Recetario

micheladas

Dulce

Tentación
Dulce Tentación
aquí encontraras las recetas

para preparar
Margacheve

Michelada Luna Azul

Michelada de naranja
con tequila

Michelada azulada

Miche verde azul

Michelada clamachela

Michelada con ajonjolí

Michelada de cereza
 DULCE TENTACIÓN

T en ta c ió n
e
Es básico a la hora de hacer una receta de éste

Du lc
recetario saber interpretar de una forma sencilla

ó n
las medidas que estamos viendo en la receta

e T e nt a c i
lc
oz=onzas/ml=mililitros

D u

c ió n
1/8 0Z (4 ml)

Te n ta
1/4 0Z (8 ml)

u lc e
1/3 0Z (10 ml)

D
2/5 0Z (12 ml)

t a c ió n
1/2 0Z (15 ml)

e T en
2/3 OZ (20 ml)

D u lc
3/4 OZ (22 ml)

ó n
1 OZ (30 ml)

n t a c i
1 1/6 OZ (35 ml)

lc e T e
1 1/4 OZ (37 ml)

Du
1 1/3 OZ (40 ml)

c ió n
1 1/2 OZ (45 ml)

en ta
1 2/3 OZ (50 ml)

u lc e T
1 3/4 OZ (52 ml)

D
1 4/5 OZ (55 ml)

a c ió
2 OZ (60 ml)

T e n t

D u lc e

1 Golpo: medida líquida que sirvo desde la botolla

al gusto de la persona que lo prepara.

1 Pizca: lo que nos entra entre la yema de los dos

dedos.
 MARGACHEVE
INGREDIENTES
1 botella de Cerveza clara
Pulpa de tamarindo
Chile en polvo Tajín
Hielo
4 oz de tequila blanco
3 oz de licor de naranja
3 oz de jugo de limón
3 oz de jarabe natural

PROCEDIMIENTO
Escarchamos el vaso de litro con la pulpa de tamarindo y

sellamos con el polvo de chile tajín

En la licuadora ponemos el hielo, el tequila, licor de naranja,

jugo de limón, jarabe natural y licuamos muy bien

Esto lo colocamos en el vaso escarchado y le ponemos la

cerveza, aquí hay dos formas le pones el líquido nada más al

vaso o la botella literalmente la volteas dentro del vaso.

Esto es al gusto ya que a muchas personas no se les hace
higiénico el meter la botella en el vaso así que es tu elección

decoramos al gusto y listo

MICHELADA LUNA AZUL
INGREDIENTES
1 Cerveza clara
Pulpa de tamarindo
Chile en polvo Tajín
Hielo
2 oz de tequila blanco
1 oz de jugo de piña
1/2 oz de jugo de limón
1 oz de curazao azul

PROCEDIMIENTO
Escarchamos el vaso de litro con la pulpa de tamarindo y

sellamos con el polvo de chile tajín

En el vaso escarchado ponemos el hielo, el jugo de piña, el

el jugo de limón, el tequila blanco, el curazao azul y

rellenamos con la cerveza clara hasta el tope, decoramos al

gusto y listo a disfrutar

MICHELADA DE NARANJA CON TEQUILA DE LITRO
INGREDIENTES
1 Cerveza clara
3 cda de Pulpa de tamarindo
3 cda de Chile en polvo Tajín
3 cda de azúcar
3 cda de polvo Miguelito
El jugo de 1/2 limón
Chamoy llíquido
Hielo
2 oz de tequila blanco
1 oz de jugo de limón
10 oz de jugo de naranja
1/2 oz de jugo de limón
1 oz de granadina

PROCEDIMIENTO
Realizamos la mezcla del escarchado poniendo en un plato,

la pulpa de tamarindo, el chile tajín, el azúcar, el polvo de

Miguelito, el jugo de 1/2 limón y el chamoy hasta obtener

una consistencia adecuada

Con esta mezcla escarchamos el vaso de litro y sellamos con

polvo Tajín
Después le colocamos el tequila, el jugo de limón, el jugo de

naranja, la cerveza casi hasta el borde y terminamos con la

granadina y listo
MICHELADA AZULADA
INGREDIENTES
1 Cerveza clara
Pulpa de tamarindo
Chile en polvo Tajín
Hielo
3 oz de Vodka
1 oz de jugo de limón
2 oz de curazao azul
Refresco sabor toronja

PROCEDIMIENTO
Escarchamos el vaso de litro con la pulpa de tamarindo y

sellamos con el polvo de chile tajín

Colocamos en el vaso escarchado el Vodka, el jugo de

limón, el curazao azul y le ponemos la cerveza, aquí hay dos

formas le pones el líquido nada más al vaso o la botella

literalmente la volteas dentro del vaso.

Esto es al gusto ya que a muchas personas no se les hace
higiénico el meter la botella en el vaso así que es tu elección
y terminamos de rellenar con el refresco sabor toronja,

decoramos al gusto y listo

MICHE VERDE AZUL

INGREDIENTES
1 Cerveza clara
Chamoy
Chile en polvo Tajín
Hielo ( hecho de bedida

powerade de mora azul)

1 oz de Vodka
1 viña real de mora azul

PROCEDIMIENTO
Escarchamos el vaso de litro con el chamoy y sellamos con

el polvo de chile tajín

En el vaso escarchado ponemos el hielo de powerade de

mora azul, la viña real de mora azul hasta la mitad del

vaso,el Vodka y rellenamos con la cerveza clara hasta el

tope, decoramos al gusto y listo a disfrutar

MICHELADA

CLAMACHELA
INGREDIENTES
1 Cerveza de tu gusto
Pulpa de chamoy
Chile en polvo Tajín
Hielo
10 oz de clamato
2 oz de jugo de limón
1/2 cda de salsa inglesa
1/2 cda de salsa Maggi
1/2 cda de salsa picante

PROCEDIMIENTO
Escarchamos el vaso de litro con la pulpa de chamoy y

sellamos con el polvo de chile tajín

Colocamos en el vaso escarchado el clamato, el jugo de

limón la salsa inglesa, la salsa Maggi, la salsa picante y

terminamos de rellenar con la cerveza de tu preferencia,

decoramos al gusto y listo

 MICHELADA CON AJONJOLÍ
INGREDIENTES
1 Cerveza de tu gusto
Pulpa de tamarindo
Ajonjolí garapiñado
Hielo
2 cda de jugo de naranja
2 cda de salsa inglesa
2 cda de salsa Maggi
1 cda de salsa picante
5 gotas de salsa tabasco

PROCEDIMIENTO

Escarchamos el vaso con la pulpa de tamarindo y sellamos

con el ajonjolí garapiñado, también puede ser ajonjolí

tostado como gustes.

Colocamos en el vaso escarchado la salsa inglesa, la salsa

Maggi, la salsa picante, la salsa tabasco, el jugo de naranja

removemos bien y terminamos de rellenar con la cerveza

de tu preferencia, decoramos al gusto y listo

MICHELADA DE

CEREZA
 MICHELADA DE

CEREZA
INGREDIENTES PARA EL ALMÍBAR DE CEREZA
100 ml de almíbar de cereza
50 ml de jarabe de azúcar

INGREDIENTES PARA EL ESCARCHADO DE CEREZA

Miguelito de cerveza
1/2 cda de almíbar de cereza
Chamoy líquido
3 gotas de Salsa inglesa

INGREDIENTES PARA EL RELLENO

2 oz de pulpa de almíbar de cereza que hicimos con los

ingredientes de arriba
1 Cerveza oscura

PROCEDIMIENTO PARA EL ALMÍBAR SE CEREZA

En un vaso poner el almíbar de cereza y el jarabe de

azúcar removemos y reservamos

 MICHELADA DE

CEREZA

PROCEDIMIENTO PARA EL ESCARCHADO DE CEREZA

Ponemos el Miguelito de cereza, el almíbar de cereza,

el chamoy líquido y la salsa inglesa hasta obtener una

mesclar pastosa para el escarchado

PROCEDIMIENTO PARA EL LLENADO

En el vaso escarchamos con la mezcla de de Miguelito

de cereza que hicimos anteriormente y sellamos con

más Miguelito de cereza

Una vez escarchado el vaso colocamos 2 oz del jarabe

de cereza que también ya habíamos preparado

anteriormente y rellenamos con la cerveza oscura con

cuidado sin que se suba la espuma, decoramos al gusto

y listo