PROGRAMA

DE ESTUDIOS DE
INGENIEIRA CIVIL

2020 – I
Nombre del curso: Química

N° Sesión: 19

Tema: ACIDO – BASES (PH Y POH)

Docente: Mg. SUMAYA N HUAMAN SKRLEC.

Objetivos
Al finalizar la sesión los estudiantes serán capaces de:
• Identificar los diferentes tipos de acidos y bases.
• Comprender las fuerzas relativa de los acidos y bases.
¿Qué es un ácido? ¿Qué es una Base?
Un ácido es aquel que tiene sabor agrio, se encuentran en muchas
frutas y en productos de fermentaciones como el vinagre y el
yogur. Una base es aquella que tiene
Hacen que el papel tornasol cambie de azul a rojo. Son corrosivos.
sabor amargo.
• Las propiedades básicas desaparecen
Producen quemaduras de la piel. al reaccionar con las ácidos.
• Reacciona con los ácidos formando sal
Reaccionan con algunos metales (Mg, Zn, Fe) liberando hidrógeno
(H2).
y agua.
• En solución acuosa dejan pasar la
Reacciona con las bases formando sal y agua. corriente eléctrica.

En solución acuosa dejan pasar la corriente eléctrica.

 Recordando……?
¿Como se forma un ácido? ¿Como se forma una base?

Un ácido se forma cuando un Una base se forma cuando un óxido

anhídrido de un no metal de un metal reacciona con agua.
reacciona con agua.
Ejemplo:

Ejemplo:
Igual es:
¿Dónde lo encontramos ácidos – bases caseros?
TEORÍAS ACIDOS – BASES.

Cuando en una solución la concentración de iones hidrógeno (H+)es mayor que la de iones hidroxilo (OH–), se dice que es
ácida. En cambio, se llama básica o alcalina a la solución cuya concentración de iones hidrógeno es menor que la de iones
hidroxilo.

Una solución es neutra cuando su concentración de iones hidrógeno es igual a la de iones hidroxilo. El agua pura es neutra
porque en ella [H+] = [OH–].

La primera definición de ácido y base fue acuñada en la década de 1880 por Savane Arrhenius quien los define como
sustancias que pueden donar protones (H+) o iones hidróxido (OH), respectivamente. Esta definición es por supuesto
incompleta, pues existen moléculas como el amoniaco (NH3) que carecen del grupo OH- y poseen características básicas.
Teoría de Arrhenius. Teoría de Bronsted-Lowry.

La teoría de Arrhenius para ácidos y

bases se aplica a soluciones acuosas.
Teoría de Bronsted-Lowry. REACCIÓN ÁCIDO-BASE DE BRONSTED-LOWRY.

Reacciones de neutralización.

En su teoría se incorpora el concepto de par conjugado ácido

base, en donde hay una competencia por los protones que se da
de la siguiente forma:

Ácido 1 + Base 2 ↔ Ácido 2 + Base 1

El Ácido 1 transfiere un protón a la Base 2. Al perder un protón,

el Ácido 1 se convierte en su base conjugada: Base 1. Al ganar un
protón, la Base 2 se convierte en su ácido conjugado: Ácido 2.
DEFINICIONES: TEORÍA DE LEWIS.

La base conjugada es la partícula que

ÁCIDOS:
permanece cuando un ácido ha
donado un ion hidrógeno (protón H+).
“Sustancia que contiene al menos un átomo capaz de aceptar uno
más pares de electrones y formar un enlace covalente
coordinado”.

El ácido conjugado es la partícula

formada cuando una base acepta un BASES:

ión hidrógeno (protón H+).

“Sustancia que contiene al menos un átomo capaz de aportar un
par de electrones para formar un enlace covalente coordinado”.
TEORÍA DE LEWIS.
FUERZA RELATIVA DE LOS ACIDOS Y BASES.- La fuerza de un ácido y de una base
está determinado por la capacidad que tienen de donar o aceptar un protón.

Ácidos y bases conjugadas. ÁCIDO FUERTE.

Son sustancias químicas que se disocian totalmente al ser disueltas

en agua (el porcentaje de ionización es 100%), constituyendo un
proceso irreversible, pueden ser buenos conductores eléctricos.
Entre los ácidos fuertes tenemos: HClO4, HI, HBr, HCl, H2SO4, HNO3

Ejemplo:

1 HBr(ac) → 1H+1(ac) + 1Br -1 (ac)

1 H2SO4(ac) → 2H+1(ac) + SO4-2(ac)

BASE FUERTE. ÁCIDOS DÉBILES.

Son sustancias químicas que se disocian en 100%, debido

a que la reacción de disociación transcurre en un solo
sentido (→). Entre las bases fuertes tenemos: LiOH, NaOH,
KOH, RbOH, CsOH, Ca(OH)2, Sr(OH)2 y Ba(OH)2
Ejemplo:
Son ácidos que se disocian parcialmente
(ceden con dificultad su protón, pero
también es capaz de aceptarlo), en un
proceso reversible que presenta un equilibrio
iónico.

Ejemplo:
1NaOH(ac) → 1Na+1 (ac) + 1OH-1 (ac)
Base Débiles. Ácidos Monopróticos.

Son los ácidos que tienen un solo protón en la fórmula.

Son bases que se disocian
parcialmente (ceden con dificultad
Ejemplo:
un protón), en un proceso reversible
que presenta un equilibrio iónico.
Ácidos Polipróticos.

Son los ácidos que tienen un dos o más protones en la

fórmula.
Ejemplo:
Ejemplo:
 INDICADORES.

INDICADORES DE ACIDO – BASE.

Un indicador es un pigmento que sufre un

cambio de color cuando se modifica el pH.
Se deben elegir de modo que coincida dicho
cambio o viraje al mismo tiempo que se
llega al punto de equivalencia de la
valoración ácido-base por lo que sirven para
indicar dicho punto.
Suelen ser ácidos o bases orgánicos
débiles y la zona de viraje de cada
indicador se sitúa aproximadamente
entre una unidad de pH por debajo y
una unidad por encima del valor de su
pKa.
Algunos Indicadores de pH. TITULACIONES O VALORACIONES ÁCIDO-BASE.

Valorar es medir la concentración de un

determinado ácido o base a partir del análisis
volumétrico de la base o ácido utilizado en la
reacción de neutralización .
VALORACIONES ÁCIDOS – BASES.
EJERCICIO 1.
100 ml de una disolución de H2SO4 se
neutralizan con 25 ml de una disolución
2M de Al(OH)3 ¿Cuál será la [H2SO4]?
EJERCICIO 2.
Si 10,1 ml de vinagre han necesitado 50,5 ml de una
base 0,2 N para su neutralización.
a) Cuál será la normalidad del ácido en el vinagre; b)
Suponiendo que su acidez se debe al ácido acético
(ácido etanoico). ¿Cuál es el porcentaje en peso del
ácido acético si la densidad del vinagre es de 1,06 g/ml?
 ¿Qué es el pH? ESCALAS DE PH.

Propuesto por Sorensen en 1909.

El pH (potencial de hidrógeno) es una medida de la

acidez o alcalinidad de una disolución.

El pH indica la concentración de iones hidronio[H3O+]

presentes en determinadas sustancias.

El pH puede variar entre 0 a 14.

MEDIDA DE ACIDEZ Y ALCALINIDAD.

MEDIDA DE LA ACIDEZ.
pH corresponde a la concentración de
protones que libera un ácido al medio, ya
sea por disociación total o parcial.
pH = -log [ H+ ]
EJEMPLO. Una solución de HNO3 tiene una
concentración 0,01 M. ¿Cuál es su pH?
Disociación: HNO3 → H+ + NO3-
Concentración:0,01M 0,01 M 0,01M
pH = -log [H+]
pH = -log 0,01
pH = -log 10-2
pH = - (-2) log 10
pH = 2 solución ácida
 MEDIDA DE LA ALCALINIDAD.
EJEMPLO: Una solución de NaOH
tiene una concentración 0,1 M. ¿Cuál es
pOH corresponde a la concentración de
su pH?
iones hidroxilo que libera una base al
Disociación: NaOH → Na+ + OH-
medio, ya sea por disociación total o parcial.
Concentración: 0,1M 0,1M 0,1M
pOH = -log [ OH-]
pOH = -log [OH-]
pOH = -log 0,1
pOH = -log 10-1
pOH = - (-1) log 10
pH + pOH = 14
pOH = 1
pH = 13 solución básica
Muchas gracias por su atención.