ESCUELA MILITAR DE INGENIERÍA

INGENIERÍA INDUSTRIAL
Operaciones Unitarias II P-B Gestión 2-2023 Docente: Ing. Reynaldo Cosme Huanca

LABORATORIO N° 1
APLICACIÓN DE LA DIFUSIÓN (1ra PARTE)

OBJETIVO
Determinar el flujo molar y su densidad. Y establecer el efecto de la concentración de
un soluto en el tiempo de difusión.

MATERIALES

 Pipeteador
 Pipeta graduada de 10 ml
 Gradillas para tubos de ensayo
 3 tubos de ensayo
 Agua destilada
 3 cronómetros
 Colorantes de permanganato de potasio a diferentes concentraciones:
 Al 0,5 % (v/v) de Permanganato de potasio
 Al 1 % (v/v) de Permanganato de potasio
 Al 2 % (v/v) de Permanganato de potasio

METODOLOGÍA

1. Ajustamos la pipeta al pipeteador

2. Con la pipeta tomamos aproximadamente 25 ml de agua destilada, y
colocamos de forma uniforme en los 3 en tubos de ensayos.
3. Medir los tiempos con cronómetros (con el fin de contabilizar el tiempo que
demoran los colorantes, en colorear totalmente la columna del agua en los
tubos de ensayos).
4. Colocamos una gota de permanganato de potasio de en cada tubo de ensayo
(cada tubo de ensayo tendrá gotas de diferentes concentraciones de
permanganato de potasio). Cuando se genere contacto la gota de colorante
con agua destilada, empezar a medir el tiempo.
5. Podremos observar que la velocidad de la difusión, será mayor, al que tenga
mayor concentración de permanganato de potasio.
6. Se parara el cronometro cuando se observe una coloración total de la columna
de agua (de forma equilibrada).
7. Cuantificaremos cuanto tiempo demoro en que las columnas de agua, haya
adquirido una coloración total (una sola fase ).
ESCUELA MILITAR DE INGENIERÍA
INGENIERÍA INDUSTRIAL
Operaciones Unitarias II P-B Gestión 2-2023 Docente: Ing. Reynaldo Cosme Huanca

CÁLCULOS

Para calcular el flujo molar y su densidad, aplicaremos la Ley de Fick de la difusión

Donde la densidad del flujo molar = - *

También se tomara encuentra los siguientes datos:

 Coeficiente de difusión (de permanganato de potasio en agua) = 1,4*

/s a una temperatura de 15°C.
 Las concentraciones del colorante de permanganato de potasio, están en
concentraciones volumétricas (para cálculos las concentraciones deberán
estar en: mol/volumen).
 La densidad del permanganato de potasio = 2,703 gramos/mililitros a una
temperatura de 25°C.
 Finalmente, en el tiempo medido, estableceremos cuantos moles se
transfirieron de soluto.

INSTRUCCIONES FINALES
 Los grupos de los estudiantes, se conformaran en función a la cantidad de
estudiantes habilitados para el laboratorio.
 Estos deben presentar un informe final, después de una semana, bajo el
siguiente detalle:
o Caratula
o Objetivo del laboratorio.
o Registro de datos en laboratorio y Cálculos
o Interpretación de los resultados obtenidos
o Bibliografía consultada.
 Los informes, en caso de no cumplir los requerimientos mínimos, serán
rechazados.
 Todo material dañado, por negligencia del estudiante, deberá ser repuesto. Al
momento de recibir los materiales, verificar las condiciones de los mismos.
 TODOS LOS ESTUDIANTES DEBEN CUMPLIR ANTES DE INGRESAR A
LABORATORIO CON BUENAS PRÁCTICAS DE LABORATORIO,
RESPECTO A SU CUIDADO PERSONAL Y DEL LABORATORIO.
ESCUELA MILITAR DE INGENIERÍA
INGENIERÍA INDUSTRIAL
Operaciones Unitarias II P-B Gestión 2-2023 Docente: Ing. Reynaldo Cosme Huanca

LABORATORIO N° 2
APLICACIÓN DE LA DIFUSIÓN (2da PARTE)

OBJETIVO
Determinar el flujo molar y su densidad. Y establecer el efecto de la temperatura en
el tiempo de difusión.

MATERIALES
 Agua destilada (a 3 diferentes temperaturas: Caliente, tibia y fría)
 Pipeteador
 Pipeta graduada de 10 ml
 Gradillas para tubos de ensayo
 3 tubos de ensayo
 3 cronómetros
 Hielo
 Hornilla o quemador de gas, para calentar agua.
 termómetro
 Vaso precipitado de 200 ml
 Colorantes de permanganato de potasio a una concentración del 10% de
Permanganato de potasio

METODOLOGÍA
1. Ajustamos la pipeta al pipeteador
2. Con la pipeta tomamos aproximadamente 25 ml de agua fría (agua con hielo,
por debajo de 4°C), en el 1er tubo de ensayo.
3. Posteriormente, colocamos aproximadamente 25 ml de agua a temperatura
ambiente, y colocamos en el 2do tubo de ensayo.
4. Finalmente, colocamos aproximadamente 25 ml de agua caliente (agua a
temperatura por encima de 70 °C), en el 3er tubo de ensayo.
5. Medir los tiempos con cronómetros (con el fin de contabilizar el tiempo que
demora el colorante, en colorear totalmente la columna del agua en los tubos
de ensayos).
6. Colocamos una gota de permanganato de potasio de en cada tubo de ensayo
(cada tubo de ensayo tendrá gotas de la misma concentraciones de
permanganato de potasio). Cuando se genere contacto la gota de colorante
con agua destilada, empezar a medir el tiempo.
7. Podremos observar que la velocidad de la difusión, será mayor, al que tenga
mayor temperatura de agua destilada.
ESCUELA MILITAR DE INGENIERÍA
INGENIERÍA INDUSTRIAL
Operaciones Unitarias II P-B Gestión 2-2023 Docente: Ing. Reynaldo Cosme Huanca
8. Se parara el cronometro cuando se observe una coloración total de la columna
de agua (de forma equilibrada).
9. Cuantificaremos cuanto tiempo demoro en que las columnas de agua, haya
adquirido una coloración total (una sola fase ).

CÁLCULOS
Para calcular el flujo molar y su densidad, aplicaremos la Ley de Fick de la difusión

Donde la densidad del flujo molar = - *

También se tomara encuentra los siguientes datos:

 Coeficiente de difusión (de permanganato de potasio en agua) = 1,4*
/s a una temperatura de 15°C (ESTA VARÍA EN FUNCIÓN A LA
TEMPERATURA).
 Las concentraciones del colorante de permanganato de potasio, están en
concentraciones volumétricas (para cálculos las concentraciones deberán
estar en: mol/volumen).
 La densidad del permanganato de potasio = 2,703 gramos/mililitros a una
temperatura de 25°C (ESTA VARÍA EN FUNCIÓN A LA TEMPERATURA).
 Finalmente, en el tiempo medido, estableceremos cuantos moles se
transfirieron de soluto.

INSTRUCCIONES FINALES
 Los grupos de los estudiantes, se conformaran en función a la cantidad de
estudiantes habilitados para el laboratorio.
 Estos deben presentar un informe final, después de una semana, bajo el
siguiente detalle:
o Caratula
o Objetivo del laboratorio.
o Registro de datos en laboratorio y Cálculos
o Interpretación de los resultados obtenidos
o Bibliografía consultada.
 Los informes, en caso de no cumplir los requerimientos mínimos, serán
rechazados.
 Todo material dañado, por negligencia del estudiante, deberá ser repuesto. Al
momento de recibir los materiales, verificar las condiciones de los mismos.
 TODOS LOS ESTUDIANTES DEBEN CUMPLIR ANTES DE INGRESAR A
LABORATORIO CON BUENAS PRÁCTICAS DE LABORATORIO,
RESPECTO A SU CUIDADO PERSONAL Y DEL LABORATORIO.