Manual de

Ética
GLOFER
Título: Manual de Ética

Editores

María De Los Ángeles Barretta Z

Diego Andrés González
Juan Camilo Urbano
María Camila Niño Duran
William Daniel Pachón

Comunicación Social Uni Agustiniana

Primera edición: Octubre 2022

Año 2022

 En este manual se

presenta la ética que

rigüe a la Panadería

Glofer
Este manual será una gran ayuda no solo para los

GLOFER- PANADERÍA
 Índice
Marco Normativo

01 Relación con nuestros consumidores y

Clientes

02 Relación con RR.HH

05 Relación con nuestros Proveedores

07 Relación con el Gobierno & Relación

con con la Sociedad

08 Redes sociales

GLOFER -PANADERÍA 01
 Marco Normativo
El Código de Ética es un elemento fundamental de las entidades para
orientar y evaluar la conducta del servidor en el ejercicio de su deber público
y permite consolidar patrones de comportamiento laboral que precisan el
reconocimiento público de una cultura ética que asegura el desempeño
eficiente, transparente, respetuoso de la dignidad humana y cumplidor de
los fines últimos de la función pública.

Artículo 209 de la Constitución Política de Colombia: Establece que la

función administrativa del Estado colombiano está al servicio de los
intereses generales.

Artículo 6 de la Ley 87 de 1993: Dispone que “el establecimiento y

desarrollo del Sistema de Control Interno en los organismos y entidades
públicas será responsabilidad del representante legal o máximo directivo
correspondiente”.

Artículo 3 de la Ley 489 de 1998, Capítulo II, bajo el título “Principios y

Finalidades de la Función Administrativa“.
Decreto 1599 del 2005, por el que se motiva a la consolidación de entornos
éticos alrededor de la función administrativa. Resolución N° 0867 de 2012,
por la cual se aprueba y adopta la primera versión del Código del Ministerio
de Justicia y del Derecho.

Ministerio de Justicia- Gobierno de Colombia

GLOFER- PANADERÍA


Relación con

Nuestro

Consumidores

y Clientes


Art1.

El agrado de nuestros clientes es lo primero dado que, a ellos se aferra

nuestro éxito.
Art2

Garantizar los cuidados y la calidad de de todos nuestros productos que son

dados por medio de servicio al cliente el cual a su vez muestre la excelente
calidad que se les proporciona.
Art3

A través, de los canales de comunicación que proporciona la panadería

Glofer ofrecer y actualizar los productos teniendo un compromiso productivo
con nuestros clientes.

IMPLEMENTACIÓN DE SANCIONES AL INCUPLIMIENTO DE LOS

ARTÍCULOS

Al no cumplimiento de los anteriores artículos se tomaran medidas

disciplinarias y con esto la suspensión temporal de las labores o suspensión
extendida llevando a cabo la finalización del contrato laboral.

GLOFER- PANADERÍA 01
 Relación con RR.HH
Nuestro principio es mantener un ambiente laboral sano para todo el personal y
que este sea respetado para así mantener un ambiente armonioso empleando
los valores que nos caracterizan y un espacio donde haya desarrollo y
competencia de todas sus habilidades.

VALORES EMPRESARIALES
Empatía
Vincularse con el cliente desde sus emociones, generando en él recuerdos,

de recetas artesanales que tal vez en algún momento probó, que recuerde

ese momento de su vida.

Armonía
Enfocar la atención al cliente, donde se sienta bienvenido y acogido en

nuestra panadería.

Servicio
Facilitar el acceso a nuestro catálogo, con códigos QR en cada mesa y en la

caja de la panadería en la cual el cliente puede observar nuestro menú.

GLOFER- PANADERÍA 02


No solo eso nos importa sino también todo lo lo que tiene que ver como la
Seguridad, el desarrollo de los valores y el compromiso no solo de crecer
de manera individual si, no también como una familia como la familia Glofer.

Art4. Seguridad

Como lo dicta declaración de los Derechos humanaos toda persona tienen

derecho a la salud esto no solo es su parte física sino también su integridad
personal.
Nuestra seguridad no solo es con nuestro personal sino también, con
nuestros clientes y proveedores los cuales también garantizamos seguridad
en cada área de la panadería .

Ejemplo

En la panadería por seguridad de nuestros clientes de todas las edades y

siguiendo las exigencias de la Secretaria de Salud el carro el cual sale del
horno queda detrás del mostrador para así evitar accidentes. lo segundo es
evitar contaminación de los alimentos por espaciamiento de fluidos sobre los
alimentos.

GLOFER- PANADERÍA 03


Art5. Información y Confidencialidad

Cuando un individuo sea integrado en la empresa en este caso Glofer este

deberá asumir responsabilidad a la información la cual tenga acceso. Y con
esto no divulgar información de la empresa.

De lo contrario se tomara medidas disciplinarias por infringir este estatuto.

Art6. Trabajo a Familiares

Si se es requerido la familia de los empleados podrán trabajar en la
panadería Glofer solo con la condición del se paramiento de las aptitudes
personales de las labóreles para no interferir en el ambiente laboral

GLOFER- PANADERÍA 04
 Relación con nuestros

Proveedores

Art7. Relaciones

La relación con nuestros proveedores será de manera gentil y a la hora de

adquirir productos, las negociaciones que se realizaran serán de manera
honesta y equitativa. Sin ningún tipo de discriminación.

La relación entre los proveedores y Glofer siempre ha sido abierta y muy

respetuosa donde se llega a tratar de manera muy amigable a todos los que
llegan a Glofer incluyendo los que llegan a consumir nuestros productos
siempre se les trata con amabilidad y cortesía.

Art8 Selección y Desarrollo

Siempre se revisa las cotizaciones y las propuestas de nuestros

proveedores ( incluyendo el precios , calidad y servicios ).

En este espacio Glofer también esta comprometida con la confidencialidad

de información de los proveedores.

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Art9. Condiciones

Claramente se espera el pago oportuna de estos servicios y productos

adquirido. A esto también, se le efectúa la información por que medio de
pago se realizan para establecer una políticas de transparencia para que no
se presente malentendidos.
Tener a los proveedores es mantener una alta calidad en el estándar de
nuestros productos y mas que todo en materia prima .

Art10.Competencia
Tas la revisión de las SG21 Glofer mantiene una competitividad limpia en
todos los ámbitos de acuerdo a los valores de la empresa.
No solo en calidad sino también en precios y calidad presentada a nuestros
clientes.

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 Relación con el

Gobierno

Las relaciones ente el Gobierno y Glofer están en buenas condiciones

dado que al presentar todos los debidos requerimientos no solo a la
C.C (CAMARA DE COMERCIO) Si no también con todo lo que tiene que
ver con el área de salubridad ( Secretaria de Salud )

Relación con la
Sociedad
Mantener una buena relación con el cliente es primordial y mas con la

sociedad por el a través de la SG21 y a través del comité de RSE se levan

acabo peticiones y estrategias para mejorar cada vez el establecimiento y

la relación con la comunidad de Nueva Marsella.

GLOFER- PANADERÍA 07
 Encuéntranos en línea

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UNIVERSIDAD UNIAGUSTINIANA

DOCENTE ÁREA DE COMUNICACIÓN

SOCIAL
Barbara Lee

ESTUDIANTES
María De Los Ángeles Barretta Z
Diego Andrés González
Juan Camilo Urbano
María Camila Niño Duran
William Daniel Pachón

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