LOGO EMPRESA OBLIGACIÓN DE INFORMAR RIESGOS

FECHA:

PANADERO Y AYUDANTES

La Empresa _____________Rut; _________Dando cumplimiento al artículo N° 21 del título VI, del

decreto supremo N° 40 del 7 marzo de 1969 de la ley N° 16.744 de accidentes de trabajo y
enfermedades profesionales, qué obliga a informar los riesgos a los que están expuestos los
trabajadores en sus tareas diarias.

Nombre

Rut

Fecha

TAREA RIESGO MEDIDAS METODO DE TRABAJO

PREVENTIVAS CORRECTO

Caídas mismo Mantener el orden y la 1.- Verificar estado del lugar de

nivel limpieza en el centro de trabajo.
trabajo.
2.- Utilizar elementos de
Golpes por o Mantener atención en la protección personal.
contra tarea que se está
realizando. 3.- Realizar tareas con la mano
hábil.
Quemaduras. Utilizar guante T° para 4.- Verificar el estado del equipo a
manipular horno. utilizar.
Exposición a Utilizar mascarilla. 5.- Utilizar cuchillos de acuerdo a
Polvo de Harina técnica de corte, evitando que el
PANADERO recorrido de corte no sea hacia el
Y Cortes y/o Utilizar cuchillos de
cuerpo.
AYUDANTE punzadas acuerdo a técnica de
S corte. 6.-Utilizar medios de protección de
máquinas.
Uso de Utilización de acuerdo
Maquinas. con procedimiento 7.- Usar guante para T° al
indicado. manipular horno.
Vías únicas de Mantener pasillos de 8.- Mantener manos secas al
escape. circulación despejados. manipular equipos eléctricos.
 Riesgo Consecuencia Medida preventiva

Movimiento Lesiones musculares.  Aplicar pausas activas y ejercicios de

repetido de elongación durante sus descansos, para
manos y Tendinitis. evitar sobresfuerzos.
muñecas 

Cortes y/o Cortes.  Mantener herramientas de trabajo

punzadas (cuchillos) en óptimas condiciones para
Atrapamiento. minimizar esfuerzo.
Punzadas.  Estar atento mientras realiza la labor.
 Estar atento a la mano que no se utilice
para minimizar riesgo de corte.
Electricidad Electrocución Verifique el estado de enchufes y cables, si debe
ocuparlos. No manipule herramientas ni
maquinaria eléctricas.

Golpes por o Contusiones, lesiones  Mantenga atención por los lugares donde
contra de diversa transita puede haber estructuras que
consideración. entorpezcan su camino, evítelas, aunque
el camino sea más corto.
 De aviso de los obstáculos que puedan
causar riesgos.
Incendio Quemaduras de  Si tiene conocimiento en extinción de
diversa consideración, incendio utilice extintores, de lo contrario
asfixia, intoxicación, de aviso de inmediato.
paro cardio -  Apártese del lugar del incendio para no
respiratorio. entorpecer las labores.
 Siga las instrucciones.
Exposición a Quemaduras, cáncer a
radiación UV la piel.  Protector solar, Ropa manga larga.

Accidentes de Caídas, golpes,  Tener máxima precaución al momento de

Trayecto atropellamientos, dirigirse al lugar de trabajo y/o hogar.
 En caso de sufrir accidente de trayecto
Cortes, choques. avisar en la medida posible
inmediatamente a su jefe.
Declaro tener conocimiento de mi derecho a saber y seguir a cabalidad, todas las medidas
preventivas que aquí se mencionen.

Firma trabajador

Empleador: Firma: