1

ENTRADAS
Edamames
(Vaina de frijol de soya al vapor con sal) $ 120
Edamames Spicy
(Vaina de frijol de soya al vapor + Salsa $ 150
Spicy)
Tiradito de Pulpo
(Pulpo + Emulsión de Tallos + Salsa $ 220
Sriracha)
Camarones Shin Toshin

(Camarones Capeados + Salsa Diablo) $ 210
Tostadas de Atún
(3 Tostadas Wonton + Atún Fresco + $ 260
Mousse de Aguacate + Salsa Spicy)
Tacos Soft Shell Crab

(2 Tacos de Jaiba Frita + Bok Choy + $ 320
Nuez de la India + Harumaki)
Tacos Shin Toshin

(5 Tacos de Wonton + Camarones + $ 220
Chile Chilaca + Queso Manchego +
Mayonesa Spicy)
Alitas Hiyoko
(Alitas + Salsa de Tamarindo con $ 175
Jengibre + Gohan Curry Verde)
Alitas Hiyoko Spicy

(Alitas + Salsa Spicy + Ensalada de la $ 175
Casa)
Boru Boru
(Aguacate + Atún Spicy + Salmón Spicy $ 195
+ Hamachi Spicy + Hueva de Pescado)
Kushiage
(Brocheta de Queso Manchego $ 150
empanizado + Salsa Tonkatzu)
Ebicheese
(Camarón Empanizado Relleno de $ 150
Queso Crema + Ensalada de la Casa)
Pork Belly Bites

(Bites de Arroz + Pork Belly + Honey $ 200
Soya Chipotle)
Sake Bites
(Camarón Empanizado con Queso $ 195
Crema Enrollado en Salmón + Salsa
Dulce de Chiles)
Pinku Tuna
(Tortilla Rosa + Atún Agridulce + Col + $ 230
Aguacate)
Henso Tacos
(3 Piezas de Lechuga como Tortilla + $ 245
Costilla Henso + Cebolla Morada +
Cilantro + Chips de Ajo)
*Algunos platillos pueden contener productos crudos y

deberán ser consumidos a consideración del cliente.
GYOZAS
Gyozas
(Dumpling de Cerdo + Salsa Tentsuyu) $ 140
Gyozas Short Rib

(Dumpling de Short Rib + Aceite de $ 200
Chiles)
Gyozas Shin Toshin

(Dumpling de Pork Belly + Camarón) $ 200
TEMPURA
Tempura Superior
(Camarón + Mix de Verduras + Ponzu $ 410
Togarashi)
ENSALADAS
Salad Sake
(Salmón + Bok Choy + Pepino + $ 285
Zanahoria + Ajonjolí + Aderezo de
Ajonjolí)
Ensalada Bïto
(Mix de Hojas Verdes + Betabel $ 220
Rostizado + Pepino Japonés + Nuez
Tostada + Vinagreta)
GOHAN
(Arroz Blanco)
Gohan $ 95
Gohan Mixto
(Cangrejo + Aguacate + Pasta Tampico $ 110
+ Queso Crema)
YAKIMESHI (Arroz Frito)
Arroz Frito + Verduras $ 110
Ebi (Camarón) $ 200
Gyu (Filete de Res) $ 200
Tori (Pollo) $ 145
Mixto (Camarón + Res + Pollo) $ 220
Especial
(Arroz Mixto + Cangrejo + Aguacate + $ 240
Queso Crema + Furikake)
Shin Toshin
(Arroz Mixto + Langosta + Mayonesa $ 395
Masago)
SOPAS
Ramen Oishi
(Caldo de Cerdo + Panceta + Pasta $ 390
Yakisoba + Huevo + Hongos + Nori)
Misoshiru Kinoko
(Sopa Miso + Tofu + Wakame + Shitake) $ 120
Misoshiru Mariscos
(Sopa Miso + Mariscos) $ 205
Sopa de Mariscos
(Leche de Coco + Pulpo + Camarón) $ 205
BOWLS
Spicy Maguro
(Arroz + Maguro + Masago + Cebollín $ 260
+ Aguacate + Salsa Spicy)
Spicy Salmón
(Arroz + Salmón + Masago + Cebollín + $ 260
Aguacate + Salsa Spicy)
Spicy Hamachi $ 320

(Arroz + Hamachi + Aguacate + Masago
+ Salsa Spicy + Cebollín + Alga)
Anguila $ 380
(Arroz + Anguila + Pepino + Aguacate)
Spicy Ebi $ 245

(Arroz + Camarón + Cebollín +
Aguacate + Masago + Salsa Spicy)
Spicy Mixto $ 335

(Arroz + Hamachi + Salmón + Maguro
+ Masago + Salsa Spicy + Cebollín +
Aguacate)
Shirashi Shin Toshin $ 750

(Arroz + Maguro + Salmón + Kanikama
+ Ebi + Hamachi + Anguila + Ikura +
Erizo + Furikake)
TEMAKIS (Conos)
Spicy Vegetariano
(Arroz + Pepino + Zanahoria + Cebollín $ 105
+ Hongo Shitake)
Spicy Maguro
(Arroz + Maguro + Cebollín + Masago + $ 165
Salsa Spicy + Aguacate)
Spicy Hamach i
(Arroz + Hamachi + Cebollín + Masago $ 185
+ Salsa Spicy + Aguacate)
Spicy Salmón
(Arroz + Salmón + Cebollín + Masago + $ 160
Salsa Spicy + Aguacate)
Spicy Ebi
(Arroz + Camarón + Cebollín + Masago $ 150
+ Salsa Spicy + Aguacate)
Spicy Anguila $ 260

(Arroz + Anguila + Pepino + Aguacate)
*Algunos platillos pueden contener productos crudos y

A LA CARTA
Espárragos Envueltos
(Envueltos en Rib Eye + Salsa de $ 280
Ajonjolí)
Pechuga Tori
(Pechuga Empanizada + Salsa Tonkatsu $ 225
+ Ensalada de la Casa + Gohan)
Serranito Hamachi
(Togarashi + Sriracha + Aceite de $ 450
Ajonjolí + Hamachi + Ponzu + Rodajas
de Chile Serrano)
Pulpo a las Brasas

(Pulpo + Mantequilla Negra + Papa $ 295
Cambray)
Tataki de Rib Eye

(Rib Eye + Salsa Chutama + Chips de $ 40 0
Ajo + Chile Serrano + Aceite Ajonjolí)
PLATOS
FUERTES
Mongolian Beef
(Gohan + Filete de Res + Salsa $ 380
Mongolian + Acelga Frita)
Mongolian Pollo
(Gohan + Pollo + Salsa Mongolian + $ 355
Acelga Frita)
Salmón al Grill
(Salmón + Mostaza Miel + Acelga + $ 465
Fritura de Poro)
Filete Grill al Jus

(Filete de Res + Jus de Ajo y Soya + $ 495
Papa Cambray + Poro)
Salmón Teriyaki
(Salmón + Salsa Teriyaki + Pasta $ 455
Yakisoba + Tocino + Salsa de Ostión)
Henso Short Rib

(Costilla de Rib Eye + Gravy Japonés + $ 470
Gohan + Fritura de Ajo)
Filete Shitake
(Filete de Res + Tofu + Salsa de Hongos $ 450
+ Acelga)
TEPPANYAKI
Filete de Res $ 40 0
Rib Eye $ 590
Camarón $ 40 0
Salmón $ 530
Pollo $ 380
Mixto
(Camarón + Filete) $ 515
SASHIMI
Corte Corte
Fino Grueso
Maguro $ 290 $ 340
Salmón $ 290 $ 340
Hamachi $ 395 $ 460
Shin Toshin $ 690

(Atún, Salmón, Hamachi,
Macarela, Camarón e
Ikura)
NIGIRIS Por Pieza
Maguro $ 60
Salmón $ 65
Hamachi $ 105
Ebi $ 70
Anguila $ 110
Nigiri Especial $ 620

(8 piezas)
$ 1080
Nigiri Superior
(15 piezas)
sushi EMPANIZADOS
Ebi Maki
(Camarón + Kanikama + Queso Crema $ 20 0
+ Aguacate + Salsa de Anguila +
Furikake)
Sushi San
(Salmón + Surimi + Anguila + Aguacate $ 240
+ Queso Crema + Salsa de Anguila +
Furikake)
San Empanizado
(Camarón Empanizado + Aguacate + $ 20 0
Queso Crema + Tampico + Ajonjolí)
Favorito
(Camarón + Surimi + Queso Crema + $ 20 0
Aguacate)
Crunchy
(Camarón Tempura + Pepino + Crunchy $ 20 0
+ Kanikama + Aguacate + Salsa de
Anguila)
*Estos platillos pueden contener productos crudos y

sushi FRÍOs
Vegetariano
(Hongo Shitake + Pepino + Aguacate + $ 160
Cebollín + Zanahoria)
Unagi Roll
(Camarón Crunchy + Crumble Japonés $ 30 0
+ Anguila + Pepino + Aguacate + Salsa
de Anguila Spicy)
Tekka
(Salmón + Anguila + Camarón + Queso $ 275
Crema + Aguacate + Salsa de Anguila +
Furikake)
California Especial
(Surimi + Pepino + Masago + Aguacate $ 20 0
+ Queso Crema)
Sha Sha
(Camarón Empanizado + Kanikama + $ 205
Aguacate + Nuez + Salsa de Anguila)
Spicy Maguro
(Maguro + Masago + Salsa Spicy + $ 270
Aguacate + Cebollín)
Spicy Salmón
(Salmón + Masago + Salsa Spicy + $ 270
Spicy Ebi
(Camarón + Salsa Spicy + Masago + $ 240
Spicy Hamachi
(Hamachi + Masago + Salsa Spicy + $ 275
Kaki Roll
(Arroz + Ostión + Salmón + Camarón + $ 30 0
Pepino + Aguacate + Masago)
CAPEADOS
Maritoyaki
(Pulpo + Camarón Empanizado + $ 340
Kanikama Tempura + Pepino + Queso
Crema + Mayonesa Spicy + Salsa Tampa
Bay + Salsa Anguila)
Viva Chihuahua Roll

(Por dentro: Kanikama + Queso Crema $ 30 0
Capeado //// Por fuera: Atún Spicy +
Salsa Tampa Bay + Salsa de Anguila +
Crujiente de Espinaca)
HORNEADOS
Sumo
(Camarón Tempura + Salmón + Tampico $ 280
+ Masago + Pepino + Aguacate +
Cebollín + Salsa Diablo)
Volcán
(Camarón Tempura + Tampico + $ 280
Aguacate + Pepino + Salsa Tampa Bay)

sushi
ESPECIALIDADES
Katana Maguro
(Atún + Aguacate + Tampa //// Envuelto $ 275
en Pepino)
Katana Salmón
(Salmón + Aguacate + Tampa //// $ 340
Envuelto en Pepino)
Tuna Lover
(Sin Arroz + Cubos de Aguacate + Salsa $ 245
de Anguila + Cebollín + Salsa Tampa
Bay + Envuelto en Atún)
Soft Shell Crunch

(Costra de Queso + Camarón + Jaiba + $ 247
Pepino + Aguacate + Queso Crema)
Rainbow
(Maguro + Salmón + Hamachi + $ 275
Kanikama + Queso Crema + Aguacate +
Pepino)
Dragon Roll
(Camarón Empanizado + Masago + $ 270
Pepino /// Envuelto en: Aguacate +
Masago Spicy + Furikake)
Fuji Roll
(Camarón Crunchy + Ensalada de $ 30 0
Cangrejo + Pulpo + Aguacate + Pepino
+ Salsa Diablo + Salsa de Anguila +
Harusame Frito)
Akagi
(Arroz + Camarón + Salmón + Atún + $ 380
Hamachi + Cebollín /// Cubierto con
Aguacate + Salsa de Chiles)
Lobster Roll
(Langosta + Champiñon + Espárrago + $ 530
Chiles de Árbol + Mayonesa de la Casa)
Snoopy
(Arroz + Aguacate + Salmón + Camarón $ 310
+ Atún + Salsa Spicy + Salsa de Anguila
+ Srirasha)
Cherry Blossom
(Arroz + Hamachi + Chile Serrano + $ 340
Aguacate + Masago)
Red Roll
(Arroz + Camarón + Aguacate + $ 340
Queso Crema + Rib Eye + Kakiague de
Zanahoria y Papa + Salsa Mongolian)
Bonito Roll
(Arroz + Camarón Empanizado + $ 275
Aguacate + Pepino + Cubierto de
Atún + Srirasha + Rodajas de Serrano
+ Mayonesa de la Casa + Hojuelas de
Bonito)
Kaizen
(Arroz + Espárrago + Camarón $ 340
Empanizado + Cubierto de Aguacate y
Salmón Flameado + Ikura)

BEBIDAS
Refresco $ 50
Limonada $ 50
Limonada Fresa $ 55
Limonada Pepino-Menta $ 55
Naranjada $ 55
Té Importado $ 50
Clamato Preparado $ 75
1/2 Clamato $ 49
Ramune (Refresco Japonés) $ 80
San Pellegrino (250 ml) $ 80
Perrier (330 ml) $ 78
Topo Chico (355 ml) $ 55
Agua Bonafont (600 ml) $ 35
CAFÉS
Doble Espresso $ 85
Café Americano $ 60
Café Espresso $ 55
Taza de Té Verde $ 50
Capuccino $ 75
Carajillo $ 165
POSTRES
Pastel de Chocolate
(Fudge Cake de Cocoa Amarga + $ 180
Crema de Mantequilla + Avellanas
Tostadas + Ganache de Chocolate)
Tarta de Maracuyá
(Masa de Mantequilla + Relleno $ 145
Cremoso de Maracuyá + Merengue +
Helado de Chocolate)
Strudell de Manzana $ 145

(Hojaldre + Cremoso de Canela y Nuez
+ Manzana Envinada + Helado de
Vainilla)
Cheesecake de Guayaba $ 145

(Corteza de Cacahuate + Salsa de Miel
de Agave + Tierra de Whiskey con
Maple)
Brownie Tempura $ 145

(Helado de Nata + Cubierto de Brownie
Frito en Masa Tempura + Salsa de
Chocolate)
Cheesecake de Nutella $ 145

(Cremoso Relleno de Nutella +
Cubierto de Chocolate + Avellanas +
Frutos Rojos)
COCTELEría
de autor
C O PA ( 1 . 5 o z / 4 4 . 3 6 m l )
Erikuza $ 190
Mezcal + Sake Manzana + Mermelada
Mango-Habanero + Jugo de Piña + Bitters
Mandarina.
Eru Sprintz $ 210

Sake + Aperol + St. Germain + Jugo de
Arándano.
Bratach $ 190
Mezcal + Frambuesas Maceradas con Miel
de Agave + Jugo de Arándano.
Tosuto $ 190
Mezcal + Concentrado de Pepino +
Hierbabuena + Miel de Agave.
Mesukaru $ 190
Mezcal + Jamaica + Chamoy + Jugo de
Naranja + Sal de Gusano.
Mojito Sake $ 158

Hierbabuena + Sake + Jengibre + Limón
+ Azúcar.
Sake Bomb $ 177

Shot de Sake con Cerveza Japonesa.
Clericot Shinto $ 190

Vino Blanco + Miel de Agave + Gran
Marnier + Limón.
Sky Red $ 210

Gin + Jarabe de Frutos Rojos + Jugo de
Cítricos + Licor de Ciruela.
SAKE
BOTELLA (300ml)
Nigori Creme $ 480
Sho Chiku Bai Premium $ 480

Ginjo
Kamotsuru Namakakoi $ 315
Michinoku Onikoroshi $ 704
Taisetsu Junmai Ginjo $ 1,350
Kikusui Junmai Ginjo $ 620

CóCTELEs
C O PA (1.5 oz / 44.36 ml)
Margarita de Sabor $ 138

Tequila + Controy + Limón +
Elige tu sabor: Mango, Tamarindo, Fresa,
Limón, Chamoy.
Vampiro $ 138
Tequila + Sangrita de la Casa + Jugo de
Limón + Refresco de Toronja.
Piña Colada $ 160

Ron + Calahua + Jugo de Piña.
Sangría Preparada $ 158

Limón + Vodka + Agua Mineral + Vino
Tinto.
Ruso Blanco $ 138

Vodka + Carnation + Kahlua.
Negroni $ 164
Campari + Vermouth Rosso + Ginebra.
Aperol Sprintz $ 190

Aperol + Vino Espumoso + Agua Mineral.
Old Fashioned $ 190

Bourbon + Terrón de Azúcar Amargo de
Angostura + Twist de Naranja.
MARTINIS
C O PA ( 1 . 5 o z / 4 4 . 3 6 m l )
Martini Seco $ 190

Ginebra + Vermouth Dry.
Martini Sucio $ 190
Ginebra + Vermouth Dry + Jugo de
Aceitunas.
Martini Pepino $ 190
Ginebra + Vermouth Blanco + Pepino.
Martini Coco $ 190
Vodka + Leche de Coco + Malibu.
Martini Mazapán $ 190
Mazapán + Kahlua + Frangelico.
Martini Shin Toshin $ 190
Sake + Fresa + Naranja + Limón.
CER
VE
Zas
JAPONESAS
Kirin Ichiban (3 5 5 m l ) $ 75
Sapporo ( 6 6 0 m l ) $ 180
NACIONALES
Miller Lite (3 5 5 m l ) $ 73
Miller High Life (3 5 5 m l ) $ 73
Tekate Light (3 2 5 m l ) $ 68
Bohemia Obscura $ 69
( 355ml )
Bohemia Clara (3 5 5 m l ) $ 69
Heineken (3 5 5 m l ) $ 73
Amstel Ultra (3 5 5 m l ) $ 73
Indio ( 325m l ) $ 62
XX Lager ( 3 5 5 m l ) $ 62
EXTRAS
Michelado $ 20
Chelado $ 15
VINOS TINTOS
mexicanos
Piña Mora
COPA ( 1 5 0 m l ) $ 125 B OTE LLA ( 7 5 0 m l ) $ 1,040
Casa Madero 3V
COPA ( 1 5 0 m l ) $ 200 B OTE LLA ( 7 5 0 m l ) $ 965
Casa Madero 3V Gran Reserva
B OTE LLA ( 7 5 0 m l ) $ 2,000
Casa Madero Gran Reserva
(Cabernet Sauvignon)
B OTE LLA ( 7 5 0 m l ) $ 2,000
Casa Madero
(Merlot)
B OTE LLA ( 7 5 0 m l ) $ 1,000
Casa Madero
(Shiraz)
B OTE LLA ( 7 5 0 m l ) $ 1,000
Hacienda de Encinillas
B OTE LLA ( 7 5 0 m l ) $ 2,200
Mariatinto
B OTE LLA ( 7 5 0 m l ) $ 1,510
La Cetto
B OTE LLA ( 7 5 0 m l ) $ 820
Megacero
B OTE LLA ( 7 5 0 m l ) $ 1,650
Santo Tomás
(Tempranillo / Cabernet)
COPA ( 1 5 0 m l ) $ 175 B OTE LLA ( 7 5 0 m l ) $ 1,030
Único Santo Tomás
B OTE LLA ( 7 5 0 m l ) $ 2,700
Rivero González Tinto
B OTE LLA ( 7 5 0 m l ) $ 1,720
Pulso
B OTE LLA ( 7 5 0 m l ) $ 1,230
Agnus
(Tempranillo/Cabernet)
B OTE LLA ( 7 5 0 m l ) $ 1,340
Doble A Amelia
(Malbec/Merlot)
B OTE LLA ( 7 5 0 m l ) $ 1,000
Cavall 3
B OTE LLA ( 7 5 0 m l ) $ 1,100
Cavall 5
(Merlot / Malbec / Cabernet Sauvignon)
B OTE LLA ( 7 5 0 m l ) $ 1,720
Cavall 7
B OTE LLA ( 7 5 0 m l ) $ 3,696
Monte Xanic
(Merlot)
B OTE LLA ( 7 5 0 m l ) $ 1,180
Monte Xanic
B OTE LLA ( 7 5 0 m l ) $ 1,180
Monte Xanic
(Cabernet Sauvignon / Merlot)
B OTE LLA ( 7 5 0 m l ) $ 1,515
Vino de Piedra
B OTE LLA ( 7 5 0 m l ) $ 2,464
Vinos TINTOS
INTERNACIONALES
Alion
B OTE LLA ( 7 5 0 m l ) $ 4,950
Catena Zapata
B OTE LLA ( 7 5 0 m l ) $ 3,650
Cune Crianza
B OTE LLA ( 7 5 0 m l ) $ 900
Marqués de Cáceres Crianza

B OTE LLA ( 7 5 0 m l ) $ 950
Protos Crianza
B OTE LLA ( 7 5 0 m l ) $ 1,930
Vega Sicilia Valbuena

B OTE LLA ( 7 5 0 m l ) $ 7,470
Navarro Correas Colección Privada

(Malbec / Cabernet / Merlot)
B OTE LLA ( 7 5 0 m l ) $ 965
Navarro Correas Alegoría

B OTE LLA ( 7 5 0 m l ) $ 1,930
Matarromera Crianza
B OTE LLA ( 7 5 0 m l ) $ 1,620
Opus One
B OTE LLA ( 7 5 0 m l ) $ 23,000
VInos ROSADOS
Beringer
(White Zinfandel)
Casa Madero Rosado

(Chardonnay)
Protos Rosado
B OTE LLA ( 7 5 0 m l ) $ 685
Cavall Rosé
B OTE LLA ( 7 5 0 m l ) $ 685
VInos BLANCos
Casa Madero 2V
Monte Xanic Blanco

B OTE LLA ( 7 5 0 m l ) $ 920
Blue Rhin
B OTE LLA ( 7 5 0 m l ) $ 685
CHAMpagne &
ESpumosos
Martini Asti
B OTE LLA ( 7 5 0 m l ) $ 1,050
Mila Espumoso
B OTE LLA ( 7 5 0 m l ) $ 1,050
Dom Perignon Champagne

(Pinot Noir / Chardonnay)
B OTE LLA ( 7 5 0 m l ) $ 11,000
Moët Chandon Brut Imperial

B OTE LLA ( 7 5 0 m l ) $ 3,200
Moët Chandon Ice Imperial

B OTE LLA ( 7 5 0 m l ) $ 3,600
Moët Chandon Rose

B OTE LLA ( 7 5 0 m l ) $ 3,400
TEQUILA
(1.5 oz / 44.36 ml)
Gran Centenario Plata

BOTELLA ( 7 5 0 m l ) $ 1,450 COPA ( 4 5 m l ) $ 105
Gran Centenario Reposado

Tradicional Reposado
Casa Dragones Jóven

Herradura Blanco
Herradura Añejo
Herradura Reposado
Herradura Ultra
COPA ( 4 5 m l ) $ 125
Don Julio Blanco

Don Julio Reposado

Don Julio 70
Reserva de Familia Extra Añejo

COPA ( 4 5 m l ) $ 340
Reserva de Familia Plata

COPA ( 4 5 m l ) $ 150
1800 Blanco
1800 Añejo
1800 Cristalino
Maestro Tequilero Dobel

WHISKEY
(1.5 oz / 44.36 ml)
Buchanan’s 12
Buchanan’s 18
Buchanan’s Master
Buchanan’s Red Seal

COPA ( 4 5 m l ) $ 340
Hibiki Japanese Harmony

COPA ( 4 5 m l ) $ 275
Johnnie Walker Etiqueta Roja

Johnnie Walker Etiqueta Negra

Johnnie Walker Golden

Johnnie Walker Azul

Chivas 12
Chivas 18
Jack Daniel’s
Jim Beam
COPA ( 4 5 m l ) $ 120
Old Parr
The Macallan 12
Glenfiddich
COPA ( 4 5 m l ) $ 165
Glenlivet
COPA ( 4 5 m l ) $ 165
VODKA
(1.5 oz / 44.36 ml)
Absolut Regular
Absolut Pera
Absolut Citron
Grey Goose
Stolichnaya
Smirnoff
Smirnoff Tamarindo
COGNAC
(1.5 oz / 44.36 ml)
Hennessy VSOP
Hennessy XO
Martell VSOP
Martell VS
Remy Martin VSOP

Remy Martin Luis XIII

COPA ( 4 5 m l ) $ 7,200
Courvoisier VSOP
RON
(1.5 oz / 44.36 ml)
Bacardi Blanco
Bacardi Solera
Capitan Morgan
Matusalem Platino
Matusalem Gran Reserva XV

Zacapa 23 Años
Zacapa XO
Appleton Estate
BOTELLA ( 7 5 0 m l ) $ 985 COPA ( 4 5 m l ) $ 105
Appleton Special
BOTELLA ( 7 5 0 m l ) $ 960 COPA ( 4 5 m l ) $ 75
Havana 7 Años
GIN
(1.5 oz / 44.36 ml)
Fresco77
COPA ( 4 5 m l ) $ 150
Beefeater
Tanqueray
Hendricks
Bombay Sapphire
SOTOL
(1.5 oz / 44.36 ml)
Hacienda Rústico
Hacienda Plata
Hacienda Reposado
Hacienda H5
MEZCAL
(1.5 oz / 44.36 ml)
Montelobos
B O TEL L A (1000ml) $ 1,845 COPA ( 4 5 m l ) $ 120
400 Conejos
BRANDY
(1.5 oz / 44.36 ml)
Azteca de Oro
Torres 10
Torres 20
Carlos I
Cardenal Mendoza
E N G L I S H
STARTERS
Edamame
(Salted and Steamed Soybean Pods) $ 120
Spicy Edamame
(Steamed Soybean Pods + Spicy Sauce) $ 150
Octopus Tiradito
(Octopus + Stem Emulsion + Sriracha $ 220
Sauce)
Shin Toshin Shrimp

(Battered Shrimp + Diablo Sauce) $ 210
Tuna Tostadas
(3 Wonton Tostadas + Fresh Tuna + $ 260
Avocado Mousse + Spicy Sauce)
Soft Shell Crab Taco

(2 Fried Crab Tacos + Bok Choy + $ 320
Cashews + Harumaki)
Shin Toshin Taco

(5 Wonton Tacos + Shrimp + Chilaca $ 220
Chili + Manchego Cheese + Spicy
Mayo)
Hiyoko Wings
(Chicken W ings + Tamarind and Ginger $ 175
Sauce + Green Curry accompanied with
Gohan)
Spicy Hiyoko Wings

(Chicken W ings + Spicy Sauce + $ 175
House’s Salad)
Boru Boru
(Avocado + Spicy Tuna + Spicy Salmon $ 195
+ Spicy Hamachi + Fish Roe)
Kushiage
(Breaded Manchego Cheese Skewer + $ 150
Tonkatzu Sauce)
Ebicheese
(Cream cheese-filled Breaded Shrimp + $ 150
House’s Salad)
Pork Belly Bites

(Rice Bites + Pork Belly + Soy-Honey $ 200
Chipotle)
Sake Bites
(Breaded Shrimp filled with Cream $ 195
Cheese wrapped in Salmon + Sweet
Chilies Sauce)
Pinku Tuna
(Rosé Tortilla + Sweet&Sour Tuna + $ 230
Cabbage + Avocado)
Henso Tacos
(3 Lettuce pieces as a Tortilla + Henso $ 245
Rib + Red Onion + Coriander + Garlic
Chips)
*Some of the dishes might contain raw products and

should be consumed by client consideration.
GYOZAS
Gyozas
(Pork Dumplings + Tentsuyu Sauce) $ 140
Short Rib Gyozas

(Short Rib Dumplings + Chili Oil) $ 200
Shin Toshin Gyozas

(Pork Belly Dumplings + Shrimp) $ 200
TEMPURA
Superior Tempura $ 410
(Shrimp + Vegetable Mix + Ponzu
Togarashi)
SALADS
Salad Sake
(Salmon + Bok Choy + Cucumber + $ 285
Carrots + Sesame Seeds + Sesame
Salad Dressing)
Bïto Salad
(Mixed Greens + Roasted Beetroot + $ 220
Japanese Cucumber + Roasted Walnuts
+ Vinaigrette)
GOHAN (White Rice)
Gohan $ 95
Mixed Gohan
(Crab + Avocado + Tampico Paste + $ 110
Cream Cheese)
YAKIMESHI (Fried Rice)
Fried Rice + Vegetables $ 110
Ebi (Shrimp) $ 200
Gyu (Beef Steak) $ 200
Tori (Chicken) $ 145
Mixto (Shrimp + Beef + Chicken) $ 220
Especial
(Mixed Rice + Crab + Avocado + Cream $ 240
Cheese + Furikake)
Shin Toshin
(Mixed Rice + Lobster + Masago $ 395
Mayonnaise)
SOups
Oishi Ramen
(Pork Broth + Pancetta + Yakizoba $ 390
Noodles + Egg + Mushrooms + Nori)
Kinoko Misoshiru
(Miso Soup + Tofu + Wakame + Shitake $ 120
Mushrooms)
Seafood Misoshiru $ 205

(Miso Soup + Seafood)
Seafood Soup $ 205

(Coconut Milk + Octopus + Shrimp)
BOWLS
Spicy Maguro
(Rice + Maguro + Masago + Chives + $ 260
Avocado + Spicy Sauce)
Spicy Salmon
(Rice + Salmon + Masago + Chives + $ 260
Avocado + Spicy Sauce)
Spicy Hamachi
(Rice + Hamachi + Avocado + Masago $ 320
+ Spicy Sauce + Chives + Seaweed)
Eel
(Rice + Eel + Cucumber + Avocado) $ 380
Spicy Ebi
(Rice + Shrimp + Chives + Avocado + $ 245
Masago + Spicy Sauce)
Mixed Spicy
(Rice + Hamachi + Salmon + Maguro $ 335
+ Masago + Spicy Sauce + Chives +
Avocado)
Shirashi Shin Toshin

(Rice + Maguro + Salmon + Kanikama $ 750
+ Ebi + Hamachi + Eel + Ikura + Sea
Urchin + Furikake)
TEMAKIS (Sushi Cones)

Spicy Vegetarian
(Rice + Cucumber + Carrot + Chives + $ 105
Shitake Mushrooms)
Spicy Maguro
(Rice + Maguro + Chives + Masago + $ 165
Spicy Sauce + Avocado)
Spicy Hamach i
(Rice + Hamachi + Chives + Masago + $ 185
Spicy Salmon
(Rice + Salmon + Chives + Masago + $ 160
Spicy Ebi
(Rice + Shrimp + Chives + Masago + $ 150
Spicy Salsa + Avodado)
Spicy Eel
(Rice + Eel + Cucumber + Avocado) $ 260

Á LA CARTE
Wrapped Asparagus
(Asparagus Wrapped in Rib Eye + $ 280
Sesame Suace)
Tori Chicken Breast $ 225

(Breaded Chicken Cutlet + Tonkatsu
Sauce + House Salad + Gohan)
Serranito Hamachi $ 450

(Togarashi + Sriracha + Sesame Oil
+ Hamachi + Ponzu + Serrano Chili
Slices)
$ 295
Grilled Octopus
(Octopus + Black Butter + Cambray
Potatoes)
Rib Eye Tataki $ 40 0

(Rib Eye + Chutama Sauce + Garlic
Chips + Serrano Chili + Sesame Oil)
MAIN
COURSE
Mongolian Beef
(Gohan + Beef Steak + Mongolian $ 380
Sauce + Fried Chard)
Mongolian Chicken
(Gohan + Chicken + Mongolian Sauce $ 355
+ Fried Chard)
Grilled Salmon
(Salmon + Honey-Mustard + Chard + $ 465
Poro Fritters)
“Al Jus” Grilled Steak

(Beef Steak + Garlic and Soy Jus + $ 495
Cambray Potatoes + Poro)
Teriyaki Salmon
(Salmon + Teriyaki Sauce + Yakisoba $ 455
Noodles + Bacon + Oyster Sauce)
Henso Short Rib

(Rib Eye Ribs + Japanese Gravy + $ 470
Gohan + Garlic Fritters)
Shitake Steak
(Beef Steak + Tofu + Mushroom Sauce $ 450
+ Chard)
TEPPANYAKI
Beef Steak $ 40 0
Rib Eye $ 590
Shrimp $ 40 0
Salmon $ 530
Chicken $ 380
Mixed
(Shrimp + Steak) $ 515
SASHIMI
Thin Thick
Slice Slice
Maguro $ 290 $ 340
Salmon $ 290 $ 340
Hamachi $ 395 $ 460
Shin Toshin $ 690

(Tuna, Salmon, Hamachi,
Mackerel, Shrimp and
Ikura)
NIGIRIS Per Piece
Maguro $ 60
Salmon $ 65
Hamachi $ 105
Ebi $ 70
Eel $ 110
Special Nigiri $ 620

(8 pieces)
Superior Nigiri $ 1080

(15 pieces)
sushi BREADED
Ebi Maki
(Shrimp + Kanikama + Cream Cheese + $ 20 0
Avocado + Eel Sauce + Furikake)
Sushi San
(Salmon + Surimi + Eel + Avocado + $ 240
Cream Cheese + Eel Sauce + Furikake)
Breaded San
(Breaded Shrimp + Avocado + Cream $ 20 0
Cheese + Tampico + Sesame Seeds)
House Favorite
(Shrimp + Surimi + Cream Cheese + $ 20 0
Avocado)
Crunchy
(Tempura Shrimp + Cucumber + $ 20 0
Crunchy + Kanikama + Avocado + Eel
Sauce)

sushi COLD
Vegetarian
(Shitake Mushrooms + Cucumber + $ 160
Avocado + Chives + Carrots)
Unagi Roll
(Crunchy Shrimp + Japanese Crumble + $ 30 0
Eel + Cucumber + Avocado + Spicy Eel
Sauce)
Tekka
(Salmon + Eel + Shrimp + Cream $ 275
Cheese + Avocado + Eel Sauce +
Furikake)
California Special
(Surimi + Cucumber + Masago + $ 20 0
Avocado + Cream Cheese)
Sha Sha
(Breaded Shrimp + Kanikama + Avocado $ 205
+ Nut + Eel Sauce)
Spicy Maguro
(Maguro + Masago + Spicy Sauce + $ 270
Avocado + Chives)
Spicy Salmon
(Salmon + Masago + Spicy Sauce + $ 270
Avocado + Chives)
Spicy Ebi
(Shrimp + Masago + Spicy Sauce + $ 240
Avocado + Chives)
Spicy Hamachi
(Hamachi + Masago + Spicy Sauce + $ 275
Avocado + Chives)
Kaki Roll
(Rice + Oyster + Salmon + Shrimp + $ 30 0
Cucumber + Avocado + Masago)
CAPEADO
(Battered in Egg + Light Breading)
Maritoyaki
(Octopus + Breaded Shrimp + Kanikama $ 340
Tempura + Cucumber + Cream Cheese
+ Spicy Mayo + Tampa Bay Sauce + Eel
Sauce)
Viva Chihuahua Roll

(Filling: Kanikama + Capeado Cream $ 30 0
Cheese //// Outside: Spicy Tuna
+ Tampa Bay Sauce + Eel Sauce +
Crunchy Spinach)
BAKED
Sumo
(Tempura Shrimp + Salmon + Tampico $ 280
+ Masago + Cucumber + Avocado +
Chives + Diablo Sauce)
Volcano
(Tempura Shrimp + Tampico + Avocado $ 280
+ Cucumber + Tampa Bay Sauce)

sushi SPECIALTiES
Katana Maguro
(Tuna + Avocado + Tampa /// Wrapped $ 275
in Cucumber)
Katana Salmon
(Salmon + Avocado + Tampa /// $ 340
Wrapped in Cucumber)
Tuna Lover
(Riceless + Avocado Cubes + Eel $ 245
Sauce + Chives + Tampa Bay Sauce +
Wrapped in Tuna)
Soft Shell Crunch

(Pan-fried Cheese Shell + Shrimp + $ 247
Crab + Cucumber + Avocado + Cream
Cheese)
Rainbow
(Maguro + Salmon + Hamachi + $ 275
Kanikama + Cream Cheese + Avocado +
Cucumber)
Dragon Roll
(Breaded Shrimp + Masago + Cucumber $ 270
/// Wrapped in Avocado + Spicy
Masago + Furikake)
Fuji Roll
(Crunchy Shrimp + Crab Salad + $ 30 0
Octopus + Avocado + Cucumber
+ Diablo Salsa + Eel Sauce + Fried
Harusame)
Akagi
(Rice + Shrimp + Salmon + Tuna + $ 380
Hamachi + Chives /// Covered with
Avocado and Chili Sauce)
Lobster Roll
(Lobster + Mushrooms + Asparagus + $ 530
Bird’s Beak Chili + House Mayonnaise)
Snoopy
(Rice + Avocado + Salmon + Shrimp $ 310
+ Tuna + Spicy Salsa + Eel Sauce +
Srirasha Sauce)
Cherry Blossom
(Rice + Hamachi + Serrano Chili + $ 340
Avocado + Masago)
Red Roll
(Rice + Shrimp + Avocado + Cream $ 340
Cheese + Rib Eye + Carrot & Potatoe +
Kakiague + Mongolian Sauce)
Bonito Roll
(Rice + Breaded Shrimp + Avocado $ 275
+ Cucumber + Covered with Tuna +
Srirasha + Serrano Slices + House
Mayonnaise + Bonito Flakes)
Keizen
(Rice + Asparagus + Breaded Shrimp $ 340
+ Covered with Avocado and Flamed
Salmon + Ikura)

DRINKS
Soda $ 50
Lemonade $ 50
Strawberry Lemonade $ 55
Mint-Cucumber Lemonade $ 55
Orangeade $ 55
Imported Tea $ 50
Prepared Clamato $ 75
1/2 Clamato $ 49
Ramune (Imported Japanese Soda) $ 80
San Pellegrino (250 ml) $ 80
Perrier (330 ml) $ 78
Topo Chico (Sparkling Water) (355 ml) $ 55
Bonafont (Bottled Water) (600 ml) $ 35
CoFfee
Double Espresso $ 85
Americano $ 60
Espresso $ 55
Green Tea $ 50
Capuccino $ 75
Carajillo $ 165
DESSERTS
Chocolate Cake
(Bitter Cocoa Fudge Cake + Butter $ 180
Cream + Roasted Hazelnuts +
Chocolate Ganache)
Passionfruit Tart
(Butter Pastry Dough + Creamy $ 145
Passionfruit Filling + Meringue +
Chocolate Ice Cream)
Apple Strudell $ 145

(Puff Pastry + Creamy Cinnamon and
Nut + Vined Apple + Vanilla Ice Cream)
Guava Cheesecake
(Peanut Crust + Agave Honey Sauce + $ 145
W iskey and Maple Pie Crust Crumbs)
Tempura Brownie
(Nata Ice Cream + Covered with Fried
Tempura Brownie Batter + Chocolate $ 145
Sauce)
Nutella Cheesecake
(Creamy Nutella Filling + Chocolate
Covered + Hazelnuts + Berries) $ 145
SIGNATURE
COCKTAILS
GLASS (1.5 oz / 44.36 ml)
Erikuza $ 190
Mezcal + Apple Sake + Mango-Habanero
Jam + Pineapple Juice + Tangerine
Bitters.
Eru Sprintz $ 210

Sake + Aperol + St. Germain + Cranberry
Juice.
Bratach $ 190
Mezcal + Macerated Raspberries with
Agave Honey + Cranberry Juice.
Tosuto $ 190
Mezcal + Cucumber Concentrate +
Peppermint + Agave Honey.
Mesukaru $ 190
Mezcal + Jamaica + Chamoy + Orange
Juice + Worm Salt.
Mojito Sake $ 158

Peppermint + Sake + Ginger + Lemon +
Sugar.
Sake Bomb $ 177

Sake Shot with Japanese Beer.
Clericot Shinto $ 190

White Wine + Agave Honey + Grand
Marnier + Lemon.
Sky Red $ 210

Gin + Berries Syrup + Citrus Juice + Plum
Liqueur.
SAKE
BOTTLE (300ml)
Nigori Creme $ 480
Sho Chiku Bai Premium $ 480

Ginjo
Kamotsuru Namakakoi $ 315
Michinoku Onikoroshi $ 704
Taisetsu Junmai Ginjo $ 1,350
Kikusui Junmai Ginjo $ 620

Cocktails
G L A S S (1.5 oz / 44.36 ml)
Flavored Margarita $ 138

Tequila + Controy + Lemon +
Choose your flavour: Mango, Tamarind,
Strawberry, Lemon, Chamoy.
Vampire $ 138
Tequila + House Sangrita + Lemon Juice +
Grapefruit Soda.
Pina Colada $ 160

Ron + Calahua + Pineapple Juice.
Prepared Sangria $ 158

Lemon + Vodka + Mineral Water + Red
Wine.
Ruso Blanco $ 138

Vodka + Carnation Milk + Kahlua.
Negroni $ 164
Campari + Vermouth Rosso + Gin.
Aperol Sprintz $ 190

Aperol + Sparkling Wine + Mineral Water.
Old Fashioned $ 190

Bourbon + Angostura Bitter Sugar Cube +
Orange Twist.
MARTINIS
GLASS (1.5 oz / 44.36 ml)
Dry Martini $ 190

Gin + Vermouth Dry.
Dirty Martini $ 190

Gin + Vermouth Dry + Olive Juice
Cucumber Martini $ 1 90
Gin + Vermouth White + Cucumber.
Coconut Martini $ 1 90
Vodka + Coconut Milk + Malibu.
Mazapan Martini $ 1 90
Mazapan + Kahlua + Frangelico.
Shin Toshin Martini $ 190

Sake + Strawberry + Orange + Lemon.
BE
ER
JAPANESe
Kirin Ichiban (3 5 5 m l ) $ 75
Sapporo ( 6 6 0 m l ) $ 180
NATIONAL
Miller Lite (3 5 5 m l ) $ 73
Miller High Life (3 5 5 m l ) $ 73
Tekate Light (3 2 5 m l ) $ 68
Bohemia Obscura $ 69
( 355ml )
Bohemia Clara (3 5 5 m l ) $ 69
Heineken (3 5 5 m l ) $ 73
Amstel Ultra (3 5 5 m l ) $ 73
Indio ( 325m l ) $ 62
XX Lager ( 3 5 5 m l ) $ 62
EXTRAS
Michelado $ 20
Chelado $ 15
WINE mexican
RED WINE
Piña Mora
G L AS S ( 1 5 0 m l ) $ 125 B OTTLE ( 7 5 0 m l ) $ 1,040
Casa Madero 3V
G L AS S ( 1 5 0 m l ) $ 200 B OTTLE ( 7 5 0 m l ) $ 965
Casa Madero 3V Gran Reserva

B OTTLE ( 7 5 0 m l ) $ 2,000
Casa Madero Gran Reserva

B OTTLE ( 7 5 0 m l ) $ 2,000
Casa Madero
(Merlot)
B OTTLE ( 7 5 0 m l ) $ 1,000
Casa Madero
(Shiraz)
B OTTLE ( 7 5 0 m l ) $ 1,000
Hacienda de Encinillas
B OTTLE ( 7 5 0 m l ) $ 2,200
Mariatinto
B OTTLE ( 7 5 0 m l ) $ 1,510
La Cetto
B OTTLE ( 7 5 0 m l ) $ 820
Megacero
B OTTLE ( 7 5 0 m l ) $ 1,650
Santo Tomás
(Tempranillo / Cabernet)
G L AS S ( 1 5 0 m l ) $ 175 B OTTLE ( 7 5 0 m l ) $ 1.030
Único Santo Tomás

B OTTLE ( 7 5 0 m l ) $ 2,700
Rivero González Tinto

B OTTLE ( 7 5 0 m l ) $ 1,720
Pulso
B OTTLE ( 7 5 0 m l ) $ 1,230
Agnus
(Tempranillo/Cabernet)
B OTTLE ( 7 5 0 m l ) $ 1,340
Doble A Amelia
(Malbec/Merlot)
B OTTLE ( 7 5 0 m l ) $ 1,000
Cavall 3
B OTTLE ( 7 5 0 m l ) $ 1,100
Cavall 5
(Merlot / Malbec / Cabernet Sauvignon)
B OTTLE ( 7 5 0 m l ) $ 1,720
Cavall 7
B OTTLE ( 7 5 0 m l ) $ 3,696
Monte Xanic
(Merlot)
B OTTLE ( 7 5 0 m l ) $ 1,180
Monte Xanic
B OTTLE ( 7 5 0 m l ) $ 1,180
Monte Xanic
(Cabernet Sauvignon / Merlot)
B OTTLE ( 7 5 0 m l ) $ 1,515
Vino de Piedra
B OTTLE ( 7 5 0 m l ) $ 2,464
INTERnAtIONAL
RED WINE
Alion
B OTTLE ( 7 5 0 m l ) $ 4,950
Catena Zapata
B OTTLE ( 7 5 0 m l ) $ 3,650
Cune Crianza
B OTTLE ( 7 5 0 m l ) $ 900
Marqués de Cáceres Crianza

B OTTLE ( 7 5 0 m l ) $ 950
Protos Crianza
B OTTLE ( 7 5 0 m l ) $ 1,930
Vega Sicilia Valbuena

B OTTLE ( 7 5 0 m l ) $ 7,470
Navarro Correas Private Colection

(Malbec / Cabernet / Merlot)
B OTTLE ( 7 5 0 m l ) $ 965
Navarro Correas Alegoría

B OTTLE ( 7 5 0 m l ) $ 1,930
Matarromera Crianza
B OTTLE ( 7 5 0 m l ) $ 1,620
Opus One
B OTTLE ( 7 5 0 m l ) $ 23,000
ROSé Wine
Beringer
(White Zinfandel)
Casa Madero Rosado

(Chardonnay)
Protos Rosado
B OTTLE ( 7 5 0 m l ) $ 685
Cavall Rosé
B OTTLE ( 7 5 0 m l ) $ 685
WHITE WINE
Casa Madero 2V
Monte Xanic Blanco

B OTTLE ( 7 5 0 m l ) $ 920
Blue Rhin
B OTTLE ( 7 5 0 m l ) $ 685
CHAMpagne &
SPARKLING
Martini Asti
B OTTLE ( 7 5 0 m l ) $ 1,050
Mila Espumoso
B OTTLE ( 7 5 0 m l ) $ 1,050
Dom Perignon Champagne

(Pinot Noir / Chardonnay)
B OTTLE ( 7 5 0 m l ) $ 11,000
Moët Chandon Brut Imperial

B OTTLE ( 7 5 0 m l ) $ 3,200
Moët Chandon Ice Imperial

B OTTLE ( 7 5 0 m l ) $ 3,600
Moët Chandon Rose

B OTTLE ( 7 5 0 m l ) $ 3,400
TEQUILA
(1.5 oz / 44.36 ml)
Gran Centenario Plata

BOTTLE ( 7 5 0 m l ) $ 1,450 GLAS S ( 4 5 m l ) $ 105
Gran Centenario Reposado

Tradicional Reposado
Casa Dragones Jóven

Herradura Blanco
Herradura Añejo
Herradura Reposado
Herradura Ultra
GLAS S ( 4 5 m l ) $ 125
Don Julio Blanco

Don Julio Reposado

Don Julio 70
Reserva de Familia Extra Añejo

GLAS S ( 4 5 m l ) $ 340
Reserva de Familia Plata

GLAS S ( 4 5 m l ) $ 150
1800 Blanco
1800 Añejo
1800 Cristalino
Maestro Tequilero Dobel

WHISKEY
(1.5 oz / 44.36 ml)
Buchanan’s 12
Buchanan’s 18
Buchanan’s Master
Buchanan’s Red Seal

GLAS S ( 4 5 m l ) $ 340
Hibiki Japanese Harmony

GLAS S ( 4 5 m l ) $ 275
Johnnie Walker Red Label

Johnnie Walker Black Label

Johnnie Walker Golden

Johnnie Walker Blue

Chivas 12
Chivas 18
Jack Daniel’s
Jim Beam
GLAS S ( 4 5 m l ) $ 120
Old Parr
The Macallan 12
Glenfiddich
GLAS S ( 4 5 m l ) $ 165
Glenlivet
GLAS S ( 4 5 m l ) $ 165
VODKA
(1.5 oz / 44.36 ml)
Absolut Regular
Absolut Pear
Absolut Citron
Grey Goose
Stolichnaya
Smirnoff
Smirnoff Tamarind
COGNAC
(1.5 oz / 44.36 ml)
Hennessy VSOP
B OT T L E ( 7 0 0 m l ) $ 3,959 GLAS S ( 4 5 m l ) $ 220
Hennessy XO
Martell VSOP
Martell VS
Remy Martin VSOP

Remy Martin Luis XIII

GLAS S ( 4 5 m l ) $ 7,200
Courvoisier VSOP
RON
(1.5 oz / 44.36 ml)
Bacardi Blanco
Bacardi Solera
Capitan Morgan
Matusalem Platino
Matusalem Gran Reserva XV

Zacapa 23 Años
Zacapa XO
Appleton Estate
BOTTLE ( 7 5 0 m l ) $ 985 GLAS S ( 4 5 m l ) $ 105
Appleton Special
BOTTLE ( 7 5 0 m l ) $ 960 GLAS S ( 4 5 m l ) $ 75
Havana 7 Años
GIN
(1.5 oz / 44.36 ml)
Fresco77
GLAS S ( 4 5 m l ) $ 150
Beefeater
Tanqueray
Hendricks
Bombay Sapphire
SOTOL
(1.5 oz / 44.36 ml)
Hacienda Rústico
Hacienda Plata
Hacienda Reposado
Hacienda H5
MEZCAL
(1.5 oz / 44.36 ml)
Montelobos
BOTTL E (1000ml) $ 1,845 GLAS S ( 4 5 m l ) $ 120
400 Conejos
BRANDY
(1.5 oz / 44.36 ml)
Azteca de Oro
Torres 10
Torres 20
Carlos I
Cardenal Mendoza

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ENTRADAS

Camarones Shin Toshin

Tacos Soft Shell Crab

Tacos Shin Toshin

Alitas Hiyoko Spicy

Pork Belly Bites

*Algunos platillos pueden contener productos crudos y

Gyozas Short Rib

Gyozas Shin Toshin

YAKIMESHI (Arroz Frito)

Arroz Frito + Verduras $ 110

Ebi (Camarón) $ 200

Gyu (Filete de Res) $ 200

Tori (Pollo) $ 145

Mixto (Camarón + Res + Pollo) $ 220

Spicy Hamachi $ 320

Spicy Ebi $ 245

Spicy Mixto $ 335

Shirashi Shin Toshin $ 750

Spicy Anguila $ 260

*Algunos platillos pueden contener productos crudos y

Pulpo a las Brasas

Tataki de Rib Eye

Filete Grill al Jus

Henso Short Rib

Rib Eye $ 590

Maguro $ 290 $ 340

Salmón $ 290 $ 340

Hamachi $ 395 $ 460

Shin Toshin $ 690

NIGIRIS Por Pieza

Nigiri Especial $ 620

*Estos platillos pueden contener productos crudos y

Viva Chihuahua Roll

*Estos platillos pueden contener productos crudos y

Soft Shell Crunch

*Estos platillos pueden contener productos crudos y

Strudell de Manzana $ 145

Cheesecake de Guayaba $ 145

Brownie Tempura $ 145

Cheesecake de Nutella $ 145

Eru Sprintz $ 210

Mojito Sake $ 158

Sake Bomb $ 177

Clericot Shinto $ 190

Sky Red $ 210

Nigori Creme $ 480

Sho Chiku Bai Premium $ 480

Kamotsuru Namakakoi $ 315

Michinoku Onikoroshi $ 704

Taisetsu Junmai Ginjo $ 1,350

Kikusui Junmai Ginjo $ 620

Margarita de Sabor $ 138

Piña Colada $ 160

Sangría Preparada $ 158

Ruso Blanco $ 138

Aperol Sprintz $ 190

Old Fashioned $ 190

Martini Seco $ 190

Marqués de Cáceres Crianza

Vega Sicilia Valbuena

Navarro Correas Colección Privada