FLOR DE JAMAICA

(Hibiscus Sabdariffa)
INFORMACION TECNICA

Variedades : Vimto y Koor

Producto : flores secas (90%) , fragmentos de flores y cálices (10%)

Empaques : Costales de polipropileno 20kg

Pedido minimo :

FCL 40’ (12,5tn. hasta 15tn.)

FCL 20’ (8 tn, disponible para pedido de muestreo únicamente).

Humedad: 10% max.
Flores rotas: 10% max.
Impurezas: 0.7%
Color: rojo obscuro (vimto)
rojo claro ( koor)
Disponibilidad :

Noviembre a Julio : optima

Agosto a Octubre : variable

ALGUNOS USOS DE LA FLOR DE JAMAICA

En la cocina : para bebidas y infusiones, mermeladas, jaleas, salsas, vinagre…
En la farmacia : antiséptico urinario, diurético, anti-oxidante, cuidado de las vías respiratorias, estimulación de la circulación san
guínea, dermatosis, infección cutánea,…
En la industria : colorante, aromatizante, acidificante, base de bebidas gasificadas…
ZONAS DE PRODUCION DE LA FLOR DE JAMAICA DE WEST COAST EUROPE

SENEGAL : por su implantación histórica en la capital de Senegal, WEST COAST

EUROPE exporta una gran parte de las producciones desde el puerto de DAKAR.
Las zonas de Kaolack, de Saint Louis y de Ziguinchor son los tres centros donde
se acopia el hibiscus para ser llevado a las facilidades de tratamiento fitosanitario
y de acondicionamiento de WEST COAST EUROPE antes de la exportación.

NIGERIA : debido a la demanda creciente de la industria, WEST COAST EUROPE se

ha dotado de una facilidad de control de calidad, de tratamiento y de acondicio-
namiento en la periferia de LAGOS para recibir las producciones del Norte del
país. La logística de exportación, principalmente hacia Europa, se hace desde la
zona portuaria de Lagos y Tin Can Island.

CONTROL DE CALIDAD – TRATAMIENTO FITO- SANITARIO

El proceso de cosecha, de secado y de manutención conlleva

riesgos de daños a las flores, de contaminación por piedras,
residuos y, sobretodo, insectos. Al alcanzar el nivel de humedad
a menos de 10%, las flores pasan por una etapa de sorteo para
eliminar todo residuo no vegetal y descartar el exceso de frag-
mentos de sépalos y flores. Esta etapa manual permite también
evitar la presencia de insectos vivos y vigilar que las flores no
tengan evidencia de contaminación por plagas.

El tratamiento Fito-sanitario, conducido por el Bureau VERITAS,

consiste en varias aplicaciones de descontaminante de acuerdo
a las especificaciones del cliente, a las leyes y a las normas
internacionales en vigor. Los tratamientos aplicados antes de la
DOCUMENTACION puesta en costales, se repiten antes del cierre de las puertas de
los contenedores.
De acuerdo a las leyes del país de destino
WEST COAST EUROPE, a través de sus compa-
ñías hermanas en Senegal y Nigeria, gestiona la
obtención de la documentación adecuada:

 Certificado Fito sanitario, certificado de

origen, hoja de peso (SOLAS),

 certificado de fumigación, certificado de

libre venta…
 B/L, packing list, factura comercial, segu-
ro marítimo (ventas CIF), fotos, ….
INFORMACION—PEDIDO