n desfavorable.
Para liberar al cuerpo de fatiga, cansancio, estrés, etcétera, resulta muy eficaz el bañ o con
valeriana. Si tienes tina, puedes usar el método de maceració n de la planta, y verter el agua
(filtrando la planta) en tu agua tibia de bañ o.
Infusió n de raíz estabilizada: Una cucharadita de café por taza, infundir 15 minutos.
Tres tazas al día.
Precauciones
Aunque no es una planta dañ ina, se recomienda tomarla diariamente antes de dormir por
períodos de 6-8 semanas. En algunas personas puede causar cierto mareo o tirantez
estomacal, de manera que no es aconsejable tomarla si vas a manejar o a operar
maquinaria. No se debe mezclar con medicamentos sin consultar al especialista.
Contraindicaciones de la Valeriana
Uso interno: la propiedad fundamental del tomillo es la de ser antiséptico, por lo cual
funciona muy bien en casos de bronquitis, gripe, resfriado, tos e infecciones varias.
Uso externo:
Haciendo una infusió n má s concentrada (dos cucharadas por taza) se puede hacer un buen
repelente antimosquitos. Si hervimos 500 gramos de tomillo durante cinco minutos en 5
litros de agua, y luego añ adimos esto al agua del bañ o, obtendremos un tratamiento
fortificante que nos vendrá bien en casos de artritis, reuma, gota y astenia, así como contra
el raquitismo en los niñ os.
Su infusió n también es excelente en casos de eccemas, forú nculos, alergias, acné, eritema
solar, etc.
LAVANDA
Es benéfica en casos de asma. En forma de inhalaciones combate las infecciones del sistema
respiratorio (anginas, bronquitis, resfriados…), dato que he podido comprobar por mí
misma durante esta semana pasada, eliminando por completo mi dolor de garganta, la
mucosidad abundantísima y la tremenda tos que me acosaban desde hacía tiempo. Si la
mezclas con las otras tres plantas (tomillo, romero, menta), el alivio inmediato está
asegurado. Ya sabes có mo se preparan las vaporizaciones, ¿no? Se calienta agua en un
reciente al fuego y, cuando rompa a hervir, se añ ade un buen puñ ado de cada una de las
especies que querá is utilizar. Se deja que hierva medio minuto, se retira del fuego, y se
coloca uno sobre el recipiente con una toalla sobre la cabeza (mejor que sea grande, para
que no se nos escape nada de vapor). Hay que permanecer así al menos cinco minutos, para
que sea efectivo y se abran bien los conductos respiratorios (aunque, eso sí, conviene
levantar un poco la toalla, de vez en cuando, para que no se nos acabe el oxígeno, je, je…) A
quien le vaya bien, puede repetir la sesió n, volviendo a calentar las hierbas hasta que
hiervan de nuevo y se produzca má s vapor.
En uso externo, es antirreumá tica y antigotosa, sobre todo utilizada en bañ os. Es la planta
má s indicada para efectuar lavados vaginales, pues es emenagoga y ó ptima aliada del
aparato genital femenino. ¿Que qué es eso de “emenagoga”? Pues significa que pueden
estimular el flujo sanguíneo en el á rea de la pelvis y el ú tero, y en algunos casos, fomentar la
menstruació n. También se puede usar en friegas, para lo cual podemos preparar una tintura
o aceite de lavanda, antiinflamatorio y relajante, muy fá cilmente: para la tintura
maceramos durante28 días una parte de flores de lavanda cubierta con cuatro partes de
alcohol, para el aceite, dejamos por 40 días 250 gramos de flores en un litro de aceite de
oliva. Luego de transcrurrido el tiempo, se filtran y se guardan en botellitas de vidrio.
Con la lavanda también podemos hacernos un estupendo tó nico facial limpiador, ú til en
casos de pieles grasas, acné, forú nculos, eccemas, etc.
También dicen que si se aplica sobre el hígado en forma de cataplasma o compresa, ayuda a
este ó rgano a cumplir sus funciones.
En gá rgaras cura pequeñ as lesiones bucales. Relaja los mú sculos de la lengua y puede
aliviar el tartamudeo.
En saquitos colocados en los armarios y roperos, previene del ataque de las polillas.
También aleja moscas y mosquitos, constituyendo un efectivo repelente si te la frotas por el
cuerpo (la flor tal cual o en infusió n)
Finalmente, podemos fabricarnos una agradable colonia casera que no tendrá nada que
envidiar a la famosa Lavanda Inglesa de Gal: maceramos durante 15 días 250 gramos de
flores de lavanda en un litro de alcohol. Filtramos y guardamos embotellada y bien tapada.