Pregunta 1

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La diferencia fundamental entre el valor nutritivo de las presas vivas para animales dulceacuícolas y marinos radica
en

Seleccione una:
A. No hay diferencias, lo importante es que sean o no depredadores carnívoros 
B. Las especies dulceacuícolas nunca necesitan comer presas vivas 
C. Generalmente las especies marinas requieren presas con lípidos ricos en ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga

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Pregunta 2
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Puntúa como 2

La descapsulación se usa para

Seleccione una:
A. Remover el corion y facilitar las tareas de eclosión y recogida 
B. Desinfectar los quistes 
C. Enriquecer mejor los nauplios resultantes

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Pregunta 3
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Puntúa como 2

¿Los reproductores del pargo L. guttatus desovan en su medio natural en los siguientes ambientes? 

Seleccione una:
A. Bocas de ríos a baja salinidad 
B. En zonas de manglar  
C. En aguas más oceánicas 

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Pregunta 4
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Puntúa como 2

A la hora de desarrollar una microdieta Inert para la alimentación de larvas de peces, ¿cuál es el aspecto más importante a tener en cuenta? 

Seleccione una:
A. Uso de ingredientes de muy alta calidad
B. Asegurar que la microdieta tenga buenas propiedades físicas, para evitar la lixiviación de nutrientes y el deterioro de la calidad del
agua
C. Ambos son igualmente importantes

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Pregunta 5
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Puntúa como 2

¿Qué lípidos son esenciales en larvicultura marina? 

Seleccione una:
A. Los ácidos grasos omega 3 
B. Los ácidos grasos poliinsaturados 
C. Los ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga

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Pregunta 6
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Puntúa como 2

Las larvas de peces presentan ritmos diarios de ingestión tanto en la naturaleza como en cultivo. ¿Cuál de las
siguientes estrategias es cierta?

Seleccione una:
A. Todas las especies son predadoras visuales y solo se alimentan durante la fase diurna.
B. La estrategia de alimentación larvaria es variada dependiendo de la especie y puede ser diurna, crepuscular, nocturna e incluso
variar el periodo de preferencia de nocturna a diurna durante el desarrollo.
C. Las larvas de peces tienen una alimentación diurna durante los primeros días hasta el desarrollo completo de las capacidades
predatorias y después una alimentación nocturna hasta bien entrada la fase de juvenil.

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Pregunta 7
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Puntúa como 2

¿Cómo debe ser la aireación inicial de las larvas de pargo a inicios de su cultivo larval? 

Seleccione una:
A. Alta, para garantizar el oxígeno 
B. Suave, que no agite mucho el agua 
C. Ninguna, no se requiere 

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Pregunta 8
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De forma generalizada, ¿Qué órgano/sistema sensorial permite detectar presas y peligros a mayor distancia una vez que se han desarrollado
en la larva?

Seleccione una:
A. Los neuromastos y la línea lateral
B. Los ojos
C. Los nares y el epitelio olfativo

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Pregunta 9
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Puntúa como 2

¿Qué condiciona el valor nutritivo de las presas vivas en acuicultura marina? 

Seleccione una:
A. El contenido en aminoácidos esenciales 
B. El contenido en lípidos totales 
C. El contenido en ácidos grasos esenciales

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Pregunta 10
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Puntúa como 2

¿Es el enriquecimiento la solución perfecta para el uso de presas vivas en acuicultura marina? 

Seleccione una:
A. Sí
B. No
C. Es la más eficiente, pero no perfecta

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Pregunta 11
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Puntúa como 2

¿Cuál es el mejor momento para recoger lo rotíferos en un sistema de producción masiva?

Seleccione una:
A. Cuando ya se ha observado un pico en la producción de huevos indicando que se iniciado la fase exponencial de crecimiento
B. Al final de la fase de crecimiento
C. Al final de la fase estacionaria

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Pregunta 12
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Puntúa como 2

Las larvas en los primeros estadios de desarrollo tienen capacidad de adaptarse a modificaciones en sus patrones
naturales de alimentación

Seleccione una:
A. Tienen la habilidad de adaptar la producción de enzimas a diferencias en la disponibilidad de alimento, pero su potencial de
crecimiento puede verse afectado
B. No presentan patrones naturales de alimentación
C. Sí, tienen la capacidad de detectar y capturar presas tanto en el periodo de luz como en el de oscuridad

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Pregunta 13
Sin responder aún
Puntúa como 2

En la fase larvaria las enzimas se secretan de forma continua durante el ciclo diario

Seleccione una:
A. Sí, las larvas están siempre preparadas para la ingestión de alimento
B. No, la secreción enzimática está sincronizada con los patrones de alimentación
C. No hay datos sobre los patrones diarios de actividad enzimática en larvas de peces

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Pregunta 14
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Puntúa como 2

¿Qué es el enriquecimiento de presas vivas? 

Seleccione una:
A. El baño de las mismas en sustancias nutritivas. 
B. La vehiculación de compuestos aprovechando sus características de filtradores pasivos 
C. La complementación con alimento inerte

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Pregunta 15
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La sincronía de eclosión es importante porque

Seleccione una:
A. Una alta sincronía produce nauplios de tamaños menos homogéneos 
B. Una alta sincronía produce nauplios de tamaños homogéneos que se enriquecen mejor 
C. Influye mucho en el valor nutritivo de los nauplios recién eclosionados

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Pregunta 16
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Puntúa como 2

¿Es importante solapar los tamaños de las presas vivas? 

Seleccione una:
A. No hace falta: solo hay que mantener cultivos larvarios de crecimiento homogéneo 
B. Sí, se cubren mejor las necesidades nutricionales y las probabilidades de ingestión 
C. Es recomendable, pero no imprescindible

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Pregunta 17
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Puntúa como 2

¿Se deben usar siempre microdietas inertes para alimentar a las larvas de peces en la primera alimentación? 

Seleccione una:
A. Sí, en todos los casos. 
B. No, depende de las especies de peces. Es posible que se necesiten rotíferos artemia o zooplancton natural durante al menos un
tiempo. 
C. Sí, pero solo si se utiliza una microdieta de alta calidad. 

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Pregunta 18
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¿Hay diferencias entre rotíferos y Artemia desde el punto de vista del enriquecimiento? 

Seleccione una:
A. No hay diferencias: ambos son filtradores 
B. Sí. Los rotíferos se enriquecen más 
C. Sí. Los rotíferos se emplean desde cultivos y pueden modificar su composición corporal. Los nauplios de Artemia son meros
portadores del enriquecimiento

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Pregunta 19
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La adhesión al epitelio gástrico es la principal cualidad para considerar probiótico a un microorganismo 

Seleccione una:
Verdadero
Falso

Pregunta 20
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Puntúa como 2

El tamaño de la boca de las larvas es el único factor importante a la hora de establecer las rutinas de cultivo
larvario

Seleccione una:
A. Sí. Porque limita totalmente la posibilidad de ingesta 
B. Es importante pero no es el único 
C. No es importante porque las larvas siempre pueden capturar, matar a la presa, e ingerirla

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Pregunta 21
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Puntúa como 2

¿Qué tecnologías se han aplicado en la larvicultura intensiva tambaqui? 

 

Seleccione una:
A. RAS
B. BFT 
C. Ambas cosas 

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Pregunta 22
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Puntúa como 2

Después del proceso de enriquecimiento es necesario lavar la suspensión concentrada de rotíferos para eliminar residuos que pueden
comprometer la viabilidad de las larvas, ¿Cuál es el mejor método para hacerlo?

Seleccione una:
A. Recogiendo los rotíferos en un filtro y enjuagándolos vigorosamente con agua limpia hasta que el color verde-pardo desaparezca
B. Manteniendo el filtro siempre sumergido en agua y renovando esta agua dentro del filtro con suavidad
C. Echar los rotíferos directamente en los tanques larvarios y añadir una solución jabonosa poco concentrada (con detergente
alimentario) 

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Pregunta 23
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Puntúa como 2

Los peces mantienen los mismos patrones de alimentación a lo largo del desarrollo 

Seleccione una:
A. No, algunas especies pueden cambiar sus hábitos de alimentación durante el desarrollo larvario
B. Sí, el desarrollo larvario no influye en la fisiología digestiva
C. Siempre comen de forma continua a lo largo del día

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Pregunta 24
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Puntúa como 2

Las enzimas digestivas más vinculadas a las primeras fases del desarrollo larvario son: 

Seleccione una:
A. La amilasa para digerir carbohidratos 
B. Las lipasas para la absorción de las reservas vitelinas y la tripsina tras el inicio de la alimentación exógena 
C. Todas aparecen a la vez en el desarrollo

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Pregunta 25
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Puntúa como 2

¿L. guttatus es un reproductor asincrónico por la siguiente razón? 

Seleccione una:
A. Su gónada presenta ovocitos con diferentes estadios de desarrollo   
B. Desova solamente en invierno 
C. Su gónada presenta solamente ovocitos en estado avanzado de desarrollo 

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Pregunta 26
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Puntúa como 2

¿Cuál es el tamaño adecuado para el proceso de transición alimentaria en larvas de arapaima? 

Seleccione una:
A. Menos que 2 cm
B. Mayor que 6 cm
C. Desde 4 cm 

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Pregunta 27
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¿Artemia se usa en acuicultura porque es el alimento natural de las larvas de organismos marinos? 

Seleccione una:
Verdadero
Falso
Pregunta 28
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Las bacterias son utilizadas en larvicultura de peces, como probióticos dado que son más efectivas que las
levaduras 

Seleccione una:
Verdadero
Falso

Pregunta 29
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Puntúa como 2

El tubo digestivo es funcional desde la apertura de la boca. Sin embargo, desde el principio se producen cambios
para aumentar la capacidad digestiva que relativamente limitada al principio, de forma que le permite ir digiriendo
proteínas más eficazmente. Este proceso lleva a la maduración de la funcionalidad digestiva – ¿Cuál de los
siguientes eventos NO está asociado a dicha maduración?

Seleccione una: Tiempo restante

1:33:50
A. Aparición de glándulas gástricas y actividad pépsica
B. Aumento de la actividad enzimática en el borde en cepillo de los enterocitos
C. Aparición de gránulos de zimógeno en páncreas e hígado

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Pregunta 30
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Puntúa como 2

Estudiar la ontogenia de las funciones digestivas es necesario para 

Seleccione una:
A. Diseñar correctamente los protocolos de alimentación 
B. Conseguir crecimiento óptimo y maximizar la eficiencia de cultivo 
C. Las dos anteriores son correctas 

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Pregunta 31
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Puntúa como 2

¿Qué grupo de zooplancton es el preferido por las formas jóvenes de Arapaima? 

Seleccione una:
A. Los rotíferos 
B. Los copépodos
C. Los cladóceros 

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Pregunta 32
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Puntúa como 2

¿Qué consecuencias negativas puede tener la explotación industrial y comercial indiscriminadas de Artemia?
 

Seleccione una:
A. Puede conducir a la sobrepesca indiscriminada del recurso y a la expansión de A. franciscana como especie invasora 
B. Facilita la expansión de enfermedades 
C. Conlleva un aumento del precio de los quistes

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Pregunta 33
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Puntúa como 2

¿L. guttatus solo puede desovar con terapia hormonal?

Seleccione una:
A. Puede desovar de ambas maneras por medio de terapia hormonal o de forma espontánea  
B. Sí
C. No

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Pregunta 34
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Puntúa como 2

Las larvas de peces no presentan dientes en las primeras semanas y la ingestión se hace engullendo directamente
las presas a su alcance, ¿Cuál es el tamaño de presa elegido preferentemente por larvas de peces?

Seleccione una:
A. El tamaño máximo que le permita la apertura de la boca
B. Entre el 30 y el 50% de la apertura bucal
C. No tienen preferencias por tamaño, ingiere por igual presas de todos los tamaños

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Pregunta 35
Sin responder aún
Puntúa como 2

Un mismo protocolo de alimentación puede ser aplicable a larvas de diferentes especies: 

Seleccione una:
A. Sí, la alimentación en los primeros estadios de desarrollo es igual en todas las especies
B. No, la duración de cada una de las fases de alimentación depende de la especie, su tasa de desarrollo y condiciones de cultivo
C. Los protocolos sólo cambian entre larvas de especies de agua fría y de aguas temperadas 

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Pregunta 36
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Puntúa como 2

¿Cómo podemos detectar si un cultivo de rotíferos se está envejeciendo y la densidad de individuos va a dejar de
crecer?

Seleccione una:
A. Por el color azulado de los cultivos
B. Por el descenso del cociente nº huevos/nº hembras a valores mínimos
C. Porque los rotíferos tienden a pegarse en las paredes de los tanques

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Pregunta 37
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Puntúa como 2

¿Por qué se recomienda la co-alimentación temprana con microdietas inertes de alta calidad, junto con el uso de rotíferos y/o Artemia, para
muchas especies de peces? Porque…. 

Seleccione una:
A. Estimula la maduración más temprana del tracto digestivo
B. Promueve un mayor crecimiento en las primeras semanas de alimentación, en la mayoría de los casos
C. Promueve tasas de supervivencia más altas en la mayoría de los casos. 

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Pregunta 38
Sin responder aún
Puntúa como 2

Tras la eclosión, las larvas de peces marinos tienen el sistema digestivo completamente formado 

Seleccione una:
A. Al eclosionar aún tienen la boca cerrada, pero el sistema digestivo es completamente funcional
B. No, durante el desarrollo larvario se transforman órganos y estructuras anatómicas relacionadas con la función digestiva 
C. Sí, el sistema digestivo en las larvas es como el de juveniles y adultos

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Pregunta 39
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Puntúa como 2

¿Cuál es el tamaño ideal para recolectar larvas de arapaima en tanques? 

Seleccione una:
A. Menos de 1cm
B. Lo más temprano posible
C. Mayor de 10 cm

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Pregunta 40
Sin responder aún
Puntúa como 2

¿Las microdietas inertes para larvas de peces siempre deben ser producidas por microencapsulación? 

Seleccione una:
A. Sí, en todos los casos
B. No, depende del tamaño de las partículas
C. No, se han utilizado con éxito otros métodos de producción, como la aglomeración y la extrusión en frío

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Pregunta 41
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Puntúa como 2

Después de su producción y recogida es necesario enriquecer los rotíferos antes de suministrárselos a las larvas
de peces, ¿Cuál es la función de los enriquecedores de rotíferos?

Seleccione una:
A. Conseguir individuos de rotíferos más gordos de forma que sean detectados mejor por las larvas en el medio acuático
B. Inducir una mejor calidad nutricional como presa, sobre todo en lo referente a ácidos grasos poliinsaturados
C. Dar mejor sabor a los rotíferos para que no sean rechazados al ser ingeridos por las larvas

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Pregunta 42
Sin responder aún
Puntúa como 2

¿Qué grupo de zooplancton está asociado con la reducción de la mortalidad y el crecimiento en el período temprano de larvicultura de
arapaima? 

Seleccione una:
A. Artemias 
B. Ostracodos
C. Copépodos

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Pregunta 43
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Puntúa como 2

Durante la fase larvaria, y especialmente durante los primeros días de alimentación los nutrientes y la energía
incorporada al organismo es limitada. Por lo tanto, las larvas no pueden satisfacer simultáneamente a todos los
procesos del desarrollo necesarios para las dos actividades básicas en esta fase: crecer y sobrevivir, ¿En qué
utilizan preferentemente las reservas y el alimento ingerido al inicio de la alimentación?

Seleccione una:
A. En desarrollar la piel y los cromatóforos que permiten el camuflaje para defenderse de la predación
B. En aumentar la capacidad predadora mediante el incremento de tamaño de la boca y de la longitud del tronco y cola
C. En la producción de enzimas digestivos en grandes cantidades que le permitan una buena eficiencia de digestión y asimilación de
nutrientes

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Pregunta 44
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Puntúa como 2

Los peces cuando son juveniles y adultos pueden mostrar diferentes tipos de alimentación. Así, básicamente hay
especies carnívoras, herbívoras y omnívoras. ¿y en la fase larvaria, durante las primeras semanas de
alimentación?

Seleccione una:
A. Son igualmente carnívoras, herbívoras u omnívoras, dependiendo de cómo serán de adulto.
B. Son siempre carnívoras (zooplanctófogas)
C. Son siempre herbívoras (fitoplantófogas)

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Pregunta 45
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Puntúa como 2

Para establecer la estrategia de suministro de presas vivas ¿es importante tener en cuenta el grado de desarrollo
de las larvas?  

Seleccione una:
A. Sí, porque hay que ajustar bien los tamaños de las presas al tamaño de la boca de la larva, que es lo único realmente decisivo 
B. No es importante 
C. Sí, porque los requerimientos de las larvas son muy dependientes del estado de desarrollo

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Pregunta 46
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Puntúa como 2

Hay dos sistemas básicos de cultivos larvarios de peces, el cultivo intensivo y el cultivo semi-extensivo o
mesocosmos. ¿Cuál de las siguientes afirmaciones es cierta?

Seleccione una:
A. En los sistemas en mesocosmos la densidad de larvas es baja, usualmente por debajo de 5 larvas litro, y la alimentación suele ser
variada con diversas especies zooplanctónicas.
B. En los cultivos larvarios intensivos se cultivan varias especies de peces simultáneamente en los mismos tanques para optimizar
recursos.
C. En los cultivos intensivos la supervivencia y el crecimiento son siempre mucho mayores que en mesocosmo.

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Pregunta 47
Sin responder aún
Puntúa como 2

¿Los organismos dependen sólo de estímulos externos para regular los ciclos diarios? 

Seleccione una:
A. Sí, dependen de los ciclos de luz/oscuridad para regularse
B. No, también poseen una maquinaria intrínseca de genes que regulan los ciclos diarios
C. Ninguna función biológica sigue ciclos diarios

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Pregunta 48
Sin responder aún
Puntúa como 2

¿Las levaduras de ambientes extremos pueden actuar como probióticos por sus características de resistencia a
ambientes hostiles como pH acido, sales biliares, alta salinidad, etcétera. 

Seleccione una:
Verdadero
Falso
Pregunta 49
Sin responder aún
Puntúa como 2

¿Qué condiciona de modo decisivo el uso de Artemia en acuicultura marina? 

Seleccione una:
A. Su contenido en ácidos grasos esenciales 
B. El precio de los quistes 
C. La eficiencia de eclosión

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Pregunta 50
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Puntúa como 2

¿L. guttatus presenta una demanda de mercado insatisfecha por la siguiente razón?

Seleccione una:
A. Por más que se produce existe mercado para la venta a buenos precios 
B. El mercado está saturado 
C. El costo de producción iguala al de mercado

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