Universidad Nacional Autónoma de Honduras

Valle de Sula

Facultad de Ciencias Sociales

Carrera de Psicología

Equipo #3
Andrea Celina Guzmán Membreño
Benyamin Emanuel Rivera Cruz
Crescencia Elizabeth Rosales Rosa
Darrylh Jeremy Cacho Calderón
Jason Jesús Hernández Diaz

Investigación: Obesidad

Psicofisiología II

Licenciada Mónica Bueso

2 de agosto de 2023
 Índice
Introducción ................................................................................................................................... 3

¿Qué es obesidad? ................................................................................................................... 3

Causas de la obesidad .............................................................................................................. 4

Síntomas ................................................................................................................................... 5

Tipos de Obesidad y sus características ................................................................................... 7

Enfermedades asociadas .......................................................................................................... 8

Cifras actuales de Obesidad en adultos y Obesidad Infantil...................................................... 9

Tratamientos............................................................................................................................ 11

Prevención............................................................................................................................... 12

Conclusiones ............................................................................................................................... 13

Bibliografía ................................................................................................................................... 14

Anexos ......................................................................................................................................... 17
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Introducción
La obesidad, una de las problemáticas más apremiantes de salud pública en la actualidad, ha
alcanzado proporciones epidémicas a nivel mundial. Este fenómeno complejo y multifactorial no
solo afecta a los países desarrollados, sino que también se ha extendido a naciones en vías de
desarrollo, generando una carga significativa para los sistemas de atención médica y poniendo en
riesgo la calidad de vida de millones de personas. Ante esta preocupante realidad, se hace
necesario abordar el tema de la obesidad desde una perspectiva científica y comprender sus
causas, consecuencias y posibles estrategias de prevención y tratamiento.

Esta investigación tiene como objetivo explorar en profundidad la obesidad como un problema de
salud pública, evaluando su alcance global y analizando sus factores determinantes. Se buscará
comprender cómo los cambios en los estilos de vida modernos, incluyendo la adopción de dietas
poco saludables y la disminución de la actividad física, han contribuido al aumento exponencial de
la obesidad en diversos grupos de población. Además, se examinarán las implicaciones físicas,
psicológicas y sociales que conlleva el padecimiento de la obesidad, no solo para las personas
afectadas sino también para la sociedad en su conjunto. Asimismo, se pondrá especial énfasis en
el vínculo entre la obesidad y enfermedades crónicas, como la diabetes tipo 2, enfermedades
cardiovasculares y trastornos musculoesqueléticos, entre otras.

En un esfuerzo por abordar esta problemática desde diversas perspectivas, se revisarán también
las políticas de salud pública implementadas en distintos países para combatir la obesidad. Se
analizará la efectividad de intervenciones como campañas de concientización, regulaciones en la
industria alimentaria y promoción de la actividad física, con el fin de identificar las estrategias más
exitosas y replicables en otros contextos. Es crucial destacar que la obesidad no es solo un tema
médico, sino también una cuestión social y económica que afecta la calidad de vida de las
personas y el desarrollo sostenible de las sociedades. Por lo tanto, esta investigación busca
proporcionar una visión integral de la obesidad, considerando sus múltiples dimensiones y
desafíos.

¿Qué es obesidad?
La obesidad es una condición médica que se caracteriza por un exceso de acumulación de grasa
en el cuerpo, lo que lleva a un aumento significativo del peso corporal. Esta condición puede tener
un impacto negativo en la salud física y mental de quienes la padecen.
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La obesidad puede surgir debido a una combinación de factores genéticos, ambientales y

conductuales. Entre los factores genéticos, hay evidencia que sugiere que ciertas variantes
genéticas pueden aumentar la predisposición a desarrollar obesidad. Sin embargo, estos factores
genéticos no son determinantes, ya que también juegan un papel crucial los factores ambientales
y conductuales.

La dieta y el estilo de vida son factores fundamentales en el desarrollo de la obesidad. Una

alimentación poco saludable, caracterizada por un alto consumo de calorías, grasas saturadas y
azúcares, así como una baja ingesta de nutrientes esenciales como vitaminas y minerales, puede
contribuir al aumento de peso. Además, la falta de actividad física y el sedentarismo también
desempeñan un papel importante en la aparición de la obesidad.

La obesidad puede llevar a diversas complicaciones de salud, como enfermedades

cardiovasculares, diabetes tipo 2, problemas respiratorios, trastornos musculoesqueléticos y
ciertos tipos de cáncer. Además de los riesgos físicos, la obesidad también puede tener un impacto
psicológico significativo en quienes la padecen, ya que puede conducir a problemas de autoestima,
depresión y ansiedad.

Abordar la obesidad requiere un enfoque integral que involucre cambios en el estilo de vida, como
adoptar una dieta equilibrada y nutritiva, así como incorporar la actividad física en la rutina diaria.
El apoyo de profesionales de la salud, como médicos, nutricionistas y psicólogos, puede ser
fundamental para establecer estrategias personalizadas y sostenibles para la pérdida de peso y el
mantenimiento de un peso saludable.

Causas de la obesidad
1. Hábitos alimentarios poco saludables: Una dieta alta en calorías, grasas saturadas,
azúcares y alimentos procesados puede contribuir al aumento de peso y la obesidad.
Consumir regularmente comidas rápidas, bocadillos poco saludables y bebidas azucaradas
puede llevar a un exceso de ingesta calórica.
2. Sedentarismo: La falta de actividad física y un estilo de vida sedentario son factores
importantes en el desarrollo de la obesidad. Pasar demasiado tiempo sentado y no realizar
suficiente ejercicio pueden reducir el gasto de energía y contribuir al aumento de peso.
3. Genética: Los genes también pueden desempeñar un papel en la susceptibilidad de una
persona a la obesidad. Si un individuo tiene antecedentes familiares de obesidad, es más
probable que tenga una predisposición genética a ganar peso fácilmente.
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4. Factores psicológicos: El estrés, la ansiedad, la depresión y otros problemas de salud

mental pueden estar relacionados con la obesidad. Algunas personas pueden recurrir a la
comida como una forma de afrontar emociones difíciles, lo que lleva a un aumento en la
ingesta calórica.
5. Factores socioeconómicos: El nivel socioeconómico puede influir en los hábitos alimentarios
y la disponibilidad de opciones saludables. Las personas con bajos ingresos pueden tener
acceso limitado a alimentos frescos y saludables, lo que puede llevar a una dieta menos
equilibrada.
6. Publicidad y mercadotecnia de alimentos poco saludables: La promoción de alimentos
altos en calorías, azúcares y grasas saturadas puede influir en las elecciones alimentarias de
las personas y contribuir a la obesidad, especialmente en niños y adolescentes.
7. Factores ambientales: El entorno en el que vivimos también puede tener un impacto en
nuestros hábitos alimentarios y niveles de actividad física. Por ejemplo, la falta de espacios
verdes, la falta de aceras para caminar o andar en bicicleta y la presencia de tiendas de comida
rápida cercanas pueden influir en nuestros comportamientos.

8. Trastornos hormonales y médicos: Algunas condiciones médicas, como el hipotiroidismo o

el síndrome de ovario poliquístico, pueden contribuir al aumento de peso y la obesidad debido
a desequilibrios hormonales.
9. Factores culturales y sociales: Las normas culturales y sociales en torno a la comida y el
peso corporal pueden influir en cómo las personas perciben su propia imagen corporal y su
relación con la comida.

Es importante recordar que la obesidad es un problema complejo y que estas causas pueden
interactuar entre sí.

Síntomas
Los síntomas de la obesidad son evidentes en el aspecto físico y en el bienestar general de la
persona. Algunos de los síntomas más comunes incluyen:

1. Aumento del peso corporal: El síntoma más evidente de la obesidad es el aumento

significativo del peso corporal. Esto se debe al exceso de grasa almacenado en el tejido
adiposo, especialmente alrededor del abdomen, muslos, caderas y glúteos. La obesidad se
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ha relacionado con un mayor riesgo de varios tipos de cáncer, incluyendo cáncer de mama,
colon, riñón, esófago y páncreas. Aunque los mecanismos precisos no están completamente
entendidos, se cree que la inflamación crónica, los cambios hormonales y la resistencia a la
insulina pueden desempeñar un papel en esta asociación.

2. Dificultad para respirar: Las personas obesas pueden experimentar dificultad para respirar
debido a la presión adicional que la grasa ejerce sobre los pulmones y el diafragma. Esto
puede llevar a la apnea del sueño y otros trastornos respiratorios durante la noche. La
obesidad se asocia con trastornos respiratorios, como el síndrome de apnea del sueño (SAS),
donde las vías respiratorias se obstruyen repetidamente durante el sueño debido a la
acumulación de grasa alrededor del cuello y la garganta. Esto puede provocar pausas en la
respiración y afectar la calidad del sueño, aumentando el riesgo de problemas
cardiovasculares.
3. Fatiga y falta de energía: El exceso de peso puede ejercer una carga adicional en el sistema
cardiovascular y el metabolismo, lo que conduce a la fatiga y una sensación general de falta
de energía.

4. Dolor en las articulaciones: La obesidad puede causar un aumento de la presión sobre las
articulaciones, como las rodillas y las caderas, lo que puede dar lugar a dolor crónico y
limitaciones en la movilidad.

5. Alteraciones del sueño: La obesidad se asocia con un mayor riesgo de trastornos del sueño,
incluida la apnea del sueño, donde las vías respiratorias se bloquean repetidamente durante
la noche, interrumpiendo el descanso y afectando negativamente la calidad de vida.

6. Problemas cardiovasculares: La obesidad está vinculada a un mayor riesgo de

enfermedades cardiovasculares, como hipertensión arterial, enfermedad coronaria, accidente
cerebrovascular y problemas del corazón.

7. Problemas metabólicos: Las personas obesas tienen un mayor riesgo de desarrollar

resistencia a la insulina y diabetes tipo 2, debido a que el exceso de grasa interfiere con la
acción de la insulina en el cuerpo.
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8. Cambios emocionales y psicológicos: La obesidad puede tener un impacto significativo en

la salud mental, provocando problemas de autoestima, ansiedad, depresión y aislamiento
social. La obesidad también puede tener un impacto significativo en el bienestar psicológico y
social. Las personas obesas pueden enfrentar estigma social, discriminación y una
disminución de la autoestima, lo que puede llevar a problemas de salud mental como la
depresión y la ansiedad.

Tipos de Obesidad y sus características

1. Según la distribución de la grasa
− Obesidad abdominal o androide: como su nombre indica, el tejido adiposo se almacena
en el abdomen. Suele ser más común en varones y debido a su localización es la que
suscita mayor riesgo de patología cardíaca, diabetes tipo II o síndrome metabólico.
− Obesidad periférica o ginoide: la grasa se ubica en caderas, muslos y glúteos. La
mayoría de pacientes suelen ser mujeres y conlleva un menor riesgo cardiovascular debido
a que las vísceras abdominales no están tan afectadas.
− Obesidad homogénea: al contrario que en las situaciones anteriores, el exceso de grasa
no prevalece en una zona en concreto, sino que se reparte uniformemente por el cuerpo.

2. Según la causa que la provoca

− Genética: es el factor más determinante. Sin embargo, es importante tener en cuenta que
la genética no lo es todo. Es decir, cumplir con las recomendaciones sobre un estilo de
vida equilibrado puede contrarrestar la predisposición de los genes al exceso de peso.
− Dietética: obedece a hábitos alimenticios no saludables, donde el consumo de alimentos
ricos en grasas y pobres en nutrientes es abusivo. Además, está relacionado con estilos
de vida sedentarios, en los cuáles la falta de ejercicio físico contribuye al almacenamiento
de tejido adiposo.
− Nerviosa: se produce debido a desórdenes del sistema nervioso central (ansiedad,
depresión o estrés). Esta afección provoca una alteración de los mecanismos de saciedad
que conduce a la ingesta desmedida de calorías.
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− Endocrina: está relacionada con patologías de tipo hormonal (hipotiroidismo), exceso de

producción de insulina (hiperinsulinismo) o exceso de producción de glucocorticoides
(hipercorticismo).
− Medicamentoso: la toma de algunos fármacos (corticoides, antituberculosos o
antidepresivos) desencadenan una serie de efectos secundarios que ocasionan
problemas de peso.
− Cromosómico: surge debido a defectos cromosómicos como el Síndrome de Down o el
de Turner.

3. Según la OMS
− Sobrepeso o Pre Obeso: Se considera que pertenecen a esta categoría todas aquellas
personas con IMC entre 25 y 29.9 kg/m2. Son personas en riesgo de desarrollar obesidad.
Se consideran en fase estática cuando se mantienen en un peso estable con un balance
energético neutro.
− Obesidad Grado I o moderada: si el IMC es de 25.0 a 29.9. Obesidad clase 1, si el IMC es
de 30 a 34.9. Obesidad clase 2 (riesgo moderado), si el IMC es de 35 a 39.9.
− Obesidad Grado II o severa: La obesidad severa significa tener un IMC de 40 o más, es
decir, unos 45 kilos o más de sobrepeso en el caso de los hombres y 80 kilos o más en el
de las mujeres.
− Obesidad Grado III o mórbida: El término obesidad mórbida hace referencia a pacientes
que oscilan de un 50 a 100% o 45 Kg. por encima de su peso corporal ideal.

Enfermedades asociadas
La obesidad se asocia con una amplia gama de enfermedades y trastornos, algunos de los cuales
son los siguientes:

1. Enfermedades Cardiovasculares: La obesidad aumenta el riesgo de hipertensión arterial,

enfermedades coronarias, infartos, insuficiencia cardíaca y accidentes cerebrovasculares. La
acumulación de grasa en las arterias puede obstruir el flujo sanguíneo y llevar a
complicaciones graves.

2. Diabetes Tipo 2: La obesidad es uno de los principales factores de riesgo para el desarrollo
de la diabetes tipo 2. El exceso de grasa dificulta el funcionamiento de la insulina, una hormona
que regula los niveles de azúcar en la sangre.
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3. Trastornos Respiratorios: La obesidad se asocia con trastornos respiratorios como la apnea

del sueño, que provoca pausas en la respiración durante la noche, lo que afecta la calidad del
sueño y la salud respiratoria.

4. Enfermedades Musculoesqueléticas: El exceso de peso ejerce una carga adicional sobre

las articulaciones, lo que aumenta el riesgo de osteoartritis y otras afecciones
musculoesqueléticas.

5. Cáncer: La obesidad se ha relacionado con un mayor riesgo de desarrollar ciertos tipos de

cáncer, como el de mama, colon, endometrio y riñón, entre otros.

6. Enfermedades Hepáticas: La enfermedad del hígado graso no alcohólico (EHGNA) es una

complicación común de la obesidad, que puede evolucionar a cirrosis y daño hepático grave.

7. Trastornos Psicológicos: La obesidad también puede tener un impacto negativo en la salud

mental, ya que está asociada con un mayor riesgo de depresión, ansiedad y baja autoestima.

Cifras actuales de Obesidad en adultos y Obesidad Infantil

En 2021, el 39% de las personas adultas de 18 o más años tenían sobrepeso y el 13% eran
obesas. En términos absolutos, más de 1900 millones de adultos de 18 o más años tenían
sobrepeso, de los cuales, más de 650 millones eran obesos en el año 2021.

Según datos publicados por la Organización Mundial de la Salud, 800 millones de personas en el
mundo viven con obesidad en el año 2023.

En 2023, el Atlas Mundial de Obesidad de la Federación Mundial de Obesidad predice que más
de 4.000 millones de personas en el mundo tendrán sobrepeso u obesidad.
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Desde el año 2020 la población mundial con obesidad era del 38%. Las estimaciones de los niveles
mundiales de sobrepeso y obesidad (IMC ≥25kg/m²) revelan que más de 4.000 millones de
personas mayores de cinco años podrían verse afectadas por este problema de salud en 2035, lo
que en términos relativos representa más del 50% de la población mundial. Este porcentaje supone
un incremento de cuatro puntos porcentuales con respecto a la tasa estimada para 2030.

En el podio del ranking de países con mayor porcentaje de población obesa del mundo se sitúan
tres estados del sur del Pacífico, todos con porcentajes superiores al 55%. Nauru encabeza el
listado, con un 61% de sus habitantes con un índice de masa corporal (IMC) igual o superior a 30.
calculan que casi 400 millones de niños vivirán con obesidad en 203.

10 países más obesos del mundo año 2022

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Tratamientos
El abordaje de la obesidad debe hacerse de forma multidisciplinar incluyendo una buena
alimentación, la práctica de ejercicio físico, el apoyo psicológico y el tratamiento farmacológico.

− Alimentación
El primer paso es cambiar los hábitos de alimentación. Las personas con obesidad tienen que
comer de forma más saludable, reducir la ingesta calórica y adecuarla al gasto que hacen. Los
expertos recomiendan ponerse en manos de un especialista para que les ayude a aprender
de nuevo a comer, ser capaces de distinguir los distintos tipos de alimentos y en qué medida
son necesarios en cada una de las comidas del día.

− Ejercicio Físico
El sedentarismo está asociado con la obesidad. Junto con los cambios en el plan de
alimentación los obesos tienen que ponerse en movimiento y buscar a un profesional que les
ayude a diseñar un plan de ejercicios que se adapte a sus necesidades y características. El
plan guiado que deben seguir debe combinar ejercicios de fuerza con ejercicios de trabajo
cardiovascular.

− Apoyo Psicológico
Acudir a un psicólogo puede ayudar a conseguir el objetivo de superar esta enfermedad
crónica. Por un lado, les ayudará a lidiar con la ansiedad que va ligada en la mayoría de los
casos a la obesidad; por otro, el tratamiento psicológico es crucial para ayudarle a afrontar la
enfermedad y conseguir los objetivos de pérdida de peso.

− Tratamiento Farmacológico
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El tratamiento farmacológico irá en dos líneas. Para empezar, el paciente tendrá que tratar las
comorbilidades asociadas a la obesidad. “Si al paciente le duelen las rodillas, habrá que
quitarle el dolor; si tiene un cáncer, habrá que tratarlo; y si tiene un reflujo gastroesofágico,
una de las consecuencias más frecuentes de la obesidad, habrá que mejorarlo”, apostilló
Monereo.

Una vez tratados estos otros problemas, los especialistas pautarán el tratamiento adecuado para
la obesidad en sí misma, ya que en muchos casos los cambios de estilo de vida no son suficientes.
“En aquellos pacientes donde el exceso de peso es enorme tenemos que recurrir a veces a la
cirugía”, (Valera, 2021).

Prevención
La obesidad es una enfermedad crónica que tiene un gran impacto en la calidad de vida del
paciente y es un factor de riesgo de múltiples enfermedades. Según los expertos, la prevención
desde la infancia es imprescindible para reducir las cifras de esta pandemia.

La prevención de la obesidad debe incluir un cambio de hábitos en alimentación y en actividad

física, que también sirven para el tratamiento de esta:

− Alimentación
Comer bien es uno de los pilares principales para evitar la obesidad. Entre los errores que se cometen
con más frecuencia está seguir una dieta, tal y como señala Susana Monereo: “hay que evitar estar
eternamente a dieta porque el efecto yoyo al final siempre acaba en obesidad. La mejor manera de
acabar gordo es ponerse a dieta a destiempo, mal aconsejado y sin tener claro qué quieres cambiar
en tu vida”, advirtió la especialista.
¿Cómo debe ser nuestra alimentación?
El punto de partida hacia el éxito es cambiar los hábitos de alimentación y adquirir una rutina
alimentaria saludable en la que seamos partícipes. Es decir, el paciente tiene que ser activo,
conocer bien los grupos de alimentos y hacer una ingesta calórica adecuada a la cantidad de
ejercicio que realiza a lo largo del día. Seguir este patrón de alimentación es la única
posibilidad de prevenir la obesidad y en caso de adelgazar, mantener la pérdida de peso en
el tiempo.

− Ejercicio Físico
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La prescripción de actividad física debe ser la adecuada y bien ajustada a cada sujeto, ya que
si no está guiada podemos caer en el error de no llegar a los umbrales de ejercicio necesarios.
Para evitar la obesidad el ejercicio físico debe combinar los ejercicios de fuerza con el trabajo
cardiovascular, ya que al mejorar la fuerza también lo hará la capacidad de moverse,
aumentará la motivación y la adherencia a ese programa tanto de ejercicio como de nutrición.

Conclusiones
1. La obesidad es un serio problema mundial que afecta a personas de diferentes edades,
géneros, etnias y niveles socioeconómicos. Es importante abordar tanto la prevención como
el tratamiento de esta condición debido a su creciente prevalencia.
2. Para combatir la obesidad a nivel mundial, es esencial enfocarse en la prevención desde
temprana edad. Promover hábitos saludables, brindar educación nutricional y fomentar la
actividad física regular pueden ayudar a reducir su incidencia en la población.
3. La diversidad juega un rol relevante en la obesidad, ya que diferentes grupos étnicos y
culturales pueden tener variaciones en las tasas de obesidad y hábitos alimenticios. Por lo
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tanto, es necesario tener en cuenta estas diferencias y adaptar el enfoque de tratamiento y

prevención a las necesidades de cada comunidad.
4. El tratamiento integral de la obesidad es fundamental, abordando tanto los aspectos médicos
como los psicológicos. Terapias como la cognitivo-conductual y el apoyo emocional son
cruciales para enfrentar los factores emocionales y conductuales asociados con esta
condición.
5. La obesidad se relaciona con varias enfermedades crónicas, como la diabetes tipo 2,
enfermedades cardiovasculares y ciertos tipos de cáncer. Reconocer estas comorbilidades es
importante para motivar a las personas a seguir el tratamiento y resaltar la relevancia de la
prevención.
6. La obesidad es un desafío global para la salud que afecta a diversas poblaciones y está
vinculada a múltiples factores. La prevención temprana y un enfoque de tratamiento integral,
considerando la diversidad y características individuales, son esenciales para abordar este
problema y reducir su impacto en la salud pública. La colaboración interdisciplinaria y la
conciencia sobre la importancia del tratamiento y prevención pueden marcar la diferencia en
la lucha contra esta epidemia mundial.

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World Health Organization (WHO). (2021). Obesity and overweight. World Health Organization
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Anexos

NOMBRE DE LA CLASE: Psicofisiología II Equipo # 3

DOCENTE: M.PS. MONICA BUESO Fecha: 2/8/2023

No. Cuenta
NOMBRE ASIGNACIÓN DESEMPEÑO

20222030139 Andrea Celina Guzmán Membreño Investigación sobre los tipos de obesidad y sus Excelente
características

20222030828 Benyamin Emanuel Rivera Cruz Investigación sobre los síntomas y enfermedades Excelente
asociadas a la obesidad

20212000420 Crescencia Elizabeth Rosales Rosa Creación del documento, redacción de la introducción y Excelente
bitácora, investigación sobre ¿Qué es obesidad y sus
causas?

20222030422 Darrylh Jeremy Cacho Calderón Investigación del tratamiento y prevención de la obesidad Excelente

20212030790 Jason Jesús Hernández Diaz Investigación de las cifras actuales de obesidad y Excelente
redacción de conclusiones