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INGENIERÍA INDUSTRIAL
PROYECTO DE INVESTIGACIÓN:
AUTOR:
ASESOR:
LINEA DE INVESTIGACIÓN
Huancayo - Perú
2022
INDICE
INTRODUCCIÓN ..................................................................................................................... 6
CAPÍTULO I ................................................................................................................................ 20
PLANTEAMIENTO DEL ESTUDIO.................................................................................... 20
1.1. planteamiento y formulación del problema ........................................................... 20
1.1.1. Problema General. ............................................................................................. 20
1.1.2. Problemas Específicos ....................................................................................... 20
1.2. Objetivos ................................................................................................................... 21
1.2.1. Objetivo general ............................................................................................... 21
1.2.2 Objetivos específicos ............................................................................................... 21
1.3. Justificación ................................................................................................................... 21
Justificación de implicaciones prácticas y de desarrollo .............................................. 21
Justificación Metodológica. ............................................................................................. 22
Justificación de Conveniencia (Económica) .................................................................. 22
Justificación por su Relevancia Social ........................................................................... 23
1.6. Hipótesis ......................................................................................................................... 24
1.6.1. Hipótesis General ................................................................................................... 24
1.6.2. Hipótesis Específicos .............................................................................................. 24
CAPÍTULO II .............................................................................................................................. 26
MARCO TEÓRICO ................................................................................................................ 26
2.1. Antecedentes de la investigación.................................................................................. 26
2.1.1. Antecedentes Internacionales................................................................................ 26
2.1.2. Antecedentes Nacionales........................................................................................ 27
2.2. Bases teóricas................................................................................................................. 28
2.2.1. Productividad ......................................................................................................... 28
2.2.2. las 5s ........................................................................................................................ 31
CAPITULO III ............................................................................................................................. 35
METODOLOGÍA .................................................................................................................... 35
3.1. Método, tipo y alcances de la investigación ................................................................ 35
Diseño de la investigación ................................................................................................ 36
3.2. Población, muestra y muestreo .................................................................................... 41
Población........................................................................................................................... 41
2
Muestra ............................................................................................................................. 42
Muestreo ........................................................................................................................... 42
3.3. Materiales y Métodos .................................................................................................... 42
CAPITULO IV ............................................................................................................................. 56
ASPECTOS ADMINISTRATIVO ......................................................................................... 56
4.1. Presupuesto.................................................................................................................... 56
Referencias ................................................................................................................................... 60
3
INDICE DE TABLAS
4
INDICE DE FIGURAS
5
INTRODUCCIÓN
Diagnostico internacional
FENALCO-COLOMBIA, JULIO-2022
PBI; 8%; 12%
Importaciones y
contrabando;
35%; 51%
Perdida de
ventas; 25%; 37%
De acuerdo con el Censo realizado en Ecuador por el (Inec, 2010), se destaca dos actividades más
productivas e importantes en el cantón Cuenca como son la fabricación de prendas y muebles.
6
La fabricación de prendas de vestir, particularmente, constituye 17,64% de establecimientos
dedicados a la manufactura en general en la ciudad de Cuenca y 0,69% de las ventas realizadas por
las principales industrias de manufactura de la ciudad que traducidas a dólares de las Estados
Unidos de América representan 33,60 millones, considerando al sector textil muy importante en la
economía local y nacional.
A continuación, evidenciamos las principales industrias en el cantón cuenca como industria más
sobresaliente está la fabricación de prendas.
Figura 2. Principales industrias en la ciudad de Cuenca, Ecuador, (Garate, 2022 pág. 2).
Se muestran los ingresos por venta generados en la industria de manufactura en cantón cuenca.
7
Figura 3. Ingreso de ventas, cuidad de Cuenca ,Ecuador, (Garate, 2022 pág. 2).
Por otro lado, este mismo documento indica que en la ciudad de Cuenca, apenas 3,60% de las
empresas dedicadas al rubro textil invierten en capacitación para su personal y únicamente 0,60%
lo hacen en investigación y desarrollo. Esto permite establecer que la falta de capacitación al
personal en los diferentes ámbitos afecta de manera negativa en la productividad de las empresas.
El sector textil en Ecuador es la tercera actividad productiva más importante del país en lo que a
manufactura se refiere. Anualmente le aporta aproximadamente 7% del PIB a la economía del país,
de ahí su importancia en la economía ecuatoriana y la necesidad de su análisis (Garate, 2022).
Diagnostico Nacional
Las exportaciones textiles en nuestro país alcanzan un US$ 132.9, equivalente a 31.1%, en
comparación con el 2021 con un 33.3% más con respecto al 2020. Por lo tanto se dio la salvaguarda
(medidas de sustento técnico), la misma que disminuye competitividad, así mismo dichas
salvaguardas no soluciona problemas de productividad, innovación, automatización de las
empresas, informalidad y contrabando, más aún aumenta la subestimación. (COMEXPERÚ, 2022).
En la siguiente grafica se muestra la exportación textil en nuestro país desde el año 2013 al 2022.
8
Figura 4. Comercio exterior, (COMEXPERÚ, 2022 pág. 1).
En el mes de marzo 2022 el subsector de prendas de vestir creció 33,3% en marzo 2022 y la
producción de productos textiles lo hizo en 3,6% durante el mes de análisis.
I TRIMESTRE 2022
Teniendo en cuenta los meses de enero a marzo, la producción de prendas de vestir mostro un
crecimiento de 20,2% respecto al similar periodo del 2021; por lo tanto, se evidencia una caída de
13,2 % en comparación con el periodo pre pandemia. De la misma forma, la industria textil creció
en 2,1% respecto a periodo del año 2021 pero vemos que aún no se recupera de la crisis sanitaria
que el país está pasando (-1,2%).
Se puede visualizar que hay ramas de rubro textil que si lograron sobresalir ante de la crisis, tales
como : El preparado e hilado de fibras textiles (+9,4%); la fabricación de tejidos y tela de punto
(+2,3%); la fabricación de cuerdas, cordeles, entre otros (+5,3%) y fabricación de prendas de tejidos
de punto y ganchillo (+1,1%). (IEES, 2022)
En el siguiente cuadro se registrar el crecimiento (%) del sector de prendas respecto al año 2022
como también el crecimiento del I trimestre.
9
Tabla1. Fabricación de productos textiles en el primer trimestre 2022/2021
Nota: tomado de, (IEES, 2022 pág. 25).
Diagnostico local
La problemática que se da en inversiones Waka, involucra los trabajadores, quienes son responsable
de la producción, se realizó estudios correspondientes, por lo cual se observó problemas de
organización con los materiales, insumos y equipos, falta de limpieza y orden; así mismo se observa
que algunos materiales se encuentran en lugares inadecuados, generando que el personal se demore
en ubicar los materiales necesarios, por otra parte la falta de orden y limpieza en el área de
producción genera que las actividades realizadas por los trabajadores sean desmotivadas por lo
tanto, genera que la productividad baje (Veliz, 2022).
n= 298
Producción
N (%)
chaquetas de cosmiatría 54 14%
buzos de cosmiatría 54 14%
buzos farmacia 24 6%
chaqueta farmacia 90 23%
sabanas 38 10%
cubre sabanas 38 10%
10
Mediante las herramientas de calidad procederemos a diagnosticar el estado actual de la
problemática de la baja productividad en la empresa inversiones Waka, persona natural con
negocio.
Herramientas de diagnóstico:
El presente diagrama muestra las causas raíces de baja productividad en inversiones Waka.
Matriz de Vester.
Mediante la presente matriz podremos identificar las causas y los efectos del problema
diagnosticado. Cabe mencionar que analizamos cual es el predominio que ejerce un problema sobre
otro.
11
Tabla 3. Matriz de Vester de las causas de la baja productividad.
Código Variable P1 P2 P3 P4 P5 P6 P7 P8 P9 P10 P11 P12 P13 P14 P15 P16 INFLUENCIA
P2 Ausencia de capacitación 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 1 0 1 0 3
falta de un plan de
P4 0 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2
mantenimiento
P5 falla de máquina 0 1 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3
P7 Excesivo desperdicios 0 1 0 0 0 0 0 1 1 0 0 0 0 0 1 0 4
Falta de manual de
P10 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 1
procedimientos
falta de estandarización de
P11 0 1 0 0 0 0 0 1 0 1 0 0 0 0 0 0 3
procesos
falta de señalizaciones en el
P16 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 1 0 0 0 1 0 3
trabajo
DEPENDENCIA 9 14 12 9 9 9 11 10 10 10 12 11 8 10 12 9 165
12
La baja productividad es una situación problemática que atraviesa inversiones Waka, por lo cual
empleamos la matriz de Vester y así determinar el origen de la causa, por lo cual priorizamos el
problema, basándonos en los efectos que podría originar.
15
Linea horizontal
14 PASIVOS
P2 CRÍTICOS
Linea vertical
13
P1
12 P3
P11 P15
P2
11 P12P7
P3
Dependencia/Consecuencia
10 P10P9P14 P8
P4
9 P6P4P5
P1P16 P5
8 P13 P6
7 P7
6 P8
P9
5
P10
4
P11
3
P12
2
INDIFERENTES ACTIVOS P13
1 P14
0 P15
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 101112131415161718192021222324252627282930313233343536373839404142434445464748
P16
Influencia/Causalidad
El presente cuadro muestra las causas que originan la baja productividad en inversiones Waka
13
Tabla 4: frecuencia de los problemas.
F.
FRECUENCIA FRECUENCIA
CÓDIGO CAUSAS FRECUENCIA ACUMULADA
ACUMULADA PORCENTUAL
PORCENTUAL
Descuido del orden
C15 y limpieza 45 45 27% 27.3%
falta de
clasificación de los
C8 materiales 44 89 27% 53.9%
demora en tiempo
C13 de entrega 43 132 26% 80.0%
Excesivo
C7 desperdicios 4 136 2% 82.4%
Ausencia de
C2 capacitación 3 139 2% 84.2%
Uso inapropiado de
C3 las maquinas 3 142 2% 86.1%
C5 falla de maquina 3 145 2% 87.9%
falta de
estandarización de
C11 procesos 3 148 2% 89.7%
Ausencia de
C12 inspección 3 151 2% 91.5%
retrasos por
reproceso de
C14 actividades 3 154 2% 93.3%
falta de
señalizaciones en el
C16 trabajo 3 157 2% 95.2%
incumplimiento a
C1 los horarios 2 159 1% 96.4%
falta de un plan de
C4 mantenimiento 2 161 1% 97.6%
Mala gestión en
C9 inventarios 2 163 1% 98.8%
retraso del
C6 proveedor 1 164 1% 99.4%
Falta de manual de
C10 procedimientos 1 165 1% 100.0%
165
Las dificultades más frecuentes, se muestran en la tabla, en el cual la dificultad con más frecuencia
es descuido del orden y la limpieza, por lo cual el ambiente de trabajo no es agradable.
la falta de clasificación es otro de los problemas, así como demoras en tiempo de entrega.
14
El diagrama de Pareto que se presenta, muestra que el 20% de las causas originan el 80 % de los
problemas.
la baja productividad se origina por el descuido del orden y la limpieza, falta de clasificación y
demora en tiempo de entrega.
Descuido del orden y la limpieza tiene una frecuencia de 45 puntos, por otra parte, la falta de
clasificación tiene 44 puntos y demora en tiempo de entrega 43 puntos.
15
Tabla 5. Frecuencia de los problemas por áreas.
ÁREA DE LA F. POR
CÓDIGO CAUSAS FRECUENCIA
EMPRESA ÁREAS
En la matriz de estratificación se puede observar que el área en el cual se dan los problemas de baja
productividad es en el área de producción.
16
DIAGRAMA DE ESTRATIFICACION
160
140
120
100
80
60
40
20
0
A. Producción RR.HH A. Logistica
Mantenimiento
F. POR ÁREAS 152 5 5 3
F. EN PORCENTAJE 92.1% 3.0% 3.0% 1.8%
Se puede observar que el área de producción tiene en total 152 puntos que representa el 92.1%.
Pronostico
Si no se da una solución a la baja productividad que afecta inversiones Waka, esto se convierte en
un potencial de riesgo para la MYPE, ya que, va afectar su economía lo cual reduce las
oportunidades de que inversiones Waka pueda seguir creciendo, así mismo genera pérdida de
clientes, aumentos de costos, por el excesivo desperdicio, así mismo se seguirán mostrando de
manera más continua las falencias que van a generar retrasos en las entregas de pedidos, por lo
tanto, genera que los clientes se sientan insatisfechos. lo cual incide en una menor competencia
en el mercado. perjudicando a la empresa y a los trabajadores.
Control pronóstico
17
Tabla 6. Alternativas de solución.
Mejora Continua 2 1 1 1 5
Ciclo Deming 1 1 1 1 4
Metodología 5s 2 2 2 2 8
Implementación
de la Iso 9001 1 0 0 0 1
Implementación
de MRP 1 1 2 1 5
TOTAL 23
Escala de
medición (0) = inconveniente (1) = adecuado (2) = muy conveniente
T
En el siguiente cuadro se presenta las siguientes alternativas de solución, para lo cual se consideró
criterios como solución, costos, tiempo y facilidad. Optando por la metodología 5s.
18
Tabla 7. Matriz de priorización por áreas.
TOTAL
MEDIO NIVEL DE
MANO MAQUI METO MEDIC DE PORCENTAJ
MATERIALES AMBIENT CRITICIDA IMPACTO CALIFIFICACIÓN PRIORIDAD SOLUCIÓN
DE OBRA NARIA DO IÓN PROBLE E
E D
MA
A. Producción 48 4 46 48 4
6 alto 152 92% 4 608 Las 5s
Desarrollo y
RR.HH 3 2 capacitación del talento
2 bajo 5 3% 2 10 humano
Plan de mantenimiento
A. Mantenimiento 5 2
bajo 5 3% 2 10 preventivo
Planificación en la
Logística 3 1
bajo 3 2% 1 3 cadena de suministros
Total 8 5 48 4 49 48 165 100% 8 631 8
En la matriz se dio priorización al área de producción, debido a que esta área es donde se presentan los problemas, con un nivel de criticidad alto,
con un porcentaje del 92 %. Por lo cual se planteó la solución de la metodología de las 5s.
Por otra parte, la metodología 5s es una herramienta muy importante, por lo cual debe ser la primera herramienta que toda organización debe
implementar, puesto que permite más adelante desarrollar otras metodologías, por otra parte, como sabemos no se puede mejorar lo que no se puede
medir, de ahí que es importante las 5s porque contribuyen a solucionar el problema de la baja productividad.
19
CAPÍTULO I
PLANTEAMIENTO DEL ESTUDIO
20
¿Cómo influye la metodología 5s para mejorar la producción textil en inversiones WAKA,
Huancayo, 2022?
¿Cómo influye la metodología 5s para mejorar la mano de obra textil en inversiones WAKA,
Huancayo, 2022?
¿Cómo influye la metodología 5s para mejorar el uso de la materia prima textil en inversiones
WAKA, Huancayo, 2022?
1.2. Objetivos
Que es lo que se quiere conocer como resultado de la investigación, se comienza con un
verbo que oriente la acción (Hernandez, y otros, 2018 pág. 78).
Determinar cómo influye la metodología 5s en la mejora del uso de la materia prima textil en
inversiones WAKA, Huancayo, 2022.
1.3. Justificación
Se formula la pregunta ¿para qué? Y ¿Por qué? se realizar la investigación (Hernandez, y otros,
2018 pág. 94).
21
Se logra resolver problemas, desarrollar innovaciones, procedimientos con el fin de mejorar la
calidad de vida en las personas y el medio ambiente (Hernandez, y otros, 2018 pág. 80).
Justificación teórica
Mediante esta justificación lograremos revisar, desarrollar, apoyar o probar una teoría, podremos
sugerir ideas y recomendaciones a futuros estudios del mismo ámbito (Hernandez, y otros, 2018
pág. 80).
Justificación Metodológica.
Esta justificación contribuye a la elaboración de nuevas técnicas y procedimientos de investigación,
como también al estudio de las variables (Hernandez, y otros, 2018 pág. 80).
Debido a la evaluación profunda que se realizó a los diferentes problemas que acarrean en
inversiones WAKA lo cual genera baja productividad tenemos, a la carencia de estándares en su
proceso, falta de adiestramiento a los trabajadores, mal diseño del área, falta de gestión de
materiales etc. Para todo ello se utilizarán herramientas como sondeo, cuestionario, los cuales
servirán de ayuda en el estudio de los problemas de inversiones WAKA. Debido a ello se
implementa la metodología 5s, como metodología que accederá mejorar la productividad textil en
inversiones Waka, dando solución a los problemas expuestos.
22
Justificamos que a través de nuestra implementación de la metodología 5s y aplicando
correctamente sus dimensiones en inversiones WAKA lograremos obtener resultados satisfactorios
puesto que mejorando la producción y los factores o recursos en la empresa lograremos conseguir
un aumento en la productividad y rentabilidad, generando reducir costos y obteniendo mayores
ganancias económicas promoviendo el crecimiento de la empresa, a su vez esto beneficiará a los
colaboradores dándoles estabilidad laboral, brindándoles altas remuneraciones, pagos puntuales y
bonos de productividad.
1.4. Importancia
Tenemos que considerar la viabilidad, el conocimiento, puesto que brinda ayuda a solucionar
problemas (Hernandez, y otros, 2018 pág. 178).
Decidimos realizar el trabajo que se presenta, puesto que contamos con factibilidad y acceso a la
información que es necesario para la investigación, por otra parte, tenemos los conocimientos y
aptitudes necesarias. Es así que para nosotros la productividad es un trabajo valioso para mejorar
día a día, de ahí que es el singular medio para que un negocio pueda crecer, además de ser motivo
de la innovación, así mismo genera calidad de vida, por otra parte, la productividad es la creación
de excelencia competitiva; siendo así, la clave para el crecimiento.
23
Depende básicamente del objetivo del estudio, por lo cual es importante establecerlo de forma
específica, ya que con una buena delimitación se obtienen resultados satisfactorios (Hernandez, y
otros, 2018 pág. 75).
Nuestra iniciativa por desarrollar este proyecto en inversiones Waka fue debido a la baja
productividad por la que la empresa estaba atravesando, analizando la situación observamos las
múltiples falencias que se presentaban en sus diferentes áreas durante el proceso de producción,
debido a ello nos planteamos el objetivo de determinar cómo influye la metodología 5s para
mejora de la productividad textil en inversiones WAKA, Huancayo, 2022, y para ello nuestro
alcance es explicativo, asimismo con un diseño experimental de tipo pre experimental, puesto que
se realizará dos mediciones una antes de la implementación, durante octubre y noviembre, así
mismo después del experimento en el mes de febrero. con dicha implementación lograremos
corregir los problemas suscitados mejorando en cada aspecto reduciendo tiempo, teniendo una
buena distribución de espacios y clasificación de materiales herramientas e insumos, entrega de
productos a tiempo, generaremos un clima laboral seguro estatizando procedimientos de esta
manera lograremos mejorar la productividad en inversiones Waka.
1.6. Hipótesis
Las hipótesis son afirmaciones empíricas que compara, propone su finalidad es deductiva
(Hernandez, y otros, 2018 pág. 87).
24
La metodología 5s influye significativamente para mejorar el uso de la materia prima textil en
inversiones WAKA, Huancayo, 2022.
Cumple dos finalidades el de conocimientos y teorías mediante la investigación básica por otra
parte tenemos la investigación aplica que consiste en resolver problemas (Hernandez, y otros, 2018
pág. 31).
También conocida como el efecto, es representa con la letra “y”, dicha variable no se manipula se
mide, siendo importante ya que se estudia el efecto, por lo que debe ser adecuada y confiable
(Hernandez, y otros, 2018 pág. 188).
Es representada con la letra “x” considerada como las causas con la relación entre variables. Se
manipula dicha variable para analizar si la dependiente varia (Hernandez, y otros, 2018 pág. 184).
La metodología 5s es hacer cambios rápidos y agiles, para lo cual necesita la intervención de todos
los que integran la organización, por otra parte, mediante las 5s se desarrolla un control visual con
respecto a los recursos y estandarización óptima del trabajo, consiguiendo así el mínimo de
despilfarro y elementos innecesarios, para iniciar así un hábito de mejora continua (Aldavert, y
otros, 2016 pág. 13).
25
CAPÍTULO II
MARCO TEÓRICO
2.1. Antecedentes de la investigación
Mediante los antecedentes lograremos analizar cómo ha sido desarrollado y manipulado el
problema de investigación (Hernandez, y otros, 2018 pág. 105).
26
Variable independiente
27
otra parte, su diseño de la investigación es cuasi experimental, con un nivel explicativa, siendo de
tipo aplicada, su población fue el total de ventas realizados cada día en un mes; Se concluye que
con dicha implementación se obtiene una mejoría en la productividad de la empresa en su área de
almacén, por lo que se obtuvo un incremento de 33.16% en su productividad, asimismo la eficiencia
aumento en 12.74% y la eficacia en 24%, concluyendo así que las 5S mejora la productividad.
Variable independiente
2.2.1. Productividad
También tenemos que, la productividad es una medición de la relación con el grado de uso de
recursos que incidí con la elaboración de servicios y/o productos, siendo necesario su control. Al
ser mayor la productividad menor es el costo en la producción, logrando así ser competitivo en el
mercado (Cruelles, 2013 pág. 27).
28
Desde otro punto de vista, la productividad viene a ser lo que obtenemos de un proceso, por lo que,
mejorando la productividad generamos mayor rendimiento, considerando los recursos usados;
asimismo el rendimiento viene a ser las unidades elaboradas o fabricadas, mientras que los recursos
usados son los empleados para producir los resultados (Gutierrez, 2010 pág. 35).
Dimensiones de productividad
Producción
La producción son los resultados obtenidos después de someter a la materia prima a diferentes
procesos de transformación dichos resultados se pueden medir en unidades producidas (Cruelles,
2013 pág. 27).
Consiste en la obtención de producto o servicio, el mismo que satisface las expectativas, dándole
el valor del uso correspondiente, por el cual el cliente está dispuesto apagar (Prokopenko, 1989
pág. 27).
Indicador
P. con Fallas: producto que no cumple con la función que ha sido diseñado.
Factores o recursos
Los factores son los insumos empleados durante el proceso de producción, así como la mano de
obra, materia prima (Cruelles, 2013 pág. 27).
29
La utilización de los factores que intervienen de manera directa en la producción de esta manera se
logra el mejoramiento de la productividad. Existen dos tipos de factores internos (controlables) y
externos (no controlables). (Prokopenko, 1989 pág. 9)
Son los recursos usados con el fin de aumentar la productividad, dichos recursos se pueden calcular
por tiempo total empleado, número de trabajadores, horas máquina, entre otros (Gutierrez, 2010
pág. 35).
En inversiones Waka los factores y recursos que se emplearan para lograr obtener la producción
deseada será (materia prima y horas-hombre).
Indicadores
𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝 𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝
Productividad de Materia prima =
𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐 𝑑𝑑𝑑𝑑 𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚 𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒
𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝 𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝
Productividad de Mano de obra =
ℎ𝑜𝑜𝑜𝑜𝑜𝑜𝑜𝑜−ℎ𝑜𝑜𝑜𝑜𝑜𝑜𝑜𝑜𝑜𝑜 𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒
Teorías relacionadas
Proceso de producción
Confecciones textiles
30
La cadena de suministro de prendas confeccionadas consiste primeramente la materia prima e
insumos (fibras naturales, sintéticas y accesorios), luego producción y acabado de hilos y telas;
después esta la elaboración de prendas (corte, costura y acabados), finalmente distribución y venta.
Cabe mencionar que en la fabricación de prendas de vestir se utiliza habilidades tanto para el diseño
como para la elaboración de prendas (Organización Internacional del Trabajo, 2021 pág. 10).
2.2.2. las 5s
El fin de la metodología 5s es hacer cambios rápidos y agiles, para lo cual necesita la intervención
de todos los que conforman una organización, por otra parte , mediante las 5s se desarrolla un
control visual con respecto a los recursos y estandarización óptima del trabajo, consiguiendo así el
mínimo de despilfarro y elementos innecesarios, para iniciar así un hábito de mejora continua
(Aldavert, y otros, 2016 pág. 13).
La 5S es una abreviatura, lo cual pertenece a cada palabra japonesa que empieza con la letra “S”:
(clasificación) Seiri, (orden) Seiton, (limpieza) Seiso, (estandarización) Seiketsu y (disciplina)
Shitsuke. [..] es una técnica con magnifico éxito, debido a su sencillez y efectividad. Para su
progreso, trae consigo la asignación de recursos, así como la adecuación a la cultura de la
organización (Hernandez, y otros, 2013 pág. 37).
También, implica el desarrollar actividades como, orden, limpieza y disciplina. por lo tanto se
mejora el ambiente de trabajo y la seguridad de las personas, ya que se obtiene ambientes
agradables y seguros (Gutierrez, 2010 pág. 124).
Dimensiones de la 5s
Seiri o clasificar
31
Se fundamenta en separar los objetos innecesarios, hacer una selección, eliminando así lo
innecesario (Aldavert, y otros, 2016 pág. 12).
Separar los materiales que se utiliza de los que ya no, utilizando una tarjeta roja para los materiales
en desuso, evitando así estorbos lo cual genera pérdida de tiempo al ubicarlos, perdida de espacios.
(Hernandez, y otros, 2013 pág. 38).
De ahí consideramos que, al implantar la primera fase en el lugar de trabajo, generara beneficios,
ya que se libera espacios, agilizando así la secuencia de las operaciones, por otra parte, favorece al
fácil acceso de los insumos y materiales.
Seiton u ordenar
La segunda S posibilita el orden de los elementos precisos en el ambiente de trabajo. Por lo que
cada objeto tiene su sitio y existe un sitio para cada objeto (Aldavert, y otros, 2016 pág. 12).
Organizar el área de trabajo manteniendo una ubicación fija para cada cosa esto permitirá un fácil
acceso y uso. (Gutierrez, 2010 pág. 111)
Se define un lugar para cada material teniendo en cuenta su frecuencia de uso, de esta manera
facilitamos su búsqueda y nos es más fácil retornarlo a su mismo lugar. (Hernandez, y otros, 2013
pág. 39).
Considerando el presente texto, una vez llevado a la practica la categorización en la primera fase,
se procede a dar un fin adecuado a los objetos que serán eliminados, puesto a que su uso no será
necesario. Es así que se logra planificar el lugar de trabajo. De ahí que, se puede distribuir los
elementos imprescindibles, se tiene que precisar los espacios más adecuados, siendo estos
organizados acorde a su utilidad.
Seiso o limpiar
Se debe limpiar y asear el entorno, por lo que debe ser una práctica constante de todos los
colaboradores, siendo así parte de rutina (Aldavert, y otros, 2016 pág. 12).
32
Lo primordial no es tomar el trapo y limpiar, sino diagnosticar el porqué de los ambiente sucios y
desordenados cual es la causa de raíz y a partir de ello dar solución. (Gutierrez, 2010 pág. 111)
La limpieza debe ser parte del trabajo diario del personal, ya que es la primera inspección que debe
realizar el colaborador y a partir de ello se podrá identificar posibles factores de riesgo en el área
de trabajo. (Hernandez, y otros, 2013 pág. 39).
Seiketsu o estandarizar
Mediante la 3s se estandariza las normas producida por el equipo de trabajo, asegurando los órdenes
anteriores (Aldavert, y otros, 2016 pág. 12).
Se estandariza los procesos ya conseguidos verificando que se apliquen de manera correcta por
todo el personal, creando hábitos de organización orden y limpieza. (Hernandez, y otros, 2013 pág.
40)
Desde esta perspectiva, en esta parte se busca que conservar los resultados obtenidos mediante las
otras 3 s, con el fin de crear una rutina entre los colaboradores, conservando así dichos modelos y
prácticas que se desarrollaron.
Shitsuke o disciplina
Se agiliza las auditorias de seguimiento, asegurando así el hábito en los estándares ya establecidos
en los anteriores puntos (Aldavert, y otros, 2016 pág. 12).
Se ponen en práctica los procedimientos y normas establecidos sin alteración alguna, esto nos
permitirá disfrutar de los beneficios que traen consigo, sobretodo una buena calidad de vida laboral.
(Gutierrez, 2010 pág. 112)
33
Es así, que esta última fase de la metodología, consiste en crear hábitos en todos los trabajadores,
con el fin de emplear con productividad todas las normas establecidas en etapas anteriores, por
ende, promoviendo costumbres de autocontrol.
Indicador
𝑷𝑷𝑷𝑷
NC = 𝑷𝑷𝑷𝑷
x 100%
Donde:
NC: Nivel de Cumplimiento
PA: Puntaje Alcanzado
PE: Puntaje Esperado
34
CAPITULO III
METODOLOGÍA
Vienen a ser información numérica resultado de mediciones, por otra parte facilita el cotejo entre
similares estudios (Hernandez, y otros, 2018 pág. 55).
Figura 10. Secuencia de la investigación cuantitativa, (Hernandez, y otros, 2018 pág. 41).
Por lo cual, la investigación que estamos trabajando es de método cuantitativo, puesto que
tendremos información numérica.
Tipo de investigación
La investigación aplicada consiste en resolver problemas (Hernandez, y otros, 2018 pág. 31).
Por lo cual el tema que se estudia es de tipo aplicada ya que se implementará las 5s para mejorar
la productividad textil con lo cual se dará solución a los problemas que presenta inversiones
Waka.
Alcance de la investigación
35
Mediante el alcance explicativo se quiere resolver los fenómenos y sucesos de cualquier carácter.
Por otra parte, provoca entendimiento en los problemas y fenómenos que se examinan (Hernandez,
y otros, 2018 pág. 138).
Partiendo de este concepto nuestro trabajo es de alcance explicativo, puesto que queremos
resolver los fenómenos y así dar el entendimiento de los problemas.
V.D
V.I (5s)
(PRODUCTIVIDAD
Explica la
finalidad
Diseño de la investigación
SECUENCIA TEMPORAL
G M2
M1 X
Figura 12. Representación del diseño pre experimental, (Hernandez, y otros, 2018 pág. 193)
36
Donde:
G: grupo
X: implementación de la metodología 5s
Variables:
Definición conceptual
Consiste en cómo vamos a interpretar una variable en el entono de nuestra investigación, por lo
general existen muchas definiciones conceptuales, enlazados a una teoría (Hernandez, y otros, 2018
pág. 169).
Las 5S son actividades dadas por los japoneses, al aplicarlos se logra mejorar el ambiente de trabajo,
seguridad de personas, equipos y la productividad. (Aldavert, y otros, 2016 pág. 13)
Definición operacional
Vienen a ser actividades y procedimientos, lo cual deben realizarse con el fin de medir e interpretar
los datos que se consiguen de la medición de una variable (Hernandez, y otros, 2018 pág. 170).
37
Dimensiones
También son conocida como factores o sub variables, deben originarse de teorías ya que se
especifican el proceder de las variables (Hernandez, y otros, 2018 pág. 120).
Dimensiones de productividad:
Ordenar
Clasificar
Limpiar
Estandarizar
Disciplina
Indicadores
Son criterios, parámetros o cuestionarios para estimar la calidad de una investigación (Hernandez,
y otros, 2018 pág. 84).
Productividad:
P. con Fallas: producto que no cumple con la función que ha sido diseñado
38
Metodología 5S:
Nivel de cumplimiento de 5S
𝑷𝑷𝑷𝑷
NC = x 100%
𝑷𝑷𝑷𝑷
Donde:
Es el proceso de asignar valor a una variable. (Hernandez, y otros, 2018 pág. 333).
Nuestra escala de medición será de tipo cuantitativa de razón continua ya que nos enfocaremos en
la medición de la productividad.
Nuestra escala de medición será de tipo cualitativa ordinal politómica ya que la medición de la
metodología 5s estará basada en el nivel de cumplimiento.
39
Tabla 8. Matriz de Operacionalización.
Variable Definición conceptual Definición operacional Dimensión Indicador Escala
Productividad fabricación de un producto acabadas) y la cantidad de factores de transformación dichos resultados se con la función que ha sido diseñado
(Cruelles, 2013 pág. 27). empleados durante el proceso de pueden medir en unidades producidas
producción (materia prima, horas- (Cruelles, 2013 pág. 27)
hombre, horas-maquina). Factores o Recursos 𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝 𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝
MP=
𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐 𝑑𝑑𝑑𝑑 𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚 𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒
𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝 𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝
Los factores son los insumos MO = ℎ𝑜𝑜𝑜𝑜𝑜𝑜𝑜𝑜−ℎ𝑜𝑜𝑜𝑜𝑜𝑜𝑜𝑜𝑜𝑜 𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒
empleados durante el proceso de
producción, así como la mano de
obra, materia prima (Cruelles, 2013
pág. 27).
40
3.2. Población, muestra y muestreo
Población
Viene a ser una agrupación de especies las cuales se ajustan a ciertas determinaciones
(Hernandez, y otros, 2018 pág. 222).
Por lo cual, la población de nuestra investigación está conformada por la producción de uniformes
médicos, que alcanzan en el mes de octubre y noviembre del 2022, antes de la implementación de
la metodología 5s.
41
Muestra
Para este caso recurrimos a la población de cuantas prendas se confeccionan (producción); durante
dos periodos un primer periodo denominado pre test que será en el mes de octubre- noviembre y el
segundo periodo post test en el mes de febrero 2022. Por lo tanto, la muestra es censal.
Muestreo
Vienen a ser la especie a elegir de la población y del cual dicho conjunto conforma la muestra
(Hernandez, y otros, 2018 pág. 221).
Unidad de análisis
Está representada por una unidad del cual se obtendrá la información (Hernandez, y otros, 2018
pág. 221).
La metodología 5s
Es una técnica con magnifico éxito, debido a su sencillez y efectividad. Para su progreso, trae
consigo la asignación de recursos, así como la adecuación a la cultura de la organización
(Hernandez, y otros, 2013 pág. 37).
42
Tabla 10. Cronograma de actividades Del proceso de implementación.
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
DICIEMBRE ENERO
proceso de implementación de las 5s
S1 S2 S3 S4 S5 S6 S7 S8
Capacitación general de la metodología 5s en la empresa. X
1 fase Clasificar
Reunión con todos los colaboradores para la coordinación X
fase de implementación
proceso de selección de materiales, equipos e insumos X
coordinación con el gerente donde serán instalados los
objetos con tarjeta roja X
Valoración X
2 fase ordenar
Reunión con todos los colaboradores para la coordinación X
fase de implementación
quitar los objetos innecesarios X
asignar un lugar para cada objeto X
Valoración X
3 fase limpiar
Reunión con todos los colaboradores para la coordinación X
fase de implementación
ejecutar en su totalidad la limpieza del área de producción X
elaboración de la rutina del aseo X
Valoración X
4 fase estandarizar
Reunión con todos los colaboradores para la coordinación X
fase de implementación
poner carteles y/o señalizaciones de seguridad X
poner a los materiales, herramientas e insumos sus
etiquetas X
elaboración de métodos del orden y limpieza X
elaboración del registro de clasificación X
elaboración de registro de control X
Valoración X
5 fase autodisciplina
Reunión con todos los colaboradores para la coordinación X
fase de implementación
inspeccionar la implementación de las 5s X
controlar que los trabajadores ejecuten de forma continua
las actividades X
43
Seguidamente se creará en inversiones Waka el equipo de las 5s, quienes serán los responsables
del proceso de ejecución e implementación de la metodología 5s, con el acuerdo de integración y
participación. El equipo estará conformado de la siguiente manera.
Equipo 5s
Auditores
Espinoza Briceño E.
Enciso Astete y.
Capacitación
Mediante una reunión entraremos en coordinación con los representantes de la empresa inversiones
Waka para presentar la implementación de la metodología 5s, exponiendo los posibles resultados
y beneficios que traerá consigo y que a través de ello lograremos dar solución a los problemas
presentes en el proceso productivo de uniformes médicos. Para lo cual debemos contar con la
participación de todos los colaboradores de la empresa, logrando así un trabajo en equipo en cada
proceso de la implementación.
De igual modo, nos reuniremos con todos los colaboradores de la empresa dándoles a conocer sobre
la implementación, su planteamiento, el proceso a seguir y los objetivos que se desea alcanzar.
44
.
1ra semana: Se dará una capacitación general dando a conocer sobre la implementación de la
metodología de las 5s y sus dimensiones, explicando el proceso a seguir, los conceptos, principios
y objetivos, para ello se utilizará materiales didácticos y audiovisuales (libros, diapositivas, videos)
de esta manera lograremos concientizar a los colaboradores de cuán importante es la aplicación
correcta esta metodología y sus dimensiones en el proceso productivo de la empresa ,dicho sea de
paso se dará a conocer que los resultados obtenidos no solo beneficiaran a la empresa sino también
a los colaboradores en los diferentes aspectos.
2da semana: Reunión con los colaboradores, capacitación de la primera fase Clasificar utilizando
recursos didácticos y audiovisuales y llevarlo a la práctica.
Seiri (Clasificar)
En esta fase de la metodología inversiones Waka con apoyo de todo el personal se procederá a
seleccionar materiales, insumos, equipos, etc. que realmente sean necesarios y de gran aporte en el
proceso de producción, seguidamente se clasificaran los materiales de acuerdo al estado en qué se
encuentren teniendo en cuenta si son:
Objetos importantes
Exceso de objetos
3ra semana: Reunión con los colaboradores, capacitación de la segunda fase Ordenar utilizando
recursos didácticos y audiovisuales y llevarlo a la práctica.
Seiton (organizar)
45
Una vez realizado el proceso de selección de los activos de inversiones Waka procederemos a
organizar nuestro ambiente laboral ordenando los materiales y equipos en buen estado de acuerdo
a sus funciones y características asignándoles un lugar adecuado. Organizaremos y planificaremos
nuestra línea de producción ya que nuestra área de producción debe estar debidamente equipadas
con los materiales, insumos y equipos necesarios.
4ta semana: Reunión con los colaboradores, capacitación de la tercera fase Limpiar utilizando
recursos didácticos y audiovisuales y llevarlo a la práctica.
Seiso (limpiar)
En esta fase elaboraremos de un plan de limpieza contando con el apoyo de todo el personal de la
empresa estableceremos horarios y turnos en las diferentes áreas para realizar la limpieza respectiva
antes del horario de salida y los fines de semana, nos centraremos en las áreas de producción
(diseño, planchado, corte, costura) que la limpieza del área será a diario, en las áreas de
mantenimiento (maquinas, herramientas) la limpieza será los fines de semana, ya que sumado a la
limpieza se procederá a la inspección de máquinas, como también de los lugares comunes.
5ta semana: Reunión con los colaboradores, capacitación de la cuarta fase Estandarizar utilizando
recursos didácticos y audiovisuales y llevarlo a la práctica.
Seiketsu (estandarizar)
Llevado a cabo las anteriores fases estandarizaremos normas y reglas internas para los
colaboradores, estrategias sobre clasificación de materiales, planes de limpieza y mantenimiento,
procedimientos de operación previo entrenamiento y capacitación del personal, fomentaremos un
buen ambiente laboral y una cultura basada en valores hacia los colaboradores dentro de las
instalaciones de la empresa.
6ta semana: Reunión con los colaboradores, capacitación de la quinta fase Autodisciplina
utilizando recursos didácticos y audiovisuales y llevarlo a la práctica.
Shitsuke (disciplina)
46
Sensibilización a todo el personal de la empresa para adecuarse a sus normas y estándares, de igual
manera poder adaptarse a la aplicación de las estrategias, planes y procedimientos establecidos,
promoveremos el hábito de autocontrol de los colaboradores siendo flexibles en los horarios para
que desarrollen su limpieza antes y después del trabajo, como también en proceso de producción
que sigan los procedimientos indicados para cada trabajo, cumpliendo con toda las medidas de
seguridad de esta manera lograremos una producción eficaz.
Indicador
Para el proceso de evaluación respecto a la correcta aplicación las de cada una de las dimensiones
de las 5s dentro de las instalaciones de la empresa emplearemos la siguiente formula:
𝑷𝑷𝑷𝑷
NC = x 100%
𝑷𝑷𝑷𝑷
Donde:
Evaluación
Distribución de la MYPE
Inversiones Waka se encuentra dividida por cuatro áreas, entre ellas tenemos a:
Á. de producción: en esta área se realiza la confección de los bloques que fueron cortados.
A. de limpieza y acabado: se realizan las operaciones finales del producto como limpieza del
excedente de hilos, planchado, doblado y empaquetado.
A. de almacén y veta: se almacena los productos terminados hasta que sean vendidos.
47
ENTRADA
ALMACEN
DE TELAS
ZONA DE CORTE
ZONA DE CONFECCIÓN
AVIOS
ZONA DE
ACABADO-
ZONA DE CONFECCIÓN PLANCHADO
ENTRADA
Figura 15. Distribución del área de producción.
ALMACEN
ALMACEN
ENTRADA
VENTAS
48
DIAGRAMA DE FLUJO
INICIO
AREA DE RECEPCCION
DE TELA
MATERIA PRIMA (TELA)
ELABORACIÓN DE
DISEÑO
NO COLOCAR MOLDES
TRAZOS
CORRECTO TRAZADO SOBRE LA TELA
SI
PROCESO DE CORTE
¿ESTAN NO
COMPLETAS
LAS PIEZAS?
SI
CONTROL DE NO
CALIDAD
NO
SI
PROCESO DE COSTURA
ESTA EN
BUENAS
CONDICIONES
¿COSTURAS NO DESCOSER Y
BIEN CORREGIR
HECHAS?
SI
SI
REVISAR EL UNIFORME
MEDICO
PRODUCTO
TERMINADO
FIN
49
Seguidamente se muestra el diagrama del proceso de confección en inversiones Waka, donde se
procede a juntar cada una de las piezas que son enviadas del área de corte, por lo cual para el DOP
se observó cada proceso, para la asignación de los símbolos correspondientes.
confección
recepción de corte
selección de piezas
desplazar para
bordados
operaciones de pre
ensamble
operaciones de
ensamble
limpieza de hilos
Resumen
Actividad Cantidad
Planchado
2
Embolsado
5
1 Almacén
50
Tabla 11. Diagrama de Análisis del proceso de confección
CURSOGRAMA
OPERARIO / MATERIAL / EQUIPO
ANALÍTICO
DIAGRAMA núm.: 001 Hoja
RESUMEN
núm.: 001
PROPUEST
Objeto: Confección ACTIVIDAD ACTUAL ECONOMÍA
A
Actividad: proceso de Operación 08
confección
Transporte 02
Espera 01
Método: ACTUAL
Inspección 02
Lugar: Inversiones Waka Almacenamiento 01
Distancia 120
Fecha : 01/12/2022
Tiempo 284
D Observaciones
DESCRIPCIÓN C T (min) SIMBOLO
(m)
Recepción del área de corte las 1
1
piezas cortadas
seleccionar las piezas que serán 1
1 3
bordadas
trasladar las piezas al bordador 1 60 1
esperar que se realice el diseño
1 180 1
y se proceda a bordar
Realizar operaciones de pre 1
ensamble (bolsillos, mangas, 1 20
etc.)
unir las piezas (ensamble) 1 60 1
limpiar los excedentes de hilos 1 5
51
1
verificación del producto 1 4 1 Verificar control de calidad
Planchado 1 4
1
doblado 1 3
1
Embolsado 1 1 1
verificar que este bien el
1 2 1 Verificar
producto
trasladar al almacén 1 60 1
almacenar el producto
1 1 1
terminado
Total
1 120 284 08 02 01 02 01
52
Diagrama de recorrido
INVERSIONES WAKA
5
AVIOS
4 3 2 1 RECEPCION DE
TELA
SELECCION
6 7 8
ZONA DE ACABADO
Y PLANCHADO
ENTRADA
BORDADOS
53
Acorde a las observaciones de la situación de inversiones Waka, se realiza una evaluación de la
metodología 5s mediante una ficha, la cual se presenta a continuación.
54
Tabla 13. Resultados de la evaluación de las 5s.
Resultados
puntuación
fases 5s Valoración %
esperada
Seiri 8 20 40%
seiton 7 20 35%
seiso 7 20 35%
seiketsu 6 20 30%
shitsuke 4 20 20%
Total 32 100 32%
𝑷𝑷𝑷𝑷
NC = x 100%
𝑷𝑷𝑷𝑷
Donde:
NC = 32
100
NC = 32%
55
CAPITULO IV
ASPECTOS ADMINISTRATIVO
4.1. Presupuesto
Son declaraciones anticipadas de resultados en términos financieros (Koontz, y otros, 2012 pág.
520).
APORTE NO MONETARIO
CONCEPTO CANTIDAD P. UNITARIO P.TOTAL
Equipos
Laptop 2 S/ 2,200.00 S/ 4,400.00
sub total S/ 4,400.00
Bienes duraderos
Celular 2 S/ 950.00 S/ 1,900.00
Mesa 1 S/ 180.00 S/ 180.00
estantes 1 S/ 400.00 S/ 400.00
Silla 2 S/ 30.00 S/ 60.00
sub total S/ 2,540.00
Recurso Humano
personal técnico 1 S/ 1,025.00 S/ 1,025.00
sub total S/ 1,025.00
Materiales
Calculadora 1 S/ 70.00 S/ 70.00
56
Tabla 15 aporte monetario.
APORTE MONETARIO
P.
CONCEPTO CANTIDAD UNITARIO P.TOTAL
Equipos
Bienes duraderos
Recurso Humano
S/
cap. implementación 2 S/ 1,600.00 3,200.00
S/
sub total 3,200.00
Materiales
señalizaciones 15 S/ 3.00 S/ 45.00
cuaderno de apunte 1 S/ 12.00 S/ 12.00
impresión de mat. De
cap. 20 S/ 0.30 S/ 6.00
sub total S/ 63.00
Insumo
Servicios
Gastos operarios
Refrigerio 2 S/ 15.00 S/ 30.00
pasajes 2 S/ 20.00 S/ 40.00
sub total S/ 70.00
S/
Total 3,333.00
Financiamiento
Contar con la disponibilidad inmediata de los recursos ante una posible inversión (Koontz, y otros,
2012 pág. 99).
Para la investigación los gastos monetarios serán al 100% por los investigadores.
57
CRONOCRAMA DE LA IMPLEMENTACIÓN DE LA METODOLOGIA 5S PARA MEJORAR LA PRODUCTIVIDAD TEXTÍL EN INVERSIONES WAKA
AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO
ACTIVIDAD
S1 S2 S3 S4 S5 S6 S7 S8 S9 S10 S11 S12 S13S14S15S16S17S18S19S20S21S22S23S24S25S26S27S28S29S30S31S32S33S34S35S36S37S38S39S40S41S42S43S44S45S46
1 Creación de carpeta de trabajo
2 Identificación de problemas en el ambiente de trabajo
3 Revisión de los lineamientos de investigación
4 Elección del problema
5 Planteamiento del problema (AQP-CCA)
6 Definición sobre tipos de investigación
7 Elaboración de la estructura del titulo del problema
8 Elaboración de la caratula
9 Revisión sobre el titulo del problema
10 Planteamiento y formulación del problema
11 Elaboración de matriz de consistencia
12 Elaboración de objetivos
13 Elaboración de justificación
14 Elaboración de hipotesis
15 Busqueda de antecedentes
16 Elaboración de las bases teóricas
17 Revisión y exposición
18 Elaboración de metodos y alcance de investigación
19 Variables y operalización
20 Identificación de población, muestra y muestreo
21 Criterios de inclusión y exclusión
22 Metodos (aplicación de la ing.)
23 Revisón sobre los metodos
24 Elaboración de presupuesto y financiamiento
25 Revisión de todo el avance
26 Elaboración de cronograma
27 Exposición
Selección de técnicas e instrumentos de
28 recolección de datos
29 Elaboración de instrumentos
30 Validación de instrumentos
31 Revisión y exposición
32 Interpretación de resultados preliminares
33 Discusión de resultados preliminares
34 Conclusiones preliminares del estudio
35 Exposición final
58
36 Implementación de la metodologia
37 Logros obtenidos de la implementación 5s
38 Etapas de un proceso de investigación
39 Planificación de la investigación
40 El proyecto de investigación
41 Esquema para el proyectyo de investigación
42 Revisión y exposición
43 La idea de investigación
44 Planteamiento del problema
45 Elaboración del marco teórico
46 Diseño metodológico
47 Elaboración del plan de trabajo
48 Desarrollo de la investigación
49 Exposición
50 Metodología
51 Presentación y discusión de resultados
52 Redacción de los capítulos III y IV
53 Exposición
54 Redacción
55 Presentación
56 Sustentación
59
Referencias
Aldavert, Jaume, y otros. 2016. Guia práctica 5s para la mejora continua. s.l. : Cims Midac,
2016. 9788484111207.
Cruelles, Jose. 2013. "Productividad e Incentivos: Como hacer que los tiempos de fabricacion se
cumplan". [ed.] Alfaomega Grupo Editor .S.A. Primera. 2013. 9786077075783.
Cruz, Jennifer. 2019. "La Productividad y el Crecimiento Económico en las pequeñas empresas
del sector Textil del cantón Abanto". Universidad Tecnica de Abanto. Abanto : s.n., 2019.
FENALCO. 2022. Fenalco la fuerza que une antioquia. [En línea] 21 de julio de 2022.
https://www.fenalcoantioquia.com/blog/preocupacion-en-el-sector-textil-por-inconvenientes-
en-la-produccion-y-altos-costos-en-materia-prima/.
Garate, Juan Carlos. 2022. "Factores que contribuyen en el aumento de la productividad de las
pequeñas y medianas empresas textiles". Cuenca : s.n., 2022.
60
Koontz, Harold, Weihrich, Heinz y Cannice, Mark. 2012. Adiministracion una Perspectiva Global
y Empresarial. 14. Mexico : McGRAW-HILL/INTERAMERICANA EDITORES S.A., 2012. pág. 682.
978-607-15-0759-4.
61
Anexos
62
Anexo 01
63
Tabla 8. Matriz de Operacionalización.
Variable Definición conceptual Definición operacional Dimensión Indicador Escala
Productividad recursos que intervienen acabadas) y la cantidad de recursos transformación dichos resultados se con la función que ha sido diseñado
𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝 𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝
Los factores son los insumos empleados MP=
𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐 𝑑𝑑𝑑𝑑 𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚 𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒
durante el proceso de producción, así 𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝 𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝
MO =
ℎ𝑜𝑜𝑜𝑜𝑜𝑜𝑜𝑜−ℎ𝑜𝑜𝑜𝑜𝑜𝑜𝑜𝑜𝑜𝑜 𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒
como la mano de obra, materia prima
(Cruelles, 2013 pág. 27).
64
Tabla 18. Matriz de Consistencia.
65
Figura 19 y 20. Situación actual de la MYPE Inversiones Waka.
66