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1 Reacciones Quimicas 2022
1 Reacciones Quimicas 2022
— QUÍMICA —
CÁTEDRA DI RISIO
REACCIONES QUÍMICAS
Fundamentos teóricos
Bibliografía de consulta:
• Di Risio, C; Roverano,M ; Vazquez, I, QUÍMICA BÁSICA. CCC Educando, Buenos Aires 6ta Ed. 2018.
Cap 10.
•Chang, R. QUÍMICA. Edit. Mc Graw Hill Iberoamericana 10º edición 2010. (www. FreeLibros. Com).
Cap 3 (pag 94 en adelante)
Este último libro está en la pestaña de Bibliografía en el AULA VIRTUAL
¿Qué diferencia hay entre un cambio físico y un
cambio químico?
CAMBIO QUÍMICO
CAMBIO FÍSICO
Electrólisis de agua:
Agua que hierve El H2O se transforma en
H2 y O2
H2 O2
H 2O
• No hay cambio en
la composición • Se forman nuevas
química sustancias
• Generalmente, es • Irreversible
reversible
Elaboración de pan
Planta de producción de HCl
https://edgardopedullarodriguez.wordpress.c
https://www.ecured.cu/%C3%81cido_clorh%C3 om/2012/07/03/industria-alimentaria-
%ADdrico#Obtenci.C3.B3n elaboracion-de-pan/
La producción de HCl,
la formación de la masa y su leudado para el pan,
la respiración y la fotosíntesis,
TODOS SON PROCESOS QUE INVOLUCRAN REACCIONES QUÍMICAS
Fotosíntesis La respiración
https://agroalimentando.com/nota.php?id_nota=13420 https://concepto.de/respiracion/
¿Qué son las reacciones químicas?
• Son procesos en los cuales una o más sustancias (reactivos) se transforman en otras sustancias
de propiedades totalmente diferentes (productos)
• Generalmente, durante el transcurso de una reacción química se libera o
absorbe energía. Se dice que las reacciones son exotérmicas o
endotérmicas, respectivamente.
• Por ejemplo, la reacción química que sucede en el encendido de un
fósforo es exotérmica
• Una ecuación química tiene dos miembros separados por una FLECHA cuyo sentido indica hacia
donde evoluciona la reacción.
.
• Las sustancias cuyos enlaces se rompen se llaman REACTIVOS . Los PRODUCTOS son las
sustancias que se forman.
• Los REACTIVOS se escriben a la izquierda de la FLECHA y los PRODUCTOS a la derecha de la
FLECHA y ambos se representan por sus fórmulas respectivas.
• Generalizando, si A y B son los reactivos y C y D los productos, se puede representar de la
siguiente forma
A + B C + D
REACTIVOS PRODUCTOS
¿Cómo representamos este proceso químico?
“Una fábrica produce cloruro de hidrógeno gaseoso a partir de hidrógeno gaseoso y cloro
gaseoso.”
Reactivos: 2 Cl 2H
Productos 2 Cl 2H,
La ecuación está igualada
1
No es correcto porque utilicé un coeficiente fraccionario ( 2 ). Los coeficientes deben ser números
naturales.
O 2 1.2
Aplicación, un ejercicio sencillo de estequiometría
¿Qué masa de MnCl2 se formó al reaccionar 200 g de MnO2 (s) con exceso de solución de
HCl?
Masa molar de MnO2 = 86,94 g. mol-1 y Masa molar de MnCl2 = 125,84 g. mol-1
Como el HCl está en exceso, el producto que se forme dependerá solamente de la cantidad de MnO2 que
se puso a reaccionar.
Ahora basta hacer una proporción o regla de 3 simples utilizando los datos de nuestro problema: “se
pusieron a reaccionar 86,9 g de MnO2 “
b) Reacción de descomposición.
La forma general de este tipo de reacciones es: AB A + B (Ej, H2O H 2 + O2 )
En este tipo de reacciones hay un solo reactivo, el cual se descompone en uno o más productos. El
reactivo siempre debe ser un compuesto, y los productos pueden ser elementos o compuestos más
sencillos
c) Reacción de combustión
En este tipo de reacciones el oxígeno se combina con otra sustancia. Se libera energía en forma de
luz y calor.
Combustión completa
Combustión incompleta
En ambas reacciones se forma H2O.
Difieren que en la completa se forma CO2 y en la incompleta, CO.
Tipos de reacciones
Reactivos Productos
Estado de oxidación Mg 0 +2 se oxida
Cl -1 -1
H +1 0 se reduce
Para resolver
1.- a) Igualar la siguiente ecuación
Fe2O3 + Mg MgO + Fe
b) ¿Por qué esta es una reacción de óxido reducción?
Rta: a) Fe2O3 + 3 Mg 3 MgO + 2Fe
b) Cambio en estado de oxidación. Fe: +3 0 y Mg 0 +2