UNIVERSIDAD AUTONOMA ‘’GABRIEL RENÉ

MORENO’’
FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y
EMPRESARIALES

‘’ANÁLISIS DEL COMPORTAMIENTO Y DINÁMICA

DE GRUPO’’
PSICOLOGÍA SOCIAL E INDUSTRIAL

AUTORA: ESTHER ROCHA CERÓN

DOCENTE: LIC. JOSÉ MANSILLA VASQUEZ

SANTA CRUZ – BOLIVIA

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 1. ANTECEDENTES

En el ámbito laboral, el estudio del comportamiento y la dinámica de grupo ha sido objeto de

atención e interés por parte de los investigadores en el campo de la psicología industrial.
Comprender cómo los individuos se comportan e interactúan en un entorno grupal es crucial
para mejorar el rendimiento, la satisfacción laboral y el bienestar de los empleados.
La investigación en psicología industrial ha demostrado que el comportamiento y la
dinámica de grupo están influenciados por una serie de factores, tanto internos como
externos del grupo. Entre los factores internos se encuentran las características individuales
de los miembros del grupo, como la personalidad, la motivación, y las habilidades
interpersonales. Por otro lado, los factores externos incluyen el contexto organizacional, la
estructura del grupo, el liderazgo y la cultura organizacional.
En esta investigación nos enfocaremos en un grupo laboral en particular, relacionados
con el rubro gastronómico.

2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

El principal problema que motiva esta investigación radica en la necesidad de comprender en

mayor profundidad la dinámica de grupo y el comportamiento laboral dentro de una empresa
de tipo restaurante. Es fundamental examinar cómo se comunican, toman decisiones y
resuelven conflictos los empleados en este entorno, así como comprender los factores
internos y externos que pueden influir en su eficacia y bienestar.
Es necesario adaptar y aplicar estos conocimientos específicamente a una empresa
del rubro gastronómico, considerando las particularidades y desafíos que este tipo de
organización enfrenta. Esto permitirá identificar las fortalezas y debilidades de la dinámica
grupal en la empresa y desarrollar estrategias para mejorar el trabajo en equipo, la
comunicación y la satisfacción de los empleados.

3. DELIMITACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN

El estudio se llevará a cabo durante y después de la actividad rutinaria de los empleados en

sus respectivos puestos de trabajo. Esta delimitación espacial permitirá obtener datos
concretos y contextualizados en el entorno real de la empresa seleccionada.
La Investigación se centrará en un período específico: una semana, para recopilar
datos y analizar la dinámica de grupo en la empresa.
La investigación se enfocará en un grupo de empleados de diferentes niveles, para
obtener una representación adecuada de la diversidad del grupo.
Se estudiará la comunicación interna, toma de decisiones, resolución de conflictos,
liderazgo y satisfacción laboral, entre otros aspectos relevantes para entender la dinámica
grupal.

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 4. FUNDAMENTACIÓN

Se basa en la importancia de comprender y mejorar el funcionamiento de los grupos de

trabajo en el entorno laboral, algunas de los fundamentos podrían ser: mejoramiento del
desempeño laboral, comunicación y toma de decisiones efectivas, resolución de problemas,
satisfacción y bienestar laboral. Todo lo antes mencionado se basa en la relevancia y las
implicaciones prácticas de comprender y mejorar la dinámica de grupo en una empresa del
rubro gastronómico, y se busca promover un entorno laboral saludable, productivo y
satisfactorio para todos los miembros del equipo.

5. OBJETIVO

• Analizar y comprender la dinámica del grupo dentro de la empresa,

identificando los principales factores que influyen en la colaboración,
comunicación, toma de decisiones y resolución de problemas dentro del grupo.
• Evaluar el impacto de la dinámica de grupo en el desempeño laboral posterior
al estudio.
• Identificar áreas de mejora y proponer estrategias y recomendaciones para
fortalecer la dinámica de grupo y fomentar un entorno laboral saludable,
productivo y satisfactorio para los empleados.
• Contribuir al mejoramiento de la selección de recursos humanos futuros de la
empresa.

6. HIPÓTESIS

Existe una relación significativa entre la calidad de la dinámica de grupo y el desempeño

laboral de los empleados en la empresa. Se sabe, por medio de la observación, que la
relación entre jefe y empleado dentro de esta empresa no es la más óptima, y la causa
principal podría ser el parentesco que poseen tres de estos individuos dentro de esta
empresa.

7. DESARROLLO DEL TEMA

La presente investigación tiene como objetivo analizar la dinámica de grupo y su influencia

en el desempeño laboral y la satisfacción laboral de los empleados dentro de la empresa.
Para obtener una comprensión más profunda de esta relación, se llevó a cabo entrevistas
con los miembros del grupo en el contexto de su ambiente laboral y tomando en cuenta
factores externos, usando como herramientas un test de personalidad y satisfacción laboral.

DATOS CONCRETOS SOBRE EL GRUPO DE INVESTIGACIÓN

• Empresa PYMES del rubro gastronómico de tipo restaurante.
• Tiene licencia de funcionamiento, mas sus empleados no trabajan bajo
contrato.

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 • Tamaño y estructura organizativa: la empresa cuenta con una estructura
organizativa sencilla y jerárquica. Hay una jefa que ejerce el rol de
propietaria y gerente, y cuatro trabajadores que desempeñan diversas
funciones en el restaurante, como cocineros, meseros, personal de
limpieza, entre otros. En total, hay cinco miembros en la empresa.
• Ambiente de trabajo cercano: los empleados se conocen entre sí y tienen una
relación más estrecha con la jefa.
• Flexibilidad y polivalencia: los trabajadores se encargan de diferentes
funciones según las necesidades del restaurante, especialmente en los
momentos de presión, lo que requiere flexibilidad y adaptabilidad.
• Enfoque en la calidad y servicio al cliente (característica contradictoria
observada durante las actividades de servicio de la empresa)
• Retos financieros y de recursos: la empresa enfrenta a menudo desafíos
financieros, incluyendo presupuestos limitados y la necesidad de encontrar
formas creativas de maximizar los recursos.
• Adaptabilidad al entorno cambiante: a menudo la empresa debe ser flexible y
adaptarse a cambios en la demanda del mercado, las tendencias
gastronómicas y las regulaciones sanitarias.

7.1 ENTREVISTAS INDIVIDUALES A LOS MIEMBROS DE LA EMPRESA

DATOS DE LOS ENTREVISTADOS

SUJETO NÚMERO UNO:

• Nombre: Miriam Yolanda Flores Suarez
• Nacionalidad: boliviana
• Edad: 45 años
• Género: Femenino
• Experiencia laboral: Experiencia previa trabajando en otros restaurantes de la misma
categoría durante aproximadamente 25 años.
• Función en la empresa: Propietaria, gerente y supervisora

RESULTADO DE CUESTIONARIO EXPUESTO AL ENTREVISTADO

• Infancia: creció en un ambiente familiar seguro y amoroso, aunque desde una temprana
edad se vio obligada a trabajar como vendedora de pan debido a la inestabilidad económica
de sus padres, lo que la llevó a ser más parlanchina, ya que su trabajo consistía en
mantener una constante comunicación con extraños.
Durante su etapa escolar en primaria, se relacionaba de manera directa y espontánea con
sus demás compañeros, asimismo con otros niños de su zona residencial.
• Adolescencia: Ya a los doce años de edad, Miriam formó amistades en la escuela
secundaria, buscando la manera de pertenecer a grupos de amigas dentro de su clase,
tener su primera relación romántica con otro adolescente y disfrutar de sus nuevos gustos y
tendencias. Su manera de relacionarse en este punto era más fluida.

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• Adultez: En este punto de su vida, Miriam ha tomado la importante decisión de no entrar a la
universidad y en su lugar, dedicarse al trabajo en lugares formales e informales, por lo que
su manera de comunicarse e involucrarse con los demás es más formal y menos
espontánea, sino por obligación.
• Motivos sociales:
1. Necesidad de afiliación: Miriam, a lo largo de su vida, se ve en la necesidad de
pertenecer a un grupo social, ya sea de familia (a través de ésta logra obtener el apoyo y
cariño que evitan que caiga en depresión o frustración), de amigos (en este grupo, las
relaciones con sus amigos se basan en poder compartir sus gustos y actividades de
entretenimiento), o laboral (esta necesidad de afiliación no se da de manera espontánea,
debido a la necesidad de trabajar y, por ende, relacionarse con el grupo de personas que
trabajan en la misma empresa).
2. Necesidad de poder: Miriam, luego de largos años de trabajo, ha podido establecer su
propia empresa en el rubro gastronómico, posicionándose como gerente y propietaria de
esta empresa del tipo Pymes, en la cual ya no depende de nadie más para poder
sustentar sus necesidades, sino que ahora ella es quien maneja a un pequeño grupo de
empleados, afirmando su autoridad al delegar órdenes.
3. Necesidad de éxito: El sujeto uno se esfuerza tenazmente para cumplir con sus
objetivos, siempre aspirando a mejorar la calidad del servicio que ofrece, mostrando una
gran capacidad de flexibilidad y adaptabilidad ante los problemas que se presentan en su
tipo de negocio y tratando de aprender algo nuevo para mejorar como persona y como
líder de su empresa.
• Valores y principios inculcados dentro del entorno familiar: respeto, puntualidad, solidaridad,
esfuerzo.
• El individuo posee una formación académica hasta el grado de bachiller. Desde su infancia
hasta su adultez ha trabajado en negocios familiares y externos.
• Miriam desempeña el rol de líder dentro de la empresa, por lo que delega órdenes a sus
empleados, sin importar el parentesco, aunque muestre actitudes más positivas hacia tres
miembros de la empresa.
• Tiene una experiencia laboral de treinta años, de los cuales veinticinco ha desarrollado en
trabajos pasajeros y obtenido la experiencia suficiente para formar su propio negocio, que
tiene ya dos años de funcionamiento.
• Los motivos por los cuales se dedicó a este rubro se deben a su habilidad y talento como
cocinera.
• Responsabilidades dentro de la empresa: debido al tamaño reducido de la misma, además
de ser propietaria y jefa, se encarga de la cocina y también supervisa las demás áreas de
trabajo como limpieza, compra de insumos, atención al cliente y cajera.
• El individuo muestra interés en capacitarse profesionalmente para poder gestionar de
manera más óptima su negocio.
• Miriam afirma que lo que más disfruta de este trabajo es la posición de líder que ocupa,
pues ya no tiene que estar a las órdenes de otras personas. Asimismo, lo que menos
disfruta de este trabajo es la presión que experimenta en momentos de angustia y que no
siempre los resultados son los planeados, ya que sus ventas e ingresos dependen mucho
de la demanda del consumidor.
• La manera en que se relaciona con sus trabajadores, en sus propias palabras, es cercana y
agradable. Mediante la observación se pudo apreciar la manera en que sus subordinados

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 respetan su posición en la empresa y cumplen sus órdenes sin protestar, al igual que
parecen tener afecto por ella y la confianza suficiente para hablar de sus problemas y
resolverlos.
• Miriam hace uso de la comunicación directa y la empatía para resolver problemas tanto
personales como laborales con sus empleados, de esta forma manteniendo una relación
cercana y de confianza, promoviendo la colaboración y solidaridad entre ellos.

RECOPILACIÓN DE DATOS DEL SUJETO UNO

• Interacción social: posee una relación cercana con sus trabajadores,
que ocurre dentro del horario de trabajo (06:00am-22:00pm), dentro del
restaurante. Presenta una estructura formal.
La manera en que se relaciona con sus empleados es parecida a la de
una madre e hijo, aunque siempre manteniendo las reglas de educación
y procurando priorizar el trabajo tanto individual como en equipo.
• Influencia social: su presencia facilita las tareas de los trabajadores.
Se ha observado durante el proceso de supervisión del trabajo, dado por
ella, que los empleados tienden a hablar y jugar sin descuidar sus tareas
dentro del restaurante, y no presentan señales de molestia ante su
presencia, sino mas bien de familiaridad, debido a la confianza que le
tienen y por el largo tiempo que llevan trabajando allí.
• Relaciones interpersonales: presenta una relación óptima con sus
empleados, todos respetan su nivel jerárquico, basados en la semejanza
y la proximidad.
Debido a la clase social trabajadora a la que pertenecen, sus actitudes y
creencias son parecidas, por lo que además mantienen esta relación
‘familiar-laboral’.
• Actitud favorable: el sujeto uno se muestra siempre empática con sus
empleados y clientes, debido a los valores con los que ha sido inculcada
y el conocimiento básico de educación y de socialización que posee.
De acuerdo a la información que ha recibido y visto de sus empleados,
ella los trata de manera diferente, tomando en cuenta sus debilidades y
fortalezas dentro del trabajo y como personas, siempre haciendo uso del
respeto y la motivación al personal.
La necesidad de mantener dentro del equipo a los empleados más
capacitados y proactivos, la ha llevado a darles un trato especial que
incluye un incentivo salarial, reconocimiento por sus logros y
ascensiones meritocráticas basadas en su desempeño laboral, ya sea
negativo o positivo.
• Prejuicios: Miriam tiende a creer que las personas de otros
departamentos del país son discriminadores y poseen una actitud
desfavorable contra el lugar en el que reside (Santa Cruz),
especialmente con personas del occidente. Debido a esta creencia por
la que afirma tener experiencia basados en sus años de trabajo y
relaciones forzosas con otras personas, al recibir un nuevo empleado en
su empresa, suele tomar atención en su acento y lugar de origen, pues
en la mayoría de las veces, descarta la oportunidad de darle trabajo a

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 personas que, o bien vienen del campo, o de departamentos como La
Paz, Cochabamba, Oruro, Potosí y el Beni. Este prejuicio tiene origen en
sus años como trabajadora en lugares que tenían por dueño, jefe o
empleados a personas de dichos departamentos, asegurando que estas
personas suelen ser, en sus palabras, mandonas, malvadas, chismosas,
envidiosas, odiosas, narcisistas, ladronas, sucias, tercas, con acento
inentendible y aires de superioridad, además de ineficientes en sus
trabajos. Si llegara a aceptarlas en su empresa, estaría constantemente
supervisando su trabajo o consideraría seriamente en limitar su tiempo
de trabajo en la empresa.
• Proceso de comunicación dentro de la empresa: el sujeto uno esta
constantemente emitiendo un mensaje claro, conciso y de manera
directa, del tipo objetivo, expresivo y persuasivo, utilizando una
comunicación verbal lograda. También muestra empatía por los nuevos
empleados en su proceso de adquirir experiencia.
Miriam suele observar el impacto que tienen sus palabras en sus
trabajadores y, en base a esto, cambia o deforma su mensaje y modifica
sus ordenes y decisiones si lo ve necesario.
Los empleados, por su parte, hacen uso de su libertad para opinar y al
recibir el mensaje, si éste tiene fallas, lo consultan con ella, siempre con
la intención de tomar las mejores decisiones y colaborar con ella, en el
marco del respeto y la educación.
Existen dos miembros dentro de la empresa que a veces toman el cargo
de líder o supervisora, por lo que, cuando esto sucede, los empleados
no reciben muy positivamente sus mensajes u ordenes, debido a la mala
relación que poseen con ellos. Esto resulta del hecho de que, aunque
estos miembros de la empresa tienen cierto poder y ventaja sobre los
demás miembros, no son considerados líderes y tampoco son personas
de confianza, desde sus puntos de vista. Es en estos casos que surge la
necesidad de buscar una solución a sus problemas de convivencia y
relación laboral, ya que de ahí surge el motivo de esta investigación.
• Miriam presenta características propias de una persona del tipo
Emotivo, Activo y Secundario.
• Personalidad: posee un temperamento tranquilo y reservado, un
carácter comunicativo y sociable, de acuerdo esto se podría afirmar que
es una persona reformadora, motivada por la necesidad de hacer las
cosas bien y de acuerdo con altos estándares morales.
Se observó que Miriam heredó, en sus palabras, el temperamento
tranquilo de su madre, por lo que suele tener una actitud relajada y
equilibrada. Es una persona paciente, tolerante y le gusta evitar los
conflictos.
En cuanto a su carácter, producto del entorno en el que fue criada y las
personas tanto desagradables como agradables con las que se
relacionó, se observa que es una persona comunicativa, empática y
sociable, pero también estricta cuando se refiere a su trabajo y
responsabilidades.

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 • Imagen de sí misma: Miriam se percibe a sí misma a través de los
demás como una persona amable y agradable, de buen aspecto y
actitudes positivas que la hacen ser una persona de confianza y con
valores sólidos, lo cual concuerda con sus propias creencias y juicio
propio.
• Rol y Estatus dentro de la empresa: directiva/líder. Al ser la propietaria,
ocupa el puesto más alto, se observa que también forma parte del
personal operativo debido al tamaño pequeño de la empresa, así
también desempeña el papel de supervisora. Estas dos últimas tareas
pueden variar de acuerdo a las necesidades del momento dentro de la
empresa.
Al desempeñar su papel de jefa u ‘gerente’, se espera de ella, de
acuerdo a los empleados, que pueda manejar adecuadamente los
recursos de la empresa, tanto humanos como financieros, y ejercer su
autoridad de manera adecuada, considerando que su tipo de liderazgo
es el democrático. Gracias a la buena relación que tienen con ella, el rol
que desempeña no presenta un fuerte efecto normativo, sino que están
dispuestos a aceptar los errores que comete de vez en cuando, siempre
dispuestos a colaborar con ella.
Su estatus dentro de la empresa la lleva a ocupar el puesto más alto, el
cual se dio automáticamente en cuanto ella creó la empresa y decidió
participar activamente en ella.
Estatus adscritos: 45 años de edad; sexo femenino; familia: Flores
Suarez; clase social baja; religión evangélica.
Estatus adquiridos: en su vida laboral ha logrado ascender de puestos
simples pero importantes, tales como: encargada de limpieza-cajera;
ayudante de cocina-cocinera. Finalmente llegando a ocupar el cargo
más alto en su propia empresa.

SUJETO NÚMERO DOS

• Nombre: Gabriela Yolanda Estrada Flores
• Edad: 25 años
• Género: Femenino
• Experiencia laboral: trabajos anteriores como empleada doméstica, limpieza de
oficinas y ayudante de cocina.
• Función en la empresa: ayudante de cocina y supervisora
Dato importante a resaltar:
Relación directa con la propietaria del lugar
Parentesco: hija.

RESULTADO DE CUESTIONARIO EXPUESTO AL ENTREVISTADO

• Infancia: según la conclusión objetiva en base a la historia del sujeto número
dos, Gabriela, la hija mayor de la propietaria, observaba a su padre ejercer un
control agresivo y autoritario en el entorno familiar, por lo que se podría decir

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 que dentro del hogar existía un ambiente violento y con pocas muestras de
afectividad, experimentando así en esta etapa la carencia amorosa de sus
padres debido a la naturaleza agresiva del padre y una ausencia por causas
laborales por parte de la madre.
Ya a los 6 años de edad, Gabriela tuvo a su segunda hermana y luego su padre
abandonó a su familia, lo que provocó una gran tristeza y rencor en ella durante
su infancia, además de la responsabilidad de cuidar a otro niño, debido a que
su madre se encontraba ocupada trabajando.
En la escuela primaria, Gabriela comenta que no jugaba muy seguido ni
socializaba con muchos compañeros, y menciona que había estado involucrada
en algunas peleas físicas con sus compañeras. No se comunicaba con los
demás a menos que estuviera obligada a hacerlo, de igual forma evitaba el
contacto con los demás niños.
• Adolescencia: durante esta etapa, Gabriela aprendió a relacionarse con los
demás de manera más espontánea y directa, adquiriendo nuevos gustos y
tendencias que la llevaron a cambiar su forma cerrada de ser por una más
expresiva y menos defensiva.
• Adultez: a partir de los dieciocho años de edad, Gabriela intentó iniciar sus
estudios universitarios, pero ante su primer intento y fracaso, decidió dedicarse
a trabajar y ganar su propio dinero. A partir de aquí inicia su camino para
adquirir experiencia laboral y su incapacidad para relacionarse bien con las
personas la frustra en sobremanera, poniendo en evidencia lo mucho que
afectó su infancia su capacidad para comunicarse asertivamente.
• Motivos sociales:
1. Necesidad de afiliación: a lo largo de su vida, Gabriela solo ha
pertenecido a su pequeño grupo familiar conformado por su madre y
hermana. Durante su etapa escolar no llegó a formar amistades más
fuertes o a largo plazo. Se vio obligada a trabajar con diferentes grupos
de personas en distintos trabajos, en los cuales resaltó su timidez e
incapacidad para expresarse abiertamente.
2. Necesidad de poder: al formar su madre su propia empresa, ella vio la
oportunidad de pasar de ser empleada a ser alguien con un cargo
importante dentro de la empresa, la cual consideró propia por el
parentesco que posee con la propietaria. De esta forma, podemos
afirmar que uno de los motivos por los cuales ella forma parte de la
empresa, se debe a su necesidad de ejercer poder sobre los demás.
3. Necesidad de éxito: Gabriela se esfuerza por cumplir con su rol y deber
dentro de la empresa. Es ambiciosa y eso la motiva a superar
dificultades durante el trabajo porque considera que esta empresa es su
oportunidad de demostrar su valor como personas.
• Los valores que aprendió en su convivencia familiar son el esfuerzo, el respeto
y la puntualidad.
• Posee una formación académica hasta el grado de bachiller.
• Su rol dentro de la empresa es la de, en términos más formales, supervisora y
ayudante de cocina, así como también participa activamente en las decisiones
que toma la propietaria.

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 • Tiene al menos 3 años de experiencia en el sector de la cocina y ha formado
parte de la empresa durante 6 años.
• Los motivos que la llevaron a ser parte de la empresa son la necesidad de
pertenecer a un grupo de confianza (madre y hermana), que a su vez le
proporcionó un grado de satisfacción elevado al ascender de puesto sin ningún
esfuerzo dentro de la empresa.
• Sus responsabilidades son supervisar el trabajo de los empleados y ayudar en
el sector de la cocina.
• Se muestra interesada en cursar una carrera técnica que le ayuda a estar más
preparada para administrar este negocio.
• Lo que más le gusta de trabajar en esta empresa se basa en los beneficios que
tiene al ser hija de la propietaria; lo que menos le gusta es el esfuerzo que
conlleva mantener un negocio tan ocupado como lo es este.
• La manera en que se relaciona con sus compañeros de trabajo es directa y
formal. Se observa que su forma de interrelacionarse con ellos no se da en las
condiciones más óptimas.
• Su manera de relacionarse con los empleados se ve afectada por la falta de
empatía de ella hacia los demás, por lo que le resulta más fácil delegar órdenes
que a veces no le corresponden. En general, poseen una mala relación laboral.

RECOPILACIÓN DE DATOS DEL SUJETO DOS

• Interacción social: posee una relación especialmente cercana con la
propietaria debido a su parentesco. Su relación con los empleados se da
de manera formal, dentro del horario de trabajo, dentro del restaurante,
en el sector de la cocina. Gabriela muy pocas veces demuestra tener
interés en el personal de la empresa si no se trata de corregir errores
cometidos por ellos mismos.
• Influencia social: se ha observado que su presencia dificulta el
desempeño laboral de sus trabajadores, esto debido a que ella no es
una persona de confianza para ellos.
• Relaciones interpersonales: presenta una relación negativa con sus
compañeros de trabajo, puesto que entre ellos no se dan los criterios de
atracción, proximidad ni semejanza.
• Actitud desfavorable: Gabriela se comporta de manera apática,
mandona e irrespetuosa con sus compañeros de trabajo, al igual que se
desquita con algunos clientes y personas de su alrededor cuando esta
frustrada.
• Prejuicios: Gabriela muestra rechazo ante trabajadores nuevos que no
tienen experiencia laboral, así también con personas jóvenes o
inexpertas, ya que, en sus palabras, es más difícil trabajar con personas
que no tienen un conocimiento básico.
• Proceso de comunicación dentro de la empresa: Gabriela
ocasionalmente toma el papel de líder y supervisa y comunica a los
empleados indicaciones de la propietaria de manera directa y objetiva.

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 Los empleados, por su parte, aunque obedecen, tienen una actitud
contraria y desfavorable hacia ella, porque no la consideran su líder.
• Gabriela presenta características propias de una persona no emotiva,
activa y primaria.
• Personalidad: posee un temperamento fuerte, altanero, dominante.
Siempre intenta imponer su voluntad al resto de compañeros
(probablemente heredado de su padre).
• Rol y Estatus dentro de la empresa: empleada/supervisora. Al ser la hija
de la jefa, posee ciertos privilegios de los que abusa en la mayoría de
las veces. Al tener este parentesco a su favor, frente a los empleados,
ella desempeña el papel de líder (algunas veces), y se preocupa por
cumplir con su trabajo, siendo menos flexible y permisiva con el resto
del recurso humano.
Estatus adscritos: 25 años de edad; sexo femenino; nacionalidad
boliviana; familia Flores Estrada; clase social baja, religión evangélica.
Estatus adquirido: aunque es cierto que no se ha esforzado demasiado
por ascender de puesto, Gabriela ha trabajado y ascendido de puesto
en empresas externas antes de llegar allí.
SUJETO NÚMERO TRES

• Nombre: Sofía Dayana Estrada Flores

• Edad: 19 años
• Género: femenino
• Experiencia laboral: ninguna
• Función en la empresa: se encarga de ayudar en la limpieza y la atención al cliente.
• Parentesco con la propietaria: hija menor.

RESULTADO DE CUESTIONARIO EXPUESTO AL ENTREVISTADO

• Infancia: durante su infancia, pese a la ausencia de sus padres y la figura materna en
la que se convirtió su hermana mayor, creció en un ambiente seguro y con muestras
de afecto escasas. En la escuela primaria, afirma haber tenido una buena
socialización con los demás niños, de manera espontánea y expresiva.
• Adolescencia: en esta etapa su manera de comunicarse era más objetiva y expresiva,
y se relacionaba de forma más fluida con los demás, formando un reducido grupo de
amigos.
• Motivos sociales:
1. Necesidad de afiliación: Dayana se incorporó a un grupo de amigos de manera
espontánea al verse en la necesidad de compartir gustos y tendencias en
común, buscando así la satisfacción personal. Por otro lado, su incorporación a
la empresa fue de manera obligatoria, por lo que en un principio no disfrutaba
formar parte de los trabajadores, sino que resultó como efecto de la coacción.
Su grupo familiar forma parte importante de su vida, ya que por medio de él
logra disipar sus frustraciones y recibir cariño y afecto.
2. Necesidad de éxito: el sujeto número tres se ve más motivada por la necesidad
de tener éxito en sus estudios y trabajo, ya que se observa que realiza sus

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 actividades rutinarias siempre enfocada en realizar un buen trabajo, con un
elevado nivel de aspiraciones y exigencias propias que implican explotar su
potencial.
• Los valores inculcados en su entorno familiar y escolar son: responsabilidad, respeto,
puntualidad, solidaridad, tolerancia.
• Posee un grado de estudios hasta el nivel bachiller, actualmente estudiando una
carrera universitaria mientras trabaja en el negocio familiar.
• Su deber dentro de la empresa es ayudar en la cocina, en la limpieza y en atención a
cliente. Se destaca su gran capacidad de adaptabilidad y flexibilidad.
• No ha tenida ningún trabajo formal antes, solo se ha dedicado al estudio, por lo que su
experiencia laboral inicia al mismo tiempo que nace la empresa.
• En un principio ella no quería formar parte de la empresa, y mostraba una actitud
desfavorable con respecto al trabajo en equipo y al trabajo en general. L presión de su
madre generó el efecto de la coacción, por lo que aprendió a relacionarse y colaborar
en el negocio familiar.
• Dentro de la empresa, posee un grado o posición ventajosa debido a su parentesco
con la propietaria, ocupando a veces, si así lo requiere la jefa, el cargo de supervisora
y tomando decisiones activamente dentro del organismo social.
• Aspira a convertirse en una profesional apta y capacitada para manejar el negocio
familiar.
• Lo que más le gusta de trabajar en la empresa es el ambiente cómodo que hay en él y
la cercanía con su familia, además de la gran ventaja de no tener que recibir órdenes
de personas extrañas. Lo que menos le gusta es el gran esfuerzo que conlleva ajustar
su tiempo y energía a el trabajo y sus estudios a la misma vez.
• Dayana ha establecido una relación más óptima con sus compañeros de trabajo,
logrando comunicarse con ellos de manera objetiva y expresiva y entablando
conversaciones fluidas y espontáneas. Se ha observado que la actitud favorable que
tiene con ellos es recíproca, debido a que Dayana posee actitudes de liderazgo que
maneja la misma propietaria.
• Para mantener un ambiente laboral cercano y familiar, Dayana está constantemente
comunicándose con ellos de manera directa, de forma verbal lograda y siempre
tomando en cuenta las reacciones y sugerencias de sus compañeros de trabajo,
expresando su mensaje de manera objetiva y persuasiva, en el marco del respeto y la
tolerancia.

RECOPILACIÓN DE DATOS DEL SUJETO TRES

• Interacción social: posee una relación cercana con sus compañeros de trabajo,
que ocurre dentro del horario de trabajo, dentro del restaurante. Presenta una
estructura informal.
La manera en que se relaciona con ellos es como la de un grupo espontáneo de
amigos, por lo que hay mucha confianza de por medio, probablemente debido a
la similitud de edad e igualdad de condiciones, siempre actuando en el marco
del respeto y el trabajo en equipo.
• Influencia social: su presencia facilita las tareas de los trabajadores.

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 Se ha observado durante el proceso de supervisión del trabajo, dado por ella,
que los empleados tienden a hablar y jugar sin descuidar sus tareas dentro del
restaurante, y no presentan señales de molestia ante su presencia, sino más
bien de familiaridad, debido a la confianza que le tienen y por el largo tiempo
que llevan trabajando allí.
Dayana es un miembro importante dentro del grupo de trabajadores, no solo
por su cercanía, sino por la manera en que realiza su trabajo y cómo ayuda a
los demás con los suyos.
• Relaciones interpersonales: presenta una relación óptima con sus compañeros,
todos respetan su posición tanto de empleada como de supervisora, basando
su buena relación en la semejanza y proximidad.
Debido a la clase social trabajadora a la que pertenecen y la igualdad en
condiciones de trabajo y estudio, sus actitudes y creencias son parecidas, por lo
fomentan el trabajo en equipo basados en su relación amistosa.
• Actitud favorable: el sujeto tres se muestra siempre empática con sus
empleados y clientes, debido a los valores con los que ha sido inculcada y el
conocimiento básico de educación y de socialización que posee.
De acuerdo a la información que ha recibido y visto de sus empleados, trata a
todos por igual sin ningún tipo de preferencia de por medio.
• Prejuicios: Dayana, al igual que su madre, tiende a creer que las personas de
occidente tienen más características negativas que positivas, por lo que
interfiere directamente en la toma de decisiones respecto a personal nuevo y
con personas externas, evitando siempre relacionarse demasiado con personas
originarias de estos lares.
• Proceso de comunicación dentro de la empresa: el sujeto tres comunica un
mensaje claro, conciso y de manera directa, del tipo objetivo, expresivo y
persuasivo, utilizando una comunicación verbal lograda. También muestra
empatía por los nuevos empleados en su proceso de adquirir experiencia.
Los empleados, por su parte, respetan su posición e interactúan con ella en un
ambiente familiar y amistoso, en el marco del respeto y la educación.
• Dayana presenta características propias de una persona del tipo Emotivo,
Activo y Secundario.
• Personalidad: posee un temperamento tranquilo y extrovertido, un carácter
comunicativo y sociable.
Se observó que Dayana heredó el temperamento tranquilo de su madre, por lo
que suele tener una actitud relajada y equilibrada. Es una persona paciente,
tolerante y le gusta evitar los conflictos y fomentar el trabajo en equipo y la
convivencia.
En cuanto a su carácter, producto del entorno en el que fue criada y las
personas con las que se relacionó, se observa que es una persona
comunicativa, empática y sociable, pero también estricta consigo misma y con
los demás cuando se refiere a su trabajo y responsabilidades.

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 •
Imagen de sí misma: Miriam se percibe a sí misma a través de los demás
como una persona amable, sociable, inteligente y de buen parecer. Esto
influye mucho en su confianza y autoestima, la cual reafirma al ver las
reacciones positivas de las personas sobre ella.
• Rol y Estatus dentro de la empresa: empleada/supervisora. Al ser la hija de
la propietaria, ocupa el puesto más alto, aunque ella no aprovecha su
posición para ejercer su voluntad sobre los demás.
Al desempeñar su papel de supervisora, se espera de ella, de acuerdo a los
empleados, que pueda guiarlos y corregirlos si en caso cometieran algún
error en su labor. Esperan de ella que sea capaz de manejarse en todas las
áreas de trabajo de la empresa, debido a su adaptabilidad y flexibilidad,
pues ellos consideran que hay un fuerte parecido entre su madre y ella por
la forma en la que operan dentro de la empresa. Gracias a la buena relación
que tienen con ella, el rol que desempeña no presenta un fuerte efecto
normativo, sino que están dispuestos a aceptar los errores que comete de
vez en cuando, siempre dispuestos a colaborar con ella.
Su estatus dentro de la empresa la lleva a ocupar un puesto importante, al
punto que la consideran líder de la empresa cuando la propietaria no está.
Estatus adscritos: 19 años de edad; sexo femenino; familia: Dayana Estrada
Flores; clase social baja; religión evangélica.
Estatus adquiridos: su vida laboral se ha basado solamente en el negocio
familiar, por lo que no ha tenido un ascenso meritocrático dentro de la
empresa, pero ocupa el cargo de supervisora y es considerada líder
sustituta.
SUJETO NÚMERO CUATRO Y CINCO

Debido a sus puestos dentro de la empresa, aunque no menos importantes, resumiremos

esta parte un poco más.

• Nombre: Isabel Camacho Salvatierra

• Edad: 21 años
• Género: femenino
• Experiencia laboral: tiene una experiencia de 3 años como ayudante de cocina y
encargada de limpieza
• Función en la empresa: encargada de limpieza

• Nombre: Miguel Valverde Torrez

• Edad: 20 años
• Género: masculino
• Experiencia laboral: experiencia de 2 años como mesero y encargado de limpieza
• Función en la empresa: Atención al cliente y ayudante general

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RESULTADO DE CUESTIONARIO EXPUESTO A LOS ENTREVISTADOS

• Ambos muestran una actitud positiva sobre el liderazgo que ejerce el sujeto número
uno y el sujeto número tres.
• Ambos muestran una actitud desfavorable ante el liderazgo forzoso que ejerce el
sujeto número dos.
• Motivos sociales del sujeto número cuatro: Isabel tiene la necesidad de pertenecer a
un grupo de amigos debido al alivio de estrés que esto implica; asimismo tiene la
necesidad de pertenecer a un grupo laboral, aunque no de manera espontánea, sino
que lo hace por obligación, pero eso ha desarrollado su forma de socializar más
profundamente. Tiene una fuerte necesidad de éxito sobre los planes y relaciones que
lleva a cabo, con la intención de demostrar su nivel de capacidad a través de su
esfuerzo.
• Motivos sociales del sujeto número cinco: impulsado por la necesidad de no estar solo
y vivir momentos gratos con otras personas, de esta manera definiendo su necesidad
de afiliación; la necesidad de poder se basa en poder independizarse de la casa de
sus padres, motivo por el cual decidió pertenecer a la empresa. Por último, la
necesidad de éxito se basa en demostrar a su familia y amigos que es capaz de
equilibrar su vida laboral con sus deberes académicos.
• Ambos sujetos han afirmado haber tenidos infancias agradables y un alto nivel de
capacidad para relacionarse con otras personas, tanto en la infancia como en la
adolescencia y en su reciente etapa de adultez.
• Presentan una forma de comunicación expresiva y espontánea, igualdad de
condiciones: ambos pertenecen a la clase baja y trabajadora, como también hacen el
papel de estudiante.
• Los valores inculcados en su entrono familiar son, respectivamente: respeto,
responsabilidad, amistad, tolerancia; respeto, solidaridad, puntualidad.
• Para mantener un ambiente de trabajo saludable, ambos afirman que es necesario
mantener una comunicación efectiva y respetar los cargos de cada uno, así como
promover el respeto.

RECOPILACIÓN DE DATOS DE LOS SUJETOS CUATRO Y CINCO

• Interacción social: poseen una relación cercana entre casi todos los miembros de la
empresa, que ocurre dentro del horario de trabajo (06:00am-22:00pm), dentro del
restaurante. Presenta una estructura tanto formal como informal, dependiendo de la
persona con la que se estén relacionando en ese momento.
• Influencia social: sus presencias facilitan las tareas de los trabajadores, no
representan una molestia para los demás miembros de la empresa antes
mencionados. sino más bien un familiaridad y cercanía agradable debido a la
confianza que le tienen y por el largo tiempo que llevan trabajando allí.
• Relaciones interpersonales: presentan una relación óptima con sus compañeros de
trabajo y superiores, respetando su nivel jerárquico, basados en la semejanza y la
proximidad.

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 Debido a la clase social trabajadora a la que pertenecen, sus actitudes y creencias
son parecidas, por lo que además mantienen esta relación con los demás, basadas en
la amistad, la familiaridad y la confianza.
• Actitud favorable: los sujetos cuatro y cinco se muestran siempre empáticos con sus
compañeros y clientes, debido a los valores con los que han sido inculcados y la
relación informal que poseen entre ellos.
• Prejuicios: el sujeto número cuatro presenta actitudes desfavorables contra personas
de la alta clase social, afirmando que son personas adineradas que discriminan a las
personas de bajos recursos, por lo que evita relacionarse con ellos o sentir empatía
por ellos. El sujeto número cinco presenta una actitud desfavorable contra las
personas del occidente, afirmando tener muy malas experiencias en su vida al
haberse relacionado con ellos voluntaria e involuntariamente.
• Proceso de comunicación dentro de la empresa: ambos están en constantemente
emitiendo un mensaje claro, conciso y de manera directa, del tipo objetivo, expresivo y
persuasivo, utilizando una comunicación verbal lograda.
Ellos afirman que lo mejor de trabajar en esta empresa es que tienen libertad para
opinar y colaborar en algunas de las decisiones que se les permiten.
• Isabel presenta características propias de una persona del tipo Emotivo, Activo y
Secundario.
Miguel presenta características propias de una persona del tipo Emotivo, Activo y
Primario.
• Personalidad: Isabel posee un temperamento fuerte y reservado y un carácter
comunicativo y sociable. Ella afirma haber heredado el temperamento de su padre y
su carácter se desarrolló en un ambiente competitivo.
Miguel, por otro lado, posee un temperamento tranquilo y reservado, y un carácter
risueño, comunicativo y sociable. En sus palabras, él heredó el temperamento de su
madre y su carácter se desarrolló en un ambiente tranquilo y sin presiones.
• Imagen de sí misma: Isabel se percibe a sí misma como una persona de buen parecer
y valores sólidos que le dan valor como persona. Miguel se percibe a sí mismo como
una persona tímida, amable y agradable.
• Rol y Estatus dentro de la empresa: Isabel tiene el cargo de limpieza, por lo que se
espera de ella que cumpla debidamente con su deber, basándose en sus años de
experiencia en cargos similares.
Estatus adscritos: 21 años; sexo femenino; familia: Camacho Salvatierra; clase social
baja; religión evangélica.
Estatus adquiridos: en su vida laboral ha logrado ascender de puestos simples pero
importantes, tales como: encargada de limpieza- mesera-ayudante de cocina.
Miguel tiene el cargo de atención al cliente y se espera de él que pueda brindar la
mayor comodidad al cliente haciendo uso de una buena comunicación.
Estatus adscritos: 20 años; sexo masculino; familia: Valverde Torrez; clase social
media; religión católica.
Estatus adquiridos: durante los trabajos que ha desempeñado no ha subido ni bajado
de puesto, solo se ha mantenido estático.

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 7.2. ENTREVISTA Y ESTUDIO GRUPAL A LOS MIEMBROS DE LA
EMPRESA

ORGANIZACIÓN INTERNA
El grupo estudiado cuenta con 5 miembros, de los cuales 1 desempeña el papel de jefa, 2
son supervisoras y empleadas a la vez, y 2 son únicamente empleados de la empresa.
CARACTERÍSTICAS DEL GRUPO
-Microgrupo Formal conformado por cinco miembros
-Grupo de contacto Directo
-Grupo Utilitario de carácter Artificial y de tipo Secundario

Distribución de las funciones en orden de importancia:

1) Miriam: jefa/líder/propietaria
2) Dayana: atención al cliente/encargada de limpieza/supervisora/líder sustituta
3) Gabriela: ayudante de cocina
4) Isabel: encargada de limpieza
5) Miguel: atención al cliente

Líder del grupo: la señora Miriam ocupa el puesto de líder dentro de la empresa, pues
además de ser la propietaria, posee una gran capacidad para delegar ordenes e influir
positivamente sobre cada miembro del grupo. Sin embargo, se dan otras situaciones dentro
del grupo, pues hay alguien más tratando de asumir un cargo que no le corresponde, siendo
Gabriela el individuo del que hablamos.
En este sentido, hemos visto que sus intentos fallidos por delegar órdenes a los empleados,
provoca un clima organizacional inadecuado para los trabajadores, pues no esta respetando
su posición dentro de la empresa, ni tiene las aptitudes y actitudes necesarias para dirigir a
este reducido grupo de personas.
Por otro lado, el líder sustituto del que hablamos anteriormente es Dayana, quien
evidentemente posee los requisitos necesarios para ocupar este cargo y dirigir de manera
más óptima la empresa, haciendo uso del tipo de liderazgo democrático.
De esto podemos concluir que los sujetos uno, cuatro y cinco están de acuerdo en que
Gabriela causa problemas en las relaciones laborales dentro del grupo y que su parentesco
directo con la propietaria dificulta más su trabajo. Como segundo punto, ellos buscan una
solución al problema para evitar causar más conflictos dentro de la empresa. En este punto,
con ayuda de toda la investigación antes expuesta, han realizado reuniones en las que han
expresado abiertamente sus ideas y opiniones sobre el problema principal.

NORMAS DEL GRUPO

Las normas observadas y dichas por el propio grupo son las siguientes:
-Mantener una comunicación abierta y efectiva: al ser un grupo laboral se enfocan
directamente en solucionar los problemas de comunicación activamente para no perjudicar a
la empresa con acciones imprudentes.
-Cumplir con las responsabilidades dentro de la empresa: otra de las normas establecidas
por ellos es cumplir proactivamente con sus deberes sin importar la situación.

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-Trabajo en equipo: están en la obligación de aprender a relacionarse adecuadamente con
sus compañeros de trabajo, ya sean nuevos o antiguos, ya que esto es supervisado por la
propietaria.
-Respeto mutuo: dentro de la empresa deben respetarse unos con otros como clave principal
para tener una buena convivencia.
-Respetar la jerarquía de la empresa: a excepción del individuo antes mencionado, el resto
del grupo esta en la obligación de obedecer a la propietaria y supervisora.

SOCIOGRAMA
Del tipo Mixto

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