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Orégano como medicina alternativa

Orégano (Origanum vulgare) como medicina alternativa en animales

INTRODUCCIÓN
La práctica terapéutica con las plantas medicinales se ha aplicado desde la antigüedad para el
tratamiento de enfermedades. En este sentido, la práctica con hierbas soporta su fundamento en
el uso de plantas medicinales que suplen el uso de farmacéuticos o en la combinación con los
mismos. Los medicamentos herbarios componen el uso de preparaciones con hierbas, material
herbario, productos que contienen el principio activo de la planta, hierbas o productos que tengan
la combinación de varios elementos (Gallegos-Zurita, 2016).

La medicina alternativa con el uso de hierbas se ha utilizado desde hace varios siglos para el
tratamiento y curación de distintas enfermedades, lo que dio lugar a los fitofármacos y los cuales
se aprecian por su disminuido costo y el bajo índice de toxicidad en el organismo, en
comparación con los productos sintéticos que se presentan actualmente. Al tener todas estas
ventajas, se han realizado varias investigaciones direccionadas al uso de la medicina herbaria,
añadiendo la medicina ancestral y alternativa para el tratamiento de enfermedades (Gallegos-
Zurita, 2016).

Por su parte, se debe considerar que la evidencia científica aun no es suficiente para consolidar el
uso de medicina herbaria para el sistema de salud, por lo cual se siguen realizando
investigaciones a nivel mundial de distintas plantas con diferentes usos, presentaciones y
administraciones para el tratamiento de patologías en los animales, mejorando su rendimiento
productivo y permitiendo obtener distintas alternativas frente al uso de fármacos (Gallegos-
Flores et al., 2019; Gallegos-Zurita, 2016).

DESARROLLO
El orégano es una planta herbaria con un aproximado de 45 cm de alto que incluye varias
especies de plantas utilizadas como condimentos en la cocina, fármacos, cosméticos o licores,
teniendo como especies más comunes el Origanum vulgare, propio de Europa, y el Lippia
graveolens, nativo de México. El orégano y su extracto han sido evaluados debido a sus
propiedades medicinales que favorecen el rendimiento productivo y su efecto para el tratamiento
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a distintas enfermedades, teniendo como otra de sus ventajas el ser fácil de conseguir (Falla
Tapias et al., 2019).

Figura 1. Variedades de orégano

Tomado de: Loeza-Concha et al. (2020)

De esta manera, el orégano es considerado como una alternativa para la sustitución de los
antibióticos promotores de crecimiento, al mismo tiempo que se han obtenido beneficios en la
eficiencia y palatabilidad en los sistemas productivos donde, por distintos factores, se ha
evidenciado una baja en el comportamiento animal (Falla Tapias et al., 2019; Loeza-Concha et
al., 2020). El aceite de orégano es reconocido por poseer propiedades antiinflamatorias,
antioxidantes y antibacterianas por su contenido de timol y carvacrol. Se ha observado que
poseen efecto inhibidor bacteriano, así como un amplio espectro en sus propiedades
antimicrobianas. Al mismo tiempo, puede ser utilizado como conservantes de alimentos y como
acaricida para el control de parásitos (Loeza-Concha et al., 2020).

El aceite de orégano ha sido utilizado en varias investigaciones dentro del campo pecuario para
el tratamiento de infecciones bacterianas, incremento de la ganancia de peso y la productividad,
incremento en la estabilidad de la carne, reducción en la emisión de gases, reducción de la
mortalidad y control de parásitos (Loeza-Concha et al., 2020).

Dentro de este marco, la composición química del aceite de orégano contiene “timol, beta-
bisaboleno, cariofileno, p-cimeno, borneol, lianalol, ecetato de linalilo, alfa y beta-pinenos, alfa-
terpineno; ácidos fenolcaboxílico; flavonoides, como: derivados de apigenol, luteolol, kenferol y
diosmetol; triterpenos como: derivados de los ácidos ursólicos y olenaolico; y taninos” (Loeza-
Concha et al., 2020).
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Orégano como medicina alternativa
Cabe resaltar que el aceite de orégano posee varias propiedades medicinales. Dentro de la
industria farmacéutica e industrial es utilizado como aromatizante dentro de perfumes, jabones,
saborizantes y cosméticos. Al poseer flavonoides, presenta propiedades antioxidantes en la
formación de los radicales libres, tiene actividad antimicrobiana, antiparasitaria, antiinflamatoria,
antiviral, antifúngica, antialérgica y antioxidante (Gallegos-Flores et al., 2019; Loeza-Concha et
al., 2020).

Por su parte, se han realizado investigaciones para evaluar la capacidad del orégano como
antihelmíntico en equinos. Los parásitos intervienen en el rendimiento productivo de la granja,
interviniendo en la producción pecuario, incrementando el costo de producción, aumento de la
mortalidad, aumento del costo profiláctico para el tratamiento de la patología, disminución en el
crecimiento del animal y, finalmente, produciendo una mayor cantidad de pérdidas en el
establecimiento. Dentro de los signos más frecuentes se encuentran edema, congestión, necrosis,
disminución en el crecimiento y la productividad, úlceras gástricas y muerte (Falla Tapias et al.,
2019).

Con lo mencionado anteriormente, Falla Tapias et al. (2019) realizó un estudio evaluando el
acetite de orégano como antihelmíntico, encontrando una eficacia del 90.70% al usarse por vía
oral, frente al uso de febendazol con una eficacia del 93.64%; no se obtuvieron diferencias
significativas. Además, los autores mencionaron que no hubo efectos negativos en los animales
cuando fueron evaluados al pasar 1 año.

El aceite de orégano posee dos componentes que influyen en su eficacia: timol y carvacrol. La
actividad del timol se atribuye a los fenolicohidroxilos. Así también, la citrometría de los aceites
esenciales da lugar a que puedan introducirse en la membrana celular para la destrucción de los
parásitos para su afectación de las vías metabólicas citoplasmáticas o gránulos sin comprometer
la integridad de la membrana plasmática de los parásitos, dando lugar a la lisis de la membrana
de las células (Falla Tapias et al., 2019).

Actividad antioxidante
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Orégano como medicina alternativa
El aceite de orégano posee actividad antioxidante que incrementa a medida que sube la
concentración del extracto de orégano, sin perjudicar al organismo o presentar efectos tóxicos in
vivo e in vitro. La actividad antioxidante de una planta depende de la composición y la cantidad
de metabolitos secundarios que posea, tomando en cuenta que su contenido se verá afectado por
la altitud, clima, crecimiento, zona demográfica y época de cosecha. El orégano permite la
conservación de alimentos a bajas temperaturas, de manera que el carvacrol y el timol actúan
como antioxidantes de lípidos (Loeza-Concha et al., 2020).

Dentro de la industria alimentaria, el orégano ha ganado relevancia como aditivo para la

conserva de alimentos. La actividad antioxidante se relaciona con los compuestos fenólicos por
el grado de hidroxilación y la posición de oxhidrilos que tienen (Loeza-Concha et al., 2020).

Actividad antimicrobiana
El aceite de orégano ha presentado actividad antibacteriana contra bacterias gram negativas y
gram positivas. Esta característica se relaciona con los componentes timol y carvacrol, los cuales
intervienen en el desarrollo normal de la actividad bacteriana de microorganismos gram
negativos. Así mismo, la actividad antimicrobiana depende de la composición química del aceite
de orégano y se relaciona con las condiciones de la cosecha, método de extracción,
concentración mínima inhibitoria y especie de orégano (Loeza-Concha et al., 2020).

Actividad antifúngica
El aceite de orégano ha presentado inhibición del crecimiento de micelos en un 100%, teniendo
una amplia capacidad para la inhibición del crecimiento de hongos. Su actividad antifúngica se
relaciona con la presencia de timol y carvacrol en su compuesto (Loeza-Concha et al., 2020).

Actividad antiinflamatoria
El extracto de orégano soluble en el agua permite la inhibición de la ciclooxigenasa 2 (COX2),
indicando una actividad antiinflamatoria. Por su parte, se ha observado que el extracto etanólico
de orégano obtuvo actividad antiinflamatoria en un ratón con gastritis. De esta manera, dentro de
sus componentes se destacan el ácido rosmarínico, ácido oleanólico y el ácido ursólico para esta
propiedad. Al mismo tiempo, al poseer los flavonoides pilosina, kampferol e isokampférido se
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destaca su actividad vasoconstrictora, antiinflamatoria y antiulcerosa que permite su uso como
medicina analgésica, antihemorrágica y antiespasmódica (Loeza-Concha et al., 2020).

CONCLUSIONES
El orégano es una planta medicinal que es de fácil obtención, siendo utilizada en varios campos
industriales, destacando el campo farmacéutico. El aceite esencial de orégano posee varias
propiedades benéficas para el organismo, entre los cuales se destaca la antiinflamatoria,
antifúngica, antiviral, antimicrobiana y antioxidante. Debido al amplio campo de ventajas que
posee su consumo, se han realizado varios estudios para determinar su beneficio en el campo
pecuario, de manera que mejore el rendimiento productivo y sea una alternativa para el uso de
los fármacos comerciales comunes. De la misma manera, el campo investigativo para el aceite de
orégano y sus beneficios en el campo pecuario debe incrementarse.

BIBLIOGRAFÍA

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(Origanum vulgare) en equinos en un predio del municipio de Paujil - Caquetá. Revista
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