Instituto Tecnológico del Valle de Morelia

SECRETARÍA DE EDUCACIÓN PÚBLICA

SUBSECRETARÍA DE EDUCACIÓN SUPERIOR
TECNOLÓGICO NACIONAL DE MÉXICO

INSTITUTO TECNOLÓGICO DEL VALLE DE MORELIA

SISTEMAS DE INFORMACIÓN

DEL LA MERCADOTECNIA

UNIDAD
Actividad 1.

Proceso de Investigación

De Mercados

QUE PRESENTA:

VALERIA ÁVILA VALDOVINOS

BEATRIZ FRANCO RAMÍREZ

JESUS BEDOLLA TORICHE

Carrera: Licenciatura en Administración

Docente: Georgina Ruíz Avilés

MORELIA, MICHOACÁN, 27 DE ABRIL DEL 2023

Km 6.5 Carretera Morelia - Salamanca, C.P.

58100 Morelia, Mich. Tel: 4433500660
e-mail: dir_vmorelia@tecnm.mx
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NOMBRE DE LA EMPRESA: RAMFRAN

DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA

Es una empresa socialmente responsable dedicada a la producción y comercialización de

fresas de calidad siendo esta un fruto de color rojo brillante, suculento y fragante que se
obtiene de la planta que recibe su mismo nombre. La cual se puede consumir cruda o
como ingrediente en diferentes productos.

MISIÓN

Producir fresa de alta calidad para su distribución en el mercado regional, cuidando todos
los detalles en su proceso desde la siembra hasta la entrega.

VISIÓN

Ser reconocida como la mejor y más grande empresa productora de fresa en Morelia.

OBJETIVO GENERAL

Para el año 2028 Posicionarnos como empresa un lugar en el mercado de producción de

fresa en Maravatío y distribuidora de Morelia generando más empleo y mejorando la
economía, cuidando y aplicando en todo momento la responsabilidad social y
conservando nuestros valores.

PLAN ESTRATÉGICO.
Buscar las mejores plantas de fresas, mantener en buenas condiciones el terreno para
tener en producción de 1 hectárea de fresa de alta calidad invirtiendo en todo lo
necesario para obtener una gran cantidad de cosecha, buscar a los mejores campesinos
para que realicen de manera eficaz el trabajo, contar con el mejor Agrónomo especialista
en fresa y hacer llegar el producto a la Ciudad de Morelia así como a sus alrededores

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para que de esa forma más personas nos vallan conociendo y poco a poco ir tomando
posesión en el mercado.

Hipótesis: creemos que las personas aceptaran nuestro producto ya que es un

fruto rico y que más del 80% de la población estaría dispuesta a comprarlo.

Empresa productora y comercializadora de fresa

1. Análisis FODA de la empresa “RAMFRAN”

Fortaleza Oportunidades

• Agua: Se tiene la facilidad de contar con
agua apta para el riego de los sembradíos
de fresa y poder producir con mayor
calidad.
• Terreno: poseen grandes hectáreas de
terreno para poder realizar los
sembradíos de fresa.
• Vías de comunicación: los terrenos donde
se realizarán los sembradíos cuentan con
accesibles vías de comunicación para así
poder facilitar el transporte tanto como de:
los insumos y materiales para las
siembras y cultivo de la fresa, así mismo
también para la cosecha y el traslado del
producto.
• Recursos naturales: Cuentan con suelos
ideales para la producción de fresa ya
que en el estado de Michoacán es
reconocido por la producción de fresa y
eso da una mayor ventaja a este producto
al momento de comercializarlo.
• Expansión y crecimiento en la producción
de fresa ya que este tiene buen
posicionamiento en un mercado de
crecimiento.
• Inversión: personas interesadas en
colaborar y ser socios.

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Debilidades Amenazas

• Competencia: Más personas están

• Trabajadores: Casi no se tiene el personal
en la zona para poder llevar a cabo los
trabajos y con los que se tiene no duran
por mucho tiempo provocando que se
tenga bastante rotación de personal
optando por el mercado de la fresa por lo
tanto existe más competencia
• Plagas: los distintos tipos de plagas son
una amenaza para los cultivos de fresa,
deteriorando la producción y a su vez
reduciéndola y generando pérdidas si no
son tratadas a tiempo.
• Clima: exceso y constante de lluvias y sol
puede provocar destrucciones en los
cultivos de fresa impidiendo el crecimiento
adecuado y deteriorando la calidad del
producto.

2. DETERMINACIÓN DEL PROBLEMA

La empresa RAMFRAN quiere iniciar y formalizar su negocio, no conoce la

aceptación de su producto en el mercado para conocer la demanda que él podría
tener y así mismo adaptar su oferta de fresa, ya que es un producto perecedero le
preocupa que se pierda y no pueda solventar los gastos de producción, además
de poder conocer lugares donde la gente suele ir a comprar su mandado en la
ciudad de Morelia ya que es el lugar donde quiere vender su producto.

OBJETIVOS

1. Realizar un instrumento de recolección de datos para aplicarlo a nuestro

sujeto de investigación
2. Conocer los principales intermediarios para la venta de nuestro producto
3. Llegar a una conclusión en la cual podamos interpretar las respuestas
de nuestra encuesta.

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3. TIPO DE INVESTIGACIÓN DESCRIPTIVA

La Investigación Descriptiva se encarga de puntualizar las características de la

población que está estudiando. Esta metodología se centra más en el “qué”, en
lugar del “por qué” del sujeto de investigación.

En otras palabras, su objetivo es describir la naturaleza de un segmento

demográfico, sin centrarse en las razones por las que se produce un determinado
fenómeno. Es decir, “describe” el tema de investigación, sin cubrir “por qué”
ocurre.

Se utilizará ese tipo de investigación ya que queremos recopilar la información por

medio de la observación, encuestas etc. Y poder determinar Cuál es el patrón de
que los empleados dejen el trabajo. Permitiendo esta investigación llegar a ello.

4. FUENTE PRIMARIA A UTILIZAR (ENCUESTAS)

Las encuestas son un tipo de instrumentos de recopilación de información, que

consisten en un conjunto prediseñado de preguntas normalizadas, dirigidas a una
muestra socialmente representativa de individuos, con el fin de conocer sus
opiniones o visiones respecto de alguna problemática o asunto que les afecta.

Dichas preguntas están siempre diseñadas previamente por el equipo de

investigación, de acuerdo a la hipótesis que buscan someter a la comprobación
empírica de la opinión pública

Nosotros utilizaremos esta herramienta, ya que en nuestro proyecto es la que

mejor se adapta, además de que son fáciles de elaborar, nos genera una
información más clara y precisa de las personas a las que queremos llegar,
conociendo su comportamiento y preferencias del mismo

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5. MEDICIONES CUALITATIVAS (DIARIOS EN VIDEO)

Los diarios se escriben, en forma cotidiana. Registran los acontecimientos de la

vida diaria de un individuo y reflejan hechos importantes de su realidad, incluyen la
interpretación del contexto en donde se realiza las actividades.

Utilizaremos los diarios de video ya que en nuestra investigación queremos ver el

comportamiento del consumidor mediante las preferencias y cantidades que
regularmente adquieren del producto que queremos ofrecer.

6. OBJETIVO DE LA INVESTIGACIÓN

El objetivo de nuestra investigación es conocer y analizar los comportamientos

que tienen los consumidores referente a nuestro producto, principalmente conocer
qué presentación del producto les llama la atención, con que regularidad la
compran tanto diario como en que temporadas, además de ver las cantidades que
prefieren adquirir y así conocer su consumo del producto, para estar al tanto de
nuestra demanda que podemos tener en ese mercado e igualarla con la oferta que
podemos generar conforme a nuestra producción.

7. BÚSQUEDA DE MERCADO POTENCIAL

Nuestro mercado potencial que tenemos en la localidad de Morelia según INEGI

(2020) tenemos una población total de 849, 053 personas, para nuestro trabajo
trabajaremos con los hogares de Morelia el cual nos da un estimado de 244289

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hogares en Morelia que consideramos como nuestro mercado potencial

8. DETERMINACIÓN DE LA MUESTRA
Para la determinación de la muestra utilizaremos una herramienta digital llamada
“corporacionaem” la cual calculamos nuestra muestra con un margen de error del
5%, un nivel de confianza del 95% y la población que obtuvimos de INEGI de
244289 y nos brinda una muestra para aplicar nuestro instrumento de
investigación de 384 hogares que podemos ver en la siguiente imagen.

9. INSTRUMENTO A UTILIZAR

El instrumento de investigación a utilizar será las encuestas las cuales se

elaboraran y aplicaran digitalmente en la página de “google forms” la cual consta
de 13 preguntas, con el objetivo de conocer el gusto y comportamiento de las
personas referente a nuestro producto ofrecido (fresas), el cuestionario se
encuentra en la siguiente liga

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSenFxqe9CNlrDUlD8LCLPuDeXnKnmI
Y9_0ILmqhStuHZB9KKg/viewform

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10. INTERPRETACIÓN DE RESULTADO DE ENCUESTAS

El 41% de los encuestados nos contestaron que tienen una edad entre los 25-40
años, en propósito de esta pregunta es conocer la edad de las personas que
principalmente pueden comprar nuestro producto.

Se puede observar que el 79% de los encuestados son del género femenino, el
cual se interpreta que la mayoría de nuestro mercado meta serán las mujeres

El 89% de las personas nos muestra que están en Morelia el cual es nuestro
principal mercado al que quisimos dirigir nuestra encuesta

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El 100% de las personas encuestadas nos contestaron que si les gusta la fresa,
esta pregunta con el objetivo de visualizar que porcentaje de las personas les
gusta o podrían comprar nuestro producto

Más de la mitad de las personas contestaron que compran fresa regularmente y el

5% de las personas consumen la fresa en alta proporción.

Igual que en la anterior se puede observar que más del 50% de las personas
compran principalmente un kilo de fresa de manera regular, esta pregunta para
conocer las presentaciones que podemos ofrecer a las personas cuando compran

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Las personas contestaron que en promedio compran la fresa en un precio de 40

pesos aproximadamente, esta pregunta la integramos para saber qué precio tiene
la competencia y adaptar nuestro producto al presupuesto que las personas
pueden adquirirla.

En esta respuesta podemos decir que los precios de los productos son
importantes para las personas, así como la presentación y el sabor para poder
comprar la fresa

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El 38.5% de las personas dicen que consumen la fresa tal cual la fruta mientras
que el 23% la consumen con crema, esta pregunta con el objetivo de en algún
futuro ofrecer la fresa en otra presentación o subproducto.

Las personas con un 51.3% nos dicen que prefieren las burbujas de fresa ya que
presentimos que es por la vista y presentación de la misma.

Más del 50% de las personas compra la fresa en el mercado, esta pregunta
teníamos como objetivo en qué lugar podemos ofrecer vender nuestra fruta para el
consumo rápido de la misma y así asegurar la compra de nuestra fresa.

Nos dicen que compran la fresa en los mercados ya que son los que están más
cerca de ellos y además en segundo plano por la calidad de la fruta que ellos
manejan ahí.
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El 48% de las personas encuestadas dicen que la implicación para comprar

nuestro producto es principalmente el precio y la calidad de la misma, esto con el
objetivo de visualizar porque no la adquieren y cuidar más estos aspectos.

11. CONCLUSIÓN

Podemos decir que nuestra hipótesis se cumple ya que gracias a nuestro método
de investigación (encuesta), pudimos observar que las personas más del 80% de
ellas les gusta la fresa, además que estarían dispuestos a pagar por un producto
que tenga buena calidad, la mejor presentación y por supuesto el sabor que ellos
esperan, esta información es de gran valor para nosotros ya que podemos dar al
cliente el fruto como a ellos les gusta y cuidar los aspectos que toman en cuenta
para adquirirlo, así ofrecer un producto personalizado y que los consumidores se
sientan satisfechos de preferir comprar en nuestra empresa.

Como también va de la mano en buscar personas intermediarias que compren

nuestro producto para revender y saber el lugar que más visitan para realizar su
mandado y así asegurar la venta de la fresa minimizando el riesgo de que el
producto no se venda y además se pierda ya que es un producto perecedero y
muy delicado.

Y por último en un futuro con la fresa que no califique con nuestro estándar de
calidad lo requiera, poder ofrecer un subproducto que ellos también consuman y

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les guste como fresas congeladas, jugos, yogures, entre otros y así se pueda
aprovechar al máximo la producción total que obtengamos de las hectáreas.

12. DESCRIPCIÓN DE LA PROPUESTA

Nosotros recomendamos al dueño que principalmente de la empresa de alta en

hacienda es decir encargarse primero de la parte legal de la empresa, después de
eso producir una hectárea de fresa para conocer qué tan demandada está en el
mercado, ya que mediante la encuesta aplicada podemos decir que a la mayoría
de las personas les gusta la fresa, así como los principales lugares donde podrá
vender su producto serán en el mercado de abastos y demás mercados así como
el producto ofrecerlo en burbujas ya que a las personas se les hace más atractivo
y cuidar el aspecto físico además de la calidad de sabor mientras el uso de los
químicos orgánicos utilizados mediante su producción.

13. OBJETIVO PRINCIPAL

La empresa RAMFRAN en el mes de julio del año 2023 sea una empresa ya
registrada legalmente y para el año 2024 esté en funcionamiento con sus
respectivos distribuidores

14. METAS A ALCANZAR

➢ Corto plazo la empresa RAMFRAN tenga todo lo necesario para agosto del
2023 poder comenzar a producir en una hectárea de fresa y las
herramientas necesarias para comercializarla en los diferentes mercados
de Morelia

➢ Mediano plazo para el mes de diciembre del año en curso tener a la venta
fresas RAMFRAN en Morelia

➢ Largo plazo la empresa RAMFRAN tenga una producción de más de 2

hectáreas de fresa teniendo más terreno sobre el mercado para el año 2024
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