ODONTOLOGÍA

ASIGNATURA:
Biología

DOCENTE:
Dra. Ivis Yania Piovet Hernández
 INTRODUCCIÓN

MOTIVACIÓN

Se reciben tres pacientes: uno con anemia ferropénica, otro

con hipotiroidismo y otro con osteoporosis.

¿Qué bioelementos se encuentran alterados en estos

pacientes?
 INTRODUCCIÓN

CONTENIDO

Unidad 1: Organización del cuerpo humano.

- Nivel químico: Bioelementos y biomoléculas.
- Nivel celular: Definición, estructura básica y función de los
principales orgánulos, tipos de células (eucariota y
procariota), diferencias entre célula vegetal y animal.
 INTRODUCCIÓN

OBJETIVO

Caracterizar la organización interna del cuerpo humano a

partir de los niveles químico y celular, como base
fundamental para el desempeño del profesional de la salud.
 INTRODUCCIÓN

BIBLIOGRAFÍA

Tortora, Gerard & Derrickson, Bryan (2011). Principios de

Anatomía y fisiología (13ª ed.)(pp. 29-112). México D.F.:
Editorial Médica Panamericana.
 DESARROLLO

NIVEL QUÍMICO

Bioelementos:
Son los elementos químicos presentes en los seres vivos. Pueden
aparecer aislados o formando moléculas.

Biomoléculas:
Son las moléculas presentes en los seres vivos.
 DESARROLLO

BIOELEMENTOS

- Primarios.
- Secundarios.
- Oligoelementos.
 DESARROLLO

BIOELEMENTOS
Primarios:
Elementos indispensables para formar las biomoléculas, por lo que
se encuentran en mayores proporciones en la materia viva (Carbono,
Hidrógeno, Oxígeno, Nitrógeno).

Secundarios:
Se requieren en menor proporción que los primarios, sin embargo,
desempeñan funciones vitales para el funcionamiento del cuerpo
humano (Calcio, Hierro, Sodio, Cloro, Potasio, Fósforo, Azufre,
Magnesio).
 DESARROLLO

BIOELEMENTOS
Oligoelementos:
Se encuentran presentes en cantidades ínfimas, pero a pesar de
ello, algunos cumplen funciones importantes en el cuerpo humano
(Yodo, Cobalto, Flúor, Cinc, Aluminio, Boro, Cromo, Cobre,
Manganeso, Molibdeno, Selenio, Silicio, Estaño, Vanadio).
 DESARROLLO
Bioelemento Localización Función

C Todos los biocompuestos. Estructural, energética, regulación.

H Agua y todos los biocompuestos. Estructural, transporte, regulación.

Primarios

Agua, CO2 y casi todos los

O Estructural, energética.
biocompuestos.

Principalmente proteínas y ácidos

N Estructural, transmisora, reproductora,
nucleicos.
 DESARROLLO
Bioelemento Localización Función

Ca Huesos. Contracción muscular, coagulación sanguínea (Factor 4).

Fe Hemoglobina. Transporte (O2 y CO2), síntesis de citocromo y clorofila.

Reguladora (volumen de agua, pH), transmisora (impulso

Na Líquidos corporales.
nervioso).
Secundarios

Cl Líquidos corporales. Transmisora (impulso nervioso).

Reguladora (Bomba de Na-K), transmisora (impulso
K Líquidos corporales.
nervioso).
Huesos, ácidos nucleicos, ATP, Estructural, transmisora, reproductora, biocatalizador,
P
Coenzimas. transportadora.

S Aminoácidos, polisacáridos. Estructural (pelo, uñas).

Huesos, clorofila y cofactor Estructural (huesos), transmisora y reguladora (Sistema

Mg
enzimático. nervioso).
 DESARROLLO
Bioelemento Localización Función

I Tiroides (Tiroxina). Reguladora (metabolismo energético).

Oligoelementos

Síntesis de hemoglobina y formación de

Co Vitamina B12 (cianocobalamina).
glóbulos rojos.

F Esmalte óseo y dental. Estructural.

En todas las células del cuerpo

Zn Cicatrización de las heridas.
humano.

Aluminio (Al), Boro (B), Cromo (Cr), Cobre (Cu), Manganeso (Mn), Molibdeno (Mo), Selenio
(Se), Silicio (Si), Estaño (Sn), Vanadio (V).
 DESARROLLO

BIOMOLÉCULAS

- Micromoléculas.
- Macromoléculas.
 DESARROLLO

BIOMOLÉCULAS
Micromoléculas:
Son moléculas sencillas y de peso molecular relativamente pequeño.
Ejemplos: Aminoácidos, Monosacáridos, Ácidos grasos y
Nucleótidos.

Macromoléculas:
Son moléculas de estructura muy compleja y de alto peso molecular.
Ejemplos: Proteínas, Polisacáridos (Carbohidratos), Lípidos
complejos y Ácidos nucleicos.
 DESARROLLO

NIVEL CELULAR

Célula:
Es la unidad básica estructural y funcional de los organismos vivos.
 DESARROLLO

CÉLULA

Estructura básica:
- Membrana plasmática.
- Citoplasma.
- Núcleo.
 DESARROLLO

Estructura básica

Membrana plasmática:
Forma la superficie flexible externa de la célula, y separa su medio interno del
medio externo.
Es una barrera selectiva entre el interior y exterior de la célula. Participa en la
comunicación entre las células y de la célula con el medio externo.
 DESARROLLO

Estructura básica

Citoplasma:
Abarca todos los componentes de la célula y tiene dos componentes: el
citosol (porción líquida del citoplasma, que contiene agua, solutos disueltos y
partículas en suspensión) y los orgánulos (ribosomas, retículo
endoplasmático, aparato de Golgi, lisosomas, mitocondrias, etc.).
Cada orgánulo tiene una forma característica y funciones específicas.
 DESARROLLO

Estructura básica

Núcleo:
Orgánulo grande que alberga la información genética en cromosomas, los
cuales están compuestos por genes. Controla casi todos los aspectos
relacionados con la estructura y función de la célula.
 DESARROLLO

CÉLULA

Tipos de células:
- Procariota.
- Eucariota.
 DESARROLLO

Tipos de células

Procariota:
Posee una membrana plasmática rodeada de una pared celular.
Posee un citoplasma con ribosomas y, en algunos casos, gránulos, vesículas
o ambos.
Posee una región nuclear (nucloide).
Presentan estructuras externas como flagelos, fímbrias (pilis) y cápsula.
Ejemplo: la célula bacteriana.
 DESARROLLO

Tipos de células

Procariota:
 DESARROLLO

Tipos de células

Eucariota:
Son células grandes y estructuralmente más complejas.
Existen como organismos unicelulares o constituyendo organismos
pluricelulares.
Ejemplos: reinos Protista, Hongo, Vegetal y Animal.
 DESARROLLO

Tipos de células

Eucariota:
 DESARROLLO

Diferencias entre célula vegetal y animal

Célula vegetal:
- Tienen forma rectangular y una estructura prismática.
- Poseen pared celular de celulosa que le brinda rigidez.
- Tienen una nutrición autótrofa.
- En su citoplasma posee una vacuola grande y cloroplastos.
 DESARROLLO

Diferencias entre célula vegetal y animal

Célula animal:
- Tienen forma redonda e irregular.
- No poseen pared celular.
- Tienen una nutrición heterótrofa.
- En su citoplasma posee vacuolas pequeñas y no posee
cloroplastos.
 CONCLUSIONES

RESUMEN DE ASPECTOS GENERALES

Organización del cuerpo humano:

- Nivel químico: Bioelementos y biomoléculas.
- Nivel celular: Definición, estructura básica y función de los
principales orgánulos, tipos de células, diferencias entre célula
vegetal y animal.
 CONCLUSIONES

PREGUNTAS DE COMPROBACIÓN

- Mencione las características de los bioelementos primarios.

- Mencione ejemplos de bioelementos secundarios.
- Mencione las características de las micromoléculas.
- Mencione ejemplos de macromoléculas.
- Mencione las características de la célula procariota.
- Mencione las características de la célula eucariota.
 CONCLUSIONES

MOTIVACIÓN

Una transfusión de sangre es la transferencia de sangre o de uno de

sus componentes, desde una persona sana (donante) a una persona
enferma (receptor).

¿Es la sangre considerada un tejido?