Universidad de León

Licenciatura en comercio internacional

“Proyecto de importación”

Trabajo cuatrimestral de la materia de:

Planeación de operaciones internacionales II

Presenta:
Kassandra Vargas
Olga Melissa García
Moreno Manuel Alejandro
Navarro

Grupo: 901-9 y 801-8

Catedrático:
Víctor Hugo León León

León, Gto., Julio de 2023.

 INDICE
Pag.
INDICE
INTRODUCCIÓN
C A P Í T U L O 1 GENERALIDADES
1.1 OBJETIVO GENERAL
1.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS
1.3 JUSTIFICACIÓN
1.4 ANTECEDENTES
1.5 MISIÓN
1.6 VISIÓN
1.7 SITUACIÓN ACTUAL
1.8 SITUACIÓN DESEADA
1.9 ESTUDIO DE MERCADO DE ORIGEN
1.10 ESTUDIO DE MERCADO DESTINO
1.11 INVESTIGACIÓN DE CAMPO
1.12 ENCUESTAS APLICADAS
C A P Í T U L O 2 PRODUCTO
2.1 CLASIFICACIÓN GENERAL DEL PRODUCTO
2.2 CLASIFICACIÓN ARANCELARIA
2.3 USOS DEL PRODUCTO
2.4 ESPECIFICACIONES
2.5 ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
2.6 PRESENTACIONES
2.7 DURACIÓN
2.8 CUIDADOS Y/O TRATAMIENTOS
2.9 RIESGOS
2.10 ASPECTOS ECOLOGICOS.
C A P Í T U L O 3 ADAPTACION
3.1 PRODUCTOS SUSTITUTOS
3.2 COSTOS
3.2.1 COSTOS DIRECTOS
3.2.3 COSTOS TOTALES
3.2.4 COSTOS AL PUBLICO
3.2.5 DESCUENTOS POR LANZAMIENTO
3.2.6 ESCALA DE PRECIOS
3.2.7 OFERTA
 CAPÍTULO4
DATOS DEL ENVASE
4.1 ENVASE
4.2 CODIGOS
4.3 DESCRIPCIÓN CON BASE AL ENVASE
4.4 PROTECCIÓN Y FUNCION
4.4.1 FORMA
4.4.2 DURACIÓN
4.4.3 ASPECTOS ECOLOGICOS
4.4.4 CUIDADOS Y TRATAMIENTOS
4.4.5 DIMENSIÓN, PESO, COLOR Y TEXTURA
4.4.6 NORMAS APLICABLES
4.4.7 COSTOS
BIBLIOGRAFÍA
 INTRODUCCIÓN

En el presente trabajo se desarrolla un proyecto de importación de la empresa Argiabasto

la cual se encuentra ubicada en el estado de México. Se ha elaborado un análisis donde
se determinara si es viable realizar una importación del continente asiático, más
específicamente de Filipinas. Con la finalidad de poder traer y comercializar la fruta
exótica; el calamondin.

Filipinas se ha convertido en la economía número 37 del mundo en el ranking de los

196 países. Sin embargo, México ha sido uno de los principales importadores de
productos asiáticos de todo tipo, esto gracias a la modalidad y presencia que ha tenido en
la Republica.
Los mexicanos han adoptado una forma de vida desde hace muchos años en los que han
consumido miles y miles de productos de origen asiático, entre ellos se encuentran
países como China, Japón, Taiwán, Filipinas, Corea entre otros. Esto con el fin de
satisfacer las necesidades que de manera local no podemos cubrir.

El producto que se busca traer se considera como una especie exótica dentro de
nuestro país. El Calamondín, se asemeja a una naranja, pero por dentro tiene la
apariencia de un limón.
Este pequeño fruto es una de nuestras oportunidades para brindar algo distintivo en una
zona donde predomina las tendencias de consumo asiáticas ya que se buscara posicionar
el producto en el barrio chino, en la CDMX aunado esto estamos conscientes de que este
producto puede ser interesante para el público en general.
ii
 CAPÍTULO1

GENERALIDADES

1.1 OBJETIVO GENERAL

Como compradores, nuestro objetivo es poder realizar una buena elección de
compra con el país de Filipinas. Estamos conscientes de que, al realizar esta
operación comercial, podemos tener algunas trabas en el camino, para nosotros
representa un reto que podremos enfrentar si trabajamos de manera adecuada,
acatando cada uno de los puntos que se indiquen para realizar dicha compra.
Por lo tanto, estamos trabajando para que el producto sea aceptable para la
población y que así conozcan las distintas propiedades del calamondin.

1.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS

Para poder importar realizaremos un análisis crítico de la empresa, desde los
antecedentes, hasta la cultivación del producto. Indagaremos en dicho proceso para
garantizar que el calamondín logre obtener las certificaciones necesarias, se realizará
una clasificación correcta. Además el proveedor será el apto para que la mercancía
sea distribuida en el barrio chino ubicado en la CDMX. Y se generara la publicidad
adecuada para que el público conozca a profundidad el producto.
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1.3 JUSTIFICACIÓN
El calamondin es un cítrico poco común y exótico, originario de Filipinas. Podría
ofrecer una experiencia única a los consumidores mexicanos, ya que en el país no se
cuenta con este fruto y con el conocimiento de cultivo para producirlo. Esto podría
generar interés y curiosidad en los consumidores, lo que podría resultar en una
demanda especializada y potencialmente en una oportunidad de mercado. Además,
la comercializadora Argiabasto distribuirá el producto en un punto de la ciudad
México, donde hay un barrio chino el cual cuenta con diversos establecimientos
donde venden todo tipo de productos de la cultura asiática.

1.4 ANTECEDENTES
Comercializadora de frutas y verduras Argiabasto en el estado de México es una
empresa con varios años de experiencia en el mercado. Siempre comprometida con
los clientes al brindar un amplio catálogo de productos los cuales pueden ser de
ayuda en el consumó diario ya sea en el hogar o negocio. Brindá la mejor atención y
calidad en cada una de sus compras, añadiendo la comodidad que el cliente necesite.
Las compras pueden ser enviadas directamente a donde el cliente lo necesite en
cualquier horario.
La empresa comercializadora de frutas y verduras tiene 15 años de experiencia en el
mercado.
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1.5 MISIÓN
Somos una empresa comercializadora con varios años de experiencia en el mercado.
Siempre comprometida con nuestros clientes al brindarle un amplio catálogo de
productos los cuales pueden ser de ayuda en su consumo diario ya sea en su casa o
negocio. Brindándole la mejor atención y calidad en cada una de sus compras,
añadiendo la comodidad de que el cliente pueda decidir si su compra sea enviada a
la dirección que nos indique o en su defecto el pase a recogerla en el horario que nos
indique.

1.6 VISIÓN
Nuestra visión se basa a en poder llevar el mercado tradicional al mercado moderno,
para poder satisfacer las necesidades de nuestro cliente ya sea en sus hogares o
negocio dándole siempre productos de calidad y un servicio de excelencia.

1.7 SITUACIÓN ACTUAL

La situación de la empresa actualmente es de alta calidad, producción y
distribución. Actualmente cuentan con servicios como:
• Venta de frutas y verduras a domicilio.
• Venta de frutas y verduras por mayor.
• Proveedores de frutas y verduras.
• Distribuidora de frutas y verduras.
• Distribuidores Mayoristas de frutas y verduras.
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• Venta de frutas y verduras por mayoreo.

• Venta de aguacate en el estado de México.
Cuentas con una alta distribución en cuestiones logísticas para hacer llegar el
producto al hogar o a los negocios en la Republica.
Cuentan con sus propias unidades de carga y los pedidos son de manera inmediata
ya que la página se actualiza constantemente con sus catálogos y precios de los
productos.
La empresa importadora cuenta con departamentos como:
 Ventas
 Tráfico Local
 Administración
 Contabilidad
 Recursos Humanos
 Atención al cliente a través de vía telefónica
 Maketing
 Gerencia
 Finanzas
 Operativo.
Cuenta también con un aproximado de 250 a 500 trabajadores esto por los envíos a
toda la república que se realizan a través de su página de internet. Por otro lado, la
empresa cuenta con un establecimiento principal localizado en: Dirección: Central
de Abastos Tultitlán, Nave 6 resguardo 4. Av. De las Torres 64, Sin Nombre, 54910
Fuentes del Valle, Tultitlán Estado de México. Un establecimiento en el cual los
clientes pueden ir a recoger sus pedidos si así se desea hacer, sin embargo, cuenta
con su propia página y envío a domicilio.
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1.8 SITUACIÓN DESEADA

Tener un personal más capacitado que logre manejar los pedidos vía internet debido
a que a veces se le da prioridad a los que son de gran cantidad y tardan en actualizar
constantemente el estatus de compra de clientes menos frecuentes.
Además se buscaría agregar a la plataforma de internet un método de pago diferente
al efectivo para que las devoluciones o compras sean más eficientes. También se
desarrollaría un departamento de comercio para que el proceso de importación sea
más sencillo de realizar

1.9 ESTUDIO DE MERCADO DE ORIGEN

Un estudio de mercado de la fruta calamondin en Filipinas se centraría en analizar la
producción, consumo, demanda, comercialización y perspectivas de crecimiento de
esta fruta en el país.
Producción
Las principales regiones productoras de calamondin en Filipinas incluyen:

Luzón: Esta región, en particular las provincias de Batangas, Laguna, Quezon y

Cavite, es conocida por su producción de calamondin. Estas áreas tienen un
clima adecuado y suelos fértiles que favorecen el cultivo de la fruta.
Visayas: En la región de Visayas, las provincias de Negros Occidental, Iloilo y Cebú
son destacadas en la producción de calamondin. Estas áreas tienen condiciones
climáticas favorables y una tradición arraigada en la agricultura de cítricos.
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Mindanao: En Mindanao, las provincias de Davao del Sur, Bukidnon y Zamboanga

del Norte son conocidas por su producción de calamondin. El clima cálido y tropical
de la región proporciona un entorno propicio para el cultivo de la fruta.

Las prácticas agrícolas utilizadas en las plantaciones de calamondin en Filipinas

varían, desde sistemas de cultivo tradicionales hasta métodos más modernos. En
algunas áreas, se practica la agricultura a pequeña escala, donde los agricultores
cultivan calamondin en huertos familiares o en pequeñas parcelas. En otras regiones,
se pueden encontrar plantaciones comerciales más grandes, con técnicas de cultivo
intensivo y manejo agrícola más avanzado.
En términos de disponibilidad de mano de obra, Filipinas cuenta con una fuerza
laboral agrícola significativa, ya que la agricultura es una de las principales
actividades económicas del país. Los agricultores locales, junto con los trabajadores
agrícolas contratados, se encargan de las tareas relacionadas con el cultivo, la
cosecha y el manejo del calamondin.

Es importante destacar que la producción de calamondin en Filipinas está

influenciada por factores como el clima, las condiciones del mercado. El gobierno
filipino y las instituciones agrícolas brindan apoyo a los agricultores a través de
programas de capacitación, asistencia técnica y acceso a créditos para fomentar la
producción y mejorar la productividad en el sector del calamondin.

Exportación e importación:
Filipinas es el único productor importante de calamondin. Se cultiva principalmente
por sus extractos de jugo que se exportan a Estados Unidos, Japón, Corea del Sur,
Canadá y Hong Kong, entre otros. Filipinas exporta
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entre 160.000 y 190.000 toneladas métricas de jugo de calamondin cada año. Los
principales centros de producción incluyen la región suroeste de Tagalog , Luzón
central y la península de Zamboanga .
En cuanto a la importación del calamondin en Filipinas, el país puede importar la
fruta en casos específicos, como para abastecer la demanda local en momentos de
escasez o para complementar la oferta durante ciertas temporadas del año. Sin
embargo, la importación de calamondin en Filipinas no es tan común debido a su
amplia producción nacional.

Consumo local y demanda interna: Evaluar el consumo del calamondin en el

mercado local filipino. Esto puede incluir el análisis de la demanda en diferentes
segmentos de consumidores, como el hogar, la industria de alimentos y bebidas, y el
sector de la agricultura, etc.,
Uso tradicional de la fruta en la cocina filipina y su popularidad en platos locales.
Sinigang: El sinigang es un popular guiso filipino hecho con caldo agrio. La
calamondin se utiliza para darle ese sabor ácido característico al caldo. Se agrega al
sinigang junto con otros ingredientes como carne, mariscos, verduras y especias.
Comercialización y distribución
La comercialización y distribución de la fruta calamondin en Filipinas involucra una
serie de canales y actividades que permiten llevar el producto al mercado y
satisfacer la demanda de los consumidores.
Mercados locales: Los mercados locales desempeñan un papel fundamental en la
comercialización del calamondin en Filipinas. Los agricultores y los intermediarios
venden la fruta directamente a los comerciantes en los mercados mayoristas y
minoristas, quienes a su vez la ofrecen a los consumidores finales. Estos mercados
son lugares
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importantes para el intercambio de productos frescos y ofrecen una amplia variedad

de alimentos y productos agrícolas.
Mayoristas y distribuidores: Los mayoristas y distribuidores desempeñan un papel
crucial en la cadena de suministro del calamondin. Estos intermediarios compran
grandes volúmenes de fruta directamente de los agricultores y luego la distribuyen a
diferentes puntos de venta, como supermercados, tiendas de comestibles,
restaurantes y hoteles. Los mayoristas y distribuidores juegan un papel importante
en la selección, clasificación, empaque y transporte de la fruta hacia los puntos de
venta.

Supermercados y tiendas de comestibles: Los supermercados y tiendas de

comestibles son canales clave para la comercialización y distribución de la
calamondin en Filipinas. Los agricultores y distribuidores pueden establecer
relaciones comerciales con estas tiendas para que la fruta se venda directamente a
los consumidores. Los supermercados y tiendas de comestibles suelen tener una
amplia presencia geográfica y una gran afluencia de clientes, lo que permite llegar a
un gran número de consumidores.

Venta directa: Algunos agricultores y productores de calamondin en Filipinas

optan por vender la fruta directamente a los consumidores, ya sea en sus propias
granjas o a través de puntos de venta especializados, como ferias agrícolas o tiendas
de productos locales. La venta directa puede permitir un mayor contacto con los
consumidores y ofrecer una experiencia de compra más personalizada.
Exportación: Filipinas es conocida por ser un importante exportador de calamondin.
Los productores y exportadores de la fruta establecen relaciones comerciales con
compradores internacionales y utilizan canales de exportación para enviar la fruta
a otros países. La exportación implica
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cumplir con los requisitos de calidad, empaque y documentación establecidos por

los países importadores.
Perspectivas de crecimiento.
Demanda de ingredientes exóticos: Existe una creciente demanda en los mercados
internacionales por ingredientes exóticos y productos culinarios únicos. El
calamondin, con su sabor ácido y cítrico distintivo, puede captar la atención de los
consumidores interesados en probar nuevos sabores y explorar ingredientes
diferentes en su cocina.

Tendencia hacia productos naturales y saludables: Existe una creciente conciencia

sobre la importancia de una alimentación saludable y el uso de ingredientes
naturales en la cocina. El calamondin, al ser una fruta cítrica y rica en vitamina C,
puede beneficiarse de esta tendencia y encontrar un nicho en el mercado de
productos naturales y saludables.

Alta demanda en la industria de bebidas: La calamondin tiene un potencial

significativo en la industria de bebidas, especialmente en la producción de jugos,
refrescos, cócteles y bebidas gourmet. Su sabor ácido y refrescante la convierte en
una opción atractiva para la elaboración de bebidas y puede ser utilizada tanto en
bebidas alcohólicas como no alcohólicas.
Sector culinario y gastronómico: La calamondin tiene una larga tradición culinaria
en Filipinas y su uso se ha extendido a nivel internacional en platos de diferentes
cocinas. Restaurantes, chefs y amantes de la gastronomía están interesados en
explorar nuevos ingredientes y sabores auténticos. La calamondin puede ser un
ingrediente distintivo en platos gourmet y atraer la atención de los profesionales de
la gastronomía.

Expansión de los mercados asiáticos: Dado que la calamondin es originaria de

Filipinas y tiene una presencia importante en la cocina asiática, existe
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una oportunidad de crecimiento en los mercados asiáticos en expansión. Países

como China, Japón, Corea del Sur y Singapur son mercados potenciales para el
calamondin debido a su aprecio por los ingredientes locales y la cocina asiática
auténtica.

Es importante destacar que para aprovechar estas oportunidades de crecimiento en el

comercio internacional, los productores y exportadores de calamondin deben
considerar aspectos como la calidad del producto, el cumplimiento de los requisitos
fitosanitarios y de calidad de los mercados de destino, y la implementación de
estrategias de promoción y marketing efectivas.
El consumidor filipino no le gusta el gasto ostentoso, da prioridad a su vida familiar,
y es bastante conformista y espontáneo.

Perfil del consumidor y su poder adquisitivo:

Dar prioridad al gasto para uno mismo sobre la familia sigue siendo visto como de
mal gusto. El consumidor filipino dedica una parte importante de su poder de
compra para el gasto primario.

Nuestro Proveedor
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Dels Garden
Ubicado en: SM City San Pablo
Dirección: 38C2+7W3, 1st floor Sm City San Pablo, Brgy. San Rafael, San
Pablo City, 4000 Laguna, Filipinas

1.10 ESTUDIO DE MERCADO DESTINO

Dentro de este estudio de mercado pudimos apreciar que en el Barrio Chino
existen diversos frutos exóticos que se pueden convertir en la competencia
de nuestro producto, estos productos están dirigidos a un sector de la
población asiática, el cual de igual manera es nuestro mercado meta.
Además, dentro de nuestras investigaciones pudimos apreciar que dichos
frutos se comercializan en un supermercado dentro del Barrio Chino en la
Ciudad de México.
Con lo antes mencionado se han enumerado los frutos que se
comercializan en dicho lugar. Estos son:

• CARAMBOLA
• MANO DE BUDA
• LIMON YUZU
• CIDRA
Los precios varían según el cítrico, por ejemplo:
El kilo de carambola tiene un precio de $89.
Un kilo de Mano de Buda tiene un precio de $390
Un kilo de Limón Yuzu varía desde $500 hasta
$750 Y un kilo de Cidra cuesta $1,900.
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Estos son frutos, de la categoría de cítrico, lo cual lo hace una competencia para
nosotros, pero nuestro producto es importante para este sector seleccionado ya que
se pueden sentir identificados con dicho producto.
Por otro lado, el sector al cual nuestro producto va dirigido es hombres y mujeres
con un rango de edad de 18 años a 60 años, de origen asiático o mexicanos
radicando en la Ciudad de México. Hemos extraído el dato de la población asiática
habitando en la Ciudad de México. Dicho dato arrojo un estimado de 480,000
asiáticos radicando en la Ciudad de México y van aumentando, estimación
calculada en el año 2020.
Escogimos el Barrio Chino ya que es una población que se puede sentir identificada
con el fruto importado, sin embargo, uno de nuestros objetivos es que la población
mexicana tenga la oportunidad de probar dicho producto, con el cual también
podremos tener competencia.
Entre nuestra competencia mexicana encontramos diversos cítricos que consumimos
por temporadas. Lo cual para nosotros esto es una oportunidad ya que el
Calamondin es un cítrico que se puede cultivar cualquier época del año.
Entre dichas competencias se encuentran:
• LIMONES
• NARANJAS
• LIMAS
• MANDARINAS.
Como se ha mencionado antes estos cítricos son cultivados y consumidos en ciertas
temporadas del año.
Por otro lado, el sector de la población que se seleccionó a través de encuestas
determina que las personas consumen mucho cítrico lo cual es un beneficio de venta
para nosotros, por otro lado, queremos analizar la edad estimada ya que muchas
personas pasando cierta edad no cuentan con la capacitad motriz y de salud para
poder consumir estos cítricos, muchos
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médicos consideran que los cítricos son buenos sin excederse, esto en el caso de las
personas de la tercera edad. En consecuencia, si las personas con ciertos
padecimientos médicos consumen un cítrico le puede generar úlceras, irritación entre
otros.

1.11 INVESTIGACIÓN DE CAMPO

Un mexicano promedio desconoce sobre la existencia del calamondín. Por este
motivo identificamos una zona en la ciudad de México donde es más relevante la
cultura asiática ya que actualmente hay un alto porcentaje de personas de origen
extranjero que reside en la ciudad.
El barrio chino se caracteriza por la venta de distintos productos de origen asiático
entre estos las frutas. El calamondin no se encuentra a la venta aun en ningún
establecimiento del barrio chino por lo que se busca distribuirlo en los
supermercados de esta zona ya que las personas encuentran más confiable
consumirlo en estos establecimientos.

1.12 ENCUESTAS APLICADAS

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En conclusión con base a los resultados de las preguntas y de las gráficas , creemos
que es un producto rentable. Al manos el 90% de los encuestados le gustan los
cítricos, y la mayoría prefieren los semi ácidos. Ademas los consumen gran parte de
la semana, por otro lado los encuestados prefieren un sabor innovador en una fruta
exótica. Estarían dispuestas a pagar un costo medio por un kg de esta fruta exótica,
por lo que lo vemos esta es un área de oportunidad, los costos son variables , a los
gastos de importación por lo cual su costo aumenta , para tener una estabilidad y una
buena rentabilidad de sí misma. Sin embargo es conveniente e interesante para el
público en general adquirir este producto
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CAPÍTULO2

PRODUCTO

2.1 CLASIFICACIÓN GENERAL DEL PRODUCTO

Citrus madurensis calamondin.
Su nombre es Citrus madurensis pero se le conoce coloquialmente como
Calamondín, pertenece a la familia de las Rutaceae, y dentro de ella a la subfamilia
Citroideae. Como la mayoría de variedades de la familia su origen está en Asia, en
concreto se dice que en la zona desde China a Filipinas.
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2.2 CLASIFICACIÓN ARANCELARIA

Sección: II Productos del reino vegetal

Capítulo: 08 Frutas y frutos comestibles; cortezas de agrios (cítricos), melones o

sandías

Partida: 0805 Agrios (cítricos) frescos o secos.

SubPartida 080520 - Mandarinas (incluidas las tangerinas y satsumas); clementinas,

: wilkings e híbridos similares de agrios (cítricos).

Fracción: 0805200 Mandarinas (incluidas las tangerinas y satsumas); clementinas,

1 wilkings e híbridos similares de agrios (cítricos).

2.3 USOS DEL PRODUCTO

El calamondin es una fruta versátil que puede utilizarse de diversas formas, como:
Aderezo y condimento: El jugo del calamondin se utiliza frecuentemente como
aderezo para ensaladas, marinar carnes y pescados, o como condimento para realzar
el sabor de diferentes platos. Su sabor agridulce y cítrico les aporta un toque
especial a las recetas.

Mermeladas: La pulpa y la cáscara del calamondin se pueden utilizar para preparar

mermeladas y jaleas. Su acidez natural y sabor intenso se combinan bien con el
azúcar, resultando en una conserva deliciosa y aromática.
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Postres: Su jugo, ralladura o incluso secciones enteras de la fruta pueden

incorporarse en las recetas para agregar un sabor cítrico y refrescante.

Bebidas: El jugo de calamondin se utiliza para hacer refrescantes bebidas, como

limonadas, cócteles, tés fríos y aguas saborizadas. También puede ser utilizado para
dar sabor a infusiones calientes.
Conservas y encurtidos: El calamondin se puede conservar en vinagre o salmuera, lo
que permite disfrutar de su sabor durante más tiempo. Los calamondines encurtidos
son un acompañamiento popular en algunos platos asiáticos y pueden servir como
condimento o guarnición.
Aromatizante: La cáscara del calamondin contiene aceites esenciales con un
aroma cítrico intenso.
Uso medicinal: El calamondin contiene vitamina C y otros antioxidantes, por lo que
su consumo puede ser beneficioso para el sistema inmunológico y la salud en
general. Además, se le atribuyen propiedades antimicrobianas y antiinflamatorias.
Sin embargo, es importante destacar que cualquier uso medicinal debe ser
consultado con un profesional de la salud.

2.4 ESPECIFICACIONES
El árbol tiene ramas verticales con muy pocas espinas. Su tamaño puede llegar hasta
los 3 metros de altura. Es un árbol de hojas perennes ovaladas y de color verde claro
debajo. Sus flores son de color blanca y de pequeño tamaño.
Características
La fruta es pequeña y de color amarillo anaranjado intenso cuando está madura.
También tiene la piel suelta y segmentada. La pulpa es muy ácida. La fruta madura
se puede producir durante todo el año.
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2.5 ESPECIFICACIONES TÉCNICAS

 Nombre científico: Citrofortunella Mitis.
 Nombre común: calamondín, calamondina, calamansí.
 Altura: 1-2 metros. Habitualmente se cultiva en maceta o como bonsái.
 Uso: ornamental para jardín o balcón. Aprovechamiento de su fruto.
 Hoja: perenne. Hojas de color verde intenso. Follaje tupido.
 Floración: marzo. Flores de color blanco con aroma a azahar.
 Fruto: calamondín. Fruto redondo de unos 4 centímetros de diámetro. Sabor
ácido. Madura en noviembre y permanece en la rama hasta seis meses. Árbol
muy productivo.

Contiene un porcentaje de: Carbohidratos 3.8 g. Fibra dietética 0.5 g.

Azúcares 3 g. Grasas 0.1 g. Proteínas 0.2 g. Sodio1 mg. Potasio 47 mg.
Vitamina C 13 %

2.6 PRESENTACIONES

La fruta calamondin de Filipinas se presenta generalmente en su forma fresca

y entera. Sin embargo, también se pueden encontrar otras presentaciones
derivadas de la fruta.

Bebidas: El jugo de calamondin se puede extraer de las frutas frescas. Se utiliza en

la preparación de bebidas, como limonadas, cócteles, tés fríos y aguas saborizadas.
También se puede utilizar como ingrediente en salsas, aderezos y marinadas.
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Aromatizante para el hogar: La cáscara del calamondin contiene aceites esenciales

con un aroma cítrico intenso. La ralladura de la cáscara se utiliza como condimento
y aromatizante en diversas recetas, como postres, aderezos y platos salados.

Mermelada: La pulpa y la cáscara del calamondin se pueden utilizar para preparar

mermeladas y jaleas. Estas conservas son dulces y aromáticas, y se pueden
disfrutar como acompañamiento de panes, quesos y postres.

Encurtidos: Los calamondines se pueden conservar en vinagre o salmuera, lo que

resulta en encurtidos que se utilizan como condimento o guarnición en platos
asiáticos. Los calamondines encurtidos tienen un sabor agrio y se suelen comer
enteros.

2.7 DURACIÓN
El calamondín, conocido también como naranjo chino o naranjo enano, es un árbol
frutal híbrido entre Citrus reticulata y Fortunella margarita.
Su nombre científico es Citrofortunella x microcarpa, y crece en climas cálidos, con
heladas suaves y de corta duración (hasta -3ºC). Su ritmo de crecimiento es rápido,
y puede vivir alrededor de un siglo, siempre y cuando se le dé una serie de cuidados.
Es un arbolito o arbusto perennifolio que alcanza una altura máxima de 2 metros,
con una copa densa, con pocas o ninguna espina. Las hojas son elípticas, con una
longitud de 5 a 10 centímetros, de color verde brillante. Produce flores axilares
blancas y pequeñas, y unos frutos esféricos u ovales de unos 3cm de diámetro de
color naranja-rojizo, con la pulpa dulce y ácida, pero comestible.
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El riego ha de ser frecuente, especialmente en verano. Riega entre 3 y 4 veces por

semana en los meses más calurosos, y 1-2 por semana el resto del año.
La planta está produciendo frutos desde finales del verano hasta el otoño. Se pueden
coger cuando alcancen su tamaño y color definitivo, y cuando se note que empiezan
a estar un poco blandos al tacto.
El calamondín resiste bien el frío y las heladas de hasta los -12ºC. Además, tampoco
le perjudican las altas temperaturas (30-35ºC) siempre que tenga el sustrato o la
tierra húmeda.
Si se almacena a 8-10 ° C y 90% de humedad, la fruta se mantiene bien durante 2-3
semanas, la pérdida de peso se limita al 6.5%. Por otro lado, la fruta tiene una
duración de 1 semana aproximadamente si se mantiene en lugares con temperatura
ambiente.

2.8 CUIDADOS Y/O TRATAMIENTOS

Mantener la fruta en refrigeración
- Lavar la fruta antes de consumir
- Ingerirla cuando esté en su tiempo de maduración

2.9 RIESGOS
Al importar la fruta calamondin de Filipinas a México, es importante considerar
algunos riesgos potenciales relacionados con la seguridad alimentaria y la
introducción de especies exóticas.

Riesgo fitosanitario: La importación de frutas o plantas de otros países puede

introducir plagas y enfermedades que podrían afectar a los cultivos locales. Es
fundamental cumplir con los requisitos fitosanitarios establecidos por las
autoridades mexicanas para evitar la entrada de organismos dañinos y proteger la
agricultura nacional.
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Competencia con los productos locales: La importación de frutas exóticas puede

generar competencia con los productos agrícolas locales es necesario evaluar el
impacto que esto podría tener.
Impacto ambiental: La introducción de una nueva especie, como el calamondin,
podría tener impactos negativos en el ecosistema local. Si la fruta se escapa del
cultivo y se establece en la naturaleza, podría convertirse en una especie invasora,
compitiendo con las especies nativas y alterando el equilibrio del ecosistema.

Calidad y frescura: La fruta importada puede enfrentar desafíos en cuanto a la

calidad y frescura debido al transporte prolongado y las condiciones de
almacenamiento. Es importante garantizar que se cumplan los estándares de calidad
y que los tiempos de envío y manejo sean óptimos para mantener la frescura de la
fruta.

Costos y logística: Importar frutas de larga distancia implica costos adicionales

relacionados con el transporte, los aranceles y los trámites aduaneros. Además, se
deben considerar los aspectos logísticos para garantizar un proceso eficiente y
seguro desde el lugar de origen hasta el destino final.
Es fundamental realizar una evaluación exhaustiva de los riesgos y llevar a cabo un
proceso de importación responsable y regulado. Trabajar en estrecha colaboración
con las autoridades sanitarias y agrícolas de ambos países puede ayudar a minimizar
los riesgos y asegurar que la importación de la fruta calamondin se realice de
manera segura y controlada.
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2.10 ASPECTOS ECOLOGICOS.

Dentro de los aspectos ecológicos, hay que recalcar que es una fruta que se da en
épocas de invierno lo cual no afectaría a la tierra, lo cultivos, incluso el medio
ambiente.
Por ello es recomendado como método reconfortante para la salud y combatir
algunas enfermedades.
Además, es un fruto que no se desperdicia en su totalidad ya que se consume con la
cascara y las semillas que salen de ella pueden servir a la tierra para poder crecer y
generar más plantas que de ellas broten más frutos como este.

CAPÍTULO3
 25
ADAPTACION

3.1 PRODUCTOS SUSTITUTOS

Existen frutos similares que son sustitos, tanto en la Republica como en Asia.
En México contamos con:
• La naranja: Por su color es considerado como un sustituto, a excepción de su
sabor y tamaño.
• Limón: El limón a pesar de no tener el mismo color, su sabor es acido al igual
que el del calamondín, excepto su tamaño.
• Lima: La lima contiene el tamaño ideal del calamondin, pero no contienen su
sabor ni su color. Mientras que la lima tiene una consistencia amarillenta, el
calamondin tiene una consistencia naranja, similar a la naranja cuando se encuentra
madura.
En Asia se encuentra:
• Mano de buda: Este cítrico no contiene ni la estructura y mucho menos el
color, lo que si contienen es el sabor.
• Carambola: Este cítrico tiene forma de estrella, lo cual se descarta la forma del
cítrico igualándolo con el calamondin, su sabor es sin duda acido, igual que el
anterior.
• Limón Yuzu: Es un cítrico pequeño, de color verde y con poco contenido en
jugo, se considera como sustituto por el sabor de igual forma.

3.2 COSTOS
3.2.1 COSTOS DIRECTOS
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CANTIDAD PRECIOS
MXN USD
1 KILOGRAMO $10 $0.50
Centavos de
dólar
24 KILOGRAMOS (1 CAJA) $240 $12
INCOTERM: CIP
SEGURO INTERNACIONAL $5,500 $274
OPERACIONES EN ORIGEN $12,600 $627
(DOCUMENTACIÓN)
TRANSPORTE INTERNACIONAL $18,400 $916
MANIOBRAS EN ORIGEN (CARGA $5,000 $250
DE MERCANCÍA)
EMPAQUETADO Y EMBALAJE $1,750 $87
TOTAL $41,360 + IVA $2,166

3.2.2 COSTOS INDIRECTOS

MXN USD
SEGURO NACIONAL $5,300 $264
OPERACIONES EN DESTINO $4,139 $206
TRANSPORTE NACIONAL $2,300 $114
MANIOBRAS EN DESTINO $8,600 $428
(DESCRGA, DOCUMENTACIÓN,
ETC.)
TOTAL $23,593 + IVA $1,175

3.2.3 COSTOS TOTALES

Nuestros costos totales, fueron cotizados por DHL, aerolínea dedicada a
operaciones internacionales. Al cotizar nuestro producto, consideramos que
traerlo por medio marítimo sería un riesgo para producto ya que perdería su
consistencia, su periodo de vida se modificaría y no sería seguro para el
producto. Sin embargo, estamos conscientes de los costos de traslado, en
este caso a través del medio aéreo.

Por ellos hemos hecho un costo total por caja, contando todos los gastos
 27
adicionales de importación y la operación fue la siguiente.

DATOS:
 $41,360 COSTOS DIRECTOS
 $23,593 COSTOS INDIRECTOS
 190 UNIDADES DE CAJA.

OPERACIÓN
41,360 + 23,593= $64,980
64,980/190= 342
$342 POR CAJA

3.2.4 COSTOS AL PÚBLICO

El costo al público se calculó, aumentando el 15% de ganancia.
Por lo tanto, estas cajas serán vendidas a la cadena de abarrotes “El zorro
abarrotero” es una cadena de mini supermercados. Los cuales tienen más
de 50 años en el mercado. Se determinó este nuevo cliente ya que de
acuerdo a lo analizado en las respuestas realizadas en las encuestas lo
más apropiado es que se distribuya la mercancía en tiendas de abarrote al
mayoreo o mini súper ya que es donde a las personas les genera más
confianza comprar frutas y verduras.
$400 POR CAJA
3.2.5 DESCUENTOS POR LANZAMIENTO
Nuestra estrategia principal, será realizar un descuento es decir se
venderán algunas cajas al precio de $342 sin ganancia para nosotros esto
dependiendo de la negociación acordada (aprox. De 10 a 15 cajas con este
precio) Esto con el fin de poder darle un beneficio a nuestro consumidor.
Se realizó esta estrategia con solo algunas cajas, ya que, de esta manera al
hacer cálculos, nuestra ganancia valdrá la pena.

3.2.6 ESCALA DE PRECIOS

 28

ESCALA DE PRECIOS
450

400

350

300

250

200

150

100

50

0
1 KG 24 KG 1 CAJA 1 CAJA AL P

PRECIOS

3.2.7 OFERTA
El calamondin es un fruto exótico que no en cualquier lado de la república
se adquiere, sin embargo, logramos detectar que, en Culiacán Sinaloa,
existe la vente de este fruto, sobre todo para usarlo en diversos platillos
elaborados con mariscos.
Sin embargo, este fruto es distribuido y vendido en esencia como una
planta. Por lo que, haremos mención de los viveros que venden este árbol:
 VIVEROS EL INGE
 VIVEROS MELENDRES
 VIVIEROS RANCHO CALDERON SUC. CULIACAN.

CAPÍTULO4

DATOS DEL

ENVASE

4.1 ENVASE

El alveolo es el envase primario ya que mantiene una presentación

ordenada del fruto evitando así que este se vaya a mallugar es el envase
ideal para agrupar piezas de fruta gracias a que su estructura garantiza
 29
excelentes propiedades de resistencia.

4.2 CODIGOS

4.3 DESCRIPCIÓN CON BASE AL ENVASE

Los alveolos de cartón para frutas son estructuras diseñadas para proteger
y organizar las frutas durante el transporte y almacenamiento. Están hechos
de cartón resistente y suelen tener forma de bandeja con compartimentos
individuales, cada uno de los cuales puede contener una fruta.
Estos alveolos están diseñados específicamente para adaptarse al tamaño
y forma de las frutas, brindando un ajuste seguro y evitando que se muevan
o se dañen entre sí. Esto ayuda a mantener la integridad de las frutas
durante todo el proceso logístico, minimizando el riesgo de golpes,
 30
magulladuras o deformaciones.
La principal función de los alveolos de cartón es proporcionar una
protección adecuada a las frutas. El cartón actúa como una barrera
protectora que reduce el impacto de los golpes y las vibraciones, evitando
daños físicos. Además, el cartón permite la circulación de aire, lo que ayuda
a mantener la frescura y calidad de las frutas al permitir la ventilación y
prevenir la acumulación de humedad.
Estos alveolos son ampliamente utilizados en la industria de la fruta, tanto
en el transporte a larga distancia como en la exhibición en supermercados y
tiendas de comestibles. Además de proteger las frutas, también facilitan su
manipulación y presentación ordenada, lo que resulta beneficioso tanto
para los productores como para los consumidores.
En resumen, los alveolos de cartón para frutas son estructuras diseñadas
para proteger y organizar las frutas durante el transporte y almacenamiento.
Proporcionan una protección adecuada, permiten la ventilación y facilitan la
manipulación y presentación ordenada de las frutas.

4.4 PROTECCIÓN Y FUNCION

Los alveolos de cartón para frutas desempeñan varias funciones
importantes, principalmente relacionadas con la protección y conservación
de las frutas. A continuación, se detallan algunas de sus funciones clave:
Protección física: Los alveolos de cartón están diseñados para brindar una
protección física a las frutas durante el transporte y almacenamiento. El
cartón actúa como una barrera resistente que ayuda a prevenir golpes,
magulladuras y deformaciones, reduciendo el riesgo de daños en las frutas.
Ajuste seguro: Cada alveolo individual está diseñado para adaptarse al
tamaño y forma de una fruta específica. Esto asegura un ajuste seguro y
evita que las frutas se muevan o choquen entre sí durante el manejo y el
transporte. El ajuste adecuado ayuda a mantener la integridad de las frutas
y minimiza el riesgo de daños causados por el movimiento.
Ventilación: Los alveolos de cartón están perforados o diseñados con
aberturas para permitir la circulación de aire. Esto es crucial para la
conservación de las frutas, ya que ayuda a prevenir la acumulación de
humedad y permite una ventilación adecuada. La ventilación evita que las
 31
frutas se sobrecalienten, se humedezcan o se deterioren, lo que contribuye
a su frescura y calidad.
Organización y presentación: Los alveolos de cartón ayudan a organizar las
frutas de manera ordenada y presentable. Los compartimentos individuales
mantienen cada fruta separada, lo que facilita su identificación y
manipulación. Además, los alveolos permiten una presentación atractiva en
estanterías y exhibidores, lo que es beneficioso para los productores y
minoristas al mostrar las frutas de manera atractiva para los consumidores.
Sostenibilidad: Los alveolos de cartón son una opción más sostenible en
comparación con otros materiales de embalaje. El cartón es biodegradable
y se puede reciclar, lo que ayuda a reducir el impacto ambiental en
comparación con los plásticos de un solo uso. Esto es importante en un
contexto en el que se busca minimizar la generación de residuos y fomentar
prácticas más respetuosas con el medio ambiente.
En resumen, los alveolos de cartón para frutas ofrecen protección física, un
ajuste seguro, ventilación adecuada, organización y presentación ordenada,
y también tienen un enfoque sostenible. Estas características los convierten
en una opción popular y efectiva para el transporte y almacenamiento de
frutas.

4.4.1 FORMA

Las bandas de cartoncillo son unas tiras de cartón personalizables con su

logo o marca que se colocan en diagonal en las cajas de fruta.
Para mejorar su presentación y reforzar su imagen de marca.
Se encajan en diagonal en la parte superior de la caja de frutas o verduras
 32
cuando ya está envasada. La banda puede colocarse directamente sobre
los frutos o sobre un cubre.

4.4.2 DURACIÓN

En condiciones normales de compostaje, un alveolo se descompone

completamente en un plazo de 100 a 120 días.

4.4.3 ASPECTOS ECOLOGICOS

El envase protege de alteraciones externas a la naturaleza del producto.

Además de proteger tiene la función de preservar, es decir, trata de eliminar
el perecimiento del producto envasado no solamente durante el transporte,
sino también durante el tiempo que el consumidor lo tiene almacenado.
Los alveolos de cartón para frutas presentan varios aspectos ecológicos
positivos en comparación con otros materiales de embalaje, como el
plástico. Aquí hay algunos aspectos destacados:
El cartón es un material biodegradable, lo que significa que puede
descomponerse de forma natural en el medio ambiente. A diferencia del
plástico, que puede persistir durante décadas o incluso siglos, los alveolos
de cartón se descomponen más rápidamente, reduciendo así el impacto
ambiental a largo plazo.
 33
El cartón utilizado en los alveolos puede ser reciclado y reutilizado para la
fabricación de nuevos productos de cartón. Esto ayuda a reducir la
necesidad de materiales vírgenes y disminuye la cantidad de residuos
enviados a los vertederos. Al elegir alveolos de cartón, se fomenta la
economía circular y se contribuye a la conservación de recursos naturales.
Baja huella de carbono: La producción de cartón tiende a tener una huella
de carbono más baja en comparación con otros materiales, como el
plástico. El cartón se obtiene principalmente de fuentes renovables, como
los árboles, y el proceso de fabricación de cartón requiere menos energía y
emite menos gases de efecto invernadero en comparación con la
producción de plástico.
Sustitución del plástico: Los alveolos de cartón para frutas ofrecen una
alternativa ecológica al uso de plástico de un solo uso. Al utilizar cartón en
lugar de plástico, se reduce la cantidad de residuos plásticos generados, lo
que contribuye a la reducción de la contaminación y la protección de los
ecosistemas marinos y terrestres.
Sensibilización ambiental: El uso de alveolos de cartón para frutas puede
promover una mayor conciencia ambiental entre los productores, minoristas
y consumidores. Al elegir opciones de embalaje más sostenibles, se
fomenta un cambio hacia prácticas más respetuosas con el medio ambiente
y se apoya la transición hacia una economía circular y baja en carbono.
En resumen, los alveolos de cartón para frutas presentan aspectos
ecológicos positivos, como ser reciclados y biodegradables, tienen baja
huella de carbono y capacidad de sustituir al plástico de un solo uso. Al
optar por estos alveolos, se contribuye a la protección del medio ambiente y
se promueve una mentalidad más sostenible en la cadena de suministro de
frutas.

4.4.4 CUIDADOS Y TRATAMIENTOS

Para mantener en buen estado los alveolos de cartón para frutas y

garantizar su efectividad en la protección y transporte de las frutas, se
recomienda seguir algunos cuidados y tratamientos adecuados:
Almacenamiento adecuado: Guarde los alveolos de cartón en un lugar seco
y bien ventilado para evitar la acumulación de humedad. La exposición
 34
prolongada a la humedad puede debilitar el cartón y comprometer su
resistencia.
Evite la exposición a condiciones extremas: Proteja los alveolos de cartón
de la exposición a temperaturas extremas o a la luz solar directa. Las
condiciones extremas de calor o frío pueden debilitar el cartón y afectar su
capacidad de protección.
Manipulación cuidadosa: Manipule los alveolos de cartón con cuidado para
evitar rasgaduras, aplastamientos o deformaciones. Evite aplicar fuerza
excesiva al apilar o transportar los alveolos para evitar daños innecesarios.
Reemplazo de alveolos dañados: Inspeccione regularmente los alveolos de
cartón y reemplácelos si presentan signos de daños significativos. Los
alveolos dañados pueden comprometer la protección de las frutas y
aumentar el riesgo de daños durante el transporte.
Limpieza adecuada: Si es necesario limpiar los alveolos de cartón, hágalo con
cuidado utilizando un paño o cepillo suave y seco. Evite el uso de agua o
líquidos que puedan dañar el cartón.
Evite la exposición a líquidos: Los alveolos de cartón no son resistentes al
agua ni a otros líquidos. Evite el contacto directo con líquidos, ya que pueden
debilitar el cartón y causar deformaciones o desintegración.
No reutilice alveolos de cartón: Los alveolos de cartón están diseñados
principalmente para un solo uso. No se recomienda reutilizarlos, ya que
pueden perder su integridad y capacidad de protección.
Siguiendo estos cuidados y tratamientos adecuados, se puede mantener la
calidad y efectividad de los alveolos de cartón para frutas, garantizando una
protección óptima durante su transporte y almacenamiento.

4.4.5 DIMENSIÓN, PESO, COLOR Y TEXTURA

CAJA ALVEOLO
Medidas
 51 cm Largo
 31 cm Ancho
 38 cm Alto
 Cartón corrugado plano
 Color gris
Peso: 24 gramos
 35
4.4.6 NORMAS APLICABLES

Dentro del mundo del e-commerce existen normas para empaque y

embalaje. Si no las conoces sigue leyendo este artículo donde te diremos
algunas de ellas.

Así como todos los procesos de las cadenas de producción, el empaque y

embalaje están regulados por normas. Estas normas son tanto del país de
origen como del país de destino en caso de ser envíos internacionales.
En este caso, te hablaremos de las normas que se aplican en México.
La Norma Oficial Mexicana o conocida como NOM-050-SCFI-2004
establece que cierta información debe aparecer en el empaque y embalaje.
Incluso en el etiquetado general del producto. Esta información es:
•Nombres de fabricante y quien importa (cuando sea el caso)
•Qué ingredientes tiene
•La manera correcta de usarlo o conservarlo
•Fecha de caducidad en el caso de alimentos y bebidas
•Descripción de los componentes y características del producto
•Advertencias de riesgos cuando el contenido sea de alto riesgo
•En caso de que el producto empacado sea de alto riesgo, podemos
encontrar la NOM-024-SCT2/2010. Ésta se encarga de especificar el
procedimiento que debes llevar a cabo para construir o reconstruir y el
método de ensayo del envase y embalaje de estas sustancias. También
qué hacer en caso de materiales o residuos peligrosos.
•Lo más importante de esta norma es que el empaque y el embalaje deben
ser resistentes y sólidos ante las cargas o choques del transporte. Incluso
en el transbordo de una unidad a otra y de los diferentes depósitos de
almacenamiento.
¿Qué información debe venir en las etiquetas adheridas al envase o
empaque del producto?
•Nombre o denominación del producto.
•Indicación de cantidad conforme a la NOM-030-SCFI. Es decir, si el
contenido o número de piezas no puede indicarse a simple vista, en dado
 36
caso no será necesario indicar la cantidad.
•En caso de envase de multiples productos cuyo contenido no sea
inidentificable a simple vista, declarar la cantidad de productos de acuerdo
a la NOM-030-SCFI.
•Contenido conforme a la unidad de medida elegida conforme a las
características del producto (Cont. Neto).
•Material de empaque
•Nombre, denominación o razón social y domicilio fiscal. Incluyendo código
postal, ciudad o estado del fabricante o responsable de la fabricación para
productos nacionales o bien del importador. Para el caso de productos
importados, esta información puede incorporarse al producto en territorio
nacional. Después del despacho aduanero y antes de la comercialización
del producto.
•La leyenda que identifique al país de origen del producto. Por ejemplo,
Producto de…, Hecho en…, Manufacturado en…, Producido en…, u otros
análogos.
•Las advertencias de riesgos por medio de leyendas, gráficas o símbolos
precautorios en el caso de productos peligrosos.
•Cuando el uso, manejo o conservación del producto requiera de
instrucciones, debe presentarse esa información.
•Cuando corresponda, la fecha de caducidad o de consumo preferente. Esta
puede estar en su envase, etiqueta o empaque.
•Fijar la etiqueta de tal manera que permanezca en el producto hasta el
momento de su venta, la cual debe aplicarse en cada unidad o envase
múltiple o colectivo.
¿Cuáles son las normas de empaque y embalaje internacionales?
Cuando un producto y su correspondiente empaque y embalaje serán
exportados, existen ciertos estándares y normas a nivel mundial que
regulan la información que deben contener. Incluso los procedimientos,
manejo, etc.
4 normas principales y más importantes.
•Contenido de empaque o embalaje
Corresponde a las normas para la especificación de cierta información del
contenido en el envase o paquete. Por ejemplo, su contenido neto,
 37
contenido nutricional, fecha de caducidad, etc. y se conoce como la R-87.
•Parámetros fitosanitarios
Esta se aplica, por ejemplo, cuando se utilizan cajas o empaques de madera.
Se trata de la NIMF N°15 y tiene como objetivo regular los procesos de
tratamiento de la madera, fabricación y manejo que impidan ingresar una
plaga al país destino.
•Manejo de mercancías
Estas son las normas 780 y 7000 que regulan los símbolos y pictogramas
que indican las instrucciones de manejo y/o advertencias sobre el contenido
del empaque o embalaje.
•Dimensiones
La Norma ISO 3394 establece los parámetros para las estivas, pallets,
plataformas paletizadas o cajas que se utilizan para el transporte de
productos.
NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-011-FITO-1995, POR LA QUE SE
ESTABLECE LA CUARENTENA EXTERIOR PARA PREVENIR LA
INTRODUCCION DE PLAGAS DE LOS CITRICOS.
Que es función de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Desarrollo
Rural prevenir la introducción al país de plagas que afecten a los vegetales
y ejercer el control fitosanitario en la importación y exportación de
vegetales, sus productos o subproductos y agentes causales de problemas
fitosanitarios. Que México se encuentra entre los cinco primeros
productores de cítricos a nivel mundial, por lo que además de proporcionar
fruta para consumo local, industrialización y exportación, estas actividades
representan un importante apoyo para la economía del país, generando
divisas y empleos para el sector productivo relacionado con ese fruto.

NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-076-FITO-1999, SISTEMA

PREVENTIVO Y DISPOSITIVO NACIONAL DE EMERGENCIA CONTRA
LAS MOSCAS EXOTICAS DE LA FRUTA.
Que el comercio internacional, bajo el esquema de apertura comercial,
representa una amenaza permanente para la fruticultura y agroindustria,
debido al riesgo constante de introducción de plagas exóticas a nuestro
 38
país. Que de introducirse y establecerse en México las moscas exóticas de
la fruta afectarían directamente a todas las especies frutícolas y hortícolas
que se explotan comercialmente. Que algunas especies de moscas
exóticas, como la mosca del Mediterráneo
NOM-008-FITO-1995
Por la que se establecen los requisitos y especificaciones fitosanitarios para
la importación de frutas y hortalizas frescas.
Que los requisitos y especificaciones fitosanitarios aplicables para la
importación de las mercancías reguladas en la citada Norma Oficial
Mexicana, se encuentran incorporados en el “Módulo de Requisitos
Fitosanitarios para la Importación”, por lo que los interesados realizarán las
consultas de los requisitos fitosanitarios para la importación en dicho
Módulo; Que en el citado Acuerdo al establecer el procedimiento para que
los interesados realicen a través del “Módulo de Requisitos Fitosanitarios
para la importación” las consultas ante la Secretaría sobre los requisitos
fitosanitarios para la importación de mercancías reguladas por la misma, así
como el procedimiento para la atención de las emergencias fitosanitarias, el
proceso para la modificación de los requisitos fitosanitarios ya establecidos;
para la realización del análisis de riesgo de plagas y la notificación de sus
resultados e incorporación de los requisitos fitosanitarios aplicables para
nuevos productos, y nuevos orígenes, cancelando el trámite para obtener la
“hoja de requisitos”, y Que el proyecto de aviso de cancelación se sometió
al procedimiento de mejora regulatoria de conformidad con lo dispuesto por
la Ley Federal de Procedimiento Administrativo.

4.4.7 COSTOS
39
 BIBLIOGRAFÍA

https://oec.world/es/profile/country/phl
https://niievessanchez90.wordpress.com/entorno-social/el-perfil-del-consumidor-
filipino/
https://www.ivace.es/Internacional_Informes- Publicaciones/Pa
%C3%ADses/Filipinas/Filipinascarnico_ivex2020.pdf
http://crm.camaravalencia.com/Personalizado/images/Prensa/notas-de-
prensa/455_Informe%20econ%C3%B3mico%20FILIPINAS.pdf
http://www.sabelotodo.org/agricultura/frutales/calamondin.html
https://boletines.exportemos.pe/recursos/boletin/28224.PDF