Facultad: Business School

Escuela: Universidad Internacional

Docente: Martha Hidalgo

COSTO DE
Asignatura: Contabilidad de costos
Nombre del estudiante: Emily
Fernández
PRODUCCION
Costos indirectos de producción: estos son
los costos necesarios para producir un
producto que no se pueden atribuir
directamente a las materias primas o la
mano de obra. Estos incluyen, por ejemplo,
costos de electricidad, mantenimiento de
máquinas, alquiler de salas, seguros
comerciales, intereses financieros, etc.
Estos costos son necesarios para mantener
las operaciones productivas y se asignan a
los costos de producción en un sistema de
asignación proporcional. Los costos
indirectos de producción se consideran el
tercer componente de los costos de
producción.
Mano de obra: La mano de
obra humana necesaria
para producir un producto
seguro y los costos de
o prestar un servicio.
Incluye salarios y beneficios
para los trabajadores de
producción (operadores,
supervisores, etc.). La
mano de obra se considera
otro factor en los costos de
producción.
Costo de
Produccion
ELEMENTOS DEL COSTO
Materia prima: es un conjunto de
materiales utilizados para fabricar
un producto. Estos materiales
pueden ser de diferentes tipos,
como materiales naturales
(madera, algodón, lana, etc.),
materiales sintéticos (plástico,
caucho, productos químicos, etc.)
o productos semiacabados
(chapas, tuberías, etc.) . . La
materia prima constituye la
primera parte de los costos de
producción.
COSTO DE PRODUCCION
Los costos del producto son
la suma de todos los costos
necesarios para producir un
producto o prestar un
servicio. Incluye materias
primas, mano de obra,
energía, maquinaria y otros
costos relacionados con la
producción.
También puede incluir los costos
generales, como el alquiler, el
mercadeo, así como los costos
indirectos, como los impuestos
y la depreciación. En general,
los costos de producción son un
factor importante para
determinar el precio de venta de
un bien o servicio para que una
empresa pueda obtener
ganancias.
 POSTRE TRES LECHES ENSALADA DE PAPAS CON AGUACATE

MATERIA PRIMA MATERIA PRIMA

INGREDIENTES CANTIDAD UNIDAD OBSERVACIONES VALOR TOTAL INGREDIENTES CANTIDAD UNIDAD OBSERVACIONES VALOR TOTAL
Harina de trigo 140 Gr 0,50 0,70 Papas 7 Lb 0,25 0,02
Huevo 4 Unidad 0,15 0,60 Cebolla 2 Lb Blanca 1,50 3,00
Azucar 200 Gr 0,50 1,00 Aguacate 5 Unidad 0,40 2,00
Esencia de vainilla 1 Unidad 1,20 1,20 Perejil 100 Gr 0,10 0,10
Leche 250 Ml 0,90 2,25 Vinagre de manzana 1 Unidad 2,30 2,30
Leche condensada 397 Gr 1,50 5,96 Sal 1 Unidad 0,40 0,40
Leche evaporada 355 Ml 1,90 6,75 Aceite de oliva 1 Unidad 4,80 4,80
COSTO TOTAL 6,65 18,45 COSTO TOTAL 9,75 12,62

MANO DE OBRA MANO DE OBRA

CANTIDAD DESCRIPCION VALOR TOTAL OBSERVACION CANTIDAD DESCRIPCION VALOR TOTAL OBSERVACION
1 REPOSTERO 290 290 1 Mes 1 Cocinera 200 200
1 AYUDANTE 240 240 1 Mes TOTAL 200 200
TOTAL 530 530
COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACION
COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACION
DESCRIPCION CANTIDAD UNIDAD OBSERVACIONES VALOR TOTAL
DESCRIPCION CANTIDAD UNIDAD OBSERVACIONES VALOR TOTAL Agua 20,00 20,00
Canela molida 1 1,20 1,20 Horas extra 3 2,64 7,92
Frutillas 3 Kg 2,50 7,50 COSTO TOTAL 27,92
Grageas 1 0,80 0,80
Servicios basicos 1 Agua, luz 50,00 50,00
COSTO TOTAL 59,50

CAFÉ DE HIGO GALLETAS DE MANTEQUILLA

MATERIA PRIMA MATERIA PRIMA

INGREDIENTES CANTIDAD UNIDAD OBSERVACIONES VALOR TOTAL INGREDIENTES CANTIDAD UNIDAD OBSERVACIONES VALOR TOTAL
Higo 10 Lb 3,20 32,00 Harina 480 Gr 0,50 2,40
Cacao molido 1 Lb 1,20 1,20 Azucar 200 Gr 0,50 1,00
Cacao amargo 1 Lb 1,40 1,40 Mantequilla 125 Gr 1,25 1,56
Harina de algarroba 1 Lb negra 0,70 0,70 Huevo 3 Unidad 0,15 0,45
Esencia de vainilla 1 Unidad 1,30 1,30 Escencia de vainilla 1 Unidad 1,30 1,30
Agua 3,785411784 Lt 80°C 2,50 9,46 Manjar 1 Unidad 2,00 2,00
COSTO TOTAL 10,30 46,06 COSTO TOTAL 5,70 8,71

MANO DE OBRA MANO DE OBRA

CANTIDAD DESCRIPCION VALOR TOTAL OBSERVACION CANTIDAD DESCRIPCION VALOR TOTAL OBSERVACION
1 Cocinero 150 150 1 REPOSTERO 70 70 2 semanas
TOTAL 150 150 1 AYUDANTE 40 40 2 semanas
TOTAL 110 110
COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACION
COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACION
DESCRIPCION CANTIDAD UNIDAD OBSERVACIONES VALOR TOTAL
Arriendo 150,00 150,00 DESCRIPCION CANTIDAD UNIDAD OBSERVACIONES VALOR TOTAL
Servicio de internet 35,00 35,00 Arriendo 200,00 200,00
Gas 4,70 4,70 Chocolate 2 4,00 8,00
Luz 20,00 20,00 Grageas 1 1,20 1,20
COSTO TOTAL 209,70 Luz 15,00 15,00
COSTO TOTAL 224,20

EMPANADAS DE VERDE CON QUESO

MATERIA PRIMA

INGREDIENTES CANTIDAD UNIDAD OBSERVACIONES VALOR TOTAL

Platanos 9 0,25 2,25
Queso 2 Lb 1,50 3,00
Sal 1 0,40 0,40
Aceite 1 1,30 1,30
COSTO TOTAL 6,95

MANO DE OBRA

CANTIDAD DESCRIPCION VALOR TOTAL OBSERVACION

1 COCINERA 90 90 2 semanas
1 AYUDANTE 50 50 2 semanas
TOTAL 140 140

COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACION

DESCRIPCION CANTIDAD UNIDAD OBSERVACIONES VALOR TOTAL

Arriendo 80,00 80,00
Maquinaria 35,00 35,00
Horas extra 11,50 11,50
Agua 10,00 10,00
COSTO TOTAL 136,50
 TIPOS DE COSTOS DE PRODUCCION
POR SU
IDENTIFICACION
COSTOS DIRECTOS
Los costos directos son los costos
claramente identificables que están
directamente relacionados con la
producción de los bienes o servicios de
una empresa. Estos costos se pueden
atribuir fácilmente al producto o servicio
y, por lo general, fluctúan con el volumen
de producción. Los ejemplos de costos
directos incluyen los materiales utilizados
para fabricar un producto, la mano de
obra directa y los costos asociados con la
producción.
COSTOS INDIRECTOS
Los costos generales suelen ser costos fijos
que no varían con el volumen de
producción y se asignan a los productos a
través de un proceso de asignación
indirecta. Los ejemplos de costos generales
incluyen los gastos generales operativos,
como el alquiler de fábrica, los servicios
públicos, los impuestos, los seguros y otros
costos generales.
fijos y variables
Subdominios ilimitados
POR SU
COMPORTAMIENTO
COSTOS FIJOS
Los costos fijos son aquellos costos que
no varían ante cambios en el nivel de
producción o ventas de una empresa.
Estos costos son constantes en el corto
plazo y no están directamente
relacionados con la producción.
Ejemplos de costos fijos son el alquiler
de la fábrica, los salarios del personal
administrativo, los costos de seguros y
los gastos generales del negocio.
COSTOS VARIABLES
Los costos variables son costos que fluctúan de
acuerdo con el volumen de producción y
ventas de una empresa. Estos costos están
directamente relacionados con la producción
y dependen de la cantidad de productos o
servicios producidos o vendidos. Los ejemplos
de costos variables incluyen costos de materia
prima, costos de mano de obra directa y
costos de envío.
COSTOS SEMIFIJOS
Los costos semifijos son aquellos costos que
presentan una combinación de elementos
varían en función a esta.
Un ejemplo común de costo semifijo es el
salario de un gerente de producción que
recibe un sueldo fijo más una comisión
variable basada en el nivel de producción
alcanzado. Otro ejemplo común de costos
semifijos son los servicios públicos de una
empresa.
Subdominios ilimitados
CARACTERISTICAS DIFERENCIAS
CARACTERISTICAS DE COSTO FIJO 1. Costos fijos: son aquellos costos que no
1. Consistencia: Los costos fijos permanecen
constantes independientemente de cuánto
varían de acuerdo al volumen de
produzca o venda la empresa. producción o ventas de la empresa. Estos
2. No afectados directamente por la costos permanecen constantes
actividad manufacturera: Los costos fijos no independientemente de la cantidad de
se ven afectados por la cantidad de bienes o servicios producidos. Entre ellos
productos producidos o los servicios
se encuentran costos como alquiler de
prestados por la empresa.
3. Independiente del tiempo: los costos fijos locales, salarios de empleados
son independientes del tiempo y permanentes, depreciación de
generalmente se acumulan anualmente o maquinaria.
mensualmente. 2. Costos variables: Son costos que
4. Tasa de producción: a medida que
aumenta el volumen de producción, cambian en proporción directa al nivel
de producción o ventas de la empresa.
disminuye el costo fijo por unidad.
5. Contractuales o estatutarios: los costos fijos Estos costos varían según la cantidad de
a menudo se asocian con costos bienes o servicios producidos o vendidos.
contractuales fijos, como alquileres, salarios e
Ejemplos de costos variables son los
impuestos.
salarios de los trabajadores de
producción, los costos de las materias
CARACTERÍSTICAS DE COSTO primas, los costos de envío y los
VARIABLE: impuestos sobre las ventas.
1. Cambia según la producción: El costo
variable cambia según la cantidad de En resumen, los costos fijos se mantienen
productos fabricados o servicios constantes independientemente del
prestados por la empresa. nivel de producción o ventas, mientras
2. Directamente proporcional a la que los costos variables cambian
actividad: Los costos variables están directamente con el nivel de producción
directamente relacionados con la o ventas.
actividad productiva de la empresa y
3. Facturación: Costos variables
frecuentemente se asocian con
materias primas o comisiones por Subdominios ilimitados
ventas u honorarios.
4. Carácter temporal: Los costos
variables son temporarios y cambian
con más frecuencia que los costos fijos.
5. Proporción de producción: Los costos variables son constantes por unidad.
 Preguntas

2-1 Defina el objeto de costo y dé tres ejemplos.

El objetivo de costos se refiere a la meta que tiene una empresa de minimizar los costos

incurridos en sus operaciones y procesos de producción mientras mantiene la calidad y la

eficiencia suficientes. Los siguientes son ejemplos de objetivos de costos.

1. Reducir los costos de materiales: una empresa puede intentar reducir los costos de

materiales encontrando proveedores más baratos, negociando con los proveedores para obtener

mejores precios o cambiando a otros materiales más baratos.

2. Reducir los costes laborales: Una empresa puede intentar reducir los costes laborales,

entre otras cosas, automatizando algunos procesos productivos, reduciendo el número de

empleados, ofreciendo planes de jubilación anticipada, reduciendo o eliminando prestaciones

laborales.

3. Reducir los costos de infraestructura: una empresa puede intentar reducir los costos de

infraestructura reduciendo el tamaño de sus instalaciones, implementando programas de

eficiencia energética, reduciendo los costos de infraestructura y servicios y mejorando la gestión

de la infraestructura de la empresa.

2-2 Defina los costos directos y los costos indirectos.

Los costos directos son aquellos que pueden identificarse y vincularse directamente con

la producción de un bien o servicio en particular. Estos costos se vinculan fácilmente a una

actividad específica y se pueden medir con bastante precisión. Los costos directos son, por

ejemplo, los materiales de producción, los salarios y beneficios de los empleados directamente
involucrados en la producción, los costos de las máquinas y equipos utilizados en el proceso

mismo y los costos directos de producción.

Los costos indirectos, por otro lado, son costos que no se pueden atribuir con precisión a

un producto o actividad específica, sino que están relacionados con todo el negocio. Estos costos

son necesarios para la producción, pero no pueden atribuirse fácilmente a un producto o

actividad específica. Los costos indirectos son por ejemplo el alquiler de una fábrica u oficina,

salarios de gerentes y supervisores, costos de servicios generales como electricidad, internet,

teléfono.

Es importante señalar que la distinción entre costos directos e indirectos puede variar de

una industria a otra y de una empresa a otra, y la clasificación de ciertos costos puede ser

ambigua en ciertos casos.

2-3 ¿Por qué los gerentes consideran que los costos directos son más exactos que los costos

indirectos?

Los gerentes consideran que los costos directos son más precisos que los costos

indirectos porque los costos directos son más fáciles de medir y se pueden vincular directamente

con un producto o empresa específicos. En otras palabras, se pueden rastrear los costos de

materiales, mano de obra y equipos utilizados para producir un bien o servicio específico.

Permite a los gerentes relacionar con mayor precisión los costos con los productos o actividades,

ayudándolos a tomar decisiones más informadas sobre la asignación de recursos, los precios y

los cálculos de ganancias. En consecuencia, los costos indirectos son más difíciles de medir y

pueden ser más difíciles de atribuir a un producto o actividad específica. Por ejemplo, los costos

de servicios generales como energía, agua e inmuebles no están directamente relacionados con la

producción de un bien o servicio específico, sino con la operación de toda la empresa. Debido a
esta relación menos directa, los gerentes pueden tener dificultades para decidir cómo asignar

estos gastos generales a diferentes productos o actividades. Esto puede hacer que los costos

indirectos sean menos precisos y menos confiables para las decisiones de gestión.

2-4 Mencione tres factores que afectarán a la clasificación de un costo como directo o

indirecto.

1. Detalle de los datos: si una empresa no tiene suficiente grado para determinar con

precisión los costos como directos o indirectos, puede ser difícil categorizarlos adecuadamente.

2. Asignación de costos comunes: los costos comunes, como los costos administrativos y

de instalaciones, pueden asignarse incorrectamente a un proyecto en particular, lo que lleva a una

clasificación errónea de los costos como directos o indirectos.

3. Criterios de asignación: En algunos casos, puede haber diferentes criterios para asignar

costos a un proyecto. Como resultado, los costos pueden clasificarse como directos o indirectos

según el criterio utilizado.

2-5 Explique la definición de costo variable y de costo fijo. Dé un ejemplo de cada uno de

ellos.

Los costos variables son aquellos costos que están directamente relacionados con la

producción o venta de bienes y servicios, es decir, varían según el nivel de actividad de la

empresa. A medida que aumenta la producción, también lo hacen los costos variables y

viceversa. Algunos ejemplos de costos variables son los materiales directos, la mano de obra

directa y los costos de envío.

Por otro lado, el costo fijo se refiere a aquellos costos que no cambian dependiendo de la

producción o venta de bienes y servicios. En otras palabras, estos son costos que se mantienen
constantes independientemente del nivel de actividad empresarial. Los costos fijos son, por

ejemplo, el alquiler, los salarios del personal administrativo y los costos del equipo de

producción fijo.

Un ejemplo de costos variables serían las materias primas utilizadas en la elaboración del

producto. Si una empresa produce zapatos, cuantos más zapatos produzca, mayor será la cantidad

de materiales utilizados en la fabricación.

Un ejemplo de costos fijos podría ser el salario de un gerente de una fábrica de calzado.

Los costos salariales del gerente permanecen sin cambios, independientemente de cuántos pares

de zapatos produzca la fábrica por mes.

2-6 ¿Qué es un generador de costos? Dé un ejemplo.

Un generador de costos es cualquier factor que causa o afecta la necesidad de gastos o

inversiones de una empresa. En otras palabras, estos son los factores que aumentan o disminuyen

los costos de la empresa. Los generadores de costos pueden incluir muchos factores diferentes

que afectan diferentes aspectos de un negocio, como la producción, la distribución, el marketing

y la gestión. Por ejemplo, en una empresa que produce zapatos, el factor de costo puede ser el

propio proceso de producción.

Cuando una empresa introduce nuevos diseños que requieren más materiales o más

tiempo de producción, el costo de fabricar zapatos aumenta. Otro ejemplo de un factor de costo

podría ser la tecnología utilizada por una empresa, que a medida que envejece puede requerir

costos adicionales, aumentando los costos de acuerdo con los costos de renovación y

mantenimiento. En cualquier caso, es importante que las empresas identifiquen y controlen los

generadores de costos para optimizar sus gastos y mantener la rentabilidad. Al identificar los
factores de costo, se pueden tomar medidas para reducir su impacto, por ejemplo, optimizando

los procesos, buscando nuevas soluciones, enfocándose, p. para productos de mayor margen.

2-7 ¿Qué es el rango relevante? ¿Qué función desempeña el concepto de rango relevante al

explicar cómo se comportan los costos?

El rango relevante es el nivel de actividad en el que se espera que cambien los costos

totales de la empresa. En otras palabras, el rango relevante son los límites dentro de los cuales la

empresa espera operar su negocio y obtener ganancias. El concepto de rango apropiado es

importante para explicar el comportamiento de los costos porque permite a las empresas

determinar los costos fijos y variables. Al comprender el rango apropiado, las empresas pueden

analizar cómo los cambios en los niveles de actividad afectan sus costos generales y, por lo tanto,

la rentabilidad. Del mismo modo, las empresas pueden determinar la cantidad mínima de

actividad necesaria para cubrir sus costos fijos y obtener ganancias. En resumen, se puede

argumentar que el concepto de selección adecuada es fundamental en la planificación financiera

y la toma de decisiones de las empresas.

2-8 Explique por qué los costos unitarios frecuentemente se deben interpretar con precaución.

Los costos unitarios son el costo total de producción dividido por la cantidad de unidades

producidas.

Variaciones en el volumen de producción: Los costos unitarios pueden variar

significativamente dependiendo del volumen de producción. Por ejemplo, cuando la producción

aumenta, los costos fijos se distribuyen en más unidades, lo que reduce los costos unitarios. Por

lo tanto, es importante comparar los costos unitarios en el mismo nivel de producción o en el

mismo rango relevante. Estos costos tienden a no ser precisos a nivel unitario, ya que no se

pueden asignar directamente a un producto o servicio específico. Diferencias en calidad y

especificaciones: Los costos unitarios pueden variar en función de la calidad y especificaciones

del producto o servicio.

2-9 Describa la manera en que las compañías de manufactura, comerciales y del sector de

servicios difieren entre sí.

Las empresas de manufactura, comerciales y del sector de servicios son distintas en

función de su naturaleza, función y procesos.

Compañías comerciales: Son empresas que compran productos de otros fabricantes y los

venden a consumidores o empresas. Los minoristas, mayoristas y distribuidores son algunos

ejemplos de compañías comerciales. Compañías del sector de servicios: Son empresas que

prestan servicios a consumidores, otras empresas o gobiernos. Otras diferencias entre estas

empresas pueden incluir su cadena de suministro, su modelo de negocio, su estrategia de

marketing y su enfoque en la satisfacción de los clientes. Por ejemplo, las empresas de

manufactura a menudo están enfocadas en la calidad de sus productos y el control de costos,

mientras que las compañías de servicios pueden estar más enfocadas en la experiencia del cliente

y la personalización de sus servicios.

2-10 ¿Cuáles son los tres tipos diferentes de inventarios que mantienen las empresas

manufactureras?

Las empresas manufactureras mantienen tres tipos diferentes de inventario:

1. Inventario de Materia Prima: Este tipo de inventario incluye los materiales utilizados

en la producción del producto final, tales como materiales básicos, componentes y suben

samblajes. El inventario de materias primas es importante para garantizar que la empresa tenga

suficientes cantidades y materiales de calidad para fabricar productos de manera eficiente.

 2. Inventario de productos en proceso: este tipo de inventario se refiere a productos que

se están fabricando y aún no terminados. Los inventarios en proceso son importantes para

garantizar la interrupción de la producción y evaluar la eficiencia del proceso de producción.

3. Inventario de productos terminados: este tipo de inventario contiene productos

terminados que están listos para la venta o envío. El almacenamiento de productos terminados es

importante para que una empresa tenga productos suficientes y variados para satisfacer las

demandas de los clientes y cumplir con los pedidos a tiempo.