¿Qué es una cadena de suministro?

Una cadena de suministro es una red global que se utiliza para entregar productos y servicios
desde las materias primas hasta los clientes finales a través de un flujo diseñado de
información. Distribución física y efectivo. Cadena de suministro básica para un producto. La
siguiente figura ilustra una muy básica. cadena de suministro con tres entidades un productor
con un proveedor y un cliente cuatro flujos básicos que conectan las entidades de la cadena de
suministro entre sí son los siguientes flujo de materiales y servicios físicos de los proveedores
al cliente final flujo de efectivo del cliente al proveedor de materias primas flujo de
información de ida y vuelta a lo largo de la cadena y flujo inverso del producto devuelto una
cadena de suministro básica en esta figura se compone de estas entidades vendedor es un
proveedor que proporciona bienes y servicios o una persona u organización con la que el
comprador hace negocios su término genérico en el mercado es vendedor proveedor
proporciona materiales energía servicios o componentes para un producto o servicio como
tela plástica cableado eléctrico o aeronaves un productor es quien recibe componentes del
vendedor para producir un bien o servicio terminado como camisas de tela vajilla de plástico
energía del cableado eléctrico o proporciona transporte a través de aviones el cliente es quien
recibe el producto terminado que es el que usa esas camisas usa la vajilla enciende las luces o
vuela en un avión estrategias hay tres tipos de estrategias de cadena de suministro estable
reactiva y la estrategia de cadena de suministro estable, reactiva y eficiente es adecuada para
las cadenas que se centran en la eficiencia de ejecución y el rendimiento de costos.
Usan tecnologías de conectividad simples y tienen poca necesidad de información en tiempo
real.
Por ejemplo, el fabricante de sal de mesa usa producción a escala y activos de capital
dedicados. Estrategia de cadena de suministro reactiva funciona bien cuando la cadena actúa
para satisfacer la demanda de los socios comerciales, por ejemplo, el fabricante de
indumentaria de equipos deportivos para los fanáticos cuando un equipo pasa a la siguiente
ronda se necesitan más productos, sin embargo, para el equipo perdedor, la demanda
prácticamente desaparece La estrategia de cadena de suministro reactiva eficiente se centra
en el eficiencia y gestión de costos sobre el costo total entregado de los productos
terminados, por ejemplo, en las cadenas de supermercados, los centros de distribución, los
proveedores de logística y los fabricantes cooperan para reemplazar los productos vendidos en
las tiendas en menos de 24 horas, flujos en las cadenas de suministro, hay cuatro flujos en las
cadenas de suministro, flujo de información incluye facturas literatura de ventas
especificaciones recibos pedidos y reglas y regulaciones flujo de efectivo primario incluye
pagos de productos y suministros flujo de productos primario incluye materiales componentes
suministros servicios y productos terminados flujo inverso de productos incluye devoluciones
para reparación reemplazos reciclaje y eliminación ejemplo de cadena de suministro
considerar un modelo de cadena de suministro de una panadería que vende una variedad de
pasteles y este panadero es un extremo de la cadena de suministro; en este caso, un
proveedor es un distribuidor mayorista de alimentos que proporciona ingredientes como
harina, crema y azúcar; la panadería es el productor que convierte esos ingredientes en una
variedad de pasteles, la panadería es operada por un propietario que es el minorista y que
vende estos pasteles al cliente cadena de suministro en la fabricación considere un modelo
complejo de cadena de suministro de fabricación que aparece en las cadenas de suministro
corporativas en este modelo notará el segundo nivel de proveedores y más centros de
distribución y clientes estos proveedores suministran materiales y servicios usted coloca la
fabricación en el centro y los proveedores de componentes inmediatamente a la izquierda los
proveedores de nivel 1 tienen sus propios proveedores en el nivel 2, por ejemplo, el proveedor
de nivel 1 podría ser un distribuidor mayorista de alimentos que compra harina a su propio
proveedor esta cadena de suministro de harina comienza en el campo de trigo de los
agricultores que se suministra al distribuidor de alimentos procesados en una planta enviados
a los mayoristas y distribuidos a las tiendas no importa cuánto viaje hacia la izquierda, nunca
se agotará de nuevos niveles de proveedores flujos de productos primarios de izquierda a
derecha y flujos de efectivo primarios de derecha a izquierda cadena de suministro en servicios
inicialmente el modelo de cadena de suministro se desarrolló para manufactura pero la
industria de servicios también tiene cadenas de suministro algunos ejemplos de industrias de
servicios son proveedores legales de electricidad asesor inmobiliario casa de software de
construcción e incluso gobierno federal en su sentido más amplio las industrias de servicios
incluyen todas las organizaciones excepto agricultura minería y manufactura la exhibición
inferior ilustra la cadena de suministro de una empresa de servicios eléctricos recibe productos
servicios y suministra y entrega sus servicios a clientes residenciales clientes comerciales y
para otras empresas de servicios públicos generalmente persiguen uno de los dos tipos de
gestión de la cadena de suministro integración vertical e integración lateral u horizontal
gestión de la cadena de suministro vertical es un acuerdo en el que la cadena de suministro de
una empresa es propiedad de esa empresa, por lo general cada miembro de la cadena de
suministro La cadena produce un producto diferente o un servicio específico del mercado y los
productos se combinan para satisfacer una necesidad común.
Esta estructura aún persiste en algunas empresas. La empresa de integración vertical puede
crecer a partir de una base empresarial agregando departamentos y capas de gestión o
mediante fusiones y adquisiciones, por ejemplo, en un intento de crear una empresa
autosuficiente propiedad de Ford minas de mineral de hierro plantas siderúrgicas una flota de
barcos plantas de fabricación y salas de exhibición que construyeron y distribuyeron los
automóviles Ford integración horizontal es una expansión de un negocio mediante la
adquisición de una empresa similar en la misma industria que es en contraste con la
integración vertical, donde la empresa produce diferentes artículos que están relacionados con
un producto, una empresa puede hacerlo a través de una expansión interna, una adquisición o
una fusión, el proceso puede conducir al monopolio si una empresa captura la gran mayoría
del mercado para ese bien o servicio, por ejemplo, un la empresa que fabrica champú puede
agregar otras marcas para atraer a una base de clientes más amplia beneficios de la
integración vertical su beneficio principal es el control no depende de componentes o servicios
las operaciones pueden sincronizarse con otras funciones de la empresa beneficios de la
integración lateral logran economías de escala y alcance Centrarse completamente en
negocios particulares para desarrollar más experiencia y conocer bien su mercado.
Diferencias entre integración vertical y lateral.
Cuando una empresa desea crecer a través de una integración vertical, busca fortalecer su
cadena de suministro. Reducir sus costos de producción. Capturar ganancias o acceso aguas
arriba o aguas abajo. Canales de distribución downstream Sin embargo, cuando una empresa
desea crecer a través de una integración horizontal, busca aumentar su tamaño. Diversificar su
producto o servicio. Lograr economías de escala. Reducir la competencia o acceder a nuevos
clientes del mismo mercado.
En la gestión de la cadena de suministro se reflejan en el desarrollo de cada cadena de
suministro, normalmente hay cuatro o cinco etapas secuenciales a nivel mundial y dentro de
las organizaciones, comenzando desde la etapa 0 a la 4, son estables, disfunciones múltiples,
empresa semifuncional, empresa integrada y empresa extendida, cada organización se
encuentra en algún lugar dentro de estos cinco. Etapas algunas empresas se resguardan de los
cambios por lo que están menos avanzadas algunas aprovecharon los cambios y algunas
organizaciones creen que están en la etapa más avanzada paso 1 disfunciones múltiples la
organización núcleo carece de definición interna y objetivos no hay conexiones externas más
que algunas transaccionales Los enlaces a continuación ilustran la falta de flujos de
información coordinados o relaciones sólidas entre los socios potenciales.
Estas organizaciones tienen actividades no planificadas. Más amenazas. Menos pronósticos. y
la calidad dentro de las áreas funcionales, como se explica en el anexo siguiente, se mejoró el
flujo de información y se definieron las áreas funcionales; sin embargo, los departamentos
realizan sus funciones uno tras otro.
estas organizaciones están totalmente integradas entre departamentos mediante la
planificación de recursos empresariales o erp.
Este es un preludio de la gestión de la cadena de suministro de extremo a extremo, como se
explica en el siguiente anexo. La empresa individual comienza a centrarse en los procesos
comerciales en lugar de funciones compartimentadas. El muro corporativo une a los socios de
la cadena de suministro. etapa 4 empresa extendida la empresa integra su red interna con las
redes internas de los socios de la cadena de suministro para mejorar la eficiencia del producto
o la calidad del servicio o ambos la exhibición muestra los avances esta estructura permite el
intercambio completo de información a través de redes integradas y la formación y
planificación de equipos en toda la empresa límites qué es la gestión de la cadena de
suministro es la gestión del flujo de bienes y servicios incluye el movimiento y almacenamiento
de materias primas trabajo en proceso inventario y productos terminados desde los puntos de
origen hasta los puntos de consumo cada producto que llega a un usuario final representa el
Esfuerzo acumulativo de múltiples organizaciones Algunas organizaciones solo han prestado
atención a lo que estaba sucediendo dentro de sus cuatro paredes, mientras que otras no,
pero toda la cadena de actividades finalmente entregó productos al cliente final. El resultado
fue una cadena de suministro inconexa y, a menudo, ineficaz.