Instituto de educación superior tecnológico publico

PREDO A. DEL AGUILA HIDALGO

“AÑO DEL FORTALICIMIENTO DE LA SOBERANIA

NACIONAL”

Alumno: Katyusca Karen Vásquez Castillo

Profesor: Hilario Valiente
Curso: Cultivo de Hortalizas
Sección: IB Semestre: I

HORTICULTURA
 HORTICULTURA
La horticultura es parte de la agricultura que trata del
cultivo de un huerto y abarca para su estudio tres
campos básicos:
 OLERICULTURA
 FRUTICULTURA
 FLORICULTURA

¿Qué es hortalizas?
Las hortalizas son plantas cultivas que tiene un valor
nutritivo en vitaminas, sales minerales y un sabor
delicioso, usado como alimento pudiente este ser: las
hojas, raíz, tallo, botón floral, fruto maduro o
inmaduro.
La horticultura es importante por las
siguientes razones:
 La importancia alimentaria de la horticultura: la
horticultura ha sido o sigue siendo
fundamentalmente y trascendental en el
perfeccionamiento y bienestar del ser humano.
 La importancia económica: es de gran
importancia desde el punto de vista económico,
contribuyendo al consumo, así como a la
generación de trabajo a través de todo su
desarrollo productivo. Así como tenemos que la
horticultura es base de ocupación de mano de
obra y suministra más ingresos en tiempos más
cortos