SECRETARIA DE EDUCACION DE HONDURAS

FORMATO DE PLANIFICACION DIDACTICA ESPACIOS CURRICULARES

FORMACION FUNDAMENTO

Instituto Técnico: Modalidad: BTPDA

Área: Formación Tecnológica Orientada. Espacio Curricular: _Proyectos y
Presupuestos _ Grado académico: Décimo Semestre: _I_ Grupo: U_
Semestres: II Parcial: I__ Año: 2023
Nombre del Docente:
Área de Especialización

ÍNDICE

1. Datos de Identificación del Espacio Curricular

2. Unidades Didáctica
2.1. Resultados de Aprendizaje y Criterios de Evaluación.
2.2. Distribución horaria de unidades didácticas.
3. Desarrollo de Unidades Didácticas.
3.1. Unidad Didáctica N° 1 DEFINICIONES BASICAS DE PROYECTOS Y
PRESUPUESTOS
3.2. PROCESOS PARA LA PREPARACION O ELABORACION DE UN
PROYECTO

4. Temporalización de las actividades de e-a de las unidades didácticas.

5. Sistema de Evaluación y Calificación del Espacio Curricular.
6. Instalaciones y recursos.
7. Medidas de Atención a la Diversidad.
8. Actividades Complementarias.
9. Procedimiento de Evaluación de la Práctica Docente.
10. Bibliografía y Webgrafia.
1. DATOS DE IDENTIFICACIÓN DEL ESPACIO CURRICULAR.

Espacio Curricular PROYECTOS Y PRESUPUESTOS

Grado 11
N.º de horas 35 HORAS
 Introduce al estudiante a los conceptos básicos relacionados
con plan, programa y proyecto
 Conoce las herramientas necesarias para la formulación y
Competencias
evaluación de perfil de proyectos administrativos
 Entiende la importancia de la formulación de proyectos para
el mejoramiento de la calidad de vida de las personas

2. UNIDADES DIDACTICAS Y COMPETENCIAS GENERALES.

Resultados de Criterios de Evaluación
Aprendizaje

RA1. Fundamentar en los C.E.1 Enuncian y explican los conceptos relacionados con
estudiantes conceptos proyectos y presupuestos.
relacionados con la
elaboración de perfiles de C.E.2 Desarrollan un mapa conceptual sobre proyectos y
proyectos y presupuestos presupuestos y tipos de viabilidad de proyectos.
en las empresas C.E.3 Enlista y desarrollan un mapa conceptual sobre los tipos
institucionales. de presupuestos según su clasificación.

C.E.4 Enlista las características de un proyecto industrial

C.E.5 Desarrollan un mapa de procesos para la elaboración de

un proyecto

RA2. Aplican los C.E2.1 Aplican diferentes métodos para general ideas para
conocimientos para la proyectos
formulación de un perfil CE2.2 Elaboran un perfil completo de proyectos
de proyecto e implementa
sus habilidades y
destrezas para la
elaboración de un perfil
de proyecto

3. DISTRIBUCION HORARIA DE UNIDADES DIDACTICAS.

Unidades Didácticas (UD) Duración (horas)
UD1. DEFINICIONES BASICAS DE PROYECTOS Y 15
 Unidades Didácticas (UD) Duración (horas)
PRESUPUESTOS
UD2. PROCESOS PARA LA PREPARACION O ELABORACION 20
DE UN PROYECTO
Total 35

4. DESARROLLO DE UNIDADES DIDÁCTICAS

4.1. Unidad didáctica No DEFINICIONES BASICAS PROYECTOS Y PRESUPUESTOS

Denominación DEFINICIONES BASICAS DE PROYECTOS Y

PRESUPUESTOS
Duración 15 horas
Resultados de - Fundamentar en los estudiantes conceptos relacionados con la
aprendizaje elaboración de perfiles de proyectos y presupuestos en las empresas
/Aprendizajes Esperados institucionales.
Contenidos Procedimentales
1.1 Analizan los diferentes conceptos de proyectos y presupuestos
Conceptuales
1.1 Conceptualización de proyectos
1.2 Origen de la gestión de proyectos
1.3 Como elaborar un proyecto
1.4 Características del proyecto industrial
Actitudinales
1. Interés por conocer y aplicar los conceptos aprendidos
2. Se interesa por el tema
Contenidos que pueden - Todos los contenidos conceptuales pueden impartirse a
ser impartidos a distancia distancia usando plataformas y herramientas digitales.
Actividades de enseñanza- Actividades de E-A Duración
aprendizaje y tiempos A1. Presentación del espacio curricular 2
asignados A2. Identificación sobre los tipos de proyectos,
5
presupuestos y tipos de viabilidad de los proyectos
A3. Conoce las características del proyecto industrial 2
A4. Conocen los paso para realizar un perfil de un
6
proyecto
Total, Horas
15

Criterios de evaluación  Enuncian y explican los conceptos relacionados con proyectos

y presupuestos.
 Desarrollan un mapa conceptual sobre proyectos y
presupuestos y tipos de viabilidad de proyectos.
 Enlista y desarrollan un mapa conceptual sobre los tipos de
presupuestos según su clasificación.
 Enlista las características de un proyecto industrial
 Exposición sobre los tipos de proyectos
 Desarrollan un mapa de procesos para la elaboración de un
 proyecto.

Recursos - Computadora/ Tablet

- Internet
- Data Show
- Libro de texto
- Cuaderno
- Marcadores
- Lápiz grafito
- Borrador
- Pizarra

ACTIVIDAD N.º 1. Presentación del espacio curricular

Duración 2 horas
Ubicación Aula
Objetivos de la actividad
El estudiante será capaz de:
 Integrar equipos de trabajo.
 Conocer los conceptos relacionados en la elaboración de proyectos.
 Conocer los diferentes tipos de proyectos
Contenidos de referencia sobre los que trabaja la actividad
 Malla curricular
 Libro proyectos y presupuestos compilado por Licda. Irma Gisela Paz
Competencias blandas que se trabajan con la actividad
 Empatía
 Responsabilidad
 Liderazgo
 Creatividad y originalidad
Desarrollo de la actividad
El docente:
 Presentación del espacio curricular objetivo y temático a desarrollar.
 Socializar lineamientos de trabajo (Rubrica)
 Lluvias de ideas sobre lo que son proyectos y presupuestos
 Explica el contenido del espacio curricular a los estudiantes, reflejando la importancia de
este dentro de su proceso formativo.
 Guiar el proceso en el tiempo estipulado
Los estudiantes en pequeños grupos:
 Organización en equipo de trabajos.
 Discuten la importancia de lo que son proyectos.
 Trabajan y presentan su conceptos sobre lo que son proyectos y presupuestos en la clase.
Aplicación de la actividad en modalidad virtual o a distancia
Para la aplicación de la actividad en entornos virtuales se recomienda utilizar alguno de los
siguientes formatos virtuales:
 Formar grupos en la aplicación WhatsApp para dar instrucciones generales.
 Plataforma de Classroom
 La App de Zoom o Google Meet
Recursos
 Computadora/ Tablet
 Internet
 Data Show
 Libro de texto
 Cuaderno
 Marcadores
 Lápiz grafito
 Borrador
 Pizarra
Criterios de evaluación de la actividad
El estudiante
 Enuncian y explican los conceptos relacionados con proyectos y presupuestos

ACTIVIDAD Nº 2. Identificación sobre los tipos de proyectos, presupuestos y tipos de

viabilidad de los proyectos
Duración 5 horas
Ubicación Aula
Objetivos de la actividad
El estudiante será capaz de:
 Conocer los conceptos relacionados con los tipos de proyectos y presupuestos.
 Diferenciar los tipos de proyectos y presupuestos
 Conocer los diferentes tipos de presupuestos según su clasificación
Contenidos de referencia sobre los que trabaja la actividad
 Malla curricular
 Libro proyectos y presupuestos compilado por Licda. Irma Gisela Paz
Competencias blandas que se trabajan con la actividad
 Empatía
 Responsabilidad
 Liderazgo
 Creatividad y originalidad
Desarrollo de la actividad
El docente:
 Lluvias de ideas sobre lo que son tipos de proyectos y presupuestos
 Explica el contenido del espacio curricular a los estudiantes, reflejando la importancia de
este dentro de su proceso formativo.
 Guiar el proceso en el tiempo estipulado
 Asignación del trabajo
 Aclaración de dudas
Los estudiantes en pequeños grupos:
 En equipos de trabajo identifican los conceptos relacionados con los tipos de proyectos y
 presupuestos.
 Discuten la importancia de lo que son presupuestos.
 Trabajan y presentan la información en la clase.
 Desarrollan las actividades dadas por el docente
Aplicación de la actividad en modalidad virtual o a distancia
Para la aplicación de la actividad en entornos virtuales se recomienda utilizar alguno de los
siguientes formatos virtuales:
 Formar grupos en la aplicación WhatsApp para dar instrucciones generales.
 Plataforma de Classroom

Recursos
 Computadora/ Tablet
 Internet
 Data Show
 Libro de texto
 Cuaderno
 Marcadores
 Lápiz grafito
 Borrador
 Pizarra
Criterios de evaluación de la actividad
El estudiante
 Desarrollan un mapa conceptual sobre proyectos y presupuestos y tipos de viabilidad
de proyectos.
 Enlista y desarrollan un mapa conceptual sobre los tipos de presupuestos según su
clasificación.

ACTIVIDAD Nº 3. . Conoce las características del proyecto industrial

Duración 2 horas
Ubicación Aula
Objetivos de la actividad
El estudiante será capaz de:
 Conocer las características del proyecto industrial
Contenidos de referencia sobre los que trabaja la actividad
 Malla curricular
 Libro proyectos y presupuestos compilado por Licda. Irma Gisela Paz
Competencias blandas que se trabajan con la actividad
 Empatía
 Responsabilidad
 Liderazgo
 Creatividad y originalidad
 Trabajo cooperativo/ Colaboración y ayuda mutua
Desarrollo de la actividad
El docente:
 Lluvias de ideas sobre lo que es un proyecto industrial.
 Guiar el proceso en el tiempo estipulado
 Asignación del trabajo
 Aclaración de dudas
Los estudiantes en pequeños grupos:
 En equipos de trabajo realizan un breve resumen de que es proyecto industrial
 Trabajan y presentan la información en la clase.
 Desarrollan las actividades dadas por el docente
Aplicación de la actividad en modalidad virtual o a distancia
Para la aplicación de la actividad en entornos virtuales se recomienda utilizar alguno de los
siguientes formatos virtuales:
 Formar grupos en la aplicación WhatsApp para dar instrucciones generales.
 Plataforma de Classroom

Recursos
 Computadora/ Tablet
 Internet
 Data Show
 Libro de texto
 Cuaderno
 Marcadores
 Lápiz grafito
 Borrador
 Pizarra
Criterios de evaluación de la actividad
El estudiante.
 Enlista las características de un proyecto industrial

ACTIVIDAD Nº 4. . Conocen los pasos para realizar un perfil de un proyecto

Duración 6 horas
Ubicación Aula
Objetivos de la actividad
El estudiante será capaz de:
 Identificar los tipos de proyectos
 Aplicar los pasos al realizar un proyecto
Contenidos de referencia sobre los que trabaja la actividad
 Malla curricular
 Libro proyectos y presupuestos compilado por Licda. Irma Gisela Paz
Competencias blandas que se trabajan con la actividad
 Empatía
 Responsabilidad
 Liderazgo
 Creatividad y originalidad
 Trabajo cooperativo/ Colaboración y ayuda mutua
Desarrollo de la actividad
 El docente:
 Lluvias de ideas sobre los pasos de un perfil de proyecto.
 Guiar el proceso en el tiempo estipulado
 Asignación del trabajo
 Aclaración de dudas
Los estudiantes en pequeños grupos:
 En equipos de trabajo desarrollan exposición sobre los tipos de proyectos
 Trabajan y presentan la información en la clase sobre los pasos de un perfil de proyecto.
 Desarrollan las actividades dadas por el docente
Aplicación de la actividad en modalidad virtual o a distancia
Para la aplicación de la actividad en entornos virtuales se recomienda utilizar alguno de los
siguientes formatos virtuales:
 Formar grupos en la aplicación WhatsApp para dar instrucciones generales.
 Plataforma de Classroom

Recursos
 Computadora/ Tablet
 Internet
 Data Show
 Libro de texto
 Cuaderno
 Marcadores
 Lápiz grafito
 Borrador
 Pizarra
Criterios de evaluación de la actividad
El estudiante.
 Exposición sobre los tipos de proyectos
 Desarrollan un mapa de procesos para la elaboración de un proyecto.

4.2. Unidad didáctica No PROCESOS PARA LA PREPARACION O ELABORACION DE

UN PROYECTO

Denominación PROCESOS PARA LA PREPARACION O ELABORACION DE UN

PROYECTO
Duración 20 horas
Resultados de  Aplican los conocimientos para la formulación de un perfil
aprendizaje de proyecto.
/Aprendizajes Esperados  Implementa sus habilidades y destrezas para la elaboración
de un perfil de proyecto
Contenidos Procedimentales
1.1 Estructura de un perfil de proyecto
1.2 Visitan la institución de la localidad para identificar las
necesidades que hay en la institución
Actitudinales
 3. Interés por conocer y aplicar los paso aprendidos
4. Se interesa por el tema
5. Habilidad para seguir instrucciones
6. Honestidad y puntualidad en el proceso de la elaboración y
entrega de la planificación del perfil de proyecto
Contenidos que pueden - Todos los contenidos conceptuales pueden impartirse a
ser impartidos a distancia distancia usando plataformas y herramientas digitales.
Actividades de enseñanza- Actividades de E-A Duración
aprendizaje y tiempos A1. Investigan distintos modelos de perfiles de
asignados 5
proyectos
A2. Discuten y elaboran modelo de perfil de proyecto 15
Total, Horas
20

Criterios de evaluación
 Aplican diferentes métodos para general ideas para proyectos
 Elaboran un perfil completo de proyectos

Recursos  Computadora/ Tablet

 Internet
 Data Show
 Libro de texto
 Cuaderno
 Marcadores
 Lápiz grafito
 Borrador
 Pizarra

ACTIVIDAD N.º 1. Investigan distintos modelos de perfiles de proyectos

Duración 5 horas
Ubicación Aula
Objetivos de la actividad
El estudiante será capaz de:
 Integrar equipos de trabajo.
 Conocer e identificar los modelos de perfil de proyectos.
Contenidos de referencia sobre los que trabaja la actividad
 Malla curricular
 Libro proyectos y presupuestos compilado por Licda. Irma Gisela Paz
Competencias blandas que se trabajan con la actividad
 Empatía
 Responsabilidad
 Liderazgo
 Creatividad y originalidad
Desarrollo de la actividad
El docente:
 Presentación del espacio curricular objetivo y temático a desarrollar.
 Socializar lineamientos de trabajo sobre la investigación de perfiles de proyectos
 Lluvias de ideas sobre el tema, saberes previos
 Explica el contenido del espacio curricular
 Guiar el proceso en el tiempo estipulado
Los estudiantes en pequeños grupos:
 Organización en equipo de trabajos.
 Investigan sobre distintos modelos de perfil de proyectos
 Trabajan y presentan su trabajo
Aplicación de la actividad en modalidad virtual o a distancia
Para la aplicación de la actividad en entornos virtuales se recomienda utilizar alguno de los
siguientes formatos virtuales:
 Formar grupos en la aplicación WhatsApp para dar instrucciones generales.
 Plataforma de Classroom
 La App de Zoom o Google Meet

Recursos
 Computadora/ Tablet
 Internet
 Data Show
 Libro de texto
 Cuaderno
 Marcadores
 Lápiz grafito
 Borrador
 Pizarra
Criterios de evaluación de la actividad
El estudiante
 Aplican diferentes métodos para general ideas para proyectos

ACTIVIDAD Nº 2. Discuten y elaboran modelo de perfil de proyecto

Duración 15 horas
Ubicación Aula
Objetivos de la actividad
El estudiante será capaz de
 Diferenciar los tipos de perfil de proyectos
 Aplicar los conocimientos para la formulación de un perfil de proyecto.
 Implementar sus habilidades y destrezas para la elaboración de un perfil de proyecto
Contenidos de referencia sobre los que trabaja la actividad
 Malla curricular
 Libro proyectos y presupuestos compilado por Licda. Irma Gisela Paz
Competencias blandas que se trabajan con la actividad
 Empatía
 Responsabilidad
  Liderazgo
 Creatividad y originalidad
Desarrollo de la actividad
El docente:
 Presentación del tema
 Lluvias de ideas sobre el tema, saberes previos
 Explicación del tema
 Aclaración de dudas
 Asignación del trabajo
 Guiar el proceso de realización de un perfil de proyecto en el tiempo estipulado
Los estudiantes en pequeños grupos
 Trabajan en un perfil de proyecto
 Presentan avancen del perfil de proyectos
Aplicación de la actividad en modalidad virtual o a distancia
Para la aplicación de la actividad en entornos virtuales se recomienda utilizar alguno de los
siguientes formatos virtuales:
 Formar grupos en la aplicación WhatsApp para dar instrucciones generales.
 Plataforma de Classroom

Recursos
 Computadora/ Tablet
 Internet
 Data Show
 Libro de texto
 Cuaderno
 Marcadores
 Lápiz grafito
 Borrador
 Pizarra
Criterios de evaluación de la actividad
El estudiante
 Elaboran un perfil completo de proyectos

5. TEMPORALIZACIÓN DE LAS ACTIVIDADES DE E-A DE LAS UNIDADES DIDÁCTICAS

FECHA
UNIDADES DURA
ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE ESTIMADA
DIDÁCTICAS CIÓN
(mes)
UD1 A1. Presentación del espacio curricular 26 al 28 de
2
DEFINICIONES julio del 2023
BASICAS DE A2. Identificación sobre los tipos de 31 al 4 de
PROYECTOS Y proyectos, presupuestos y tipos de viabilidad 5 agosto del
PRESUPUESTO de los proyectos 2023
S A3. Conoce las características del proyecto 7 al 11 de
2
industrial agosto del
A4. Conocen los paso para realizar un perfil 6 2023
 FECHA
UNIDADES DURA
ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE ESTIMADA
DIDÁCTICAS CIÓN
(mes)
de un proyecto 14 al 18 de
agosto del
2023
Total horas UD1 15 horas
UD2 A1. Investigan distintos modelos de perfiles de 21 al 25 de
5
PROCESOS proyectos agosto del
PARA LA A2. Discuten y elaboran modelo de perfil de 2023
PREPARACION proyecto 28 de agosto
O
15 al 1 de
ELABORACIO
N DE UN septiembre
PROYECTO del
Total horas UD2 20 horas

6. SISTEMA DE EVALUACIÓN Y CALIFICACIÓN DEL ESPACIO CURRICULAR

La evaluación es un elemento central del currículo pues valora la consecución de los

resultados de aprendizaje, se enuncia y explicita en los criterios de evaluación de los
módulos formativos e informa sobre el aprendizaje significativo de contenidos.

La planificación de la evaluación de un programa formativos en su conjunto tiene

como fin comparar las competencias de los estudiantes con los resultados de
aprendizaje

El objetivo de la evaluación del proceso de aprendizaje de los alumnos es conocer si los

alumnos han alcanzado los resultados de aprendizaje:

 Se concreta en un conjunto de acciones planificadas en unos momentos: inicial,

continua, final.
 Tiene unas finalidades concretas: diagnóstica, formativa, sumativa.
 Es individualizada.

El objetivo de la evaluación del proceso de enseñanza es conocer si la intervención

realizada por los docentes en el aula para que los alumnos aprendan ha sido adecuada
o no, por lo tanto, ofrece retroalimentación para:

 Favorecer la mejora del proceso de aprendizaje.

 Modificar/adaptar el plan de actuación diseñado.
 Planificar refuerzos específicos.
 Intervenir en la resolución de conflictos.
 Orientar la acción tutorial.
En el proceso de evaluación se ha de definir qué evaluar, cómo evaluar y con qué
evaluar.
 Qué evaluar: Las competencias del alumnado y el propio proceso de E-A.
 Cómo evaluar según diferentes criterios.
 Con qué evaluar: Instrumentos de evaluación.

La evaluación basada en competencias:

 Implica una explícita formulación de los resultados de aprendizaje.
 Requiere métodos aplicables y fiables, no basados en la intuición.
 Formula juicios basados en información cualitativa y cuantitativa.
 Contempla todo el proceso, desde el principio al fin (evaluación continua).
 Se adecua a las características de cada alumno (evaluación individual).
 Contempla todos los componentes del espacio curricular.

Para poder realizar una evaluación por competencias es necesario generar evidencias
que constituyen la base para evaluar el aprendizaje de los estudiantes, y por lo tanto
es imprescindible obtener evidencias de calidad pertinente y suficiente sobre las que
emitir juicios de evaluación.

Por ello, el concepto de evidencia toma gran importancia, ya que es la que permite
inferir el conocimiento, las capacidades y las actitudes de la persona que se está
formando para resolver situaciones con éxito, es decir, la competencia. Se distinguen
dos tipos de evidencia:
 Evidencias de dominio de procesos y obtención de productos y resultados.
 Evidencia de conocimiento o saberes.

El rol del docente cambia radicalmente en la formación basada en competencias,

concentrando más tiempo y energía en la evaluación formativa. Deberá centrarse por
una parte más en proporcionar feedback que en explicar la materia (en la actualidad
los alumnos tienen fácil acceso a muchas fuentes de información), y de otra, en ir
modificando y ajustando el proceso de E-A.

Resulta imprescindible en la aplicación real de la evaluación por competencias, incluir

técnicas e instrumentos dirigidos hacia la autoevaluación, coevaluación y
heteroevaluación que deben complementarse en la acción general que denominamos
“evaluación”.

Así se entiende la evaluación como un proceso de reflexión del aprendizaje a lo largo

del desarrollo del módulo, dejando el concepto de calificación para la asignación de
notas después del proceso de evaluación.
Este espacio curricular tiene un sistema de evaluación y calificación anual dividido en
cuatro momentos de evaluación parcial que coinciden con los trimestral:

 Temporalidad: cada evaluación parcial tendrá deberá comprobar la adquisición

de los resultados de aprendizaje contemplados en el espacio curricular. Así, la
evaluación estará enfocada a evidenciar el logro de las competencias
expresadas en el espacio curricular. Para ello el docente diseñara estrategias de
evaluación que le permitan recopilar las evidencias que denoten el logro de
competencias.

 Ponderación: se debe priorizar la competencia de acción por lo tanto se sugiere

dar un valor de 70% a la comprobación de evidencias de dominio de los
contenidos procedimentales y actitudinales y un 30% a los contenidos de
carácter conceptual en cada una de las evaluaciones parciales.

Aprobación: la calificación mínima para superar el módulo es de 70%. Si al finalizar el

espacio curricular el estudiante no logra superarlo, el docente deberá priorizar las
competencias no alcanzadas y de manera específica diseñará un plan de refuerzo y
recuperación, en coordinación con los docentes y en su caso con los padres de familia
o tutores, para facilitar su consecución. Estas actividades se desarrollarán en el mes de
diciembre y enero.

7. INSTALACIONES Y RECURSOS

Espacios: (Ejemplos)
- Aula
- Aula de computadores
- Taller de procesamiento lácteo

Recursos y medios generales (Ejemplos)

- Pizarra y marcadores
- Computador y proyector con conexión a Internet para el docente
- Computadores para los estudiantes con conexión a internet
- Aplicaciones informáticos de uso general
- Aplicaciones informáticas específicas
- Documento normativo del módulo
- Planificación didáctica

Recursos específicos:( Ejemplos)

 1. Equipo de higienización y desinfección:

2. Maquinaria y equipos específicos:

3. Documentos, medios y materiales específicos:

- Manuales o guías de laboratorio
- Videos de los contenidos del módulo
- Materiales audiovisuales elaborados por el docente
- Materiales documentales relacionados con los contenidos del módulo
- Manual o guía del taller lácteo
- Manuales de funcionamiento de los equipos
- Manuales de mantenimiento preventivo de maquinaria y equipos
- Protocolos de las técnicas realizadas para la recepción de la leche
- Vestimenta o uniformes para los estudiantes
- Material diverso de laboratorio
- Equipos de seguridad
- Materiales y soluciones para las prácticas de laboratorio
- Leche e insumos
- Modelos de registros y documentación utilizada en los procesos de recepción,
acondicionamiento y distribución interna en las plantas lácteas

8. MEDIDAS DE ATENCIÓN A LA DIVERSIDAD

De acuerdo con la normativa vigente, la atención para una educación inclusiva a

personas con discapacidad, necesidades educativas especiales y talentos excepcionales
puede desarrollarse de la siguiente manera en el BTP:

 Atención, orientación y acompañamiento a docentes para la atención inclusiva

de estudiantes y sus familias.
 Identificación de necesidades específicas de estudiantes, mediante
evaluaciones diagnósticas y cuando se requiera, coordinar con el centro de
recursos para la inclusión, el sistema de salud público y programas de servicios
especializados existentes en la comunidad.
 Capacitación de los docentes para que puedan realizar adecuaciones
curriculares que cubran las necesidades de los estudiantes con discapacidad,
necesidades educativas especiales y talentos excepcionales.
 Sistematización y documentación de los apoyos brindados, las innovaciones
educativas, experiencias de éxito y buenas prácticas de aula y de centro.
Para más detalles y pasos que se deben seguir se ha de consultar el Reglamento de
educación inclusiva para personas con discapacidad, necesidades educativas especiales
y talentos excepcionales. Acuerdo 1365-SE-2014.

También se establece la importancia del abordaje intercultural para los pueblos

indígenas y afrohondureños, así como el abordaje para la formación, capacitación y
sensibilización en género a nivel local y en el centro educativo.

9. ACTIVIDADES COMPLEMENTARIAS

Se ofrece un pequeño listado de sugerencias para docentes de las actividades

complementarias que pueden desarrollarse para poder vincular los espacios
curriculares con el entorno y contexto que rodea al estudiante:
(Ejemplos)
 Desarrollo de proyectos
 Conferencias;
 Ferias (Ciencias, Matemáticas, Español…)
 Charlas con expertos.
 Visita a Espacios naturales, arqueológicos.

10. PROCEDIMIENTO DE EVALUACIÓN DE LA PRÁCTICA DOCENTE

Se define la práctica docente como la actividad académica y pedagógica que se

concreta en la labor que desarrolla el docente. Considerando el perfil del docente, este
espacio curricular o módulo, debe ser atendido por un docente con formación técnica
en el sector agroalimentario, pero además con formación pedagógica.

Para la evaluación de la práctica docente deben seguirse los lineamientos establecidos

en el procedimiento de evaluación del desempeño docente, cuyos lineamientos se
fijan en el reglamento de la evaluación docente donde establece que la misma puede
ser interna y externa.

Para la evaluación interna:

a. Autoevaluación
b. Portafolio de desempeño pedagógico
c. Entrevista al docente evaluado
d. Reporte del inmediato superior
e. Informe de Terceros (educandos, padres/madres de familia, pares en la
respectiva función).

Para la evaluación externa:

 a. Informe de evaluación interna
b. Portafolio de desempeño pedagógico
c. Carpeta de evidencia
d. Entrevista al docente evaluado
e. Informe de Referencia de Terceros: pares, padres de familia, educandos
f. Prueba sobre conocimientos específicos, pedagógicos y didácticos.

Los procedimientos son los siguientes:

 Planificación didáctica: el docente debe presentar su planificación del espacio

curricular a la coordinación académica o de área del centro educativo, esta
planificación debe incluir los planes de unidad con sus respectivas actividades
didácticas.

 Portafolio docente: cada docente debe llevar un portafolio docente, el cual

deberá contener toda su planificación didáctica, muestras de evidencias del
progreso de los estudiantes y un apartado de reflexión pedagógica de mejora
continua.

 Supervisión interna: Es desarrollada y ejecutada por las autoridades del centro

educativo la coordinación académica o por las instancias que el director del
centro educativo delegue, con el objeto de mejorar la labor docente, pudiendo
estas instancias contar con la participación de los estudiantes en este proceso
de evaluación del docente.

 Supervisión externa: es un proceso de seguimiento y acompañamiento,

coordinado por la unidad de supervisión docente de la Dirección
Departamental de Educación, donde el docente debe acatar las observaciones
emanadas de la comisión supervisora para mejorar si desempeño docente.

Evaluación final: el docente debe someterse al proceso de evaluación final diseñado

para conocer las fortalezas y debilidades del docente en su formación específica, con el
objeto de coordinar procesos de formación permanente, este proceso es diseñado y
coordinado por la Dirección General de Currículo y Evaluación.

11. BIBLIOGRAFIA Y WEBGRAFÍA

Bibliografía utilizada:
- Caballero Abellán, M. J. (2020). Operaciones de Acondicionamiento de
Materias Primas. Madrid. Ed. Síntesis.
 - Fernández Bengochea, N., & Martínez Torres, I. M. (2016). Materias primas en
la industria alimentaria. Madrid. Ed. Síntesis.

Webgrafía Utilizada: