Pontificia Universidad Javeriana

Administración de Empresas & Finanzas

Responsabilidad Social y Desarrollo Sostenible

Instrucciones para los talleres aplicando el Canvas Responsable.

Objetivo: Aplicar el Canvas Responsable para crear y analizar modelos de

negocio con el triple impacto (económico, ambiental y social).

I. Instrucciones generales:
1. Crear 8 grupos de la siguiente manera: 4 grupos de 6 personas y 4
grupos de 5 personas.
2. El lunes 25 de septiembre, los estudiantes deberán entregar por
grupos los 4 casos resueltos en medio digital.
3. Los grupos expondrán 1 caso a toda la clase que se sorteará el día
de la exposición.
4. Para la exposición podrá usar el ejercicio resuelto.
5. Tendrán 20 min max c/g.
6. Todos los casos tienen el mismo peso en la nota dentro del 30%

II. Instrucciones específicas para los talleres 1 y 2:

1. A partir del texto del caso, elaborarán una propuesta de negocio

responsable que busque mejorar las condiciones de la población en
general, utilizando los 3 lienzos (Económico, ambiental y social).
2. Cada lienzo deberá tener el análisis horizontal individual de una
página máximo y un análisis vertical que incorpore los 3 lienzos, de
otra página.
3. Describir con claridad las ideas para cada módulo de cada lienzo.
4. Tiene un presupuesto de $500 millones.

III. Instrucciones específicas para los talleres 3 y 4:

Taller 3: Tesla Motors.

1. Investigar información acerca de la empresa indicada y aplicar el

Canvas Responsable utilizando los 3 lienzos (Económico, ambiental
y social).
 2. Cada lienzo deberá tener el análisis horizontal individual de una
página máximo y un análisis vertical que incorpore los 3 lienzos, de
otra página.
3. Describir con claridad las ideas para cada módulo de cada lienzo.

Taller 4: Empresa Colombiana.

1. Elegir una empresa colombiana (de cualquier sector de la economía),

investigar información acerca de la empresa y aplicar el Canvas
Responsable utilizando los 3 lienzos (Económico, ambiental y social).
2. Cada lienzo deberá tener el análisis horizontal individual de una
página máximo y un análisis vertical que incorpore los 3 lienzos, de
otra página.
3. Describir con claridad las ideas para cada módulo de cada lienzo.

CRITERIOS DE EVALUACIÓN PARA TODOS LOS VALOR

TALLERES MÁXIMO
Cumplimiento:
 Se entregó a tiempo. 0,8
 Cumple con todos los pasos.
Manejo de metodología:
 Apropiación de conceptos y metodología. 1,5
 Formulación correcta de los módulos.
Análisis / Argumentación:
 Integración/articulación de módulos en cada lienzo.
 Integración/articulación de lienzos. 1,7
 Ofrece elementos para la discusión.
 Tiene ideas claras.
Innovación Social:
 Elementos diferenciales que le dan un valor agregado al
caso.
1,0
 Recursos utilizados.
 Propuestas (de Valor; V. Funcional y V. Social),
novedosas.
TOTAL
  Taller 1: Los agricultores de Sabana Bella.

Sabana Bella es una región campesina, alejada de los grandes centros urbanos
de la zona. En Sabana Bella hay varias pequeñas comunidades que recibieron sus
títulos de propiedad hace más de una década.

El crecimiento demográfico ha sido importante. El clima es templado y resulta

sumamente apto para la actividad agrícola.

Un número significativo de los agricultores de Sabana Bella se encuentra

organizado en una Asociación que defiende sus intereses. En la actualidad, se
pretende identificar y diseñar alguna nueva intervención que tienda a mejorar las
condiciones de vida de este colectivo. Por ese motivo, se ha desplazado a la
región un equipo técnico de planificación que ha elaborado el informe que se
presenta a continuación:

Los pequeños agricultores de Sabana Bella han visto como disminuían sus
ingresos de forma alarmante durante los últimos tiempos. Por este motivo, en la
zona se han dejado de cultivar parcelas y algunos de los agricultores más jóvenes
han emigrado hacia la ciudad.

La principal fuente de ingresos de los pequeños agricultores proviene de la venta

de sus cosechas de tomate, ya que no existen otras fuentes alternativas de
ingresos, a pesar de contar la región con claros valores paisajísticos e históricos
que podrían sustentar alguna iniciativa de tipo turístico. Tampoco se obtiene
ningún valor añadido de las ricas producciones tradicionales y que son elaboradas
básicamente por las mujeres.

Los ingresos de estos agricultores han disminuido en los últimos tiempos por
diversos motivos. En primer lugar, se señala que los costes de producción
soportados por estas personas son muy elevados y tienden a aumentar todavía
más. Los insumos (maquinaria, plásticos, fertilizantes, etc.) resultan muy caros y,
además, su utilización es muy poco eficiente, debido a las pequeñas dimensiones
de la mayoría de las propiedades y al desconocimiento de su manejo adecuado
por parte de los pequeños agricultores.

Por otra parte, se ha detectado que las cosechas son cada vez más escasas.
Según un informe, las causas principales de estas bajas cosechas son las
pérdidas por plagas, la utilización de técnicas productivas inadecuadas y el
agotamiento general de la tierra. La escasez de agua es también señalada como
una de las razones que explican el poco rendimiento obtenido en las parcelas de
cultivo.
Una buena parte de los agricultores desconocen los mecanismos de
funcionamiento del mercado y no consiguen unos beneficios más importantes
debido a los bajos precios de venta de sus productos. Las ventas se efectúan en
la misma zona a intermediarios mayoristas que, en la práctica, acaban imponiendo
los precios.

 Taller 2: El Parque Natural Vida Verde.

El municipio de 4 esquinas cuenta con 15 corregimientos diseminados en el área
de influencia del Parque Natural Vida Verde en los que vive una población total de
unos 6.000 habitantes.

Las actividades económicas principales se han venido centrando tradicionalmente

en el sector primario, en especial en la producción de coco, ya que se trata de una
zona de muchas palmeras. Otras actividades son la caza y la ganadería.

Recientemente se creó la Mancomunidad de corregimientos, con el fin de aunar

esfuerzos para elevar el nivel de desarrollo ante la crisis que padece la producción
de coco desde hace ya algunos años.

Con el fin de poner en marcha algunas medidas en este ámbito que permitan
incrementar el desarrollo en la zona y ofrecer alternativas económicas y laborales
a los jóvenes, especialmente, la Mancomunidad ha encargado una misión de
identificación a un equipo de agentes de desarrollo que se ha desplazado a la
zona.

El parque cuenta con una gran variedad de especies animales y vegetales, así
como con bellos paisajes que le proporcionan un enorme atractivo para el turismo
rural y ecológico, cuya demanda es claramente creciente en el país.

No obstante, el informe preliminar del equipo señala que el potencial turístico del
Parque y su área de influencia y, por tanto, las posibilidades de creación de
empleo que su explotación adecuada podría generar, se aprovechan muy
deficientemente en la actualidad.

En principio salvo algunas piezas comunicativas editadas por la asociación cultural

“El Palmar” apenas existe información disponible acerca del Parque y sus
atractivos. A esto se suma la aparente descoordinación y falta de entendimiento
entre las instituciones municipales y departamentales, todo lo cual redunda en una
promoción muy deficiente del Parque en los mercados turísticos. Los responsables
de la Mancomunidad se quejan del olvido y abandono al que están sometidos por
parte de las autoridades regionales, cuya política turística favorece a su juicio
principalmente a las zonas costeras.
El Consejero de Turismo de la región, por su parte, manifestó al equipo de
planificación que el Gobierno Regional está dispuesto a invertir recursos
significativos en el Parque y en su promoción, siempre que la Mancomunidad tome
algunas medidas, dentro de su ámbito de competencias, para mejorar la
inadecuada infraestructura de servicios de apoyo al turismo existentes en la zona.

Los jóvenes tienen miedos de asumir riesgos empresariales debido a sus bajos
niveles de formación tanto en gestión empresarial como en materia de turismo y
hostelería.

Tan sólo un pequeño grupo de trabajadores de la palma de coco, agrupados en la

Asociación de palmeros, comienza a comprender la importancia del tema y ha
montado por su propia iniciativa, infraestructuras muy básicas de alojamiento y
comidas en sus propias casas, organizando incluso en ocasiones pequeñas
excursiones guiadas para los visitantes. Sin embargo, no parecen estar lo
suficientemente capacitados para esta labor y su conocimiento del entorno natural
y del patrimonio arqueológico existente en el parque son muy limitados.

Un alto responsable de la Consejería de Medio Ambiente manifestó que se han

comenzado a constatar quejas de algunos visitantes, principalmente en el
periódico de la capital, por el deterioro ambiental en los márgenes del Parque,
principalmente causado por la acumulación de basuras. Los servicios municipales
de recogida de residuos sólidos no cubren determinadas áreas aledañas al Parque
y éste no cuenta con una dotación suficiente de contenedores de basura. Por otra
parte, tanto la población local, como algunos visitantes, dan muestras de una nula
educación ambiental.

Aunque la mancomunidad y algunos productores de coco están muy interesados

en fomentar la actividad turística, ya se están levantando voces de grupos
ecologistas de la región que demandan ciertas medidas de control del número de
visitantes y de la práctica de la caza furtiva, que está, a su juicio, poniendo en
peligro algunas especies. En general, estos grupos también se muestran muy
reacios al establecimiento de industrias o de cualquier otra actividad que pueda
romper el equilibrio ecológico de la zona.

Desde el punto de vista cultural, hay que añadir una incipiente actividad artesanal
desarrollada por la cooperativa de mujeres artesanas que ha alcanzado cierta
fama a nivel regional por el esfuerzo de promoción realizado y por la originalidad
de sus diseños artesanales utilizando el coco y la palma, muy abundante en la
zona y con el que fabrican joyas de gran calidad.