“Año del Bicentenario, de la consolidación de nuestra Independencia, y de

la conmemoración de las Heroicas Batallas de Junín y Ayacucho”

Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa

FACULTAD DE AGRONOMÍA

DOCENTE: RAMOS CARDENAS, EDUARDO FRANCISCO

CURSO: BOTANICA

TEMA: FRUTICULTURA

ALUMNO:

• ISMAEL DAVILA SIU

SEMESTRE 2: TURNO B

AREQUIPA-PERÚ

2024
Introducción

La fruticultura es la ciencia que se ocupa del cultivo de árboles frutales. Es una

actividad agrícola de gran importancia económica y social, ya que los frutos son
una fuente importante de alimentos y nutrientes para la población humana.

La fruticultura se practica en todo el mundo, en una amplia variedad de climas y

suelos. Las especies frutales más cultivadas son las de clima templado, como
el manzano, el peral, el cerezo, el albaricoque, el melocotón, la ciruela, la vid, el
olivo, etc. Sin embargo, también existen especies frutales tropicales y
subtropicales, como la naranja, el limón, la piña, el mango, el aguacate, etc.

Desarrollo

Importancia de la fruticultura

La fruticultura tiene una importancia económica y social considerable. Los

frutos son una fuente importante de alimentos y nutrientes para la población
humana. Son ricos en vitaminas, minerales y fibra, y contribuyen a una dieta
saludable.

La fruticultura también es una actividad económica importante. Genera empleo

y riqueza en las zonas rurales. Además, contribuye a la conservación del medio
ambiente, ya que los árboles frutales proporcionan sombra, refugio y alimento a
la fauna silvestre.

Clasificación de los frutales

Los frutales se pueden clasificar en función de varios criterios. Una clasificación

común es la siguiente:

• Según el clima: frutales de clima templado, frutales de clima tropical y

frutales de clima subtropical.
• Según la altura a la que se cultivan: frutales de bajo porte, frutales de
porte medio y frutales de alto porte.
• Según el sistema de conducción: frutales en vaso, frutales en espaldera,
frutales en pergola, etc.

Cultivo de frutales

El cultivo de frutales requiere una serie de cuidados y labores, que se pueden

agrupar en las siguientes categorías:

• Selección del terreno: el terreno debe ser adecuado para el cultivo de la

especie frutal elegida.
 • Preparación del terreno: el terreno debe ser preparado antes de la
plantación, para eliminar las malas hierbas y mejorar la estructura del
suelo.
• Plantación: la plantación se realiza en primavera o otoño, cuando las
condiciones climáticas son favorables.
• Riego: el riego es necesario para el buen desarrollo de los frutales,
especialmente en los climas secos.
• Fertilización: la fertilización es necesaria para aportar los nutrientes
necesarios para el crecimiento y desarrollo de los frutales.
• Poda: la poda es una labor necesaria para el control del crecimiento de
los frutales y la mejora de la fructificación.
• Control de plagas y enfermedades: los frutales son susceptibles a una
amplia gama de plagas y enfermedades. Es necesario realizar un control
adecuado para evitar pérdidas de producción.

Recolecta y almacenamiento

La recolección de los frutos se realiza en el momento adecuado de madurez.

La maduración se puede determinar por el color, el tamaño y la firmeza de los
frutos.

Los frutos recolectados deben almacenarse en condiciones adecuadas para

evitar su deterioro. El almacenamiento se puede realizar en cámaras frigoríficas
o en almacenes convencionales.

Conclusiones

La fruticultura es una actividad agrícola de gran importancia económica y

social. Los frutos son una fuente importante de alimentos y nutrientes para la
población humana. El cultivo de frutales requiere una serie de cuidados y
labores, que se deben realizar de manera adecuada para obtener una
producción de calidad.

Bibliografía

• Información Agroalimentaria y Pesquera, S. (s/f). Fruticultura. gob.mx.

Recuperado el 21 de enero de 2024, de

https://www.gob.mx/siap/articulos/fruticultura

• Lopez, B. (2016, agosto 25). Qué es la fruticultura.

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 https://www.mundodeportivo.com/uncomo/negocios/articulo/que-es-la-

fruticultura-44043.html

• Porto, J. P., & Gardey, A. (2017, diciembre 18). Fruticultura. Definición.de;

Definicion.de. https://definicion.de/fruticultura/