NÍSPERO

Guadalupe Rosales
Maribel Cabrera

Nombre Científico: Eriobotrya japónica

Familia: Nísperos y capulines (Rosaceae)

El níspero es originario de China, su sabor es agridulce y refrescante, pero

además se presenta como una potencial alternativa de producción frutícola

El cultivo comercial del níspero requiere de un clima cálido, crece tanto en forma
silvestre como en jardines. La primavera es el momento óptimo para su
maduración y para elegirlos, deben cumplir unas normas básicas tales como estar
enteros, con la pulpa y piel firme; sanos, exentos de materias extrañas visibles y
de olores raros, entre otras.

 Composición química:

De cada 100 gramos de nísperos, 85 gramos son agua, 12 son hidratos de

carbono, 1,7 fibras, 0,4 son de proteína vegetal y 0,2 grasas. Nos aportan
vitaminas C, E, B1, B6, B2, B9 y carotenos. También cuentan en
su composición con minerales como el potasio, fósforo, calcio, magnesio, sodio,
hierro, zinc, yodo y selenio.
  Beneficios de las hojas de Níspero

. – Aumenta la insulina, de modo que se puede utilizar para combatir la diabetes.

–Purifica el hígado y elimina las toxinas en la sangre.
–Combate las urticarias, inflamación, malestares en la piel, etc.
–Puesto que son ricas en antioxidantes, fortalece el sistema inmunológico y
previene la aparición de ciertas enfermedades.
–Ayuda a mejorar el funcionamiento de los riñones y elimina el ácido úrico.
–Reduce la presión arterial.
– Mejora el funcionamiento del páncreas, incluso en personas con diabetes.

 Propiedades del extracto de Hoja de Níspero:

Las hojas de níspero poseen ácido ursólico, que también está presente en otras
hojas como el olivo, la salvia o la albahaca.
El ácido ursólico es un potente antiinflamatorio natural con importantes beneficios
para la salud.
Una de sus propiedades más importantes es la de frenar la pérdida de masa
muscular de los ancianos y de algunas enfermedades musculares y
neurológicas: la sarcopenia.

A este componente se le atribuyen otras acciones protectoras sobre la salud,

incluyendo protección sobre efectos secundarios de la quimioterapia e incluso se
han hecho estudios que demuestran que este ácido ursólico puede inducir a la
muerte de las células cancerígenas, concretamente se ha estudiado en
melanoma, adenocarcinoma de colon y cáncer de endometrio.
Se ha comercializado como suplemento nutricional en forma de cápsulas
vegetales.

 Propiedades nutricionales de los nísperos

Para asimilar mejor las propiedades de los nísperos, es aconsejable consumirlos
frescos.

Los nísperos son diuréticos. Estimula la función de los riñones y nos ayudan a
prevenir o mejorar la retención de líquidos eliminando el líquido extra que
almacenamos en nuestro organismo.
 Níspero para cuidar del hígado. Es una fruta especialmente beneficiosa
para cuidar de nuestro hígado y favorecer su correcto funcionamiento.
 Incluso se recomienda en casos de patologías de este órgano como por
ejemplo hígado graso.
 Los nísperos son saciantes. Esto es debido a su contenido en fibra
soluble, la cual proporciona sensación de saciedad al hincharse y nos
ayuda a sentirnos llenos durante más tiempo. Para las personas con
sobrepeso u obesidad que quieran perder peso y hagan dieta para
adelgazar puede ser una ayuda.
 Nísperos para cuidar del sistema digestivo. El níspero es una fruta con
efecto protector sobre el tracto gastrointestinal, resultando especialmente
beneficioso para personas con gastritis, ardor de estómago, acidez,
agruras, digestiones lentas y pesadas o incluso úlcera. Es una fruta muy
buena para las personas que tienen el estómago delicado.
 Níspero para cuidar la piel y el cabello desde dentro. Por su aporte en
vitaminas C y A los nísperos son una fruta que contribuyen a mejorar el
aspecto de nuestra piel y cabello a través de su incorporación a través de la
dieta.
 Nísperos para la diabetes. Esta fruta puede tener un efecto muy positivo a
la hora de contribuir a prevenir o mejorar los casos de diabetes. Esto es
debido a que el níspero tiene un efecto reductor de los niveles de glucosa
en sangre.
 Níspero para cuidar de la vista. Los carotenos que nos aporta esta fruta
de primavera son importantes para contribuir a mantener nuestra vista y
retrasar o prevenir enfermedades degenerativas de este tipo.
 Los nísperos ayudan a retrasar el envejecimiento. El níspero es una
fruta con acción antioxidante y por tanto va a ser beneficiosa para retrasar
el envejecimiento de nuestras células y tejidos y a combatir el daño que
ocasionan los radicales libres. Los antioxidantes son unos compuestos
clave para la prevención de enfermedades cardiovasculares y
degenerativas.
 Níspero para la diarrea. Ante episodios de diarrea el níspero puede ser de
gran ayuda para mejorarla. La acción astringente que ejercen los taninos de
los nísperos contribuye a detener la diarrea progresivamente y al mismo
tiempo a cuidar la mucosa del sistema digestivo.
 Nísperos para cuidar los riñones. Como los nísperos favorecen la
formación y eliminación de la orina, pueden ser de gran ayuda para prevenir
o mejorar la formación de arenillas en los riñones y de infecciones que
afectan al aparato urinario.
 Níspero para gota o ácido úrico alto. Como los nísperos contribuyen a la
formación de orina, a través de ésta se eliminan los productos de desecho
que se generan en nuestro organismo y también el ácido úrico acumulado.
Por eso los nísperos resultan muy interesantes en especial para las
personas con gota o hiperuricemia.
.
  Uso y beneficio de las semillas del níspero

Las semillas del níspero pueden resultar útiles en aquellos casos en los que se
tienen cálculos renales. Para ello, podemos hervir 9 semillas de nísperos por cada
bebida. Cuando el agua se haya enfriado, la colamos y nos la bebemos a
pequeños sorbitos. Parece ser un remedio eficaz, a la par que sano, para disolver
las piedras en el riñón.

Además de hervidas, podemos consumir las semillas del níspero tostadas y

trituradas. Tomamos 9 semillas y las ponemos a tostar en una sartén, plancha o
parrilla. Cuando estén tostadas, eliminamos la cáscara de las mismas, extrayendo
el blanco de la semilla. Lo trituramos, junto a un pocillo. Podemos añadir, en lugar
de agua, el zumo de otro fruto con propiedades antioxidantes y diuréticas, como la
piña, que le dará un sabor más suave. Es recomendable beber esta agua media
hora antes de consumir alimentos, por la mañana, al medio día, o antes de la
cena. Este remedio natural paliará los dolores de riñón que sienten algunas
personas que presentan cálculos renales.

 Como sacarle el máximo beneficio:

Qué necesitaremos:

–Hojas de níspero trituradas (1 cucharada);

–Agua.

Preparación y uso:

El primer paso consiste en triturar las hojas de níspero. Luego, pondremos 1

cucharada sopera de hojas de níspero dentro de una olla con agua.

Ahora, encenderemos el fuego y dejaremos que hierva. Luego, apagaremos el

fuego y dejaremos reposar hasta que se enfríe.

De esta bebida deberás consumir 1 taza todos los días antes de cada comida
principal. Es decir, una taza en ayunas, otra antes del almuerzo y finalmente una
antes de la cena.

No debes endulzarla, pues pierde sus propiedades medicinales.