ESCUELA MILITAR DE INGENIERÍA

“MCAL. ANTONIO JOSE DE SUCRE”

CURSO
BOLIVIA

8 “A”

PREPARACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS

THAYA HELADO ANDINO A BASE DE OCA "OXALIS
TUBEROSA"
DOCENTE: LIC. MÓNICA PATRICIA MENDOZA PEÑA
NOMBRE:
 CUAQUIRA AJORURO DIEGO JAIRO
 DUEÑAS TAPIA DOUGLAS ROOSBELT
 HELGUERO BLANCO JOSELIN
 MAMANI CHOQUE CLAUDIA EVELYN
 PABLO CHOQUE MARIA FERNANDA
 RADA CONDORI ABRAHAM ANGEL
CURSO: 8VO “A”
CARRERA: INGENIERÍA INDUSTRIAL
FECHA DE ENTREGA: 28 DE JULIO DE 2023

LA PAZ-BOLIVIA
 THAYA HELADO ANDINO A BASE DE OCA "OXALIS TUBEROSA"
COMERCIAL
¿Es valorado por el mercado final?
Si es valorado por ser un helado no muy común y a base de una hortaliza andina es
interesante y llamativo
TÉCNICA
¿Se dispone de la tecnología, los recursos y las condiciones?
Si se dispone de los equipos y tecnología para realizarlos ya que al ser un producto
natural andino principalmente realizado de manera artesanal es posible llegar al producto
final deseado
ORGANIZACIÓN
¿Se dispone del know how y capacidad administrativa?
Al ser un producto artesanal no distribuido de manera industrial no cuanta con una patente
que nos limite por lo que sí es posible realizarlo
LEGAL
¿Existe alguna restricción que lo impida?

AMBIENTAL
¿Genera un impacto ambiental?
Al ser un producto a base de oca nos ayuda a promover el consumo de un insumo
nacional andino y al realizarlo con elementos no contaminantes
FINANCIERA O ECONÓMICA
¿Se tiene acceso a recursos?
Según la temporada si es accesible, posteriormente tendremos que buscar lugares que
produzcan, aunque en menor cantidad el insumo
¿Son los ingresos mayores que los costos?
Al realizarlo de manera artesanal semi industrial es posible respaldar los costos de
inversión y demostrar los ingresos que se pretenden generar
ÉTICA
¿El proyecto es acorde con los principios y valores de quienes lo ejecutan?
Si porque al ser un producto natural nos ayuda en la iniciativa e innovación de planificar el
uso y esfuerzo agrícola nacional

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EMOCIONAL
¿Me motiva la iniciativa?
Si nos motiva la iniciativa ya que nos ayuda a demostrar que podemos usar productos
naturales nacionales en la elaboración de un producto de consumo común y para un
amplio rango de consumidores
SOCIAL
¿Cumple con los intereses de la comunidad interna y externa?